第43章 這比搶錢都快!
我，大玄砍柴人，閑雜神魔請退避 作者：張小牛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“媽耶！這也太香了吧，到底怎麽做出來的？”
“神了！我還以為騙錢呢，沒想到真的好吃！前所未有的好吃！”
“好吃到爆！我就沒吃過這麽香的飯菜！果然是周遊列國的大廚，就這廚藝，比府城最大的飄香樓都要牛！”
“是啊！太值了！我走南闖北，不是沒吃過美味，但是這紅燒肉太合我胃口了！小二，再加一份六百文的套餐！”
隨著時間的推移。
到了晌午頭，滿大街人都在找飯店吃飯時。
飯店上下兩層全部坐滿，甚至店鋪外麵的臨時簡易桌椅也都坐滿了人。
孟懷他們七人全都忙瘋了。
整個店鋪翻台率也快，根據莫塵統計，僅僅一個時辰，店內店外加起來，一百五十人的桌椅，就翻了足足四次。
也就是一個時辰內，共有六百人次吃飯，極為火爆。
然後，孟懷和莫塵負責收錢敲鑼，引流宣傳，感謝大哥。
兩位小廝負責打飯，兩位小廝負責店內收拾桌椅餐具，引導客人，維持秩序。
兩位大廚負責在後廚隨時補充飯菜，洗刷餐具。
等到下午申時一刻（下午三點左右），飯店的人才逐步減少至一二十人。
七個人加上莫塵，全都累癱在椅子上，滿臉的疲憊。
“莫少，我服了！我真服了！”
“你這方法前所未有，世所罕見，沒想到吃飯的人能如此瘋狂！”
孟懷喘著粗氣，擦著額頭的汗，對莫塵豎起了佩服和崇拜的大拇指。
莫塵喝著茶水，哈哈大笑，
“這算什麽，等過幾天府城人會更多，我們也會更忙。如果不是人手太少，我都想讓你們分出點人出城去賣呢。”
“別！千萬別！真吃不消！”
孟懷苦笑著，連連擺手。
不過說到人少的事上，莫塵也看出目前一些弊端。
比如宣傳拉人，收錢找錢。
餐具無法快速清洗，衛生無法迅速打掃。
打飯的時候，排隊人太多，效率過慢。
有客人要加餐時，又無法及時送到。
後廚兩位廚師沒辦法全身心做菜等等等等，一係列問題。
這些因素至少讓翻台率減少一半。
損失的自然也是巨量的客人，全都是錢！
想到這些，莫塵說道：“孟掌櫃，晚上肯定還有一波巨大的人流量，你們做好準備。”
“另外我有個想法，你把今天的賬目算一下，直接再去雇三十個小廝回來，把我們的翻台效率和服務等級再次提升上去。”
“翻台效率？”孟懷猛得一愣。
莫塵解釋道：“你可以理解為一個時辰內，一張餐桌能重複使用的次數。”
“我剛才大概看了下，一張餐桌一個時辰翻台四次，中間有很長一段時間都是空置的。如果我們人員足夠，這個翻台率提升兩倍不成問題！”
孟懷似懂非懂的點了點頭道：“好！我這就核算賬目，然後去牙行招人。”
莫塵頷首微笑，端著茶碗大口喝茶。
經過一炷香的時間，孟懷核算完畢，然後他就望著錢箱和賬本徹底驚呆了。
“我的媽呀，居然能賺這麽多錢！”
從巳時四刻開始，至申時一刻結束。
短短兩個半時辰，他們共接待了一千五百多人次。
百分之七十吃的都是一百文的嚐鮮套餐。
但也賺了足足三十三兩八貫銀子。
看到這個數目，孟懷倒抽一口涼氣，心中震驚震撼的無法形容。
“這也……太踏馬暴利了吧！”
要知道，一百文的嚐鮮套餐，一葷一素成本加起來頂多也就是二十文左右。
他們賣一百文的價格，淨賺八十文。
而且，利潤更爆的是六百文的豪華套餐和一貫的至尊套餐，今天竟然一個賣出七十九份，一個賣出一百零二份。
這一點是孟懷想破腦袋都沒有想明白的。
那些有錢人吃飯真的不看價格嗎？
一貫一份的至尊套餐閉著眼睛買？
“這踏馬比搶錢都快啊！”
孟懷哭笑不得。
搶錢還有危險呢。
他們開飯店賣飯是一點危險都沒有。
而莫塵看到這個收入，也是嘴角上揚，高興起來。
“如果加上下午和晚上，少說一天也能賺個五十兩銀子，十三天就能賺六百五十兩。”
“一個月時間，就是一千五百兩，這他娘比行俠仗義穩定多了！”
就算鎮武學院的武考過後，府城人員會大量減少。
但是他們的套餐依舊可以賣，無非是銷售額和銷量減少的事。
到時候，再來個做活動降價促銷，慢慢把價格降下去。
吃的人也絕對不會少。
對於莫塵來說，能有一個穩定賺銀子的渠道，比他出去拚命可強上太多了。
“據說鎮武學院的內門弟子隻有一個鋪麵，真傳弟子卻能分到五個鋪麵，如果我能成為真傳弟子，豈不是生意可以做得更大？”
莫塵想想都有點眼熱。
畢竟他兌換武學全靠銀子。
對他來說，隻要能賺到銀子，武學修為自然就能提高。
所以，若能成為真傳弟子，獲得相應的資源扶持，無疑是最好的選擇。
“衝一把！必須試著衝一把真傳！”
“若是能衝上去，不僅能獲得鋪麵，還能獲得大量的武學秘籍！”
有了銀子，莫塵就能投入到修煉中去。
他試著衝一把真傳弟子，也未嚐不可能實現。
至於飯館的分紅，他與蘇錦瑟說明的是每年一結。
所以，飯館前期賺來的錢，他都可以盡情投入到修煉之中。
“大師姐說過，大力熊魔拳修煉至大成，擁有改易根骨的作用。”
莫塵心中暗想，“那我是不是可以，用錢把這門殘缺的上品武學推演至大成呢？”
盡管非常消耗銀子，可是他若要衝擊真傳，就必須穩打穩紮。
若能把根骨改易提升上去，無論是從他自身修煉速度的提升，還是為武考第二關做準備，都是非常劃算的投資。
另外。
之前經曆過兩次武學推演。
猛虎拳推演出了《下品·霸虎天罡勁》。
巨猿長拳則推演出了《中品·巨猿真拳》。
莫塵相信，隻要他願意砸錢，在演武場中他也一定能把殘缺的大力熊魔拳推演至完整。
“今天先不著急推演，等到十天以後，武考即將開始前，我再全力兌換修煉！”
想到這些，莫塵握緊拳頭，目光閃亮，全身上下都充滿了幹勁。
“神了！我還以為騙錢呢，沒想到真的好吃！前所未有的好吃！”
“好吃到爆！我就沒吃過這麽香的飯菜！果然是周遊列國的大廚，就這廚藝，比府城最大的飄香樓都要牛！”
“是啊！太值了！我走南闖北，不是沒吃過美味，但是這紅燒肉太合我胃口了！小二，再加一份六百文的套餐！”
隨著時間的推移。
到了晌午頭，滿大街人都在找飯店吃飯時。
飯店上下兩層全部坐滿，甚至店鋪外麵的臨時簡易桌椅也都坐滿了人。
孟懷他們七人全都忙瘋了。
整個店鋪翻台率也快，根據莫塵統計，僅僅一個時辰，店內店外加起來，一百五十人的桌椅，就翻了足足四次。
也就是一個時辰內，共有六百人次吃飯，極為火爆。
然後，孟懷和莫塵負責收錢敲鑼，引流宣傳，感謝大哥。
兩位小廝負責打飯，兩位小廝負責店內收拾桌椅餐具，引導客人，維持秩序。
兩位大廚負責在後廚隨時補充飯菜，洗刷餐具。
等到下午申時一刻（下午三點左右），飯店的人才逐步減少至一二十人。
七個人加上莫塵，全都累癱在椅子上，滿臉的疲憊。
“莫少，我服了！我真服了！”
“你這方法前所未有，世所罕見，沒想到吃飯的人能如此瘋狂！”
孟懷喘著粗氣，擦著額頭的汗，對莫塵豎起了佩服和崇拜的大拇指。
莫塵喝著茶水，哈哈大笑，
“這算什麽，等過幾天府城人會更多，我們也會更忙。如果不是人手太少，我都想讓你們分出點人出城去賣呢。”
“別！千萬別！真吃不消！”
孟懷苦笑著，連連擺手。
不過說到人少的事上，莫塵也看出目前一些弊端。
比如宣傳拉人，收錢找錢。
餐具無法快速清洗，衛生無法迅速打掃。
打飯的時候，排隊人太多，效率過慢。
有客人要加餐時，又無法及時送到。
後廚兩位廚師沒辦法全身心做菜等等等等，一係列問題。
這些因素至少讓翻台率減少一半。
損失的自然也是巨量的客人，全都是錢！
想到這些，莫塵說道：“孟掌櫃，晚上肯定還有一波巨大的人流量，你們做好準備。”
“另外我有個想法，你把今天的賬目算一下，直接再去雇三十個小廝回來，把我們的翻台效率和服務等級再次提升上去。”
“翻台效率？”孟懷猛得一愣。
莫塵解釋道：“你可以理解為一個時辰內，一張餐桌能重複使用的次數。”
“我剛才大概看了下，一張餐桌一個時辰翻台四次，中間有很長一段時間都是空置的。如果我們人員足夠，這個翻台率提升兩倍不成問題！”
孟懷似懂非懂的點了點頭道：“好！我這就核算賬目，然後去牙行招人。”
莫塵頷首微笑，端著茶碗大口喝茶。
經過一炷香的時間，孟懷核算完畢，然後他就望著錢箱和賬本徹底驚呆了。
“我的媽呀，居然能賺這麽多錢！”
從巳時四刻開始，至申時一刻結束。
短短兩個半時辰，他們共接待了一千五百多人次。
百分之七十吃的都是一百文的嚐鮮套餐。
但也賺了足足三十三兩八貫銀子。
看到這個數目，孟懷倒抽一口涼氣，心中震驚震撼的無法形容。
“這也……太踏馬暴利了吧！”
要知道，一百文的嚐鮮套餐，一葷一素成本加起來頂多也就是二十文左右。
他們賣一百文的價格，淨賺八十文。
而且，利潤更爆的是六百文的豪華套餐和一貫的至尊套餐，今天竟然一個賣出七十九份，一個賣出一百零二份。
這一點是孟懷想破腦袋都沒有想明白的。
那些有錢人吃飯真的不看價格嗎？
一貫一份的至尊套餐閉著眼睛買？
“這踏馬比搶錢都快啊！”
孟懷哭笑不得。
搶錢還有危險呢。
他們開飯店賣飯是一點危險都沒有。
而莫塵看到這個收入，也是嘴角上揚，高興起來。
“如果加上下午和晚上，少說一天也能賺個五十兩銀子，十三天就能賺六百五十兩。”
“一個月時間，就是一千五百兩，這他娘比行俠仗義穩定多了！”
就算鎮武學院的武考過後，府城人員會大量減少。
但是他們的套餐依舊可以賣，無非是銷售額和銷量減少的事。
到時候，再來個做活動降價促銷，慢慢把價格降下去。
吃的人也絕對不會少。
對於莫塵來說，能有一個穩定賺銀子的渠道，比他出去拚命可強上太多了。
“據說鎮武學院的內門弟子隻有一個鋪麵，真傳弟子卻能分到五個鋪麵，如果我能成為真傳弟子，豈不是生意可以做得更大？”
莫塵想想都有點眼熱。
畢竟他兌換武學全靠銀子。
對他來說，隻要能賺到銀子，武學修為自然就能提高。
所以，若能成為真傳弟子，獲得相應的資源扶持，無疑是最好的選擇。
“衝一把！必須試著衝一把真傳！”
“若是能衝上去，不僅能獲得鋪麵，還能獲得大量的武學秘籍！”
有了銀子，莫塵就能投入到修煉中去。
他試著衝一把真傳弟子，也未嚐不可能實現。
至於飯館的分紅，他與蘇錦瑟說明的是每年一結。
所以，飯館前期賺來的錢，他都可以盡情投入到修煉之中。
“大師姐說過，大力熊魔拳修煉至大成，擁有改易根骨的作用。”
莫塵心中暗想，“那我是不是可以，用錢把這門殘缺的上品武學推演至大成呢？”
盡管非常消耗銀子，可是他若要衝擊真傳，就必須穩打穩紮。
若能把根骨改易提升上去，無論是從他自身修煉速度的提升，還是為武考第二關做準備，都是非常劃算的投資。
另外。
之前經曆過兩次武學推演。
猛虎拳推演出了《下品·霸虎天罡勁》。
巨猿長拳則推演出了《中品·巨猿真拳》。
莫塵相信，隻要他願意砸錢，在演武場中他也一定能把殘缺的大力熊魔拳推演至完整。
“今天先不著急推演，等到十天以後，武考即將開始前，我再全力兌換修煉！”
想到這些，莫塵握緊拳頭，目光閃亮，全身上下都充滿了幹勁。