三天假期結束,肖明依回來上班,她也繼續早出晚歸去酒莊上班了,又過了一天,楊傑生離開戴維斯小鎮,回國去了。
春天來臨,天氣漸漸暖和,葡萄藤抽出新枝,葡萄地裏重新拉網,等側枝長到一定長度,需要把它們牽引到架子上。
聞晴他們工人這時的主要任務就是剪去不要的側枝,清理地上的雜草。
不同品種的葡萄剪枝時間不相同,梅洛生長時間比較早,所以先剪梅洛,赤霞珠萌枝時間較晚,所以後剪赤霞珠。
剪枝後,聞晴他們把側枝綁到網格架子上,讓陽光和空氣充分進入植物內部,有利於葡萄開花和結果,之後還要防止黴菌感染和病蟲害,期間,聞晴主動跟著釀酒師洛裏去檢查葡萄酒的發酵情況,把已經完成發酵的葡萄酒轉入法國橡木桶繼續放進酒窖陳化。
在酒莊的地下酒窖,聞晴看見裏麵堆積著數百口大大的橡木桶,釀酒師洛裏說:“這裏儲存最久的葡萄酒已經有八年了。”
他打開一桶酒,倒出二杯酒,喝了一口,說道:“你也品嚐一下,這是3年前釀造的,陳年效果不錯。”果然酒體豐滿,單寧強勁,具有明顯的赤霞珠風味。
洛裏又給她講述釀造葡萄酒的一些技巧,他不時停下來品嚐橡木桶裏的葡萄酒,指著一個區域說道:“這一批葡萄酒已經成熟,我去給老板說,可以裝瓶了。”
根據葡萄酒的陳年能力,這次裝瓶的酒有兩種,一種是陳年12個月的,一批是陳年24個月的,這種陳年時間比較長的葡萄酒都是比較好的,酒莊又要賣酒,大家都很高興。
把幾十桶橡木桶搬到裝瓶車間,開動機器,很快就裝好了一瓶瓶葡萄酒,貼上酒莊的酒標,就可以銷售了,酒莊老板哈裏斯先生表示會發獎金,又贏得一陣歡呼。
聞晴跟大家一樣高興,她品嚐了這兩種葡萄酒,兩種酒應該說各有特色,陳化時間較長的更為圓滑順口,陳化時間較短的也果香四溢,在酒莊工作的幾個月,她覺得受益良多。
聞晴告訴了哈裏斯先生她四月份要回國一趟,之後就會開始上課學習,所以她打算三月份辭職。
哈裏斯先生適當地表示了惋惜,也讚賞了聞晴的勤勞與聰慧,聞晴則稱讚了哈裏斯先生待人熱情,祝福酒莊前程似錦。
聞晴回到家裏,與肖明依商量回國的事,到時候山山7個月,她準備帶著孩子一起回去,她問肖明依:“明依,你要不要和我一起回去?屆時你可以回去看看孩子。”
肖明依也有三年時間沒有見到孩子了,她是遼城人,兩口子出國後,孩子們跟著姥爺姥姥生活,住在沈陽。
她回家後與丈夫商量,覺得可以跟著聞晴一起回去,這樣可以節約來回路費,也可以幫助聞晴帶孩子。
聞晴買了三個人的機票,從舊金山直飛平京城,開車來到舊金山,聞晴讓肖明依抱著孩子在機場等她,然後把車子開到停車場的角落,趁無人之時把汽車收進了空間,然後才悠閑地與肖明依匯合。
聞晴帶了兩個行李箱,大部分是山山的東西,肖明依也給孩子和父母帶了禮物,三人很快登機,聞晴抱著孩子坐在靠窗的位置,山山很開心地看著飛機,對飛機上的一切都很好奇,咿呀地問個不停,聞晴隻好給他一一介紹,不要以為孩子不會說話他就聽不懂,反正聞晴看出山山是聽懂了的。
飛機起飛不久,山山看了會兒窗外的藍天就困了,安靜地睡著,如果不是肖明依要一起回去,聞晴也可以把山山放在空間裏帶回去的。
長途旅行讓三個人都很疲倦,她們倆輪流照顧孩子,給他喂食,換紙尿褲,好在孩子一點都不折騰,一路都很安靜,順利到達終點站。
楊傑生提前在機場接她們,這次他開了京城分店的小汽車在機場等待,把他們的行李箱放進了後備箱,一路回到花水井巷。
聞晴離開這裏差不多兩年,她發現楊傑生把家裏照顧得很好,院子和屋子都很幹淨,那棵西府海棠開得正豔,粉紅、深紅的花朵吸引了許多蜜蜂,香氣彌漫了整個院子,聞晴看著熟悉的院子,對山山說道:“寶貝,咱們回家了。”
肖明依在這裏休息了一晚,楊傑生提前幫她買了火車票,還是臥鋪車廂,送她上了火車。
早起,聞晴看著院子裏的西府海棠開得茂盛,於是搬了躺椅放在房簷下,山山坐在嬰兒車裏,休息了一晚上,山山的精神已經恢複,自己在一邊玩著玩具。
回家的第三天,聞晴讓楊傑生在家裏帶孩子,自己去了二夏村,找到柳泉、王建國,了解酒廠的情況。
新廠區的酒窖突入釀酒的已經達到500口,酒廠的產量也提高到年產7000噸,她去車間裏看了大家釀酒的情況,又去酒庫檢查了白酒的後期儲存,與汪國樟一起把這一年生產的白酒拿出來品嚐,感覺品質似乎還有所提升,看來這一年,柳泉、王建國和大家的工作都沒有放鬆,特別是了解到長夏酒廠合作的代工酒廠又增加了一家,也是皖省的一家酒廠,年銷售300噸,她更是高興。
柳泉說:“聞姐,我們廠現在與其他酒廠合作生產的白酒,不管是清香型還是濃香型,品質都很穩定,我們還可以根據合作方的要求,勾調出不同風味的白酒,廠裏的銷售量和利潤都實現了增長。”
王建國:“我們的白酒窖香、曲香比較均衡,也有酒廠買回去自己勾調,所以銷售情況提升比較快。”
聞晴查看了會計報表,把幾個股東召集起來,決定對管理人員、技術員給予額外獎勵。
長夏酒廠留下250萬元的利潤,決定分紅80%,即1000萬元,其中,二夏村100萬元、柳泉、王建國各50萬元,譚元芳25萬元,聞晴775萬元。
春天來臨,天氣漸漸暖和,葡萄藤抽出新枝,葡萄地裏重新拉網,等側枝長到一定長度,需要把它們牽引到架子上。
聞晴他們工人這時的主要任務就是剪去不要的側枝,清理地上的雜草。
不同品種的葡萄剪枝時間不相同,梅洛生長時間比較早,所以先剪梅洛,赤霞珠萌枝時間較晚,所以後剪赤霞珠。
剪枝後,聞晴他們把側枝綁到網格架子上,讓陽光和空氣充分進入植物內部,有利於葡萄開花和結果,之後還要防止黴菌感染和病蟲害,期間,聞晴主動跟著釀酒師洛裏去檢查葡萄酒的發酵情況,把已經完成發酵的葡萄酒轉入法國橡木桶繼續放進酒窖陳化。
在酒莊的地下酒窖,聞晴看見裏麵堆積著數百口大大的橡木桶,釀酒師洛裏說:“這裏儲存最久的葡萄酒已經有八年了。”
他打開一桶酒,倒出二杯酒,喝了一口,說道:“你也品嚐一下,這是3年前釀造的,陳年效果不錯。”果然酒體豐滿,單寧強勁,具有明顯的赤霞珠風味。
洛裏又給她講述釀造葡萄酒的一些技巧,他不時停下來品嚐橡木桶裏的葡萄酒,指著一個區域說道:“這一批葡萄酒已經成熟,我去給老板說,可以裝瓶了。”
根據葡萄酒的陳年能力,這次裝瓶的酒有兩種,一種是陳年12個月的,一批是陳年24個月的,這種陳年時間比較長的葡萄酒都是比較好的,酒莊又要賣酒,大家都很高興。
把幾十桶橡木桶搬到裝瓶車間,開動機器,很快就裝好了一瓶瓶葡萄酒,貼上酒莊的酒標,就可以銷售了,酒莊老板哈裏斯先生表示會發獎金,又贏得一陣歡呼。
聞晴跟大家一樣高興,她品嚐了這兩種葡萄酒,兩種酒應該說各有特色,陳化時間較長的更為圓滑順口,陳化時間較短的也果香四溢,在酒莊工作的幾個月,她覺得受益良多。
聞晴告訴了哈裏斯先生她四月份要回國一趟,之後就會開始上課學習,所以她打算三月份辭職。
哈裏斯先生適當地表示了惋惜,也讚賞了聞晴的勤勞與聰慧,聞晴則稱讚了哈裏斯先生待人熱情,祝福酒莊前程似錦。
聞晴回到家裏,與肖明依商量回國的事,到時候山山7個月,她準備帶著孩子一起回去,她問肖明依:“明依,你要不要和我一起回去?屆時你可以回去看看孩子。”
肖明依也有三年時間沒有見到孩子了,她是遼城人,兩口子出國後,孩子們跟著姥爺姥姥生活,住在沈陽。
她回家後與丈夫商量,覺得可以跟著聞晴一起回去,這樣可以節約來回路費,也可以幫助聞晴帶孩子。
聞晴買了三個人的機票,從舊金山直飛平京城,開車來到舊金山,聞晴讓肖明依抱著孩子在機場等她,然後把車子開到停車場的角落,趁無人之時把汽車收進了空間,然後才悠閑地與肖明依匯合。
聞晴帶了兩個行李箱,大部分是山山的東西,肖明依也給孩子和父母帶了禮物,三人很快登機,聞晴抱著孩子坐在靠窗的位置,山山很開心地看著飛機,對飛機上的一切都很好奇,咿呀地問個不停,聞晴隻好給他一一介紹,不要以為孩子不會說話他就聽不懂,反正聞晴看出山山是聽懂了的。
飛機起飛不久,山山看了會兒窗外的藍天就困了,安靜地睡著,如果不是肖明依要一起回去,聞晴也可以把山山放在空間裏帶回去的。
長途旅行讓三個人都很疲倦,她們倆輪流照顧孩子,給他喂食,換紙尿褲,好在孩子一點都不折騰,一路都很安靜,順利到達終點站。
楊傑生提前在機場接她們,這次他開了京城分店的小汽車在機場等待,把他們的行李箱放進了後備箱,一路回到花水井巷。
聞晴離開這裏差不多兩年,她發現楊傑生把家裏照顧得很好,院子和屋子都很幹淨,那棵西府海棠開得正豔,粉紅、深紅的花朵吸引了許多蜜蜂,香氣彌漫了整個院子,聞晴看著熟悉的院子,對山山說道:“寶貝,咱們回家了。”
肖明依在這裏休息了一晚,楊傑生提前幫她買了火車票,還是臥鋪車廂,送她上了火車。
早起,聞晴看著院子裏的西府海棠開得茂盛,於是搬了躺椅放在房簷下,山山坐在嬰兒車裏,休息了一晚上,山山的精神已經恢複,自己在一邊玩著玩具。
回家的第三天,聞晴讓楊傑生在家裏帶孩子,自己去了二夏村,找到柳泉、王建國,了解酒廠的情況。
新廠區的酒窖突入釀酒的已經達到500口,酒廠的產量也提高到年產7000噸,她去車間裏看了大家釀酒的情況,又去酒庫檢查了白酒的後期儲存,與汪國樟一起把這一年生產的白酒拿出來品嚐,感覺品質似乎還有所提升,看來這一年,柳泉、王建國和大家的工作都沒有放鬆,特別是了解到長夏酒廠合作的代工酒廠又增加了一家,也是皖省的一家酒廠,年銷售300噸,她更是高興。
柳泉說:“聞姐,我們廠現在與其他酒廠合作生產的白酒,不管是清香型還是濃香型,品質都很穩定,我們還可以根據合作方的要求,勾調出不同風味的白酒,廠裏的銷售量和利潤都實現了增長。”
王建國:“我們的白酒窖香、曲香比較均衡,也有酒廠買回去自己勾調,所以銷售情況提升比較快。”
聞晴查看了會計報表,把幾個股東召集起來,決定對管理人員、技術員給予額外獎勵。
長夏酒廠留下250萬元的利潤,決定分紅80%,即1000萬元,其中,二夏村100萬元、柳泉、王建國各50萬元,譚元芳25萬元,聞晴775萬元。