第120章 菊花盛開
四合院：我有一個抽獎倍增係統 作者：江南白話文 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第120章菊花盛開
三人慢悠悠的來到了第三食堂。
“要是咱們廠裏後廚的設備最齊全的就屬第三食堂了，情況你也猜的到。”胡主任邊走邊介紹道，“以前何大清在的時候就有一個小廚房，後來他離開了，傻柱進來了。”
“也不知道這傻柱哪根筋搭錯了，就是要新弄一個灶台，死活不用何大清用過的。廠裏也是稀才，所以也就同意了。”
蘇小強差點笑出聲，什麽狗屁稀才，不就是嘴饞嘛。
但凡有點本事的大廚一般都是會進國營大飯店或者大餐廳去工作，很少有人願意在工廠做大鍋菜。
特別是這兩年日子不好過，招待菜更少，廚師的手藝不經常做飯，久了就會生疏。正因如此才會這麽縱容傻柱的吧。
“胡主任，蘇副主任，您二位怎麽有空一起過來。”劉嵐眼睛尖，馬上過來迎了上來。
“是劉嵐啊，今天帶蘇副主任來看看何大清當年留下來的小廚房，那邊你們有收拾過麽？”
劉嵐一愣，馬上說道：“主任那個廚房已經很久沒用了，傻柱也不讓其他人進。”
“這樣，那傻柱呢，傻柱！”胡主任喊道，他才不在乎傻柱的心情，對於胡主任來說吃什麽都是吃，能填飽肚子就行，所以傻柱的廚藝對他來說可有可無。
“叫魂呢，我在這裏！”
隻見傻柱拿著菜刀從後院走了過來，看情況是在磨刀。
“傻柱你要幹嘛！”但是胡主任可不知道，他看見傻柱拿刀就害怕，這傻愣子容易衝動，要是砍自己一刀，往哪裏說理去。
“害怕就滾出去，後廚也是你這種不懂廚藝的人隨便來的！”傻柱懟人根本不過腦子，也不管胡主任是不是他的上司。
蘇小強向前走了一步，笑道：“那我有沒有資格？”
“哼！”傻柱見是蘇小強，無話可說，打不過也罵不過，廚藝也比不過，對方還有對象，自己沒有。
越想越委屈的傻柱都要哭了。
“我要去看看那個廢棄的小廚房。”
傻柱一聽馬上說道：“去看那幹嘛，多年沒打掃，灰塵都變成泥土黏在灶台上了。”
“這你就別管了，我就是要看，你阻攔也沒用。”說完蘇小強就往那邊角落走去。
後廚方方正正，還是很好分辨空間方位的，說是小廚房，那肯定有房子，這後廚也就那邊有個門。
“不準去！”傻柱又攔住道，“那個裏麵全是髒東西，而且這是那個人以前用的地方，我有權處置！”
“你有權？？”蘇小強疑惑的看了眼傻柱，這人是怎麽有臉說出這種話的，“胡主任他說他有權，嗬嗬。”
“傻柱你現在還不是食堂班長，就算是班長也沒有這個權力，這裏是軋鋼廠！”
傻柱臉色很難看，他不知道該怎麽辦，對於何大清，他的感情很是複雜，一方麵恨他，另一方麵是他內心的柔軟，想他。
所以這個小廚房也算是他的念想，他甚至希望有一天何大清能回來，自己會給他養老的。
剛想說要去找楊廠長，然後看到蘇小強在這裏，自己的唯一的依靠廚藝好像也沒那麽大分量了。
突然看到手裏的菜刀，突然想起蘇小強好像沒練過刀工。
當即說道：“要看也可以，除非你刀工比我厲害！”
林紅軍在一邊著急了，如果比味道或者什麽的自己師父絕對厲害，但是刀工真的不行，自己見過師父雕刻蘿卜，生生的把一條龍刻成一條蛇。
“哦？有意思。”
蘇小強看了一圈，發現其他兩個食堂的人也過來看熱鬧，正好威懾一波，容不得他們不聽話。
“你想怎麽比？”
“就切蘿卜，看誰切的細，看誰切的均勻。”傻柱把玩著菜刀，自信的說道，自己可是練了好些年的刀工。
蘇小強搖了搖頭，笑了兩聲。
“你怕了？”傻柱嘲諷道。
“倒不是怕了，隻是覺得切蘿卜實在沒意思。”來到堆滿菜的桌子上，看了看食材，還真被蘇小強發現了一個好東西。
“咱們就切豆腐吧，這塊嫩豆腐，一人一半，看誰切的細看誰切的均勻。”
蘇小強話音剛落所有人都驚訝了。
“豆腐切絲，我聽都沒聽過！”
“豆腐不是隻能做湯或者麻婆豆腐之類的麽。”
“哼，你們啊，孤陋寡聞。”這時候胡主任開始站出來科普道，“我三年前有幸和楊廠長一起外出吃過一頓飯。”
“我記得當時的師傅是淮揚菜的大師，有一道文思豆腐做的那叫一個漂亮，豆腐切絲放在高湯裏，就好像一朵菊花盛開在裏麵。”
“胡主任味道怎麽樣？跟我們說說。”大膽的人已經好奇味道了。
胡主任臉上閃過一絲尷尬，然後一本正經的說道：“當然是味道鮮味，入口即化，吃了能讓人永遠記得它。”
就連傻柱都舔了舔舌頭，他也是聽說過這個菜，但是沒見過。
“怎麽樣，傻柱你敢不敢？”
蘇小強一撩上衣，眾人隻覺得眼前刀光一閃，寒氣逼人，隻見蘇小強手裏已經多了一把菜刀，一陣刀花翻舞，甚至菜刀在蘇小強的手裏來了一個五秒鍾的大風車，最後一停指著傻柱。
眾人齊刷刷的看向了蘇小強，這人果然是怪物，隨身帶著菜刀！
“有何不敢！來就來！“都到這個地步了，不同意也得同意，自己提的比試，自己不敢應，那以後都不用混了。
“好！”胡主任興奮的喊道，“那我來當個裁判，大家也都可以一起看看到底誰厲害！”
兩人一人拿了半塊豆腐，開始修理豆腐，首先都是整平，弄得方方正正，這樣才好切。
“開始比試~~~咚咚~”
也不知道胡主任哪裏弄來的鑼鼓切了一聲喊道。
蘇小強眼神變得異常犀利，菜刀在手，天下我有，拿的那叫一個四平八穩，當已經切了一半的豆腐片了，傻柱才切了五六片。
眾人是大氣不敢喘，但是已經能看出高下了，一些大鍋菜的師傅看的是驚為天人，就這豆腐切片他們就做不到，而且還這麽快，雖然好像也許也看不到片。
噔噔噔噔噔……
片切好，就開始切絲，這下就更快了，一半廚師都是走馬蹄聲，噔噔……噔噔噔……
而蘇小強甚至手都沒有扶，單手快很準的開始連貫切了起來。
“好了~大家都可以靠近一看。”蘇小強喊道，刀光一閃，豆腐就被送進了林紅軍早就準備好的小盆子裏。
隨著輕輕的晃動，一絲絲豆腐飄散開來，就像一朵菊花在盛開。
“絲絲均勻，絲絲不斷，蘇師傅佩服佩服，厲害厲害！”胡主任眼珠子都瞪出來了。
其他人也好不到哪裏去，都是一臉的不可置信，嘴裏直呼神乎其技！
傻柱在一邊還在切豆腐，心一下子就慌了，手一抖，刀一扔，擺爛了。
三人慢悠悠的來到了第三食堂。
“要是咱們廠裏後廚的設備最齊全的就屬第三食堂了，情況你也猜的到。”胡主任邊走邊介紹道，“以前何大清在的時候就有一個小廚房，後來他離開了，傻柱進來了。”
“也不知道這傻柱哪根筋搭錯了，就是要新弄一個灶台，死活不用何大清用過的。廠裏也是稀才，所以也就同意了。”
蘇小強差點笑出聲，什麽狗屁稀才，不就是嘴饞嘛。
但凡有點本事的大廚一般都是會進國營大飯店或者大餐廳去工作，很少有人願意在工廠做大鍋菜。
特別是這兩年日子不好過，招待菜更少，廚師的手藝不經常做飯，久了就會生疏。正因如此才會這麽縱容傻柱的吧。
“胡主任，蘇副主任，您二位怎麽有空一起過來。”劉嵐眼睛尖，馬上過來迎了上來。
“是劉嵐啊，今天帶蘇副主任來看看何大清當年留下來的小廚房，那邊你們有收拾過麽？”
劉嵐一愣，馬上說道：“主任那個廚房已經很久沒用了，傻柱也不讓其他人進。”
“這樣，那傻柱呢，傻柱！”胡主任喊道，他才不在乎傻柱的心情，對於胡主任來說吃什麽都是吃，能填飽肚子就行，所以傻柱的廚藝對他來說可有可無。
“叫魂呢，我在這裏！”
隻見傻柱拿著菜刀從後院走了過來，看情況是在磨刀。
“傻柱你要幹嘛！”但是胡主任可不知道，他看見傻柱拿刀就害怕，這傻愣子容易衝動，要是砍自己一刀，往哪裏說理去。
“害怕就滾出去，後廚也是你這種不懂廚藝的人隨便來的！”傻柱懟人根本不過腦子，也不管胡主任是不是他的上司。
蘇小強向前走了一步，笑道：“那我有沒有資格？”
“哼！”傻柱見是蘇小強，無話可說，打不過也罵不過，廚藝也比不過，對方還有對象，自己沒有。
越想越委屈的傻柱都要哭了。
“我要去看看那個廢棄的小廚房。”
傻柱一聽馬上說道：“去看那幹嘛，多年沒打掃，灰塵都變成泥土黏在灶台上了。”
“這你就別管了，我就是要看，你阻攔也沒用。”說完蘇小強就往那邊角落走去。
後廚方方正正，還是很好分辨空間方位的，說是小廚房，那肯定有房子，這後廚也就那邊有個門。
“不準去！”傻柱又攔住道，“那個裏麵全是髒東西，而且這是那個人以前用的地方，我有權處置！”
“你有權？？”蘇小強疑惑的看了眼傻柱，這人是怎麽有臉說出這種話的，“胡主任他說他有權，嗬嗬。”
“傻柱你現在還不是食堂班長，就算是班長也沒有這個權力，這裏是軋鋼廠！”
傻柱臉色很難看，他不知道該怎麽辦，對於何大清，他的感情很是複雜，一方麵恨他，另一方麵是他內心的柔軟，想他。
所以這個小廚房也算是他的念想，他甚至希望有一天何大清能回來，自己會給他養老的。
剛想說要去找楊廠長，然後看到蘇小強在這裏，自己的唯一的依靠廚藝好像也沒那麽大分量了。
突然看到手裏的菜刀，突然想起蘇小強好像沒練過刀工。
當即說道：“要看也可以，除非你刀工比我厲害！”
林紅軍在一邊著急了，如果比味道或者什麽的自己師父絕對厲害，但是刀工真的不行，自己見過師父雕刻蘿卜，生生的把一條龍刻成一條蛇。
“哦？有意思。”
蘇小強看了一圈，發現其他兩個食堂的人也過來看熱鬧，正好威懾一波，容不得他們不聽話。
“你想怎麽比？”
“就切蘿卜，看誰切的細，看誰切的均勻。”傻柱把玩著菜刀，自信的說道，自己可是練了好些年的刀工。
蘇小強搖了搖頭，笑了兩聲。
“你怕了？”傻柱嘲諷道。
“倒不是怕了，隻是覺得切蘿卜實在沒意思。”來到堆滿菜的桌子上，看了看食材，還真被蘇小強發現了一個好東西。
“咱們就切豆腐吧，這塊嫩豆腐，一人一半，看誰切的細看誰切的均勻。”
蘇小強話音剛落所有人都驚訝了。
“豆腐切絲，我聽都沒聽過！”
“豆腐不是隻能做湯或者麻婆豆腐之類的麽。”
“哼，你們啊，孤陋寡聞。”這時候胡主任開始站出來科普道，“我三年前有幸和楊廠長一起外出吃過一頓飯。”
“我記得當時的師傅是淮揚菜的大師，有一道文思豆腐做的那叫一個漂亮，豆腐切絲放在高湯裏，就好像一朵菊花盛開在裏麵。”
“胡主任味道怎麽樣？跟我們說說。”大膽的人已經好奇味道了。
胡主任臉上閃過一絲尷尬，然後一本正經的說道：“當然是味道鮮味，入口即化，吃了能讓人永遠記得它。”
就連傻柱都舔了舔舌頭，他也是聽說過這個菜，但是沒見過。
“怎麽樣，傻柱你敢不敢？”
蘇小強一撩上衣，眾人隻覺得眼前刀光一閃，寒氣逼人，隻見蘇小強手裏已經多了一把菜刀，一陣刀花翻舞，甚至菜刀在蘇小強的手裏來了一個五秒鍾的大風車，最後一停指著傻柱。
眾人齊刷刷的看向了蘇小強，這人果然是怪物，隨身帶著菜刀！
“有何不敢！來就來！“都到這個地步了，不同意也得同意，自己提的比試，自己不敢應，那以後都不用混了。
“好！”胡主任興奮的喊道，“那我來當個裁判，大家也都可以一起看看到底誰厲害！”
兩人一人拿了半塊豆腐，開始修理豆腐，首先都是整平，弄得方方正正，這樣才好切。
“開始比試~~~咚咚~”
也不知道胡主任哪裏弄來的鑼鼓切了一聲喊道。
蘇小強眼神變得異常犀利，菜刀在手，天下我有，拿的那叫一個四平八穩，當已經切了一半的豆腐片了，傻柱才切了五六片。
眾人是大氣不敢喘，但是已經能看出高下了，一些大鍋菜的師傅看的是驚為天人，就這豆腐切片他們就做不到，而且還這麽快，雖然好像也許也看不到片。
噔噔噔噔噔……
片切好，就開始切絲，這下就更快了，一半廚師都是走馬蹄聲，噔噔……噔噔噔……
而蘇小強甚至手都沒有扶，單手快很準的開始連貫切了起來。
“好了~大家都可以靠近一看。”蘇小強喊道，刀光一閃，豆腐就被送進了林紅軍早就準備好的小盆子裏。
隨著輕輕的晃動，一絲絲豆腐飄散開來，就像一朵菊花在盛開。
“絲絲均勻，絲絲不斷，蘇師傅佩服佩服，厲害厲害！”胡主任眼珠子都瞪出來了。
其他人也好不到哪裏去，都是一臉的不可置信，嘴裏直呼神乎其技！
傻柱在一邊還在切豆腐，心一下子就慌了，手一抖，刀一扔，擺爛了。