第140章 自己的本事也得強
四合院：我有一個抽獎倍增係統 作者：江南白話文 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第140章自己的本事也得強
“去搬糧食和菜！要準備午飯了！”
一般食堂的人每隔幾天都要去搬糧食白菜土豆什麽的，好在有拖車，倒也方便，但是幾千人的吃食這個量還是恐怖的。
好在也不是全部讓食堂的人去搬。
胖子以前也要去，但是現在掃廁所了，傻柱就更不會去，馬華其實也不用，但是看著自己師父這樣子，想想還是去吧，給大家個好印象。
“我們也去吧。”劉嵐和林紅軍兩人也走了出去，小廚房的東西不多，但是都是好東西，劉嵐和林紅軍兩人每天都會親自去拿，真的不要太輕鬆了。
來到儲藏倉庫，物資都準備好了。
看著對麵白菜加米麵土豆，足足好幾千斤，這些是後廚三天的量，其他的兩個食堂就少很多，第三食堂吃的人多，所以配給也多。
另一邊胖子終於等到了機會，在外麵的大水缸倒了點，然後怕不放心還攪和了，看了下裏麵沒人，盛了點水缸裏的水，拿了點瀉藥糊糊濕，對著各種廚具就是一頓按摩，最後還對著剩下的麵粉裏到了點。
做完這些來到小廚房，小廚房裏沒有任何的東西，隻要對著一些廚具霍霍了翻，然後離開的時候對著在睡覺的傻柱一頓無形臭罵，然後溜之大吉。
過了會兒眾人笑嘻嘻的走了進來，林紅軍一進小廚房就感覺到了不正常。
“有人進來過。”
劉嵐放下米麵環顧了一周，感覺好像沒什麽變化，但是還是相信林紅軍的直覺，於是問道：“不會吧，我沒看出有什麽不一樣。”
“這個勺子移動了一點點，你看這裏，差了一毫米！”林紅軍指了指勺子的位置和邊上水珠的距離道。
劉嵐看了半天也沒發現什麽！
“廚房裏的其他東西我不管，我的灶台差一毫米我都能感覺不舒服！”林紅軍傲嬌的說道，師父說了，這是強迫症，非常高級的一種習慣，很適合廚子。
“胖子行動了？”
“肯定的，屋子裏的水還有廚具碗筷都要用自來水洗一遍，好在咱們沒有食材，你先忙，我去和師父說一聲！”林紅軍說完就溜了出去。
……
蘇小強在寫計劃書，打算隻有挑一個食堂進行自己的實驗，預製菜加工實驗！當然這個計劃是很超前的，要再等等，畢竟是為了賺外匯用的，食堂的改造卻是刻不容緩。
聽楊廠長和李副廠長的話語，軋鋼廠還要擴建，等以後兩萬人的大廠，這做飯還要一鍋鍋的菜實在麻煩，特別依賴大鍋菜師傅，效率還低。
等糧食恢複產量，機械化提高食堂的工作效率，到時候大鍋菜師傅隻要掌握下菜時間和味道就可以了，可以恢複到以前一日三餐的供應。
這些炒菜機器到時候都可以用來做預製菜。
至於其他的技術問題……蘇小強相信係統是疼他的。
砰……砰砰砰……砰砰
熟悉的暗號，進來的果然是林紅軍。
“師父，那個胖子動手了！”
“哦？那今天中午我要請兩個廠長去食堂吃飯！你讓劉嵐準備好人。”蘇小強興奮的說道，終於動手了。
中午時分！
蘇小強帶著楊廠長和李副廠長來到了後廚。
“條件比較簡陋，兩位廠長講究一下，我去炒菜，幾分鍾就好！”
“蘇主任請便，今天咱們可有口福了，早就想吃熱乎的菜了！”李副廠長咽了咽口水，楊廠長也是點頭同意。
今天做的都是爆炒嫩菜，其中有火爆三嫩……說道兩個廠長當即同意來廚房吃，這些菜講究的一個字嫩，端過去都不好吃。
“你們倆不要忙了，過來看著點，今天這菜你們學一學，以後說不定用得到。”
兩人一聽趕緊過來觀摩，手裏還拿了筆記本記錄。
“這道菜，油要多，要熱！”蘇小強下了一大勺的菜籽油，還有一大塊的豬油。
拿起已經切好的三嫩，往裏麵加各種調味料。
“中途加調味料都會來不及，這才講究火候和時間，差一秒都不行！”
弄好之後，感覺了下油溫已經差不多了，“至於油溫以後再教你們！”
嘩嘩……1,2,3……11秒，起鍋……
“香！”小廚房裏的人都被驚到了，十來秒出一道菜，“這道菜主要是靠油溫炒熟的，過兩天你們自己也可以練習一下。”
蘇小強說完就趕緊端過去，“兩位廠長，你們趁熱吃，過了時間也會變老。”
“好好，這就吃！”李副廠長已經完全不給楊廠長麵子了，，美食在前，誰管你是不是廠長。
楊廠長也算是個老餮，吃了一口就加入到了爭搶中。
蘇小強再炒了火爆雙脆，火爆燎肉，再做了一個湯。
“太好吃了！”李副廠長感覺又發現了新大陸，這幾道菜他隻聽過沒吃過，沒想到蘇小強連這個都會。
正吃著呢，隔壁後廚吵了起來，各種打砸的聲音出來。
“這……發生什麽……事了？”楊廠長邊吃邊問道，“李副廠長你去看看！”
“肯定是傻柱又惹禍了，楊廠長您請，他是你提拔上來的。”李副廠長手裏的筷子也不停，不就是打架，有吃美食重要？
兩人你來我往推來推去，十分鍾後，幹完一鍋米飯的兩人摸了摸肚子，心滿意足。
“師父，還是別開這個門了。”林紅軍阻攔道。
“為什麽？”李副廠長剔著牙問道。
“裏麵屎山尿海了，後廚做的大鍋菜剛吃的百來號人都拉肚子了！”
“什麽！怎麽不早說，這可是重大安全事故啊！”楊廠長慌了，這個事影響很不好聽，“這個老胡怎麽管的食堂！”
“周助理，你去封鎖食堂，讓其他工人去第一，第二食堂吃飯！”李副廠長把助理叫進來，吩咐道。
“我這就去！”
有人去封鎖，兩個廠子反倒不著急出去了，畢竟剛吃了好吃的東西，出去不得全吐了，那多可惜！
……
“廠長，是我的問題，我作為食堂副主任，我有責任。”蘇小強趕緊表態道。
兩人一愣，齊刷刷的搖頭道：“這怎麽能怪蘇大廚呢，你才來多久，不關你的事！”
叫的是蘇大廚而不是蘇主任，很顯然是被廚藝征服了，而不是其他的外在關係。
“而且……”李副廠長摸了摸肚子，“吃完你的做的飯菜我們沒有其他的不適，說明就是傻柱的問題！”
“我看胡主任也有問題！”楊廠長心思百轉，知道這次不好保傻柱，隻能犧牲一下老好人胡主任了，他背大鍋傻柱才能保下來。
李副廠長也是人精，但是胡主任又不是自己人，倒不如……“有道理，我看蘇副主任很有擔當，不如……”
蘇小強嘴角一歪，自己要當主任了？果然有靠山的同時，自己還得有本事才好。
“不如之後先代管食堂吧，工資按主任待遇走！”
楊廠長點了點頭：“好主意，不過今天這事兒怎麽處理？”
“去搬糧食和菜！要準備午飯了！”
一般食堂的人每隔幾天都要去搬糧食白菜土豆什麽的，好在有拖車，倒也方便，但是幾千人的吃食這個量還是恐怖的。
好在也不是全部讓食堂的人去搬。
胖子以前也要去，但是現在掃廁所了，傻柱就更不會去，馬華其實也不用，但是看著自己師父這樣子，想想還是去吧，給大家個好印象。
“我們也去吧。”劉嵐和林紅軍兩人也走了出去，小廚房的東西不多，但是都是好東西，劉嵐和林紅軍兩人每天都會親自去拿，真的不要太輕鬆了。
來到儲藏倉庫，物資都準備好了。
看著對麵白菜加米麵土豆，足足好幾千斤，這些是後廚三天的量，其他的兩個食堂就少很多，第三食堂吃的人多，所以配給也多。
另一邊胖子終於等到了機會，在外麵的大水缸倒了點，然後怕不放心還攪和了，看了下裏麵沒人，盛了點水缸裏的水，拿了點瀉藥糊糊濕，對著各種廚具就是一頓按摩，最後還對著剩下的麵粉裏到了點。
做完這些來到小廚房，小廚房裏沒有任何的東西，隻要對著一些廚具霍霍了翻，然後離開的時候對著在睡覺的傻柱一頓無形臭罵，然後溜之大吉。
過了會兒眾人笑嘻嘻的走了進來，林紅軍一進小廚房就感覺到了不正常。
“有人進來過。”
劉嵐放下米麵環顧了一周，感覺好像沒什麽變化，但是還是相信林紅軍的直覺，於是問道：“不會吧，我沒看出有什麽不一樣。”
“這個勺子移動了一點點，你看這裏，差了一毫米！”林紅軍指了指勺子的位置和邊上水珠的距離道。
劉嵐看了半天也沒發現什麽！
“廚房裏的其他東西我不管，我的灶台差一毫米我都能感覺不舒服！”林紅軍傲嬌的說道，師父說了，這是強迫症，非常高級的一種習慣，很適合廚子。
“胖子行動了？”
“肯定的，屋子裏的水還有廚具碗筷都要用自來水洗一遍，好在咱們沒有食材，你先忙，我去和師父說一聲！”林紅軍說完就溜了出去。
……
蘇小強在寫計劃書，打算隻有挑一個食堂進行自己的實驗，預製菜加工實驗！當然這個計劃是很超前的，要再等等，畢竟是為了賺外匯用的，食堂的改造卻是刻不容緩。
聽楊廠長和李副廠長的話語，軋鋼廠還要擴建，等以後兩萬人的大廠，這做飯還要一鍋鍋的菜實在麻煩，特別依賴大鍋菜師傅，效率還低。
等糧食恢複產量，機械化提高食堂的工作效率，到時候大鍋菜師傅隻要掌握下菜時間和味道就可以了，可以恢複到以前一日三餐的供應。
這些炒菜機器到時候都可以用來做預製菜。
至於其他的技術問題……蘇小強相信係統是疼他的。
砰……砰砰砰……砰砰
熟悉的暗號，進來的果然是林紅軍。
“師父，那個胖子動手了！”
“哦？那今天中午我要請兩個廠長去食堂吃飯！你讓劉嵐準備好人。”蘇小強興奮的說道，終於動手了。
中午時分！
蘇小強帶著楊廠長和李副廠長來到了後廚。
“條件比較簡陋，兩位廠長講究一下，我去炒菜，幾分鍾就好！”
“蘇主任請便，今天咱們可有口福了，早就想吃熱乎的菜了！”李副廠長咽了咽口水，楊廠長也是點頭同意。
今天做的都是爆炒嫩菜，其中有火爆三嫩……說道兩個廠長當即同意來廚房吃，這些菜講究的一個字嫩，端過去都不好吃。
“你們倆不要忙了，過來看著點，今天這菜你們學一學，以後說不定用得到。”
兩人一聽趕緊過來觀摩，手裏還拿了筆記本記錄。
“這道菜，油要多，要熱！”蘇小強下了一大勺的菜籽油，還有一大塊的豬油。
拿起已經切好的三嫩，往裏麵加各種調味料。
“中途加調味料都會來不及，這才講究火候和時間，差一秒都不行！”
弄好之後，感覺了下油溫已經差不多了，“至於油溫以後再教你們！”
嘩嘩……1,2,3……11秒，起鍋……
“香！”小廚房裏的人都被驚到了，十來秒出一道菜，“這道菜主要是靠油溫炒熟的，過兩天你們自己也可以練習一下。”
蘇小強說完就趕緊端過去，“兩位廠長，你們趁熱吃，過了時間也會變老。”
“好好，這就吃！”李副廠長已經完全不給楊廠長麵子了，，美食在前，誰管你是不是廠長。
楊廠長也算是個老餮，吃了一口就加入到了爭搶中。
蘇小強再炒了火爆雙脆，火爆燎肉，再做了一個湯。
“太好吃了！”李副廠長感覺又發現了新大陸，這幾道菜他隻聽過沒吃過，沒想到蘇小強連這個都會。
正吃著呢，隔壁後廚吵了起來，各種打砸的聲音出來。
“這……發生什麽……事了？”楊廠長邊吃邊問道，“李副廠長你去看看！”
“肯定是傻柱又惹禍了，楊廠長您請，他是你提拔上來的。”李副廠長手裏的筷子也不停，不就是打架，有吃美食重要？
兩人你來我往推來推去，十分鍾後，幹完一鍋米飯的兩人摸了摸肚子，心滿意足。
“師父，還是別開這個門了。”林紅軍阻攔道。
“為什麽？”李副廠長剔著牙問道。
“裏麵屎山尿海了，後廚做的大鍋菜剛吃的百來號人都拉肚子了！”
“什麽！怎麽不早說，這可是重大安全事故啊！”楊廠長慌了，這個事影響很不好聽，“這個老胡怎麽管的食堂！”
“周助理，你去封鎖食堂，讓其他工人去第一，第二食堂吃飯！”李副廠長把助理叫進來，吩咐道。
“我這就去！”
有人去封鎖，兩個廠子反倒不著急出去了，畢竟剛吃了好吃的東西，出去不得全吐了，那多可惜！
……
“廠長，是我的問題，我作為食堂副主任，我有責任。”蘇小強趕緊表態道。
兩人一愣，齊刷刷的搖頭道：“這怎麽能怪蘇大廚呢，你才來多久，不關你的事！”
叫的是蘇大廚而不是蘇主任，很顯然是被廚藝征服了，而不是其他的外在關係。
“而且……”李副廠長摸了摸肚子，“吃完你的做的飯菜我們沒有其他的不適，說明就是傻柱的問題！”
“我看胡主任也有問題！”楊廠長心思百轉，知道這次不好保傻柱，隻能犧牲一下老好人胡主任了，他背大鍋傻柱才能保下來。
李副廠長也是人精，但是胡主任又不是自己人，倒不如……“有道理，我看蘇副主任很有擔當，不如……”
蘇小強嘴角一歪，自己要當主任了？果然有靠山的同時，自己還得有本事才好。
“不如之後先代管食堂吧，工資按主任待遇走！”
楊廠長點了點頭：“好主意，不過今天這事兒怎麽處理？”