第421章 開山祖師
四合院：我有一個抽獎倍增係統 作者：江南白話文 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第421章開山祖師
“一準好吃，您瞧好了吧。”劉嵐還是有自信的，她吃過林紅軍和劉嵐兩人一起做的黯然銷魂飯，一個負責炒，一個負責料頭，她覺得應該能追的上蘇小強的腳步。
“清燉燕窩。”
蘇小強淺淺的嚐了一口，回味了下：“不錯，看這量應該是準二兩，用的是天山泉水泡，又仔細的挑去了銀針黑絲，用嫩雞，火腿方，新鮮蘑菇吊湯，讓燕窩吸收了三者的香味，但是又沒有搶奪主味，燕窩晶瑩剔透，清爽可口，這前菜算是吃出了一點返璞歸真的感覺。”
沉默良久，在劉嵐期待的眼神中，蘇小強最後打了個分：“7分吧，湯不夠濃，味道不夠醇厚，還應該再清澈點就好了。”
“唉……”劉嵐沒想到這麽好吃的清燉燕窩竟然連優秀都沒達到，她有點擔心後麵的菜了。
接下來的菜都是中規中矩，可能在其他人看來這已經是絕世美味了，蘇小強也是這麽覺得，比傻柱要強上一籌。
但他們是蘇小強的徒弟，那就還不夠。
“師父，這一道是主食，黯然銷魂飯。”劉嵐小心翼翼的說道，她已經沒有信心了，太受打擊了，如果這道主食還不能得個優秀，最後一道甜點感覺也希望不大。
“黯然銷魂……”蘇小強聞了聞，這味道好熟悉，淺嚐一口，腦海裏出現了一個熟悉的人影，有那麽一瞬間，蘇小強好像回到了幾十年前，那年在南鑼鼓巷意氣風發和傻柱比廚藝的日子。
也是他人生命運齒輪轉動的開始。
半晌之後。
“不錯，有我八成功力了，8點5分。”
“太好了！”劉嵐高興的跳了起來，這人一高興好像能年輕三十歲，“我去拿最後一道甜點。”
……
“嗯？這道湯圓有意思，順滑，細膩，口感不錯，是水磨糯米吧。”蘇小強再品嚐一口，繼續說道，“這餡料也很有講究，鬆仁核桃搗碎，混入牛肉裏脊肉沫，還有蔥末秋油調味，不錯，也能得個優秀。”
“師父……”
這時林紅軍和劉洪昌才紅著眼睛走了進來，這些年蘇小強天天在信中或者電話裏囑咐，男兒膝下有黃金，除了拜師的時候跪一下，其他時間隻需抬手禮就可以了。
所以兩人這次都沒有下跪，而是歪腰抬手作揖。
“都坐下一起吃吧，這大桌子菜，辛苦你們了。”蘇小強招呼三人坐下，“說起來還是劉嵐你做的回鍋肉好吃，有股子家常的味道，哈哈。”
劉嵐一聽有點慚愧：“是我丟了手藝，您罰我吧。”
“我說得是真的，很好吃，你們的手藝已經爐火純青了，已經有一代宗師得手藝了，我現在可以自豪的說，你們出師了。”蘇小強大聲宣布道。
三人一愣，然後抱在了一起，終於出師了~
“門外的所有臭小子都進來！”隨著劉洪昌和林紅軍的喊聲，慢慢的這個100平的大包廂站滿了人。
“所有人跟我一起，跪~”劉洪昌帶頭，林紅軍呐喊，“祖師爺~”
蘇小強：……
這麽多徒子徒孫？還都是男的，不知道的人還以為重男輕女呢。
“都起來吧，以後都不要跪了。”
“師父您給這群小子訓訓話，讓他們都長長記性，牢記咱們蘇門廚藝的規矩。”劉洪昌上前討好道。
“蘇廚這個稱號……你們幹的好啊。”蘇小強瞪了他們一眼，事已至此他也沒拒絕，反正種花家的菜係不知道有多少，多他一個蘇廚菜係不多，少一個也不少。
至此以後蘇小強頭上多了一個名頭蘇氏菜係創始人。
“做菜好不好吃，到了最後就一個字！”蘇小強讓林紅軍拿來一盆麥芽糖，把桌子清空，大手一揮在空中不斷的揮舞了起來。
最後形成了一個心字。
“這道唐彩雲是我送給大家的見麵禮。”蘇小強很裝逼的說道。
“唉？心字？”
“沒錯，做菜不用心，怎麽能做的好？蘇氏廚藝就一個字秘訣，那就是心！”蘇小強說完就離開了包廂，再待下去不知道說什麽好了。
“太好吃了~~~！”劉洪昌嚐了一口，麥芽糖竟然是空心的，還很酥脆，這是他沒想到的。
他從始至終都沒見蘇小強有多少動作，沒想到糖心已經透了。
而且吃完有一種很幸福的感覺，讓人回味無窮。
“回來了，都回來了，就這是這個味道，隻有師父能做出來的味道。”林紅軍揉了揉眼睛，忍不住流淚，“我要去追隨師父~”
經過這麽一件事，蘇小強在四九城廚藝界的名聲開始傳播開來，而且越傳越玄乎，畢竟是開宗立派的人物。
這就導致明廚的名聲越來越好，要定上一桌排好幾個月。
……
兩天後，今天下午秦淮茹和棒梗就會到這邊，蘇小強叫來了貨車搬家。
本來住這邊就是一個臨時的想法，如果鬧的小了，就當熱鬧看，鬧的不大不小忍一下，鬧的大了就跑路。
“蘇小強咱們一起走吧，我們可以給錢一起搬怎麽樣？”傻柱下來討好道。
“我這個卡車有點小，要不你們自己叫一個？”
蘇小強這話讓也想搭便車的許大茂沉默了，看著眼前那十多米長的大卡車，你告訴我有點小？
“這是小卡車？”傻柱感覺有被侮辱，“什麽條件提吧。”
“幫我搬東西，我就帶你們一程。”蘇小強趁機馬上提，家裏東西其實不多，他也買的不多，但自從回來後，有很多莫名其妙的人老是來送禮。
特別是兩天前徒弟們知道他居住的環境後，兩天時間把屋子都塞滿了。
“原來是在這裏等著我們。”
“其實我的東西也不多，也不重，你們不會怕了吧？”蘇小強打算來個激將法。
“怕？我傻柱這輩子就沒怕過誰！”
“喲喲喲，說這話你怎麽不臉紅，你不怕為什麽要搬家？”許大茂在一旁嘲諷，“我才是什麽都不怕，誰慫誰是傻逼。”
兩人本來覺得不就搬東西，才住了沒幾天，能有多少，當來到蘇小強客廳的時候，差點被嚇到，想轉身就逃但是剛剛把話說的太滿了。
“蘇小強你這怎麽會有跑步機還有按摩機，這是新買的電冰箱？”兩人額頭開始冒汗了，這些東西可是非常重的。
……
搬到一半，得知消息的易中海趕回來了。
“柱子，你怎麽想不開要搬家了，現在房子多難找啊。”
“一準好吃，您瞧好了吧。”劉嵐還是有自信的，她吃過林紅軍和劉嵐兩人一起做的黯然銷魂飯，一個負責炒，一個負責料頭，她覺得應該能追的上蘇小強的腳步。
“清燉燕窩。”
蘇小強淺淺的嚐了一口，回味了下：“不錯，看這量應該是準二兩，用的是天山泉水泡，又仔細的挑去了銀針黑絲，用嫩雞，火腿方，新鮮蘑菇吊湯，讓燕窩吸收了三者的香味，但是又沒有搶奪主味，燕窩晶瑩剔透，清爽可口，這前菜算是吃出了一點返璞歸真的感覺。”
沉默良久，在劉嵐期待的眼神中，蘇小強最後打了個分：“7分吧，湯不夠濃，味道不夠醇厚，還應該再清澈點就好了。”
“唉……”劉嵐沒想到這麽好吃的清燉燕窩竟然連優秀都沒達到，她有點擔心後麵的菜了。
接下來的菜都是中規中矩，可能在其他人看來這已經是絕世美味了，蘇小強也是這麽覺得，比傻柱要強上一籌。
但他們是蘇小強的徒弟，那就還不夠。
“師父，這一道是主食，黯然銷魂飯。”劉嵐小心翼翼的說道，她已經沒有信心了，太受打擊了，如果這道主食還不能得個優秀，最後一道甜點感覺也希望不大。
“黯然銷魂……”蘇小強聞了聞，這味道好熟悉，淺嚐一口，腦海裏出現了一個熟悉的人影，有那麽一瞬間，蘇小強好像回到了幾十年前，那年在南鑼鼓巷意氣風發和傻柱比廚藝的日子。
也是他人生命運齒輪轉動的開始。
半晌之後。
“不錯，有我八成功力了，8點5分。”
“太好了！”劉嵐高興的跳了起來，這人一高興好像能年輕三十歲，“我去拿最後一道甜點。”
……
“嗯？這道湯圓有意思，順滑，細膩，口感不錯，是水磨糯米吧。”蘇小強再品嚐一口，繼續說道，“這餡料也很有講究，鬆仁核桃搗碎，混入牛肉裏脊肉沫，還有蔥末秋油調味，不錯，也能得個優秀。”
“師父……”
這時林紅軍和劉洪昌才紅著眼睛走了進來，這些年蘇小強天天在信中或者電話裏囑咐，男兒膝下有黃金，除了拜師的時候跪一下，其他時間隻需抬手禮就可以了。
所以兩人這次都沒有下跪，而是歪腰抬手作揖。
“都坐下一起吃吧，這大桌子菜，辛苦你們了。”蘇小強招呼三人坐下，“說起來還是劉嵐你做的回鍋肉好吃，有股子家常的味道，哈哈。”
劉嵐一聽有點慚愧：“是我丟了手藝，您罰我吧。”
“我說得是真的，很好吃，你們的手藝已經爐火純青了，已經有一代宗師得手藝了，我現在可以自豪的說，你們出師了。”蘇小強大聲宣布道。
三人一愣，然後抱在了一起，終於出師了~
“門外的所有臭小子都進來！”隨著劉洪昌和林紅軍的喊聲，慢慢的這個100平的大包廂站滿了人。
“所有人跟我一起，跪~”劉洪昌帶頭，林紅軍呐喊，“祖師爺~”
蘇小強：……
這麽多徒子徒孫？還都是男的，不知道的人還以為重男輕女呢。
“都起來吧，以後都不要跪了。”
“師父您給這群小子訓訓話，讓他們都長長記性，牢記咱們蘇門廚藝的規矩。”劉洪昌上前討好道。
“蘇廚這個稱號……你們幹的好啊。”蘇小強瞪了他們一眼，事已至此他也沒拒絕，反正種花家的菜係不知道有多少，多他一個蘇廚菜係不多，少一個也不少。
至此以後蘇小強頭上多了一個名頭蘇氏菜係創始人。
“做菜好不好吃，到了最後就一個字！”蘇小強讓林紅軍拿來一盆麥芽糖，把桌子清空，大手一揮在空中不斷的揮舞了起來。
最後形成了一個心字。
“這道唐彩雲是我送給大家的見麵禮。”蘇小強很裝逼的說道。
“唉？心字？”
“沒錯，做菜不用心，怎麽能做的好？蘇氏廚藝就一個字秘訣，那就是心！”蘇小強說完就離開了包廂，再待下去不知道說什麽好了。
“太好吃了~~~！”劉洪昌嚐了一口，麥芽糖竟然是空心的，還很酥脆，這是他沒想到的。
他從始至終都沒見蘇小強有多少動作，沒想到糖心已經透了。
而且吃完有一種很幸福的感覺，讓人回味無窮。
“回來了，都回來了，就這是這個味道，隻有師父能做出來的味道。”林紅軍揉了揉眼睛，忍不住流淚，“我要去追隨師父~”
經過這麽一件事，蘇小強在四九城廚藝界的名聲開始傳播開來，而且越傳越玄乎，畢竟是開宗立派的人物。
這就導致明廚的名聲越來越好，要定上一桌排好幾個月。
……
兩天後，今天下午秦淮茹和棒梗就會到這邊，蘇小強叫來了貨車搬家。
本來住這邊就是一個臨時的想法，如果鬧的小了，就當熱鬧看，鬧的不大不小忍一下，鬧的大了就跑路。
“蘇小強咱們一起走吧，我們可以給錢一起搬怎麽樣？”傻柱下來討好道。
“我這個卡車有點小，要不你們自己叫一個？”
蘇小強這話讓也想搭便車的許大茂沉默了，看著眼前那十多米長的大卡車，你告訴我有點小？
“這是小卡車？”傻柱感覺有被侮辱，“什麽條件提吧。”
“幫我搬東西，我就帶你們一程。”蘇小強趁機馬上提，家裏東西其實不多，他也買的不多，但自從回來後，有很多莫名其妙的人老是來送禮。
特別是兩天前徒弟們知道他居住的環境後，兩天時間把屋子都塞滿了。
“原來是在這裏等著我們。”
“其實我的東西也不多，也不重，你們不會怕了吧？”蘇小強打算來個激將法。
“怕？我傻柱這輩子就沒怕過誰！”
“喲喲喲，說這話你怎麽不臉紅，你不怕為什麽要搬家？”許大茂在一旁嘲諷，“我才是什麽都不怕，誰慫誰是傻逼。”
兩人本來覺得不就搬東西，才住了沒幾天，能有多少，當來到蘇小強客廳的時候，差點被嚇到，想轉身就逃但是剛剛把話說的太滿了。
“蘇小強你這怎麽會有跑步機還有按摩機，這是新買的電冰箱？”兩人額頭開始冒汗了，這些東西可是非常重的。
……
搬到一半，得知消息的易中海趕回來了。
“柱子，你怎麽想不開要搬家了，現在房子多難找啊。”