“灌爺還有一場才得空呢，公子不如先到樓上雅座用茶？” “不必，我們就在這裏坐。” 中場休息，隻見灌夫身邊突然竄出一個和李陵差不多個頭的小孩，一會兒遞汗巾，一會兒端茶水，一會兒又捏肩捶腿，像小狗兒一樣圍著灌夫打轉。 “他是誰？”劉徹奇道。 “那小子好像姓郭，每天都來，整個一老灌的跟屁蟲。” 正說話，灌夫守擂成功，風風火火地走過來，走幾步回頭喊道：“叫你別跟來，聽見沒有？” 劉徹此時也看清了那小孩的模樣，身上不胖，臉卻圓圓的，鼻子嘴巴都很小巧，眉目非常秀氣，一時間竟是判斷不出性別。隻是那雙眼睛，賊亮。 那圓臉聽見灌夫對他吼，立刻停住了腳步，拿小媳婦似的哀怨視線盯了灌夫一會，不情不願地走了。 灌夫氣呼呼地坐下，緩勻呼吸，才向劉徹李陵二人解釋：“他偷饅頭被老板抓著，差點被人打死。你說他哪裏不好偷？偏偏要在挨著酒樓的店鋪犯事，犯事了還蠢到被捉住。我想著要是在酒樓旁邊死了人，畢竟不吉利，要壞自家的生意，就難得路見不平了一回。誰知那小子竟然鐵了心要報恩，還就賴上我了！夥計把他轟出去，他就守在路邊上，沒礙著酒樓做生意，也不好再趕他。第二天早上開門一看，他還在呢，罵也罵不走，總不能讓他睡在酒樓門口吧？凍死了還要雇車把他運到亂葬崗上，忒麻煩！我心一橫，就隨便收拾出一間屋子，讓他住下了，平時給酒樓裏打打下手。” 講完了事情曲折，灌夫說得口渴，扭頭對掌櫃的方向喊道：“茶呢？” 話音剛落，那小子便從灌夫後背跳了出來，也不知他究竟在陰影裏埋伏了多久。 “恩人，請用茶。” “你想嚇死爺？！ ” “恩人，我不敢。” “我看你什麽不敢？不許跟著爺！給爺滾回家去！ ” “恩人，我不知道你的家在哪。” “不是我家，是你家！ ” “恩人，我沒家。” 圓臉小子漸漸沉默了下去，低著頭，有什麽液體啪嗒啪嗒地落在灌夫的鞋麵上。 其中一顆眼淚不小心砸在地板上，郭舍人扁扁嘴：浪費了。 他立刻調整了一下姿勢，繼續把醞釀出的金豆往灌夫身上撒。 第十六章 第一桶金 “你你你……”哭什麽？ “老灌，你怎麽也結巴了”笑過之後，李陵終究懷著一顆閃閃紅心，覺得一個靠偷饅頭度日的小孩必定不易，“我瞧著他也挺可憐，你就做回豪俠，收了他唄。” 灌夫很有原則：“我是流氓混混，長安響當當的惡少年，專幹欺行霸市的勾當，行俠仗義是俠士的活，我不能搶別人的行當！ ” “你就當多一個小混混。” “就他那細胳膊細腿再加上一張娘娘腔的臉”灌夫表示嫌棄，“要收李陵你收！ ” 李陵頓時閉嘴了。他倒是想幫忙，可家教嚴厲，隨便領個人回去，恐怕叔叔不會答應。 那邊，郭舍人的金豆子還不斷地往下掉。 灌夫悶聲怒瞪毅力出眾的小子，仿佛要用視線將其石化冰凍麻痹混亂，李陵看看這，又看看那，最後求救地看向一直沉默的劉徹。 劉徹知道自己不得不表態了，輕咳一聲：“老灌，你的酒債還清了嗎？” 突然轉了話題，灌夫愣了幾秒才點頭。 “那好，我就用那最初的十金在酒樓夥計住的平房裏租個屋子，給他住。” 郭舍人抬頭，淚眼朦朧地看向那個和自己差不多大的孩子，嘴蠕動了幾下。 “九哥……”灌夫似乎也想說什麽，卻因為劉徹掃過來的一個眼神而閉嘴了。 “別忙著喊‘恩人’，這是我借你的，你要做工來還。” 郭舍人想了想，自己如今孤苦無依，受了灌夫的救命之恩，死皮賴臉地纏上他也是無奈之舉。他不認為自己是個好人，也不覺得自己有資格做一個好人。做好人，起碼要先是一個人，他身為豪門私蓄的倡優（注：樂人歌伎），生死全在主人一念之間，習樂練歌稍不留神就是一頓打罵，挨餓也是常有的事。最好的出路，不過是被富家公子挑中，當一個玩物罷了。 園子裏出落得最好的伶人，就因為說錯了一句話，得罪了主母，就被腕去唇舌，當夜就沒了。 郭舍人在夢裏還能聽見她婉轉如鶯啼的歌聲：“今日鬥酒會，明日溝水頭。躞蹀禦溝上，溝水東西流……” 淒淒切切，訴不盡的仇怨，接著歌聲戛然而止，現出一張沒有嘴唇的恐怖鬼臉，它的鼻子下有一個窟窿，卻說不出話，隻能發出依依呀呀毫無意義的聲音，將郭舍人從睡夢中驚醒。 一夜無眠。 也正是在那個難以成眠的晚上，郭舍人下定了逃跑的決心，他不想死後到閻王殿，還沒有舌頭喊冤。最後他成功了，還遇到了改變他一生的人物。 郭舍人小小年紀便學會了察言觀色，看人有他自己獨到的眼光。 灌夫表麵魯莽凶狠，句句不離打罵，心底其實軟得一塌糊塗，嚷嚷著揍自己卻是一個拳頭也沒落在自己身上，到了晚上還差夥計送了被褥；旁邊叫李陵的雖有些傲氣，處處和灌夫作對，卻是一片古道熱腸，為自己說話，幫不上忙會露出遺憾與抱歉。 倒是那個叫九哥的，教人看不透。 “做什麽工？”郭舍人小心翼翼地問。 “普通的跑腿活計罷了，我還能害你不成？”劉徹笑著挑眉，“怎麽，你怕苦？” 若是自己拒絕，就表示自己吃不了苦，這苦逼的世道，連苦都吃不了的人還怎麽活？短短幾句話，就完全斷了自己的退路。 郭舍人心中一悸，正當自己猶豫的時候，氣氛發生了微妙的變化。 見小破孩膽敢在劉徹麵前磨蹭，灌夫瞪圓了眼睛，隱隱有發火之勢，李陵也皺起了眉，目光中閃過一絲輕視。 “誰怕苦！ ”郭舍人終究還有幾分男兒血氣，被激得梗起脖子大聲應下。 小廝的命能苦過伶人？再說，反正不是賣身，大不了……大不了再逃一回！ “去將灌掌櫃請來。”劉徹倒不是有意為難郭舍人，隻是出於謹慎，不敢輕易相信來曆不明的小孩罷了。 沒了外人，劉徹才將陶罐擺到灌夫麵前，說起來意：“我想讓你們酒樓推廣這個。” “這是什麽？九哥你就別賣關子了，我從牛車上就一直很好奇。” “醬油。” 吐出這兩個字後，劉徹便不再開口，待灌掌櫃到了，讓他下四碗最便宜的麵湯，隻要在快要出鍋的時候澆上一勺罐子裏的調料。 製作醬油的工藝並不複雜，主要還是要依仗黃豆君。首先將豆粉幹蒸熟，收入缸中，加滾燙的熱水浸泡兩刻鍾後，再換上清水留在缸中任其自然發酵；半個月後抽油濾出，將豆醬用布塊包好，用力地將汁擠到另一個空壇裏。擠出的醬汁通過稀釋和高溫消毒之後便是零添加的醬油了。 “麵來嘞——” 伴隨著小二的高聲叫喚，一股濃鬱的醬香撲麵而來，引得食客饞蟲大叫，紛紛向掌櫃夥計打聽那是什麽吃食。 “當然是陽春麵啊。”小二轉向少東家那一桌的方向，吸吸鼻子。 “我的麵怎麽沒有那麽勾人的香氣？你們不是缺斤少兩吧？” “怎麽敢？那是我們少東家朋友自帶的調料，我們酒樓裏也沒有。” 食客們聞言，隻得搖頭歎息。 “你愣著做什麽？吃吃吃……”灌夫發出刺溜刺溜的吸麵聲。 “給、給我的？”郭舍人渾身僵硬地坐在劉徹對麵，不可置信地問道。 原來不是給我的……灌掌櫃傷心地站在一旁幹看著。 “還有一碗，你不吃我可不客氣了。”灌夫伸出罪惡之手。 郭舍人飛快地把麵捧到胸前：“恩人，您會撐著的。” “娘娘腔，我不怕。” “恩人，我怕。” “恩人？”李陵翻了個白眼，“聽著怪寒磣的，你幾歲了？” “快十歲了吧。”郭舍人不怎麽確定地說，他是孤兒，有印象的時候就被賣來賣去，誰還記得？ “竟然比我大……”李陵狠狠咬斷了麵條。 “那就跟我們一塊叫老灌。”劉徹指指自己：“九哥。”又指指李陵：“小李。” “是李陵！ ”小李將軍強調。 “哦，小李。”郭舍人乖巧地打招呼，露出兩個甜甜地酒窩。 “……” 感到自己被徹底遺忘的灌掌櫃忍不住出聲提醒自己的存在。 “公子，這醢(hǎi,第三聲）倒是和鄙人見過的有所不同。” 醢就是肉剁成肉泥再發酵生成的油，醢即肉醬油之意，另有在造醬時加入動物血液的醬稱為醓，如《詩經·大雅·行葺》中有一句“醓醢以薦”。雖然在周朝就有製醬的記載，但製作醢時，因在分解過程中產生大量有機酸，如各種氨基酸、乳酸、醋酸等，所以醬汁的味道是酸的，往往被當作醋用，並不是真正的醬油。使用大豆製作醬油在大約在北魏才出現，《齊民要術》內所指的“豆醬清”，可能是醬油的前身。再加上醢的製作成本高昂，隻有高官貴族享受得起，尋常百姓家見都沒有見過。 “還是掌櫃有見識，”劉徹讚歎道，緊接著語調一轉，“不過，我這可不能算是醢，醢味酸，材料與製作工藝暫時保密，姑且稱之為醬油。拋開其它，且問掌櫃，若是每戶人家都有醢加入飯菜之中，那當如何？” 灌掌櫃也是一妙人，他回答：“有滋有味。” 做出醬油的時候，劉徹相當開心，甚至不顧太子儀態叉腰長嘯。 呔，賊老天！就算你把我弄到這個隻有鹽、梅、酒這三種常見調味品的時代，我也能活得有聲有色！ 味精？二十世紀才被大和民族發明出來。 辣椒？產自美洲，搬條小板凳坐等哥倫布出生吧…… 孜然？又稱安息茴香，十三世紀的時候有個叫馬可·波羅的記載過。 ……總而言之，請牢記西漢處於公元前這個事實。 一個社會發展與否，不是看統治階級所享受到的待遇，而應該著眼於平民百姓家的生活水準。 知道科技是第一生產這句話有多正確了吧？ 知道大航海時代的意義有多重要了吧？ 知道張騫出使西域有多偉大了吧？ 知道古代穿越有多苦逼了吧？ 知道……那啥……了吧？ 真正的勇士敢於直麵苦逼的人生，敢於正視慘淡的時代。 劉徹沒有別的選擇，隻好當勇士了。 聽到劉徹合資開醬油作坊的提議，灌夫連忙搖頭，道：“九哥你發句話就是了，出人出力絕無二話，老灌還能計較這點小利？”