季思思笑了笑,“我雖然是城裏來的,但又不是天上的仙女不食人間煙火,這點常識我還是分得清的,我特意買的。”


    “特意買的?”張淑芬調侃,“果然你們城裏人和我們鄉下人不一樣。”


    季思思擠開人群,彎腰把東西蓋嚴實了。


    “有什麽不一樣,不還是一雙眼睛一個鼻子一張嘴的。


    張淑芳想反駁,卻又覺得季思思這話沒錯,好像沒啥區別,就是她好奇,這豬大腸到底怎麽吃?


    要是季思思真的知道做法,那她以後豈不是也能買點內髒回去吃?


    內髒比肉便宜,還都是豬身上的,弄好了應該口感也差不多。


    張淑芳心裏打起小算盤。


    “對了思思,我看你經常往山上跑,有些時候空手回來,你不撿柴火去山上幹啥?”


    季思思這次回來得早,搶了個靠車窗的位置,她頭抵在靠在車窗休息,聽到有人叫自己,睜開眸子望去。


    “我就是上山轉轉挖點草藥,身體不好,得多補補。”


    坐在不遠處的王翠翠皺了皺眉頭,想起昨天早上她去撿柴火,聽到有人說她們院裏有個得了心髒病的病秧子,在和槐花公社女知青搶男人。


    她昨天晚上睡前還在想是誰,眼下季思思這一說,她合理懷疑那人是季思思!


    王翠翠拍手吸引注意力,佯裝吃驚。


    “我說呢,槐花公社的人怎麽會說我們院裏有個心髒病的病秧子,說老半天原來就是你啊?”


    王翠翠的眼神不懷好意,“真是對不起啊思思,早知道你有心髒病,我之前就不該和你鬧不愉快,要是把你身體氣出個好歹,我可擔不起啊。”


    “還有你們,剛才笑話別人買豬大腸幹什麽,要是把思思生悶氣,氣出個好歹,你們擔得起嗎?畢竟咱們氣不死,思思有心髒病可是能把自個氣死的。”


    車內原本融洽的氣氛一下就被王翠翠搞得僵硬,剛才嘲笑過季思思的人都隱隱擔心起來。


    季思思還以為王翠翠不會作妖了,結果該來的還是來了。


    她上輩子挖王翠翠家祖墳了?還是兩人八字天生犯衝?


    這人不找她麻煩就跟身上有跳蚤似的,癢得慌。


    季思思打了個哈欠,絲毫不在乎道,“我心髒的確有點小問題,嫂子你別擔心,你的話我從來不放心上,在我眼中你說話跟放屁沒區別。”


    “嫂子,你不會介意我這麽粗俗吧?不過嫂子這麽體貼人,應該也不會和我一個病秧子計較,畢竟氣出了問題可是你的全責,車上誰不知道,我和嫂子吵的架最多。”


    季思思眼神無辜得看著即將氣爆炸的王翠翠。


    王翠翠的這一拳頭就像是打在棉花上,她氣得結巴,瞪了季思思一眼扭過頭獨自生悶氣。


    這賤人什麽話都能接,人長得跟個狐狸精一樣,還和狐狸一樣狡猾!


    -


    季思思回到家,第一時間空間補覺,一大早忙活大半天都還沒好好休息,飯也沒能來得及吃上一口。


    等吃飽喝足後,季思思從空間出來,把買的壇子一個個刷好,放在院裏曬幹淨。


    弄好壇子後,她回到廚房把今早買的嫩薑用清水洗幹淨,三斤嫩薑洗幹淨後去皮切斷,再全部拿到太陽下曬幹,晾幹水分。


    季思思叉腰看著自己的勞動成功,五個壇子並排著成一條線,嫩薑曬在院裏最中間,看著這一幕,季思思十分滿意。


    弄好了一切,季思思回到廚房,拎出了重磅嘉賓——肥腸!


    天色還早,下午四點的樣子,收拾收拾應該還來得及。


    季思思先去了李紅英家找她一起幫忙。


    “思思,你怎麽來了,這什麽味啊?”李紅英前一秒笑容滿麵,後一秒捏著鼻子尋找臭味來源,“誰大中午的挑糞水?”


    季思思愣了愣,這臭味都飄這麽遠了嗎?


    “沒人挑糞水,我來找嫂子幫個忙。”


    “啥忙,你怎麽買了豬大腸?”


    季思思把李紅英叫到自家去。


    “我去的時候沒肉了,就隻剩下這些就全都買了回來,紅英嫂子,幫我把盆放一下,到時候你就知道了。”


    季思思家的廚房是露天的,廚房也是單獨分出來沒和住處在一塊。


    兩人蹲在房簷下,先蘸取幹麵粉揉搓,洗幹淨後翻腸,再用醋混糖,搓洗肥腸,最後撕油脂,兩人鼻子都塞著紙巾,邊洗邊打幹嘔。


    李紅英:“思思…yue…我說你買這個幹什麽……yue……”


    季思思閉了閉眼,聽到李紅英打嘔,她也感覺胃裏有東西要反上來了。


    果然有的錢還是該別人掙,這肥腸的臭不是一般人能抵抗的。


    等清理幹淨,原本泛黃的肥腸此時已經白白嫩嫩,臭味全消。


    季思思這才敢放心呼吸,取下紙團,熱淚盈眶。


    腦子蹦出四個大字,活過來了!


    “嫂子,這裏有五斤肥腸,兩斤拿來做爆炒的,三斤做鹵肥腸,按照現在的溫度,放在涼一點的地方能放兩天左右。”


    這是她買回來試手的,要是可以,等婚宴的時候她就增加這道菜,畢竟不貴還多,味道也好。


    就是有點費命……


    李紅英答應,“行,我要咋配合你?”


    季思思不會炒菜,擔任燒火匠加指揮。


    前世那麽多美食視頻可不是白看的,她可是一看就會,一學就廢選手。


    在季思思的指導下,李紅英先把肥腸放下去炒至金黃撈起,又放了一勺豆瓣醬和蔥薑蒜,把底料炒香後再放肥腸一起翻炒入味,最後加入二荊條辣椒,一盤色香味俱全的爆炒肥腸就可以出鍋了!


    還沒出鍋的時候,香味就已經蔓延整個廚房,從門窗飄散出去,周圍全是香味。


    季思思深吸一口香氣,衝李紅英伸出大拇指,“紅英嫂子,就是這個味兒!”


    李紅英不可思議的看著盤子裏的爆炒肥腸。


    這還是她認識的豬大腸嗎?她嗅了嗅,肥腸完全沒有臭味,此刻散發著誘人的香味。


    “紅英姐,咱們可是說好了,今晚你帶著小武他們都在我這邊吃飯的。”


    季思思肚裏的饞蟲都被勾了出來,不爭氣的咽了咽口水。


    李紅英揮手拒絕,“這怎麽能行,我們三張嘴,這好東西你一個人留著吃就行了。”


    “季嬸嬸,你在家弄什麽好吃的,我大老遠就聞著香味了!”


    趙小武領著七八個孩子闖進季思思家裏。

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