徐勝利現在每周都會去周邊農村養豬戶家裏走一遍，與農戶的關係也越來越好，還在村裏開發了新的代銷點，飼料廠定期鋪貨，村民可以去代銷店買飼料。
他還搞了一個生豬包銷合同，如果是用長夏飼料喂大的豬，保證肉聯廠收購，到賣豬的時候，養殖戶給飼料廠提前報告，飼料廠負責通知肉聯廠來運豬，當場給錢，價格也比照上等豬給。
徐勝利以前是公社的，他與鎮政府的農業科、畜牧科的關係都不錯，人家幫他宣傳，他隔三差五地請客吃飯，吃的也不是很好，就是在鎮上小飯館一起喝酒聊天，講究的是個高興。
聞晴見徐勝利現在基本上能夠擔得起廠長的職責，也放下心來。
兩個月後，聞晴把在空間裏陳化了一段時間的酒放回酒庫，再換一批進空間，加快新工藝生產的白酒的陳化。
京城名優酒評選就在9月份，時間非常緊張，汪國樟選用了這一批酒作為基酒，然後選了其他四款年份稍長的酒作為調味酒進行勾調，聞晴其實心裏有點沒底，新工藝行不行？陳化時間是否太短？
一早，聞晴就到了勾調車間，看汪國樟勾調新酒。
見他根據香味選取不同比例的基酒進行混合，把勾調好的酒倒入杯中，讓聞晴、柳泉、王建國進行品嚐。
聞晴開酒坊多年，品酒還是沒有問題，加之她修煉內功後五感靈敏，能夠感覺出酒中的細微變化。
聞晴又拿出以前釀的長夏特釀，兩相對比，按照新工藝釀製的酒，香味更複雜、和諧，窖香濃鬱、酒體豐滿、回味悠長，隻是由於陳化時間不夠，陳香不突出。
這個沒有關係，就是裝進瓶裏還可以繼續陳化。
大家最後反饋的意見與聞晴品嚐出來的差不多，最後定下的勾調配方是在此基礎上提高老酒的占比，增加陳香味。
聞晴讓汪國樟按照這個配方勾調一批酒，請來於國民、鄧英華、謝正浩幾位專家品嚐，獲得了一致好評，答應讓他們參加京城地方名優酒的評比。
聞晴找到四豐區工業局的老領導葉處長，拜托他把自己介紹給市輕工業局的領導。
市工業局與四豐區工業局是上下級關係，葉處長對聞晴被公婆鬧得被迫辭職的事情還是心有戚戚焉，說到底聞晴也沒有做什麽違規的事，又聽說她離婚了，覺得她失家又失業，人生太坎坷了，現在知道她自強自立，一心發展自己的事業，平時從來沒有麻煩過他，不禁同情心發作，決定幫幫她。
他是六十年代的大學生，搞技術的人書生氣比較濃，他的同學在市工業局當處長，葉處長去找了他同學，把聞晴的經曆講了一遍，放下長夏白酒，說道：“老同學，這是我們前同事做的酒，嚐嚐，看能不能參加市裏的名優酒評比？”
老同學知道他的意思，覺得他這個老同學難得主動找他走關係，晚上把酒帶回去，讓妻子炒了兩個好菜，夫妻對酌起來，覺得這個酒果然不錯。
葉處長給聞晴打電話：“小聞，你的酒我找人品了，覺得不錯，也給市工業局食品處的楊處長說了你的情況，明天我帶你去找他。”
聞晴非常開心，“葉處長，太麻煩你了。”
兩人約好在市工業局門口見麵，聞晴回去與柳泉、王建國說了，決定帶王建國一起去。
在葉處長的帶領下，聞晴、王建國一起去了楊處長辦公室。
葉處長介紹了聞晴，楊處長見聞晴一個年輕女人開酒坊還是挺意外的。
聞晴說：“開始釀酒是因為下鄉的地方出產高粱，不好吃，就向老鄉學習怎麽釀酒，後來覺得釀酒裏麵學問也蠻多的，就有了興趣，一直做到現在，也有十多年了。”
說著把一瓶長夏特釀遞給楊處長，楊處長仔細看，“咱們這兒很少出濃香型白酒。”
聞晴拿出帶來的酒杯，問道：“您能品鑒品鑒嗎？”
楊處長笑道：“小聞同誌，我不怎麽喝酒，也品不出好壞，這樣，我找兩個人來。”
讓辦公室的同誌出去找了兩個男人進來，把聞晴介紹給他們，“老王、老張，這是咱們京城長夏酒廠的聞廠長，她帶來了自己廠生產的長夏特釀，讓我們品鑒，你們都是常喝酒的，來品品。”
聞晴倒上四杯酒，楊處長端起一杯酒，王、張二人也端起酒，細細品鑒，王同誌豎起大拇指，“這個酒不錯，清爽醇香，窖香悠長。”
張同誌也說：“酒體豐滿，酒液甘冽，看掛杯情況，起碼是五年以上的基酒勾調的。”
葉處長也端起酒杯，輕輕抿了一口，也笑道：“我不懂品酒，就是覺得這酒比老白幹好喝。”
聞晴說：“我們這酒采取固態法釀造，目前有濃香型白酒和清香型白酒兩種，銷售到東北、華北，華中一帶。”
又說：“咱們隻喝這麽一小口還不能完全品嚐出來，能否有幸請楊處長和二位同誌一起共進晚餐？再給我們提點建議？”
葉處長也在一旁助力，磨得楊處長終於同意一起吃飯。
聞晴讓王建國迅速去附近的一家川菜館訂了座位，下班後帶著幾人去了川菜館。
一頓飯下來，大家對長夏酒業有了一定的認識，切實感受到長夏特釀的滋味，這酒雖與五糧液、梅州老窖特曲等川酒有一定的差距，但與普通的川酒相比一點不差。
席上，聞晴提出希望參加市級名優產品評選，楊處長表示參加名優產品評選是企業的權利，工業局是支持的，主要是平京也沒有什麽出名的濃香型白酒，當然歡迎長夏酒業報名，也為他們繼續參加全國性的評比打基礎。
見大家都認可長夏特釀，聞晴也放下心來，楊處長讓聞晴去辦公室填報參加評比的報名表，聞晴連忙點頭，表示次日就去報名。
參加名優產品評選的企業很多，他們隻是推薦，並不意味著就能評上。
他還搞了一個生豬包銷合同，如果是用長夏飼料喂大的豬，保證肉聯廠收購，到賣豬的時候，養殖戶給飼料廠提前報告，飼料廠負責通知肉聯廠來運豬，當場給錢，價格也比照上等豬給。
徐勝利以前是公社的，他與鎮政府的農業科、畜牧科的關係都不錯，人家幫他宣傳，他隔三差五地請客吃飯，吃的也不是很好，就是在鎮上小飯館一起喝酒聊天，講究的是個高興。
聞晴見徐勝利現在基本上能夠擔得起廠長的職責，也放下心來。
兩個月後，聞晴把在空間裏陳化了一段時間的酒放回酒庫，再換一批進空間，加快新工藝生產的白酒的陳化。
京城名優酒評選就在9月份，時間非常緊張，汪國樟選用了這一批酒作為基酒，然後選了其他四款年份稍長的酒作為調味酒進行勾調，聞晴其實心裏有點沒底，新工藝行不行？陳化時間是否太短？
一早，聞晴就到了勾調車間，看汪國樟勾調新酒。
見他根據香味選取不同比例的基酒進行混合，把勾調好的酒倒入杯中，讓聞晴、柳泉、王建國進行品嚐。
聞晴開酒坊多年，品酒還是沒有問題，加之她修煉內功後五感靈敏，能夠感覺出酒中的細微變化。
聞晴又拿出以前釀的長夏特釀，兩相對比，按照新工藝釀製的酒，香味更複雜、和諧，窖香濃鬱、酒體豐滿、回味悠長，隻是由於陳化時間不夠，陳香不突出。
這個沒有關係，就是裝進瓶裏還可以繼續陳化。
大家最後反饋的意見與聞晴品嚐出來的差不多，最後定下的勾調配方是在此基礎上提高老酒的占比，增加陳香味。
聞晴讓汪國樟按照這個配方勾調一批酒，請來於國民、鄧英華、謝正浩幾位專家品嚐，獲得了一致好評，答應讓他們參加京城地方名優酒的評比。
聞晴找到四豐區工業局的老領導葉處長，拜托他把自己介紹給市輕工業局的領導。
市工業局與四豐區工業局是上下級關係，葉處長對聞晴被公婆鬧得被迫辭職的事情還是心有戚戚焉，說到底聞晴也沒有做什麽違規的事，又聽說她離婚了，覺得她失家又失業，人生太坎坷了，現在知道她自強自立，一心發展自己的事業，平時從來沒有麻煩過他，不禁同情心發作，決定幫幫她。
他是六十年代的大學生，搞技術的人書生氣比較濃，他的同學在市工業局當處長，葉處長去找了他同學，把聞晴的經曆講了一遍，放下長夏白酒，說道：“老同學，這是我們前同事做的酒，嚐嚐，看能不能參加市裏的名優酒評比？”
老同學知道他的意思，覺得他這個老同學難得主動找他走關係，晚上把酒帶回去，讓妻子炒了兩個好菜，夫妻對酌起來，覺得這個酒果然不錯。
葉處長給聞晴打電話：“小聞，你的酒我找人品了，覺得不錯，也給市工業局食品處的楊處長說了你的情況，明天我帶你去找他。”
聞晴非常開心，“葉處長，太麻煩你了。”
兩人約好在市工業局門口見麵，聞晴回去與柳泉、王建國說了，決定帶王建國一起去。
在葉處長的帶領下，聞晴、王建國一起去了楊處長辦公室。
葉處長介紹了聞晴，楊處長見聞晴一個年輕女人開酒坊還是挺意外的。
聞晴說：“開始釀酒是因為下鄉的地方出產高粱，不好吃，就向老鄉學習怎麽釀酒，後來覺得釀酒裏麵學問也蠻多的，就有了興趣，一直做到現在，也有十多年了。”
說著把一瓶長夏特釀遞給楊處長，楊處長仔細看，“咱們這兒很少出濃香型白酒。”
聞晴拿出帶來的酒杯，問道：“您能品鑒品鑒嗎？”
楊處長笑道：“小聞同誌，我不怎麽喝酒，也品不出好壞，這樣，我找兩個人來。”
讓辦公室的同誌出去找了兩個男人進來，把聞晴介紹給他們，“老王、老張，這是咱們京城長夏酒廠的聞廠長，她帶來了自己廠生產的長夏特釀，讓我們品鑒，你們都是常喝酒的，來品品。”
聞晴倒上四杯酒，楊處長端起一杯酒，王、張二人也端起酒，細細品鑒，王同誌豎起大拇指，“這個酒不錯，清爽醇香，窖香悠長。”
張同誌也說：“酒體豐滿，酒液甘冽，看掛杯情況，起碼是五年以上的基酒勾調的。”
葉處長也端起酒杯，輕輕抿了一口，也笑道：“我不懂品酒，就是覺得這酒比老白幹好喝。”
聞晴說：“我們這酒采取固態法釀造，目前有濃香型白酒和清香型白酒兩種，銷售到東北、華北，華中一帶。”
又說：“咱們隻喝這麽一小口還不能完全品嚐出來，能否有幸請楊處長和二位同誌一起共進晚餐？再給我們提點建議？”
葉處長也在一旁助力，磨得楊處長終於同意一起吃飯。
聞晴讓王建國迅速去附近的一家川菜館訂了座位，下班後帶著幾人去了川菜館。
一頓飯下來，大家對長夏酒業有了一定的認識，切實感受到長夏特釀的滋味，這酒雖與五糧液、梅州老窖特曲等川酒有一定的差距，但與普通的川酒相比一點不差。
席上，聞晴提出希望參加市級名優產品評選，楊處長表示參加名優產品評選是企業的權利，工業局是支持的，主要是平京也沒有什麽出名的濃香型白酒，當然歡迎長夏酒業報名，也為他們繼續參加全國性的評比打基礎。
見大家都認可長夏特釀，聞晴也放下心來，楊處長讓聞晴去辦公室填報參加評比的報名表，聞晴連忙點頭，表示次日就去報名。
參加名優產品評選的企業很多，他們隻是推薦，並不意味著就能評上。