第116章 水靈靈的蔬菜
穿成小農女，王爺竟想引誘我 作者：妖白不加糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚上打烊關門之後，蘇木和蘇遠山就布置上新著各種蔬菜。
這次蘇木上新的蔬菜也不是很多，大部分還是一些平常吃的主要蔬菜為主，其他的新鮮蔬菜為輔。
不能一上來直接就新鮮蔬菜齊上陣，要給食客們一些緩衝的時間，慢慢上新來保持新鮮感。
蘇木訂購了很多大小適中的醃菜壇子，不大不小剛剛好擺放進貨架裏麵。
每層貨架擺放一種醃菜和蔬菜，貨架上還貼有名字標簽，防止拿錯，更能有效的整理擺放。
貨架前的櫃台台麵上還有小碗裏盛放的鹹菜樣品，供客人更直接的看到鹹菜長什麽樣。
左邊貨架一排排擺放上酸菜、蘿卜幹、剁椒、糖蒜、辣白菜、鹹鴨蛋、醃的白蘿卜片等。
右邊的貨架也是上新蔬菜，這邊的貨架就比左邊的大了很多韭菜、藕、白菜、白蘿卜、玉米、青椒、蒜苔。
一些調味料蔥薑蒜，甚至還有一些熬粥能用到的青的小麥粒、玉米粒。
也不能擺放更多了，店鋪空出來位置就那麽大，這已經像一個小的鋪子了。
最最重要的是他們還有一個重磅嘉賓，那就是胡椒粒了！而且大冬天的吃胡椒正是時候。
但是這個東西又不是尋常人能買的起的，這胡椒太貴了，上百兩銀子一斤，一斤16兩，一兩胡椒那就是六兩多近七兩銀子了。
經過這段時間的收獲蘇木已經囤了很多的胡椒，隻是胡椒目前也不能大量供應。
“小妹，胡椒放這裏可以嗎？”
胡椒用一個特別華麗精美的陶瓷盒子裝著，盒子上還有各種的圖案。
“可以，食客一進來就能看到。”
兩人把鋪子收拾好，就靜等第二天開門了，蘇木也沒有回去，而是在鋪子後院住了一夜。
次日，一開門就看到很多人在門外等著，“這麽冷的天，大家來這麽早啊？”
蘇木打開門讓食客進來，夥計去點了炭盆讓屋子裏快速暖和一下。
“兩位蘇掌櫃都在呢？”
“這不是聽說鋪子上新蔬菜了嗎？那我們不得早些過來買。”
“快些進來吧，外麵多冷。”
一群食客對著手哈著熱氣暖手，進入了鋪子裏，鋪子裏點著炭盆暖和很多。
“蘇掌櫃，上新了這麽多蔬菜呢？”客人看著那些水靈靈的蔬菜，“竟然真的都是新鮮的！看著就像剛從地裏摘下來的一樣。”
“這個，這個都要一點兒。”食客指著幾個自己眼熟的蔬菜道。
“好嘞。”夥計快速的拿過蔬菜想要包起來。
“別包了，看我自己跨了菜籃子。”那人還舉舉手裏的籃子。
“省事了，直接給我放進來就行。”
“那邊是以前的醃菜嗎？”
“是的，這裏有樣品，您可以看看。”夥計引著看向櫃台。
“真的啊，這些醃菜也都給我來一罐兒。”
“好嘞，給您裝起來，歡迎下次再來啊。”夥計動作快速的裝好。
平常這裏尋常的蔬菜蘇木賣的價格就還行，也沒有貴的太多，那些沒出現過的新鮮蔬菜價格賣的就還挺貴的。
“夥計，這個是什麽啊？”這時就有一個瘦瘦的人看到了新鮮的青椒。
“這個是青椒，就是平常吃的剁椒醬，還有茱萸的那種辣味蔬菜。”蘇木走過來解釋道。
“你拿著看看？”蘇木拿過一個青椒遞到那人手裏，那人拿著青椒摸了摸又聞了一下，“確實有辣味。”
蘇木知道這個肯定是那個人家的采買或者管事，挑選的很仔細。
“這個能做什麽菜呢？”
“你回去炒肉，炒菜放一些都可以。”
雖然這裏對於菜飯這東西保護的很嚴，輕易都不會讓他外泄，但是還有給人家解釋一下這個東西怎麽吃，要不買回去不會吃也是個問題，那麽人家下次就不一定購買了。
“先給我來一斤。”這個管事還挺謹慎，先買一斤嚐試一下。
夥計在稱辣椒的時候，瘦瘦男子就一直瞅著貨架，視線就一直看向那個白瓷盒子。
“這裏麵是調味料嗎？”
他以前也見過有些店鋪用這種白瓷盒裝一些調味粉。
“這位眼神很尖啊。”
蘇木把陶瓷盒拿過來。
店鋪裏的有些食客這才恍然大悟，原來這裏麵裝的也有東西呢，他們還以為這隻是個裝飾品呢，冬季裏的水靈蔬菜配個裝飾品也不奇怪啊。
蘇木打開盒子漏出了裏麵的胡椒粒，胡椒粒在白色陶瓷的映襯下更加清晰的讓人看到這是什麽。
“這是？胡椒！”那個瘦瘦男子吃驚，沒想到這蘇家食譜還能賣胡椒，不簡單啊。
“是，這裏是沒有研磨成粉的胡椒粒，買回家自己研磨也能更放心不是？”
還能防止別人在胡椒粉裏摻一些其他的東西，雖然造假這裏管控的挺嚴格，但是難保有些人不會為了利益迷惑雙眼。
瘦瘦男子還沒開口，這邊食客已經群情鼎沸了。
“竟然是胡椒啊！”男子聲音陡然增大。
“蘇掌櫃厲害！竟然有胡椒賣了！”食客們也都是打趣的居多，但也有些人明顯的臉上浮現激動神情。
“這東西可不好搞吧？”
蘇木隻能打著哈哈，“還行，還行。”
“蘇掌櫃的這些胡椒怎麽賣？”瘦瘦男子開口。
“七兩銀子一兩胡椒粒。”
之所以沒有按斤賣，是因為可能家裏自己吃，也吃不了一斤胡椒吧？而且胡椒磨成粉損耗也是很少的。
“要來一些胡椒嗎？”蘇木問瘦瘦男子。
“給我來一兩。”男子先聞了一下那個胡椒的味道然後道。
“好，如果有需要，並且信任我們鋪子的話，鋪子後期也可以上胡椒粉。”
但是普遍的胡椒粉又要比胡椒粒貴一些。
蘇木把胡椒精細的包裝好遞給瘦瘦的男子。
蘇木很開心，沒想到這麽快就能把胡椒賣出去了，還以為要很久才能賣出呢，果然京城不缺有錢人。
“肯定相信蘇掌櫃，你們家出的東西我們都放心。”
那些鴨腿，鴨翅那些論個賣的就不說了，但是以前買的大整塊的鹵肉回去時，沒有那個人沒有回家稱重過的，畢竟肉菜這種東西，賣家很容易就缺斤少兩的。
這次蘇木上新的蔬菜也不是很多，大部分還是一些平常吃的主要蔬菜為主，其他的新鮮蔬菜為輔。
不能一上來直接就新鮮蔬菜齊上陣，要給食客們一些緩衝的時間，慢慢上新來保持新鮮感。
蘇木訂購了很多大小適中的醃菜壇子，不大不小剛剛好擺放進貨架裏麵。
每層貨架擺放一種醃菜和蔬菜，貨架上還貼有名字標簽，防止拿錯，更能有效的整理擺放。
貨架前的櫃台台麵上還有小碗裏盛放的鹹菜樣品，供客人更直接的看到鹹菜長什麽樣。
左邊貨架一排排擺放上酸菜、蘿卜幹、剁椒、糖蒜、辣白菜、鹹鴨蛋、醃的白蘿卜片等。
右邊的貨架也是上新蔬菜，這邊的貨架就比左邊的大了很多韭菜、藕、白菜、白蘿卜、玉米、青椒、蒜苔。
一些調味料蔥薑蒜，甚至還有一些熬粥能用到的青的小麥粒、玉米粒。
也不能擺放更多了，店鋪空出來位置就那麽大，這已經像一個小的鋪子了。
最最重要的是他們還有一個重磅嘉賓，那就是胡椒粒了！而且大冬天的吃胡椒正是時候。
但是這個東西又不是尋常人能買的起的，這胡椒太貴了，上百兩銀子一斤，一斤16兩，一兩胡椒那就是六兩多近七兩銀子了。
經過這段時間的收獲蘇木已經囤了很多的胡椒，隻是胡椒目前也不能大量供應。
“小妹，胡椒放這裏可以嗎？”
胡椒用一個特別華麗精美的陶瓷盒子裝著，盒子上還有各種的圖案。
“可以，食客一進來就能看到。”
兩人把鋪子收拾好，就靜等第二天開門了，蘇木也沒有回去，而是在鋪子後院住了一夜。
次日，一開門就看到很多人在門外等著，“這麽冷的天，大家來這麽早啊？”
蘇木打開門讓食客進來，夥計去點了炭盆讓屋子裏快速暖和一下。
“兩位蘇掌櫃都在呢？”
“這不是聽說鋪子上新蔬菜了嗎？那我們不得早些過來買。”
“快些進來吧，外麵多冷。”
一群食客對著手哈著熱氣暖手，進入了鋪子裏，鋪子裏點著炭盆暖和很多。
“蘇掌櫃，上新了這麽多蔬菜呢？”客人看著那些水靈靈的蔬菜，“竟然真的都是新鮮的！看著就像剛從地裏摘下來的一樣。”
“這個，這個都要一點兒。”食客指著幾個自己眼熟的蔬菜道。
“好嘞。”夥計快速的拿過蔬菜想要包起來。
“別包了，看我自己跨了菜籃子。”那人還舉舉手裏的籃子。
“省事了，直接給我放進來就行。”
“那邊是以前的醃菜嗎？”
“是的，這裏有樣品，您可以看看。”夥計引著看向櫃台。
“真的啊，這些醃菜也都給我來一罐兒。”
“好嘞，給您裝起來，歡迎下次再來啊。”夥計動作快速的裝好。
平常這裏尋常的蔬菜蘇木賣的價格就還行，也沒有貴的太多，那些沒出現過的新鮮蔬菜價格賣的就還挺貴的。
“夥計，這個是什麽啊？”這時就有一個瘦瘦的人看到了新鮮的青椒。
“這個是青椒，就是平常吃的剁椒醬，還有茱萸的那種辣味蔬菜。”蘇木走過來解釋道。
“你拿著看看？”蘇木拿過一個青椒遞到那人手裏，那人拿著青椒摸了摸又聞了一下，“確實有辣味。”
蘇木知道這個肯定是那個人家的采買或者管事，挑選的很仔細。
“這個能做什麽菜呢？”
“你回去炒肉，炒菜放一些都可以。”
雖然這裏對於菜飯這東西保護的很嚴，輕易都不會讓他外泄，但是還有給人家解釋一下這個東西怎麽吃，要不買回去不會吃也是個問題，那麽人家下次就不一定購買了。
“先給我來一斤。”這個管事還挺謹慎，先買一斤嚐試一下。
夥計在稱辣椒的時候，瘦瘦男子就一直瞅著貨架，視線就一直看向那個白瓷盒子。
“這裏麵是調味料嗎？”
他以前也見過有些店鋪用這種白瓷盒裝一些調味粉。
“這位眼神很尖啊。”
蘇木把陶瓷盒拿過來。
店鋪裏的有些食客這才恍然大悟，原來這裏麵裝的也有東西呢，他們還以為這隻是個裝飾品呢，冬季裏的水靈蔬菜配個裝飾品也不奇怪啊。
蘇木打開盒子漏出了裏麵的胡椒粒，胡椒粒在白色陶瓷的映襯下更加清晰的讓人看到這是什麽。
“這是？胡椒！”那個瘦瘦男子吃驚，沒想到這蘇家食譜還能賣胡椒，不簡單啊。
“是，這裏是沒有研磨成粉的胡椒粒，買回家自己研磨也能更放心不是？”
還能防止別人在胡椒粉裏摻一些其他的東西，雖然造假這裏管控的挺嚴格，但是難保有些人不會為了利益迷惑雙眼。
瘦瘦男子還沒開口，這邊食客已經群情鼎沸了。
“竟然是胡椒啊！”男子聲音陡然增大。
“蘇掌櫃厲害！竟然有胡椒賣了！”食客們也都是打趣的居多，但也有些人明顯的臉上浮現激動神情。
“這東西可不好搞吧？”
蘇木隻能打著哈哈，“還行，還行。”
“蘇掌櫃的這些胡椒怎麽賣？”瘦瘦男子開口。
“七兩銀子一兩胡椒粒。”
之所以沒有按斤賣，是因為可能家裏自己吃，也吃不了一斤胡椒吧？而且胡椒磨成粉損耗也是很少的。
“要來一些胡椒嗎？”蘇木問瘦瘦男子。
“給我來一兩。”男子先聞了一下那個胡椒的味道然後道。
“好，如果有需要，並且信任我們鋪子的話，鋪子後期也可以上胡椒粉。”
但是普遍的胡椒粉又要比胡椒粒貴一些。
蘇木把胡椒精細的包裝好遞給瘦瘦的男子。
蘇木很開心，沒想到這麽快就能把胡椒賣出去了，還以為要很久才能賣出呢，果然京城不缺有錢人。
“肯定相信蘇掌櫃，你們家出的東西我們都放心。”
那些鴨腿，鴨翅那些論個賣的就不說了，但是以前買的大整塊的鹵肉回去時，沒有那個人沒有回家稱重過的，畢竟肉菜這種東西，賣家很容易就缺斤少兩的。