第35章 宴會
穿書趕海:七零軍婚有空間 作者:小羊一號 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這年頭,收買人心靠一張嘴是萬萬不夠的。
薑可可這小野豬一出,瞬間全族人對薑可可的印象都變了。
“好,有你這種心裏有薑家的好孩子就好!我做主了,村裏出米麵糧食窩窩頭,這頓全村都吃得飽!”薑叔這話一出,瞬間不幹活的人也自動幹起活來。
板凳什麽的,一下子就位了,還有大方桌,碗筷,一瞬間氣氛變得熱鬧起來。
原本是蹭飯,現在就是正大光明的蹭飯,所有人對薑可可的印象一下子提升到了巔峰。
對族人好,那是應該的,給族人吃肉,那就是人情了,從此,薑可可在薑家族人心裏的地位瞬間飛升。
沒人會覺得薑可可嫁個病撈鬼了,現在都覺得薑可可有福氣呢。
蘇紅玉和姍姍來遲的薑國強看見了,瞬間也明白了女兒的用意。
這都是為了他們老兩口考慮呢,確實啊,女兒是對這個荷花村可能沒什麽感情,但是蘇紅玉和薑國強不一樣,生於此地長於斯,能沒有感情嗎?
“爸,媽,你們來,我都沒和你們商量呢,我想著村裏人都來幫忙了,也該一起分享。”薑可可大義凜然道。
肉給付出了,該裝的逼還是不能少。
果然,還沒等兩夫妻反應過來呢,村裏人就七嘴八舌的給薑可可解釋了。
“可可人真好,不愧是你兩口子生的女兒,聽話懂事,我家二丫有你可可一半就好了。”
“就是,我家孩子有你家可可一星半點都好,開闊大氣。”
蘇紅玉和薑國強對視一眼,連忙解釋:“沒有,沒有,都一樣,都是一個村的人,都是一個族的,應該的應該的。我們也來幫手吧,開造。”
薑可可這個大功臣倒是不用動手了,在薑四伯旁邊看他殺豬做全豬宴就行。
“這豬血,凝固了就成了豬紅,熟了之後可好吃了。”
“豬頭呢,可以分成豬頭皮,豬耳朵,豬下巴,豬眼睛,豬臉皮,豬腦子。”
“豬身呢,可以分成豬肋骨,豬後背,豬蹄子,豬腸,豬心,豬腎,豬尾巴。”
“你去給豬頭剃毛,用刮刀刮幹淨,豬皮上一根豬毛都不能有。”
“你給豬身體剃毛,刮幹淨。”
“你負責洗豬腸,裏麵的屎給弄幹淨。”
“你負責把豬蹄搓幹淨,野豬的蹄子最髒了。”
“你負責把豬胃弄幹淨,野豬不知道吃了什麽下肚,最好全給弄幹淨,可能有的東西豬能吃人不能。”
一通安排下來,一村人幹的那叫一個熱火朝天,此時正是七月盛夏,大家幹的那叫一個臭汗淋漓。
沒辦法,熱的,可是也沒地方給他們吃涼快的全豬宴。
薑可可在一旁偷師學藝,改天等她空間裏出現了養殖豬,她就瘋狂的開造。
她要吃一堆豬,那就爽死了。
要是可以,薑可可甚至願意把係統上交國家。
這個東西交給集體才是最有利的,現在屬於小打小鬧。
要是人人都能吃到,那才是最好的。
食材處理幹淨之後,薑四伯開始下廚了。
涼菜分別有涼拌鹵豬頭皮,鹵豬耳朵,豬下巴。
這是幾個人用一鍋鹵水煮出來的,要知道這年頭的調料有多貴啊,要不是村裏頭出錢出材料,還真吃不起。
那聞起來就一個字,香,香飄萬裏。
然後就是用豬的身體剁成塊,混著酸菜煮成的一鍋燉,野豬肉質緊實,完全比家養的豬結實不知道多少倍,就這點來說,薑可可可以遇見一會這鍋酸菜豬肉會有多好吃。
這屬於亂燉了,裏麵啥都有,薑可可直接把帶回來的雞都剁了丟下去了。
還留著幾根豬排骨剁成塊了,用來蒜末蒸排骨。
豬肚必然留著做豬肚湯,加上豬血,豬肝,豬心,一鍋豬雜湯就做好了。
可以說這是一份非常奢華的豬雜湯,甚至可以說薑可可覺得這是她最喜歡的一道菜。
沒別的,這可是野豬的豬肚啊,那吃起來得多好吃,又有嚼勁又厚實。
野豬的食譜很雜很雜,因此豬肚也比起尋常養殖的厚實的多。
不過這年頭的人講究的是吃豬肉。
估計到時候除了搶不到豬肉的人,沒多少人樂意吃豬雜湯。
但是薑可可那個世界可不一樣,豬雜可好吃了,要是牛雜,更多人愛吃。
牛雜甚至成了一道菜,甚至能因為這個菜單獨開一家餐廳。
這在七十年代這群人麵前是不可理喻的。
豬尾巴鹵煮過後,卷曲的程度堪比麻花,薑可可反正是不敢吃的。
豬蹄是重磅戲,豬有四根蹄子,豬蹄尖是最好吃的,其次就是豬肘子,薑可可不喜歡吃豬蹄。
她不是綠色主義,單純就是更喜歡豬雜。
排骨也蒸好了,香噴噴的,蒜末排骨,油汪汪的看起來可好吃了,薑可可也很喜歡。
“飯好了,我們讓族長和可可說兩句話再吃吧,還有看看村裏誰沒來,也叫來一起吃。”薑四伯一聲令下。
這頓全豬宴算是正式開始了。
有機靈鬼早就去把村裏的人全喊過來了,除了薑木頭一家。
薑叔知道大家都想開吃了,也不囉嗦:“我說啥,我隻能說可可,雖然家裏人對她不好,但是族裏對她沒話說,可可知恩圖報,這不,請大家搓一頓,往後啊,大家更要多幫幫可可。”
“好!”一圈人坐在凳子上鼓掌,眼睛更是早就被牢牢的鎖死在了桌上的菜上。
薑可可知道大家的意思:“沒別的,開吃吧!別和我客氣!”
一聲令下,全場火速開筷。
因為薑可可是最大的功臣,因此一家人都被安排在了族長旁邊。
薑可可自是不會和這群饞肉饞瘋了的人客氣,客氣啥啊,再客氣都撈不到了。
涼拌鹵豬耳朵和豬頭皮非常的入味,因為熬的時間最久,吃下去,微微一抿就化開了。
豬耳朵裏麵的脆骨也是非常的有嚼頭。
然後就是酸菜野豬亂燉,裏麵的野豬肉已經被酸菜煮的非常入味了,一口咬下去,既有酸菜的清香,又有野豬肉的緊實,真的非常彈牙,一口壓下去,一點也不老,緊實的肉質是薑可可從來沒吃過的。
哪怕是養殖的豬,或者上輩子農村裏賣的天價的野豬肉,都沒這一口來的好吃。
非常的有嚼勁,但是有好吃,不老,沒有肌肉纖維,一口下去堪稱絕了。
薑可可這小野豬一出,瞬間全族人對薑可可的印象都變了。
“好,有你這種心裏有薑家的好孩子就好!我做主了,村裏出米麵糧食窩窩頭,這頓全村都吃得飽!”薑叔這話一出,瞬間不幹活的人也自動幹起活來。
板凳什麽的,一下子就位了,還有大方桌,碗筷,一瞬間氣氛變得熱鬧起來。
原本是蹭飯,現在就是正大光明的蹭飯,所有人對薑可可的印象一下子提升到了巔峰。
對族人好,那是應該的,給族人吃肉,那就是人情了,從此,薑可可在薑家族人心裏的地位瞬間飛升。
沒人會覺得薑可可嫁個病撈鬼了,現在都覺得薑可可有福氣呢。
蘇紅玉和姍姍來遲的薑國強看見了,瞬間也明白了女兒的用意。
這都是為了他們老兩口考慮呢,確實啊,女兒是對這個荷花村可能沒什麽感情,但是蘇紅玉和薑國強不一樣,生於此地長於斯,能沒有感情嗎?
“爸,媽,你們來,我都沒和你們商量呢,我想著村裏人都來幫忙了,也該一起分享。”薑可可大義凜然道。
肉給付出了,該裝的逼還是不能少。
果然,還沒等兩夫妻反應過來呢,村裏人就七嘴八舌的給薑可可解釋了。
“可可人真好,不愧是你兩口子生的女兒,聽話懂事,我家二丫有你可可一半就好了。”
“就是,我家孩子有你家可可一星半點都好,開闊大氣。”
蘇紅玉和薑國強對視一眼,連忙解釋:“沒有,沒有,都一樣,都是一個村的人,都是一個族的,應該的應該的。我們也來幫手吧,開造。”
薑可可這個大功臣倒是不用動手了,在薑四伯旁邊看他殺豬做全豬宴就行。
“這豬血,凝固了就成了豬紅,熟了之後可好吃了。”
“豬頭呢,可以分成豬頭皮,豬耳朵,豬下巴,豬眼睛,豬臉皮,豬腦子。”
“豬身呢,可以分成豬肋骨,豬後背,豬蹄子,豬腸,豬心,豬腎,豬尾巴。”
“你去給豬頭剃毛,用刮刀刮幹淨,豬皮上一根豬毛都不能有。”
“你給豬身體剃毛,刮幹淨。”
“你負責洗豬腸,裏麵的屎給弄幹淨。”
“你負責把豬蹄搓幹淨,野豬的蹄子最髒了。”
“你負責把豬胃弄幹淨,野豬不知道吃了什麽下肚,最好全給弄幹淨,可能有的東西豬能吃人不能。”
一通安排下來,一村人幹的那叫一個熱火朝天,此時正是七月盛夏,大家幹的那叫一個臭汗淋漓。
沒辦法,熱的,可是也沒地方給他們吃涼快的全豬宴。
薑可可在一旁偷師學藝,改天等她空間裏出現了養殖豬,她就瘋狂的開造。
她要吃一堆豬,那就爽死了。
要是可以,薑可可甚至願意把係統上交國家。
這個東西交給集體才是最有利的,現在屬於小打小鬧。
要是人人都能吃到,那才是最好的。
食材處理幹淨之後,薑四伯開始下廚了。
涼菜分別有涼拌鹵豬頭皮,鹵豬耳朵,豬下巴。
這是幾個人用一鍋鹵水煮出來的,要知道這年頭的調料有多貴啊,要不是村裏頭出錢出材料,還真吃不起。
那聞起來就一個字,香,香飄萬裏。
然後就是用豬的身體剁成塊,混著酸菜煮成的一鍋燉,野豬肉質緊實,完全比家養的豬結實不知道多少倍,就這點來說,薑可可可以遇見一會這鍋酸菜豬肉會有多好吃。
這屬於亂燉了,裏麵啥都有,薑可可直接把帶回來的雞都剁了丟下去了。
還留著幾根豬排骨剁成塊了,用來蒜末蒸排骨。
豬肚必然留著做豬肚湯,加上豬血,豬肝,豬心,一鍋豬雜湯就做好了。
可以說這是一份非常奢華的豬雜湯,甚至可以說薑可可覺得這是她最喜歡的一道菜。
沒別的,這可是野豬的豬肚啊,那吃起來得多好吃,又有嚼勁又厚實。
野豬的食譜很雜很雜,因此豬肚也比起尋常養殖的厚實的多。
不過這年頭的人講究的是吃豬肉。
估計到時候除了搶不到豬肉的人,沒多少人樂意吃豬雜湯。
但是薑可可那個世界可不一樣,豬雜可好吃了,要是牛雜,更多人愛吃。
牛雜甚至成了一道菜,甚至能因為這個菜單獨開一家餐廳。
這在七十年代這群人麵前是不可理喻的。
豬尾巴鹵煮過後,卷曲的程度堪比麻花,薑可可反正是不敢吃的。
豬蹄是重磅戲,豬有四根蹄子,豬蹄尖是最好吃的,其次就是豬肘子,薑可可不喜歡吃豬蹄。
她不是綠色主義,單純就是更喜歡豬雜。
排骨也蒸好了,香噴噴的,蒜末排骨,油汪汪的看起來可好吃了,薑可可也很喜歡。
“飯好了,我們讓族長和可可說兩句話再吃吧,還有看看村裏誰沒來,也叫來一起吃。”薑四伯一聲令下。
這頓全豬宴算是正式開始了。
有機靈鬼早就去把村裏的人全喊過來了,除了薑木頭一家。
薑叔知道大家都想開吃了,也不囉嗦:“我說啥,我隻能說可可,雖然家裏人對她不好,但是族裏對她沒話說,可可知恩圖報,這不,請大家搓一頓,往後啊,大家更要多幫幫可可。”
“好!”一圈人坐在凳子上鼓掌,眼睛更是早就被牢牢的鎖死在了桌上的菜上。
薑可可知道大家的意思:“沒別的,開吃吧!別和我客氣!”
一聲令下,全場火速開筷。
因為薑可可是最大的功臣,因此一家人都被安排在了族長旁邊。
薑可可自是不會和這群饞肉饞瘋了的人客氣,客氣啥啊,再客氣都撈不到了。
涼拌鹵豬耳朵和豬頭皮非常的入味,因為熬的時間最久,吃下去,微微一抿就化開了。
豬耳朵裏麵的脆骨也是非常的有嚼頭。
然後就是酸菜野豬亂燉,裏麵的野豬肉已經被酸菜煮的非常入味了,一口咬下去,既有酸菜的清香,又有野豬肉的緊實,真的非常彈牙,一口壓下去,一點也不老,緊實的肉質是薑可可從來沒吃過的。
哪怕是養殖的豬,或者上輩子農村裏賣的天價的野豬肉,都沒這一口來的好吃。
非常的有嚼勁,但是有好吃,不老,沒有肌肉纖維,一口下去堪稱絕了。