下班回到八裏莊，莊西恩還沒有回來，聞晴才想起，早上莊西恩說過，晚上要與方園、林清源一起請冀中市迅達自行車廠的人吃飯，一起商量廠裏的發展。
聞晴簡單做了一個蛋炒飯，吃過飯，她往空間裏一鑽，開始打理空間裏的莊稼。
現在空間土地增多，她要抓緊時間種地，好在隻有種水稻需要移栽秧苗，程序相對複雜，其他糧食都是直接播種，就這樣，全部種完要也需要花費10天時間。
空間裏的糧食都是50天左右就會成熟，收割莊稼花費的時間比較多，以現在的機器設備，每天隻能收割50畝。
所以每個月她要花一半時間進空間幹活，另一半時間還要關心酒坊經營，關心莊西恩的生活，這些都是占用她的業餘時間，搞得她十分繁忙。
值得欣慰的是，現在她的精神力比較強，不方便進空間的時候可以使用精神力。
等到新廠建好，每月生產80噸白酒，需要消耗100噸糧食，現在空間裏每月平均隻能生產60噸，缺口40噸，全部要在市場上采購。
為此，她注冊了糧食公司，公司就設在馬家巷48號，現在也需要招人，這件事隻能自己來做。
趁莊西恩不在家，聞晴可以在空間裏待久一點，把剩下的土地全部種上。
她種完地，又去果園采摘了蘋果，見倉庫裏已有5萬噸蘋果，決定釀成蘋果酒。
釀果酒比較簡單，把蘋果破碎後，加入果酒酵母，放入不鏽鋼釀酒罐中發酵，定期攪拌，等發酵完成後，倒出汁液，進行第二次發酵，等第二次發酵完成後就可以裝瓶，每次釀酒需要2個月，在空間裏隻要25天。
空間裏釀酒使用的是空間裏的泉水，釀出的酒味道比外麵釀的好喝些，聞晴不著急銷售，在空間裏先放著。
四豐區工業局以一天一個企業的速度開展調查，有的工廠比較大，設備多，技術複雜，靠工業局的三個人是不可能調查清楚的。
對於這種企業，他們主要是培訓企業的技術員，教他們如何進行技術摸底，實際指導他們做調查，要不然，全區140家中大型企業的技術摸底工作，怎麽也要花上一年才能完成，他們可沒有這麽多時間。
聞晴老老實實工作，也不冒頭，非常尊重童科長，獲得了董吳二人的稱讚，葉處長問起聞晴時，董雅麗說：“小聞為人謙虛，不擺大學生的架子。”
吳毅也說：“小聞專業能力很強，對工廠裏的很多設備都比較熟悉。”
葉處長、李處長也覺得聞晴懂事，沒有知識分子的清高。
空間裏的田地種完，工作之餘，聞晴開始研究電動自行車。
電池是電動自行車的關鍵，現在有鉛酸蓄電池，但是體積大、自重重、功效低，不太適合自行車使用。
使用蓄電池推動的自行車，還要有把電力轉化為動力的電機，同時自行車要能夠在電力驅動和人力驅動之間進行轉變。
按照她的記憶，九十年代就會出現電動自行車，所以她要搶先一步，解決了電池、電機，電動自行車的設計就比較簡單了。
聞晴埋頭進行設計，莊西恩則忙於迅達自行車廠的經營。
他調整了工廠的發展方向，現在他們每月生產5000輛山地車、1萬輛城市自行車，給飛鳥廠代工5000輛，月產達到2萬輛。
在聞晴的建議下，迅達自行車廠新買了一條生產線專門生產自行車頭盔、座墊以及其他一些自行車配件，以後摩托車興起，有了生產自行車頭盔的經驗，可以很容易地轉向生產摩托車頭盔，市場前景很大。
星期天，聞晴與莊西恩說好，一早就回到二夏村。
她找來王建國和柳泉，一起商量招人的事，這次準備招38人，其中20個車間工人、6個銷售、2個送貨、2個庫管、1個人事、1個財務、6個保安，成立保衛科。
王建國介紹了一個已經退休的釀酒師傅，叫汪國樟，今年56歲，以前在一家二鍋頭酒廠上班，50歲時把工作讓給了兒子，退了下來，現在願意到長夏酒廠上班。
聞晴與兩人商量後，決定讓汪師傅先來幹著，如果沒有問題就定下來，第一個季度工資200元，轉正後每個月工資300元，年底給獎金。
現在柳泉、王建國每個月工資都是400元，譚元芳每個月工資350元，新進廠的釀酒工人每月工資50元，一年後都在80元以上，比平京企業員工的平均工資高一倍，所以附近村子的人都巴不得來這裏幹活。
聞晴讓柳泉、王建國推薦員工人選，柳泉推薦了他的朋友，王建國推薦了他們村的年輕人，聞晴點頭讓他們都來試用，又讓柳泉去鎮上貼招工告示，說明招工條件。
對於保安人選，聞晴準備去退役軍人辦公室，招聘退役軍人。
說完招聘的事情，聞晴與兩人一道去看新酒坊泥窖的養護情況，王建國說：“聞姐，你看這些酒窖是不是可以開始釀酒了？”
聞晴看了泥窖的化驗數據，各種微生物含量與成熟酒窖的成分相差不大，聞晴對王建國說：“這四十口酒窖開始投產吧。”
這次養窖花了六個月時間，比上一批節約2個月時間，說明他們養窖的方法是對的，對今後新廠房泥窖的養護有很大的借鑒意義。
王建國把工人叫過來，安排工人去準備糧食，明天開始釀酒。
聞晴去找柳大隊長，詢問收購二夏村糧食的事。
柳長貴問：“小聞，你想買我們村的糧食？”
聞晴點頭，“柳叔，我們酒坊需要糧食，與其在外麵買糧食，不如買村裏的。”
二夏村主要種小麥、高粱、玉米，有少量的水稻。
柳長貴說：“如果價格合適，我們當然願意賣給酒坊。”至少運輸方便。
聞晴答道：“都是鄉親，我也不能壓價，我們在市價的基礎上每斤加5分錢。”
柳隊長十分滿意，回去以後把消息告訴了村裏的人，現下秋收剛過，村民手裏的糧食還沒有賣完，酒坊一次性收購了20萬斤糧食。
柳隊長見大部分村民賺了錢，問：“小聞，以後酒坊每年都會收購咱們還村裏的糧食嗎？”
聞晴肯定地點頭，“咱們長夏酒廠肯定會持續收購鄉親們的糧食，也不會壓價。”
見柳隊長不放心，聞晴提出可以提前簽訂收購協議，柳大隊長答應與村民商量後再簽。
柳隊長笑道：“今後咱們村裏的高粱不愁賣了，也不用運到外麵去，如果大家答應，合同我回頭擬一個，咱們都放心。”
當然，如果村民不賣給酒坊，聞晴也不在意。
聞晴簡單做了一個蛋炒飯，吃過飯，她往空間裏一鑽，開始打理空間裏的莊稼。
現在空間土地增多，她要抓緊時間種地，好在隻有種水稻需要移栽秧苗，程序相對複雜，其他糧食都是直接播種，就這樣，全部種完要也需要花費10天時間。
空間裏的糧食都是50天左右就會成熟，收割莊稼花費的時間比較多，以現在的機器設備，每天隻能收割50畝。
所以每個月她要花一半時間進空間幹活，另一半時間還要關心酒坊經營，關心莊西恩的生活，這些都是占用她的業餘時間，搞得她十分繁忙。
值得欣慰的是，現在她的精神力比較強，不方便進空間的時候可以使用精神力。
等到新廠建好，每月生產80噸白酒，需要消耗100噸糧食，現在空間裏每月平均隻能生產60噸，缺口40噸，全部要在市場上采購。
為此，她注冊了糧食公司，公司就設在馬家巷48號，現在也需要招人，這件事隻能自己來做。
趁莊西恩不在家，聞晴可以在空間裏待久一點，把剩下的土地全部種上。
她種完地，又去果園采摘了蘋果，見倉庫裏已有5萬噸蘋果，決定釀成蘋果酒。
釀果酒比較簡單，把蘋果破碎後，加入果酒酵母，放入不鏽鋼釀酒罐中發酵，定期攪拌，等發酵完成後，倒出汁液，進行第二次發酵，等第二次發酵完成後就可以裝瓶，每次釀酒需要2個月，在空間裏隻要25天。
空間裏釀酒使用的是空間裏的泉水，釀出的酒味道比外麵釀的好喝些，聞晴不著急銷售，在空間裏先放著。
四豐區工業局以一天一個企業的速度開展調查，有的工廠比較大，設備多，技術複雜，靠工業局的三個人是不可能調查清楚的。
對於這種企業，他們主要是培訓企業的技術員，教他們如何進行技術摸底，實際指導他們做調查，要不然，全區140家中大型企業的技術摸底工作，怎麽也要花上一年才能完成，他們可沒有這麽多時間。
聞晴老老實實工作，也不冒頭，非常尊重童科長，獲得了董吳二人的稱讚，葉處長問起聞晴時，董雅麗說：“小聞為人謙虛，不擺大學生的架子。”
吳毅也說：“小聞專業能力很強，對工廠裏的很多設備都比較熟悉。”
葉處長、李處長也覺得聞晴懂事，沒有知識分子的清高。
空間裏的田地種完，工作之餘，聞晴開始研究電動自行車。
電池是電動自行車的關鍵，現在有鉛酸蓄電池，但是體積大、自重重、功效低，不太適合自行車使用。
使用蓄電池推動的自行車，還要有把電力轉化為動力的電機，同時自行車要能夠在電力驅動和人力驅動之間進行轉變。
按照她的記憶，九十年代就會出現電動自行車，所以她要搶先一步，解決了電池、電機，電動自行車的設計就比較簡單了。
聞晴埋頭進行設計，莊西恩則忙於迅達自行車廠的經營。
他調整了工廠的發展方向，現在他們每月生產5000輛山地車、1萬輛城市自行車，給飛鳥廠代工5000輛，月產達到2萬輛。
在聞晴的建議下，迅達自行車廠新買了一條生產線專門生產自行車頭盔、座墊以及其他一些自行車配件，以後摩托車興起，有了生產自行車頭盔的經驗，可以很容易地轉向生產摩托車頭盔，市場前景很大。
星期天，聞晴與莊西恩說好，一早就回到二夏村。
她找來王建國和柳泉，一起商量招人的事，這次準備招38人，其中20個車間工人、6個銷售、2個送貨、2個庫管、1個人事、1個財務、6個保安，成立保衛科。
王建國介紹了一個已經退休的釀酒師傅，叫汪國樟，今年56歲，以前在一家二鍋頭酒廠上班，50歲時把工作讓給了兒子，退了下來，現在願意到長夏酒廠上班。
聞晴與兩人商量後，決定讓汪師傅先來幹著，如果沒有問題就定下來，第一個季度工資200元，轉正後每個月工資300元，年底給獎金。
現在柳泉、王建國每個月工資都是400元，譚元芳每個月工資350元，新進廠的釀酒工人每月工資50元，一年後都在80元以上，比平京企業員工的平均工資高一倍，所以附近村子的人都巴不得來這裏幹活。
聞晴讓柳泉、王建國推薦員工人選，柳泉推薦了他的朋友，王建國推薦了他們村的年輕人，聞晴點頭讓他們都來試用，又讓柳泉去鎮上貼招工告示，說明招工條件。
對於保安人選，聞晴準備去退役軍人辦公室，招聘退役軍人。
說完招聘的事情，聞晴與兩人一道去看新酒坊泥窖的養護情況，王建國說：“聞姐，你看這些酒窖是不是可以開始釀酒了？”
聞晴看了泥窖的化驗數據，各種微生物含量與成熟酒窖的成分相差不大，聞晴對王建國說：“這四十口酒窖開始投產吧。”
這次養窖花了六個月時間，比上一批節約2個月時間，說明他們養窖的方法是對的，對今後新廠房泥窖的養護有很大的借鑒意義。
王建國把工人叫過來，安排工人去準備糧食，明天開始釀酒。
聞晴去找柳大隊長，詢問收購二夏村糧食的事。
柳長貴問：“小聞，你想買我們村的糧食？”
聞晴點頭，“柳叔，我們酒坊需要糧食，與其在外麵買糧食，不如買村裏的。”
二夏村主要種小麥、高粱、玉米，有少量的水稻。
柳長貴說：“如果價格合適，我們當然願意賣給酒坊。”至少運輸方便。
聞晴答道：“都是鄉親，我也不能壓價，我們在市價的基礎上每斤加5分錢。”
柳隊長十分滿意，回去以後把消息告訴了村裏的人，現下秋收剛過，村民手裏的糧食還沒有賣完，酒坊一次性收購了20萬斤糧食。
柳隊長見大部分村民賺了錢，問：“小聞，以後酒坊每年都會收購咱們還村裏的糧食嗎？”
聞晴肯定地點頭，“咱們長夏酒廠肯定會持續收購鄉親們的糧食，也不會壓價。”
見柳隊長不放心，聞晴提出可以提前簽訂收購協議，柳大隊長答應與村民商量後再簽。
柳隊長笑道：“今後咱們村裏的高粱不愁賣了，也不用運到外麵去，如果大家答應，合同我回頭擬一個，咱們都放心。”
當然，如果村民不賣給酒坊，聞晴也不在意。