9月份開學,聞晴上學的第一件事就是去係裏辦公室拿自己的成績,她上學期末沒有時間來取。
她找到係裏管成績的老師,老師正好在接電話,用手指著桌子上的紙,用口型告訴她自己查。
聞晴見桌上有好幾張表格,一一翻過去,突然看見二班的成績單,她心裏一動,發現那個據說有高教委關係的女生高敏的成績,一門專業課隻有65分、其他幾門最高的也隻有80分,而自己的成績全部在90分以上。
聞晴見老師沒有注意,從空間裏拿出相機,把高敏的成績拍了下來。
這個人太過分,由於自己沒有把接待漂亮國大學生的資格讓給她,這人就多次攪和了她的獎學金資格。
拿到自己的成績單,聞晴向老師比了個手勢,走出了辦公室。
出校門的時候,正好碰見朱紅英,聞晴笑道:“紅英,好久沒見了。”
朱紅英說:“是啊,你在忙什麽呢?上學期很少見你。”
聞晴不好說自己在設計壓力灌裝設備,隻是說:“上學期我在旁聽化工係的專業課,時間比較緊。你呢?假期回老家沒有?”
朱紅英說:“明麗上小學了,假期我們給她報了書法班,暑假楊紹軍過來的,我們沒有回去。”
朱紅英買了房後,大部分時間都留在平京,與老家聯係更少。
“紅英,馬上要畢業了,你有什麽打算嗎?”
“聽說學校已經在著手安排我們這批學生的工作單位了,需要人的單位很多,原則上哪裏來的回哪裏。”
“是回下鄉的地方嗎?”
“不是,是回原籍,但是一般會安排在大城市。”
聞晴點頭,她不想回原籍,這件事還需要找係裏打聽。
“那你要回原籍嗎?”
“不想回去,我先去問一下,如果不行我就自己找單位。”
朱紅英學習成績一直不錯,她想去當老師。
匆匆別過聞晴後,朱紅英騎車去接孩子,聞晴則回二夏村。
這是他們在大學的最後一學期,主要工作是搞畢業設計,沒有什麽專業課,也基本上不考勤,學生們有問題直接找指導老師,同學們都忙於實習做設計,聞晴的畢業設計上學期就做好了,這學期她非常清閑。
聞晴把時間放在酒坊,趁現在白酒行業競爭不那麽激烈,他們長夏酒坊要盡快發展起來。
她與王建國一起去到新酒坊酒窖,走到他們做對比的兩口酒窖邊,聞晴問道:“這兩口酒窖發酵情況怎麽樣?”
王建國說:“這邊有冷水循環係統,環境溫度比較好控製,發酵很穩定,我聽了發酵的聲音已經開始小了,明天咱們可以蒸酒。”讓工人開始做準備工作。
聞晴說:“咱們新窖養得怎麽樣了?”
王建國說:“應該還不錯,我聞了,已經有窖香出來。”
聞晴思考片刻,說:“咱們開始用這些酒窖釀酒吧,酒窖是越用越好。”
王建國說:“新酒坊這邊的地缸已經在釀酒了,目前用了三十個。”
“好吧,酒坊還有其他事情嗎?明天組織五組人一起動手。”
新酒坊有十個灶,可以同時供十組人使用,一般二個半人一組,一人燒火,二人蒸糧,燒火的人可以看兩個灶,現在五組人,需要十二三個人。
王建國說:“酒坊也沒有什麽大事,留幾個人看著後院那邊,其他人都去新酒坊。”
算了需要用到的糧食、酒曲,自己去開了單子,讓人去庫房提貨,再進去破碎,酒曲也要提前磨細。
聞晴也幫著工人一起清潔釀酒用具,工人們把泥窖裏用來養窖的酒糟鏟出來,運到外麵堆肥,又把井水抽出來,裝進不鏽鋼桶裏,準備浸糧,一直到下午五點過,才完成準備工作。
釀酒的工作大家都做熟了,工人們的配合也很是默契,聞晴隻是見什麽地方需要幫忙才伸手幫一下,與王建國一起監督工人做酒。
聞晴等大家下班後,又檢查了酒坊,才回到前院。
這次他們一共要做一萬斤糧糟,由於沒有老酒糟,都是新糧,所以全部流程都是一樣。
把一鍋一鍋的蒸好的糧食倒在攤晾台,旁邊的工人再加入熱水,讓溫度降下來,不停地翻轉糧食,等到溫度合適,再加酒曲拌和,最後放入酒窖中,一天下來,才做了了五口酒窖。
釀酒不僅是技術活,還是體力活。
新酒坊有100口泥窖,他們培養好的酒窖隻有30口,其他的酒窖正在培養中。
由於材料有限,他們一次培養30口酒窖,每次花6個月,準備花兩年時間達產。
達產後,長夏酒坊每年可以生產200萬斤白酒,其中,清香型40萬斤,濃香型160萬斤。
去年長夏酒坊的年產量不過15萬斤,今年酒坊擴大了規模,爭取達到30萬斤以上。
一個星期後,新酒坊的三十口酒窖全都開始釀酒了,聞晴空間裏的莊稼也全部收完。
這一季,她收獲了24萬斤糧食,她拿出1萬斤高粱、0.5萬斤粳米、0.5萬斤糯米、0.4萬斤小麥、0.4萬斤大麥、0.5萬斤玉米、0.2萬斤豌豆,交給金子聰入庫,基本上夠用一個月。
聞晴跑了幾趟自由市場,把空間裏的雞和兔子撿肥的賣了3000隻,一共收獲2.18萬元,在北通縣集市找到一家經營茶葉的商店,賣了1000斤茶葉,又掙了5.8萬元。
現在上麵放鬆了對農副產品的管控,買賣農產品基本上不會出現投機倒把的問題,官府主要管那些工業原材料。
聞晴想起雲滇向陽村的茶園,給林長生寫了一封信,問起村子裏的情況。
過了兩個星期,她收到林長生的回信,信中說向陽村這幾年糧食豐收,但還是很不富裕。
茶園已經承包給村民了,現在產量還可以,但是做出來的茶葉銷路不好,賺不了多少錢;又問聞晴什麽時候回村看看,村裏的人都時常念叨她們這些知青。
聞晴想起過去的那些歲月,雖然向陽村的人對他們說不上多關心,但那時候大家的日子都很困難,大隊幹部和村民對他們也都是一視同仁,在某種程度上也算是給了他們一口飯吃。
國慶節後,聞晴去到學校見了班導黃老師,問起大家畢業設計的進度。
黃老師說:“據我所知,大部分同學已經確定了設計題目,現在正在查資料吧。”
“有做完設計的嗎?”
“好像還沒有。”
“黃老師,我最近要去南方一次,主要是聯係實習的事。”聞晴沒有說真話。
“沒關係,隻要11月份來學校匯報一下畢業設計情況就行。”
請了假,聞晴準備帶去雲滇的東西。
她找到係裏管成績的老師,老師正好在接電話,用手指著桌子上的紙,用口型告訴她自己查。
聞晴見桌上有好幾張表格,一一翻過去,突然看見二班的成績單,她心裏一動,發現那個據說有高教委關係的女生高敏的成績,一門專業課隻有65分、其他幾門最高的也隻有80分,而自己的成績全部在90分以上。
聞晴見老師沒有注意,從空間裏拿出相機,把高敏的成績拍了下來。
這個人太過分,由於自己沒有把接待漂亮國大學生的資格讓給她,這人就多次攪和了她的獎學金資格。
拿到自己的成績單,聞晴向老師比了個手勢,走出了辦公室。
出校門的時候,正好碰見朱紅英,聞晴笑道:“紅英,好久沒見了。”
朱紅英說:“是啊,你在忙什麽呢?上學期很少見你。”
聞晴不好說自己在設計壓力灌裝設備,隻是說:“上學期我在旁聽化工係的專業課,時間比較緊。你呢?假期回老家沒有?”
朱紅英說:“明麗上小學了,假期我們給她報了書法班,暑假楊紹軍過來的,我們沒有回去。”
朱紅英買了房後,大部分時間都留在平京,與老家聯係更少。
“紅英,馬上要畢業了,你有什麽打算嗎?”
“聽說學校已經在著手安排我們這批學生的工作單位了,需要人的單位很多,原則上哪裏來的回哪裏。”
“是回下鄉的地方嗎?”
“不是,是回原籍,但是一般會安排在大城市。”
聞晴點頭,她不想回原籍,這件事還需要找係裏打聽。
“那你要回原籍嗎?”
“不想回去,我先去問一下,如果不行我就自己找單位。”
朱紅英學習成績一直不錯,她想去當老師。
匆匆別過聞晴後,朱紅英騎車去接孩子,聞晴則回二夏村。
這是他們在大學的最後一學期,主要工作是搞畢業設計,沒有什麽專業課,也基本上不考勤,學生們有問題直接找指導老師,同學們都忙於實習做設計,聞晴的畢業設計上學期就做好了,這學期她非常清閑。
聞晴把時間放在酒坊,趁現在白酒行業競爭不那麽激烈,他們長夏酒坊要盡快發展起來。
她與王建國一起去到新酒坊酒窖,走到他們做對比的兩口酒窖邊,聞晴問道:“這兩口酒窖發酵情況怎麽樣?”
王建國說:“這邊有冷水循環係統,環境溫度比較好控製,發酵很穩定,我聽了發酵的聲音已經開始小了,明天咱們可以蒸酒。”讓工人開始做準備工作。
聞晴說:“咱們新窖養得怎麽樣了?”
王建國說:“應該還不錯,我聞了,已經有窖香出來。”
聞晴思考片刻,說:“咱們開始用這些酒窖釀酒吧,酒窖是越用越好。”
王建國說:“新酒坊這邊的地缸已經在釀酒了,目前用了三十個。”
“好吧,酒坊還有其他事情嗎?明天組織五組人一起動手。”
新酒坊有十個灶,可以同時供十組人使用,一般二個半人一組,一人燒火,二人蒸糧,燒火的人可以看兩個灶,現在五組人,需要十二三個人。
王建國說:“酒坊也沒有什麽大事,留幾個人看著後院那邊,其他人都去新酒坊。”
算了需要用到的糧食、酒曲,自己去開了單子,讓人去庫房提貨,再進去破碎,酒曲也要提前磨細。
聞晴也幫著工人一起清潔釀酒用具,工人們把泥窖裏用來養窖的酒糟鏟出來,運到外麵堆肥,又把井水抽出來,裝進不鏽鋼桶裏,準備浸糧,一直到下午五點過,才完成準備工作。
釀酒的工作大家都做熟了,工人們的配合也很是默契,聞晴隻是見什麽地方需要幫忙才伸手幫一下,與王建國一起監督工人做酒。
聞晴等大家下班後,又檢查了酒坊,才回到前院。
這次他們一共要做一萬斤糧糟,由於沒有老酒糟,都是新糧,所以全部流程都是一樣。
把一鍋一鍋的蒸好的糧食倒在攤晾台,旁邊的工人再加入熱水,讓溫度降下來,不停地翻轉糧食,等到溫度合適,再加酒曲拌和,最後放入酒窖中,一天下來,才做了了五口酒窖。
釀酒不僅是技術活,還是體力活。
新酒坊有100口泥窖,他們培養好的酒窖隻有30口,其他的酒窖正在培養中。
由於材料有限,他們一次培養30口酒窖,每次花6個月,準備花兩年時間達產。
達產後,長夏酒坊每年可以生產200萬斤白酒,其中,清香型40萬斤,濃香型160萬斤。
去年長夏酒坊的年產量不過15萬斤,今年酒坊擴大了規模,爭取達到30萬斤以上。
一個星期後,新酒坊的三十口酒窖全都開始釀酒了,聞晴空間裏的莊稼也全部收完。
這一季,她收獲了24萬斤糧食,她拿出1萬斤高粱、0.5萬斤粳米、0.5萬斤糯米、0.4萬斤小麥、0.4萬斤大麥、0.5萬斤玉米、0.2萬斤豌豆,交給金子聰入庫,基本上夠用一個月。
聞晴跑了幾趟自由市場,把空間裏的雞和兔子撿肥的賣了3000隻,一共收獲2.18萬元,在北通縣集市找到一家經營茶葉的商店,賣了1000斤茶葉,又掙了5.8萬元。
現在上麵放鬆了對農副產品的管控,買賣農產品基本上不會出現投機倒把的問題,官府主要管那些工業原材料。
聞晴想起雲滇向陽村的茶園,給林長生寫了一封信,問起村子裏的情況。
過了兩個星期,她收到林長生的回信,信中說向陽村這幾年糧食豐收,但還是很不富裕。
茶園已經承包給村民了,現在產量還可以,但是做出來的茶葉銷路不好,賺不了多少錢;又問聞晴什麽時候回村看看,村裏的人都時常念叨她們這些知青。
聞晴想起過去的那些歲月,雖然向陽村的人對他們說不上多關心,但那時候大家的日子都很困難,大隊幹部和村民對他們也都是一視同仁,在某種程度上也算是給了他們一口飯吃。
國慶節後,聞晴去到學校見了班導黃老師,問起大家畢業設計的進度。
黃老師說:“據我所知,大部分同學已經確定了設計題目,現在正在查資料吧。”
“有做完設計的嗎?”
“好像還沒有。”
“黃老師,我最近要去南方一次,主要是聯係實習的事。”聞晴沒有說真話。
“沒關係,隻要11月份來學校匯報一下畢業設計情況就行。”
請了假,聞晴準備帶去雲滇的東西。