快到中午吃飯時，王總對陽光和吳總笑了笑說：“怎麽，兩位老總也一起體驗體驗民工食堂？”接著又笑起來：“算了，你們倆吃不了那個夥食，我還是請你們出去吃。”陽光不爽了，說：“咋的，還能吃死人？我就不信了。”
王總說：“大鍋菜，油水足不足先不說，味道太難吃了，比豬食強不到多少。”陽光生氣地對吳總說：“你怎麽樣？我要在這兒吃。”吳總不客氣地說：“我就是農村出來的，不就是大鍋菜麽，別人能吃我為啥子不能吃？”陽光笑了：“好兄弟。”
王總叫來隔壁兩個技術人員，抓起一把飯菜票，遞給他們三個大搪瓷碗，叫幫忙打三個老總的飯。三大碗飯菜擺放在大桌上，王總用手把一疊圖紙往旁邊推推，招呼兩位老總吃飯。陽光挑了碗裝的最少的飯菜，另外兩碗都盛得滿滿的，三位老總互相看看，慢慢吃起來。
味道確實一般，肉片也不少，都是大肥肉片瘦少肥多的那種。陽光吃了兩口，就停下來看王總吃，王總也不在乎陽光的眼光，夾起肉片把瘦肉咬掉，把肥的扔到煙盒紙上。再看吳總，也像王總一樣把瘦肉吃了，肥肉放在桌麵上。一大碗飯菜隻吃了一半，陽光就實在吃不動了，他把碗和筷子擱一邊，端起紙杯茶慢慢喝著。
王總和吳總都沒吃完，碗裏剩下三分之一飯菜。王總用紙擦擦嘴，掏出煙扔給吳總一支，自己叼上一支點上，十分愜意的吞雲吐霧起來。一會兒，陽光問王總：“你們這幾天吃飯都這樣？”王總回答：“是啊，條件就這樣，中午飯對付一頓也無所謂，想吃好的晚上回家自己弄，在工地都是這樣。”
陽光頓了頓，繼續說：“我們這一千畝地的小區，有商場有學校、衛生院、遊泳館，分五期結束，根據資金情況，怎麽也要幹三年五年。你們天天吃飯都對付？再說，管理人員吃頓中午飯，早晚都在家裏吃，那些民工呢？又能去哪裏吃？”王總臉上有點掛不住了，表情複雜的看著陽光。
陽光口氣溫和下來，有點語重心長地說：“這些民工長年累月在工地上幹體力活，要掙錢養家無可奈何，營養不夠味道又差，吃不好怎麽有勁幹活？這樣，我們三個人都出去看看民工吃飯，他們手上的碗有沒有剩的。”
三位老總走到吃飯的民工群裏，坐的蹲的、有邊吃邊說的，有悶頭吃飯的，見他們走攏過來，都不再說話，邊往嘴裏扒飯邊觀察他們動靜。陽光微笑著挨個點頭，同時低頭看看他們碗裏飯盒裏的飯菜，不動聲色地說：“吃不吃的慣？”一個大膽的壯漢民工笑著說：“好吃不好吃都得吃，不然幹起活來要命呀。”
陽光走了一圈發現，這些民工的碗裏、飯盒裏肉片更少，基本是素和不要錢的湯。陽光讓王總把煙給麵前的農民發一圈抽，王總發完剩下的半包煙，有幾個民工也沒有。吳總又掏出自己的煙，發給幾個民工，民工們吃完的放下飯碗和飯盒，樂滋滋的抽起煙。沒吃完的緊扒拉兩口，接過煙也放下搪瓷碗，用手抹著嘴，也跟著舒服的抽起煙。
陽光很注意的來回踱步，挨個看看這些民工的碗和飯盒，都吃的幹幹淨淨。陽光歎口氣，對王總和吳總說：“我們回辦公室聊聊吧。”
三個人重新回到板房辦公室，陽光問王總：“負責食堂夥食的人是哪位？你把他叫來，我要跟他談談。”王總知道陽光有點不高興了，就試探地說：“陽總，哪有什麽食堂麽？就包工頭兩口子在辦公室後麵搭個大棚，壘起三口灶，兩口大鍋做飯弄菜。現在才開工，不到一百人開夥，沒辦法。稍等一下，估計這兩口子正在吃飯，過十分鍾我去叫他。”
陽光無聊的擺弄著桌麵上的筆，一字一句地說：“今天我要不來，還看不到吃飯的問題，中午夥食如此，晚飯管理人員都下班了，估計更差，咋得了？”坐在對麵的王總，臉色難看起來，吳總掏出煙扔給王總一支，兩個點上抽起來。
抽完煙，王總走出去找來包工頭，一個五十多歲的老頭兒，臉色曬得黑黑的，穿件發黃的背心，胸脯很結實。王總對他介紹說：“這是我們公司陽總，問你什麽好好說，不準撒謊，實話實說。”老頭察覺不妙，戰戰兢兢朝陽光鞠了一躬，臉上堆滿笑。
陽光笑笑說：“師傅，不要害怕，就是隨便聊聊。你們每天幾個人做飯弄菜？將近上百人，一頓吃多少肉？多少菜？多少米？”包工頭一臉苦笑地訴起苦道：“每天就我和農村老婆子，兩個人做飯，很忙的。沒仔細算過，一天還是要吃掉幾十斤菜，十來斤肉，上百斤米。也掙不到幾個錢，老婆子在家裏也沒事，就喊來幫忙辦夥食，也弄不出啥好味道。”
陽光笑了說：“兩個人做近一百人的夥食，確實夠辛苦，你老婆你每月給開多少工錢？”包工頭馬上叫喚起來：“給我幫忙給啥工錢？給個鏟鏟兒，隻管飯管住沒有工錢，我的就是她的，她的就是我的，老夫老妻還分啥你我？再說，也做不出好吃的飯菜。”
陽光覺得老頭兒也還實在，到底從中吃了油水沒有、吃了多少？自己心中也沒有多大譜。就說：“隨後工地還要增加人，恐怕有幾百民工都不止，你們老兩口又勞累又弄不好夥食，何苦呢？就算了，把食堂的位置讓出來，我們另請高人。”老頭兒緊張地說：“那我老婆子咋辦？回農村。”
陽光走過去拍拍老頭結實的胸，爽快地說：“這個還不簡單，留下來擇菜洗菜淘米打雜嘛，一個月管吃管住，再開八百塊工資。咋樣？”老頭聽了一下子喜形於色，衝著陽光直鞠躬說：“謝謝了，謝謝陽總，你簡直救了我們老倆口，再給你鞠一個。”陽光連連說：“別鞠了別鞠了，我怕折了我的壽。不要感謝，是我們工作考慮不周，對不起大家了。”
包工頭千恩萬謝的走了，王總不好意思的走到陽光麵前，垂下眼瞼說：“陽總，你批評我吧，是我工作沒做好，考慮的簡單了，下不為例。”陽光搗了王總輕輕一拳，笑著說：“王總，你一天在工地八方跑，一個地方出了問題就需要馬上解決，已經夠你操心了，誰來幹也不可能十全十美？我和吳總看到了，趕緊解決就是了。要說批評，我才該最先挨批評，是不是？”
王總笑了，問到：“陽總，你準備怎麽安排食堂？”陽光笑吟吟地說：“幸虧來得早發現的快，隨著從今以後，施工技術管理人員和民工的大量增加，夥食問題必須解決好。”
陽光看到王總疑問的眼睛，拍拍胸口說：“我回公司就聯係朋友，在東郊開館子做生意的老兵食堂，專門包出去讓他們來辦夥食堂。放心，他們的廚師都在烹飪學校學習過的，做菜弄飯都有一手。我的要求工地夥食，每頓必須四菜一湯，還要加饅頭、包子。還必須價廉物美，不準在夥食上摳錢。讓工地上的每個人，吃好吃飽，他們才有勁幹活、才不會想家。”
王總說：“大鍋菜，油水足不足先不說，味道太難吃了，比豬食強不到多少。”陽光生氣地對吳總說：“你怎麽樣？我要在這兒吃。”吳總不客氣地說：“我就是農村出來的，不就是大鍋菜麽，別人能吃我為啥子不能吃？”陽光笑了：“好兄弟。”
王總叫來隔壁兩個技術人員，抓起一把飯菜票，遞給他們三個大搪瓷碗，叫幫忙打三個老總的飯。三大碗飯菜擺放在大桌上，王總用手把一疊圖紙往旁邊推推，招呼兩位老總吃飯。陽光挑了碗裝的最少的飯菜，另外兩碗都盛得滿滿的，三位老總互相看看，慢慢吃起來。
味道確實一般，肉片也不少，都是大肥肉片瘦少肥多的那種。陽光吃了兩口，就停下來看王總吃，王總也不在乎陽光的眼光，夾起肉片把瘦肉咬掉，把肥的扔到煙盒紙上。再看吳總，也像王總一樣把瘦肉吃了，肥肉放在桌麵上。一大碗飯菜隻吃了一半，陽光就實在吃不動了，他把碗和筷子擱一邊，端起紙杯茶慢慢喝著。
王總和吳總都沒吃完，碗裏剩下三分之一飯菜。王總用紙擦擦嘴，掏出煙扔給吳總一支，自己叼上一支點上，十分愜意的吞雲吐霧起來。一會兒，陽光問王總：“你們這幾天吃飯都這樣？”王總回答：“是啊，條件就這樣，中午飯對付一頓也無所謂，想吃好的晚上回家自己弄，在工地都是這樣。”
陽光頓了頓，繼續說：“我們這一千畝地的小區，有商場有學校、衛生院、遊泳館，分五期結束，根據資金情況，怎麽也要幹三年五年。你們天天吃飯都對付？再說，管理人員吃頓中午飯，早晚都在家裏吃，那些民工呢？又能去哪裏吃？”王總臉上有點掛不住了，表情複雜的看著陽光。
陽光口氣溫和下來，有點語重心長地說：“這些民工長年累月在工地上幹體力活，要掙錢養家無可奈何，營養不夠味道又差，吃不好怎麽有勁幹活？這樣，我們三個人都出去看看民工吃飯，他們手上的碗有沒有剩的。”
三位老總走到吃飯的民工群裏，坐的蹲的、有邊吃邊說的，有悶頭吃飯的，見他們走攏過來，都不再說話，邊往嘴裏扒飯邊觀察他們動靜。陽光微笑著挨個點頭，同時低頭看看他們碗裏飯盒裏的飯菜，不動聲色地說：“吃不吃的慣？”一個大膽的壯漢民工笑著說：“好吃不好吃都得吃，不然幹起活來要命呀。”
陽光走了一圈發現，這些民工的碗裏、飯盒裏肉片更少，基本是素和不要錢的湯。陽光讓王總把煙給麵前的農民發一圈抽，王總發完剩下的半包煙，有幾個民工也沒有。吳總又掏出自己的煙，發給幾個民工，民工們吃完的放下飯碗和飯盒，樂滋滋的抽起煙。沒吃完的緊扒拉兩口，接過煙也放下搪瓷碗，用手抹著嘴，也跟著舒服的抽起煙。
陽光很注意的來回踱步，挨個看看這些民工的碗和飯盒，都吃的幹幹淨淨。陽光歎口氣，對王總和吳總說：“我們回辦公室聊聊吧。”
三個人重新回到板房辦公室，陽光問王總：“負責食堂夥食的人是哪位？你把他叫來，我要跟他談談。”王總知道陽光有點不高興了，就試探地說：“陽總，哪有什麽食堂麽？就包工頭兩口子在辦公室後麵搭個大棚，壘起三口灶，兩口大鍋做飯弄菜。現在才開工，不到一百人開夥，沒辦法。稍等一下，估計這兩口子正在吃飯，過十分鍾我去叫他。”
陽光無聊的擺弄著桌麵上的筆，一字一句地說：“今天我要不來，還看不到吃飯的問題，中午夥食如此，晚飯管理人員都下班了，估計更差，咋得了？”坐在對麵的王總，臉色難看起來，吳總掏出煙扔給王總一支，兩個點上抽起來。
抽完煙，王總走出去找來包工頭，一個五十多歲的老頭兒，臉色曬得黑黑的，穿件發黃的背心，胸脯很結實。王總對他介紹說：“這是我們公司陽總，問你什麽好好說，不準撒謊，實話實說。”老頭察覺不妙，戰戰兢兢朝陽光鞠了一躬，臉上堆滿笑。
陽光笑笑說：“師傅，不要害怕，就是隨便聊聊。你們每天幾個人做飯弄菜？將近上百人，一頓吃多少肉？多少菜？多少米？”包工頭一臉苦笑地訴起苦道：“每天就我和農村老婆子，兩個人做飯，很忙的。沒仔細算過，一天還是要吃掉幾十斤菜，十來斤肉，上百斤米。也掙不到幾個錢，老婆子在家裏也沒事，就喊來幫忙辦夥食，也弄不出啥好味道。”
陽光笑了說：“兩個人做近一百人的夥食，確實夠辛苦，你老婆你每月給開多少工錢？”包工頭馬上叫喚起來：“給我幫忙給啥工錢？給個鏟鏟兒，隻管飯管住沒有工錢，我的就是她的，她的就是我的，老夫老妻還分啥你我？再說，也做不出好吃的飯菜。”
陽光覺得老頭兒也還實在，到底從中吃了油水沒有、吃了多少？自己心中也沒有多大譜。就說：“隨後工地還要增加人，恐怕有幾百民工都不止，你們老兩口又勞累又弄不好夥食，何苦呢？就算了，把食堂的位置讓出來，我們另請高人。”老頭兒緊張地說：“那我老婆子咋辦？回農村。”
陽光走過去拍拍老頭結實的胸，爽快地說：“這個還不簡單，留下來擇菜洗菜淘米打雜嘛，一個月管吃管住，再開八百塊工資。咋樣？”老頭聽了一下子喜形於色，衝著陽光直鞠躬說：“謝謝了，謝謝陽總，你簡直救了我們老倆口，再給你鞠一個。”陽光連連說：“別鞠了別鞠了，我怕折了我的壽。不要感謝，是我們工作考慮不周，對不起大家了。”
包工頭千恩萬謝的走了，王總不好意思的走到陽光麵前，垂下眼瞼說：“陽總，你批評我吧，是我工作沒做好，考慮的簡單了，下不為例。”陽光搗了王總輕輕一拳，笑著說：“王總，你一天在工地八方跑，一個地方出了問題就需要馬上解決，已經夠你操心了，誰來幹也不可能十全十美？我和吳總看到了，趕緊解決就是了。要說批評，我才該最先挨批評，是不是？”
王總笑了，問到：“陽總，你準備怎麽安排食堂？”陽光笑吟吟地說：“幸虧來得早發現的快，隨著從今以後，施工技術管理人員和民工的大量增加，夥食問題必須解決好。”
陽光看到王總疑問的眼睛，拍拍胸口說：“我回公司就聯係朋友，在東郊開館子做生意的老兵食堂，專門包出去讓他們來辦夥食堂。放心，他們的廚師都在烹飪學校學習過的，做菜弄飯都有一手。我的要求工地夥食，每頓必須四菜一湯，還要加饅頭、包子。還必須價廉物美，不準在夥食上摳錢。讓工地上的每個人，吃好吃飽，他們才有勁幹活、才不會想家。”