第33章 綠豆粉皮
穿成小農女，王爺竟想引誘我 作者：妖白不加糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大哥！二哥你們回來了？”
“今天怎麽樣？下雨地還好走嗎”蘇木關心道。
哥哥們卸著買下的東西。
“還可以，雖然下了雨，大路還是很好走的。”
“東西都給曉曼送過去了吧？”
每天江曉曼需要的貨品這段時間都是大哥帶過去給她。蘇家請王伯伯幫忙製作，在拿到江曉曼店裏售賣。
“送過去了，江姑娘店裏的生意很好。”
“小妹這是你要的一大袋綠豆。”蘇之武把一大袋綠豆拎下來。
“二哥你力氣又大了！”蘇木看著二哥拎著這麽一大包綠豆好似沒有拎東西一般輕輕鬆鬆。
“是的。”蘇之武也露出淺淺的笑容。
怎麽說呢，除了蘇木一家子人練習功夫都有點強身健體那味，說好吧也不是特別好，你要說不好吧，那和以前比確實也強了。
就是二哥蘇之武，練習武術那叫一個快速，幾天下來就能熟悉功法了。好似練武奇才一樣。
蘇木經過在空間裏麵的加速練習，現在也可以摘取葉子用內力扔出去很遠。
蘇木最終還是選擇了主攻暗器一類的，武器取材畢竟簡單，隨地石子葉子都行。蘇木屬於身體靈活那一類。暗器也可以很好的隱匿，來一個出其不意。
蘇之武就完全和蘇木相反了，蘇之武就是主攻近身格鬥，各種長兵器一類了。
蘇安看見二哥拎著一點也不費力，自己就去試了試，拎了一下沒拎動。用盡全力終於拎起來了一點。
“二哥！你這身力氣怎麽練的啊！咱們都是練習一樣的功法，吃一樣的飯，你怎麽就力氣那麽大我就不行呢。”
說著蘇安還去捏了捏蘇之武的胳膊。
“三哥，這你可羨慕不來了，二哥的身體一向比較好。”蘇木拍拍二哥的肩膀。
見蘇木也拎了一下大袋綠豆，蘇安目露期待的看著。
見蘇木拎起來了，蘇安崩潰了，“你比我厲害啊！三哥的臉麵哪裏放啊！”
“無妨，三哥繼續練習肯定會更厲害。”
“那也是。”
隻是蘇安沒有想過，自己練習進步了，那麽蘇之武和蘇木就不會進步了嗎。
“汪汪汪。”旺財也來湊熱鬧，人性化的兩隻前爪抓住袋子，果然沒弄動。
三哥開心了，“哈哈哈哈哈旺財你看你不是也沒有弄動嗎！”
“嗷嗚~”我沒弄動正常你難道還要和一隻狗狗比嗎。
旺財過來拍了拍三哥的腳走了。
二哥不可置信旺財這是成精了嗎！它這是在安慰我嗎！
蘇木看到旺財這舉動也哈哈哈大笑，太有意思了旺財，真聰明。
“小妹這綠豆咱們做什麽？”蘇遠山問。
“做綠豆粉皮。”
“就是你上次說的那個幹幹的粉皮嗎？”
“是的啊。可以涼拌可以燉菜，就是比較麻煩，咱們還要先搞出澱粉。”
“等過段時間天氣降溫了，咱們就可以賣這個幹粉皮了。”
“大哥你說的對！我就是這樣想的。”
“天氣冷了，吃涼皮的就少了，咱們可以換這種賣，可以冷吃也可以熱吃，一舉多得。”
二哥蘇之武把綠豆拎進夥房，開始清洗。
“清洗幹淨，綠豆泡發，我們需要用石磨把綠豆磨成豆漿。”
每次做這種需要時間沉澱的東西，都十分感動於係統田地裏麵的時間流速不同。
“磨好的豆漿用細棉布過濾出豆渣，豆渣需要用清水多清洗幾遍，充分清洗出來裏麵的澱粉。”
“我來洗。”蘇之武拿過棉布包裹的豆渣就開始洗。
“豆漿和清洗的水放著沉澱半天，上層的水倒掉，下邊剩下來的粉就是綠豆澱粉了。”如果曬幹就是常見的幹澱粉。
不用曬幹也可以做，濕澱粉加入清水攪拌均勻得到澱粉水，剩下的步驟和製作涼皮一樣。
蘇木舀一勺澱粉水，倒入平底大盤裏麵，大盤在開水鍋裏轉兩圈，等到表麵凝固，再放入開水裏麵燙三秒就可以撈出過涼水了。
“這和咱們做涼皮一樣的步驟。”王氏道。
“是的，除了前麵的不一樣，剩下的步驟都是和涼皮很相似。”
剛撈出來就是濕的綠豆粉皮，需要放入晾曬架上晾幹，才可以得到幹綠豆粉皮。
“小妹！粉皮晾幹了。”三哥拿著粉皮兩張碰撞，還能發出清脆的聲音。
綠豆粉皮整體呈透明，很q彈有韌性。
“這個綠豆粉皮可以保存很久都不會壞，儲存著過冬也行。”
“綠豆粉皮吃的時候隻需要拿出來用熱水稍微煮一下，拿黃瓜絲涼拌就行。想是想吃熱的，還可以和菜一起燉。”
哥哥們把晾曬好的粉皮收了起來，“咱們今天吃啥樣的？”
“咱們當然是涼的，熱的都嚐嚐了！”
熱的粉皮可以拿來炒雞蛋，炒肉沫，燉魚，燉雞。
涼的粉皮切成長條，加入黃瓜絲，用醋和醬油拌就好了。
“大家吃著綠豆粉皮怎麽樣？”
眾人品味，“很可以，和涼皮不是一個味道和口感，這個更彈。”
“那咱們就把這個接在涼皮後麵售賣。”蘇木一錘定音。
“行，非常可以。”
“就衝著綠豆粉皮可以儲存很長時間，而且可以過冬，就很有市場。”
“過幾天我們先試賣一下，這兩天多做一些出來，反正這東西可以儲存。”
“我想了一下，咱們售價的問題。”
“一斤綠豆大約可以做出五六張的樣子。那麽咱們售價就6文錢一張，10文兩張。”
“還可以出個整包裝的，5張一包25文，10張一包50文。”
蘇定國也思考著綠豆的價格和綠豆粉皮的價格，“這樣價格也算合理，也不貴。大家也都能買的起。”
“先按照這個價格賣。”
“這個綠豆粉皮很好吃，別人也肯定喜歡。”蘇大洪這時說。
“你就喜歡這些脆脆的，口感彈牙的東西。”王氏笑道。
“看你吃的速度就知道你很喜歡吃這個粉皮。”
蘇大洪憨厚一笑，“木木做的很好吃。”
“老爹，你喜歡吃這個，我以後繼續給你做！”說著把一大盤粉皮向老爹那邊挪了挪。
“我也喜歡吃啊！”三哥蘇安也說。
“你有什麽不喜歡吃的嗎？”
蘇安陷入思考，“好像沒有，隻要是好吃的自己都喜歡。”
“今天怎麽樣？下雨地還好走嗎”蘇木關心道。
哥哥們卸著買下的東西。
“還可以，雖然下了雨，大路還是很好走的。”
“東西都給曉曼送過去了吧？”
每天江曉曼需要的貨品這段時間都是大哥帶過去給她。蘇家請王伯伯幫忙製作，在拿到江曉曼店裏售賣。
“送過去了，江姑娘店裏的生意很好。”
“小妹這是你要的一大袋綠豆。”蘇之武把一大袋綠豆拎下來。
“二哥你力氣又大了！”蘇木看著二哥拎著這麽一大包綠豆好似沒有拎東西一般輕輕鬆鬆。
“是的。”蘇之武也露出淺淺的笑容。
怎麽說呢，除了蘇木一家子人練習功夫都有點強身健體那味，說好吧也不是特別好，你要說不好吧，那和以前比確實也強了。
就是二哥蘇之武，練習武術那叫一個快速，幾天下來就能熟悉功法了。好似練武奇才一樣。
蘇木經過在空間裏麵的加速練習，現在也可以摘取葉子用內力扔出去很遠。
蘇木最終還是選擇了主攻暗器一類的，武器取材畢竟簡單，隨地石子葉子都行。蘇木屬於身體靈活那一類。暗器也可以很好的隱匿，來一個出其不意。
蘇之武就完全和蘇木相反了，蘇之武就是主攻近身格鬥，各種長兵器一類了。
蘇安看見二哥拎著一點也不費力，自己就去試了試，拎了一下沒拎動。用盡全力終於拎起來了一點。
“二哥！你這身力氣怎麽練的啊！咱們都是練習一樣的功法，吃一樣的飯，你怎麽就力氣那麽大我就不行呢。”
說著蘇安還去捏了捏蘇之武的胳膊。
“三哥，這你可羨慕不來了，二哥的身體一向比較好。”蘇木拍拍二哥的肩膀。
見蘇木也拎了一下大袋綠豆，蘇安目露期待的看著。
見蘇木拎起來了，蘇安崩潰了，“你比我厲害啊！三哥的臉麵哪裏放啊！”
“無妨，三哥繼續練習肯定會更厲害。”
“那也是。”
隻是蘇安沒有想過，自己練習進步了，那麽蘇之武和蘇木就不會進步了嗎。
“汪汪汪。”旺財也來湊熱鬧，人性化的兩隻前爪抓住袋子，果然沒弄動。
三哥開心了，“哈哈哈哈哈旺財你看你不是也沒有弄動嗎！”
“嗷嗚~”我沒弄動正常你難道還要和一隻狗狗比嗎。
旺財過來拍了拍三哥的腳走了。
二哥不可置信旺財這是成精了嗎！它這是在安慰我嗎！
蘇木看到旺財這舉動也哈哈哈大笑，太有意思了旺財，真聰明。
“小妹這綠豆咱們做什麽？”蘇遠山問。
“做綠豆粉皮。”
“就是你上次說的那個幹幹的粉皮嗎？”
“是的啊。可以涼拌可以燉菜，就是比較麻煩，咱們還要先搞出澱粉。”
“等過段時間天氣降溫了，咱們就可以賣這個幹粉皮了。”
“大哥你說的對！我就是這樣想的。”
“天氣冷了，吃涼皮的就少了，咱們可以換這種賣，可以冷吃也可以熱吃，一舉多得。”
二哥蘇之武把綠豆拎進夥房，開始清洗。
“清洗幹淨，綠豆泡發，我們需要用石磨把綠豆磨成豆漿。”
每次做這種需要時間沉澱的東西，都十分感動於係統田地裏麵的時間流速不同。
“磨好的豆漿用細棉布過濾出豆渣，豆渣需要用清水多清洗幾遍，充分清洗出來裏麵的澱粉。”
“我來洗。”蘇之武拿過棉布包裹的豆渣就開始洗。
“豆漿和清洗的水放著沉澱半天，上層的水倒掉，下邊剩下來的粉就是綠豆澱粉了。”如果曬幹就是常見的幹澱粉。
不用曬幹也可以做，濕澱粉加入清水攪拌均勻得到澱粉水，剩下的步驟和製作涼皮一樣。
蘇木舀一勺澱粉水，倒入平底大盤裏麵，大盤在開水鍋裏轉兩圈，等到表麵凝固，再放入開水裏麵燙三秒就可以撈出過涼水了。
“這和咱們做涼皮一樣的步驟。”王氏道。
“是的，除了前麵的不一樣，剩下的步驟都是和涼皮很相似。”
剛撈出來就是濕的綠豆粉皮，需要放入晾曬架上晾幹，才可以得到幹綠豆粉皮。
“小妹！粉皮晾幹了。”三哥拿著粉皮兩張碰撞，還能發出清脆的聲音。
綠豆粉皮整體呈透明，很q彈有韌性。
“這個綠豆粉皮可以保存很久都不會壞，儲存著過冬也行。”
“綠豆粉皮吃的時候隻需要拿出來用熱水稍微煮一下，拿黃瓜絲涼拌就行。想是想吃熱的，還可以和菜一起燉。”
哥哥們把晾曬好的粉皮收了起來，“咱們今天吃啥樣的？”
“咱們當然是涼的，熱的都嚐嚐了！”
熱的粉皮可以拿來炒雞蛋，炒肉沫，燉魚，燉雞。
涼的粉皮切成長條，加入黃瓜絲，用醋和醬油拌就好了。
“大家吃著綠豆粉皮怎麽樣？”
眾人品味，“很可以，和涼皮不是一個味道和口感，這個更彈。”
“那咱們就把這個接在涼皮後麵售賣。”蘇木一錘定音。
“行，非常可以。”
“就衝著綠豆粉皮可以儲存很長時間，而且可以過冬，就很有市場。”
“過幾天我們先試賣一下，這兩天多做一些出來，反正這東西可以儲存。”
“我想了一下，咱們售價的問題。”
“一斤綠豆大約可以做出五六張的樣子。那麽咱們售價就6文錢一張，10文兩張。”
“還可以出個整包裝的，5張一包25文，10張一包50文。”
蘇定國也思考著綠豆的價格和綠豆粉皮的價格，“這樣價格也算合理，也不貴。大家也都能買的起。”
“先按照這個價格賣。”
“這個綠豆粉皮很好吃，別人也肯定喜歡。”蘇大洪這時說。
“你就喜歡這些脆脆的，口感彈牙的東西。”王氏笑道。
“看你吃的速度就知道你很喜歡吃這個粉皮。”
蘇大洪憨厚一笑，“木木做的很好吃。”
“老爹，你喜歡吃這個，我以後繼續給你做！”說著把一大盤粉皮向老爹那邊挪了挪。
“我也喜歡吃啊！”三哥蘇安也說。
“你有什麽不喜歡吃的嗎？”
蘇安陷入思考，“好像沒有，隻要是好吃的自己都喜歡。”