第251章 年夜飯
美食博主在古代發家致富 作者：可可紅茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
午後天空驟然放晴，冬日的暖陽照在門邊的春聯上，紅紙黑字映得愈發鮮豔奪目。
微風輕拂，將春聯的一角輕輕卷起，門楣上掛著的紅燈籠也隨風搖曳。
廚房內，灶火正旺，鍋裏的湯水咕嘟咕嘟地冒著熱氣，雞樅菌在沸騰的湯中翻滾，空氣中彌漫著雞肉的醇厚和菌菇特有的香氣。
宋芫有條不紊地忙碌著，把解凍好的排骨，剁成小塊，放入大碗中。
再撒上蔥薑蒜和自製的燒烤料，混在一起攪拌攪拌，先醃製半個時辰。
趁著這點時間，宋芫又將張大夫送的草魚處理了，去掉鱗片和內髒，然後用刀在魚身上輕輕劃上幾道口子。
鍋底燒熱，草魚落入油鍋的瞬間，油花四濺，伴隨著“滋啦”的聲音，香味一下子擴散開來。
“二林，火太大了，小一點。”
宋爭渡連忙從灶膛裏抽出兩根柴。
宋芫抓著鍋鏟給魚翻了下麵，繼續煎著，這時，他往外麵喊一聲：“阿七，幫我把麵包窯燒個火。”
“好嘞！”暗七應道。
接著宋芫將羊肉拿出來，切成小塊，裹上孜然粉和油鹽醬料醃製片刻。
“二林，你先看著火。”宋芫叮囑一聲，端起醃好的排骨，去了隔壁老屋。
老屋的門窗也都貼上了喜慶的春聯和福字，此時，院子裏的麵包窯已經燒熱了。
將醃好的排骨放入麵包窯，慢慢烤上兩刻鍾。
“阿七，你今晚回去過年嗎？”宋芫回頭問暗七。
暗七撓頭說：“主子沒吩咐，我還是要留在您家。”
宋芫接著問道：“你們以前是怎麽過年的？”
暗七想了想：“以前我們都不在雲山縣，大部分的時候都是自己一個人過年。”
“那你就跟我們一起過年吧，人多熱鬧些。”宋芫邊說著，從老屋出來，看到對麵牛家也升起了炊煙，而阿牛正在院子裏抓雞。
“阿牛！”宋芫笑著招手。
阿牛手忙腳亂地按住一隻大公雞，抬頭看見宋芫，臉上露出了憨厚的笑容。
他一邊用力按住掙紮的大公雞，一邊大聲回道：“宋大哥，你進來坐會兒，我給你抓隻雞。”
宋芫擺了擺手：“不用了，我順便過來看一眼，不跟你說了，我還得回去做年夜飯。”
說完，腳步輕快地走了。
落日西垂，天空被暮色渲染，遠處的山巒逐漸變得朦朧，如同一幅淡墨山水，輪廓在夜幕的輕撫下漸漸模糊。
宋芫掐著時間，打開麵包窯，將烤好的排骨從麵包窯中端出來。
排骨已經烤得金黃，蒜香味在空氣中彌漫開來，混合著麵包窯特有的煙熏氣息，香氣十足。
宋晚舟拉著丫丫的小手，在廚房門口走來走去，聞著裏麵飄出香味，不停地吞咽著唾沫。
廚房裏，宋芫端起一盤剛出鍋的紅燒肉，濃鬱的肉香和著糖色的光澤，讓人垂涎欲滴。
飯桌上滿滿當當的一桌菜，有紅燒魚、孜然羊肉、蒜香排骨、煙熏臘肉、四喜丸子、炸酥肉……
隨著最後一道烤排骨上桌，宋芫喊道：“開飯了！”
龍鳳胎兄妹和暗七早已按捺不住，迅速地圍坐在桌前。
就連丫丫也坐在她專屬的小椅子上。
這是宋芫在這裏過的第一個年，他心裏感慨萬分，時間竟過得如此之快，轉眼間已經來到這裏快一年了。
而龍鳳胎們看著眼前一桌子豐盛的年夜飯，感覺像做夢一樣。
思索飄回去年的情景，那時，娘才剛剛生下丫丫，身體還十分虛弱，一直臥床不起。
母子幾人冷冷清清地過完一個年。
除夕之夜的年夜飯，他們甚至已記不清具體吃了些什麽，隻記得過完年之後，就傳來了爹的死訊。
然後娘也跟著去了。
那時候龍鳳胎感覺天都塌了。
直到大哥回來。
打那之後，大哥就跟換了個人似的，突然就對他們態度轉好了，整日在廚房烹飪美食，也不出去惹是生非。
還給家裏買田地，甚至蓋起了大宅子。
誰能想到短短一年間，竟發生如此多的事。
真不可思議啊。
宋芫落座後，見龍鳳胎都怔然出神，他開口道：“都愣著幹嘛，快吃飯啊，今晚的年夜飯就不再拘束你們，都高高興興的，吃吧。”
宋晚舟回過神來，抓起筷子，笑嘻嘻道：“那我不客氣啦。”
窗外寒風瑟瑟，而屋內暖意融融，大家你一筷我一筷，爭搶著桌上的美食。
紅燒魚鮮香肉嫩、孜然羊肉香氣四溢、煙熏臘肉風味獨特、蒜香排骨肉細酥軟、炸酥肉外酥裏嫩……
每一道菜都鮮香美味，讓人讚不絕口。
宋晚舟嗦著排骨，含糊不清說：“排骨好吃，羊肉也好吃，都好吃。”
宋芫睨她一眼，調侃道：“看吧，都說讓你多讀書，不然連吃飯都隻會說好吃。”
宋晚舟撅撅嘴巴：“那要怎麽說，二哥讀過的書多，二哥來。”
宋爭渡無奈地笑一聲，便道：“你看這蒜香排骨，肉若凝脂，蒜香濃鬱，烹飪之藝，巧奪天工。其肉之酥軟，入口即化，香溢四座，令人垂涎三尺。非人間之味，乃天上佳肴，食之令人心曠神怡，忘卻塵世煩憂。”
“說得好！”宋芫用力鼓掌，“咱家的讀書人就是厲害，出口成章，言辭華美，以後定能一舉高中！”
宋爭渡哭笑不得：“大哥，我不過隨口說說，哪裏敢稱出口成章。”
“行行行，吃飯吃飯，不然菜要涼了。”宋芫喜滋滋地夾起一塊蒜香排骨，細細咀嚼，品嚐著排骨的每一絲味道，蒜香濃鬱，肉質細嫩酥軟。
“不錯不錯。”宋芫臉上露出了滿意的微笑，看來這一年他廚藝又精進了幾分。
暗七瞧著沒人注意到他，筷子伸向前麵的盤子，迅速地夾走最後一塊炸酥肉。
桌下，狗剩抬爪按著他的腳背：“汪汪。”
暗七便夾了塊孜然羊肉丟給它。
這時，一道小黑影飛快掠過，再定睛一看，地上的孜然羊肉已經沒了。
大花站在不遠處挑釁地看向狗剩。
欺狗太甚！
狗剩怒目圓睜，尾巴一甩，就要撲上去教訓這隻小賊。
一貓一狗又差點在桌下打起來。
宋芫見狀，趕緊又夾了塊大骨頭給它，才總算平息了一場家庭戰爭。
而坐小椅子上的丫丫，見著哥哥姐姐們大快朵頤，她要鬧了：“哇哇~”
“哎！忘了還有我們丫丫沒吃，等會兒啊。”宋芫起身，舀了碗肉糜粥，端到丫丫麵前，正要喂她。
就見丫丫突然伸出小手，抓住勺子，迫不及待地往嘴巴裏送，吧唧吧唧吃得飛快。
宋芫微愣一下，頓時笑了：“小丫頭急得都能自己吃飯了。”
“真的嗎？”宋晚舟伸著脖子看了看，發現丫丫自己抓起勺子，一口一口地吃著，吃得香噴噴的。
大家都忍不住笑了起來，也就不管她了，接著吃飯。
吃到半飽，宋芫心裏高興，想喝點小酒，於是他拿出之前沒喝完的竹葉青酒，給自己倒了一杯。
問暗七：“阿七你要不要也來一杯？”
暗七嘴裏嚼著排骨，搖頭：“我酒量不好，還是不喝了。”
“那行，我自己喝。”宋芫抿了口酒，微澀的酒水在舌尖上滑過，隨即化作一股暖流，溫暖了整個胸腔。
外麵夜色漸濃，家家戶戶都點起了油燈，準備守歲。
宋芫喝得半醉，雙眼迷迷蒙蒙的，眼前突然出現了幻覺。
他看見舒長鈺站在門口，身著一襲白衣，麵帶微笑，仿佛是從畫裏走出來的一般。
微風輕拂，將春聯的一角輕輕卷起，門楣上掛著的紅燈籠也隨風搖曳。
廚房內，灶火正旺，鍋裏的湯水咕嘟咕嘟地冒著熱氣，雞樅菌在沸騰的湯中翻滾，空氣中彌漫著雞肉的醇厚和菌菇特有的香氣。
宋芫有條不紊地忙碌著，把解凍好的排骨，剁成小塊，放入大碗中。
再撒上蔥薑蒜和自製的燒烤料，混在一起攪拌攪拌，先醃製半個時辰。
趁著這點時間，宋芫又將張大夫送的草魚處理了，去掉鱗片和內髒，然後用刀在魚身上輕輕劃上幾道口子。
鍋底燒熱，草魚落入油鍋的瞬間，油花四濺，伴隨著“滋啦”的聲音，香味一下子擴散開來。
“二林，火太大了，小一點。”
宋爭渡連忙從灶膛裏抽出兩根柴。
宋芫抓著鍋鏟給魚翻了下麵，繼續煎著，這時，他往外麵喊一聲：“阿七，幫我把麵包窯燒個火。”
“好嘞！”暗七應道。
接著宋芫將羊肉拿出來，切成小塊，裹上孜然粉和油鹽醬料醃製片刻。
“二林，你先看著火。”宋芫叮囑一聲，端起醃好的排骨，去了隔壁老屋。
老屋的門窗也都貼上了喜慶的春聯和福字，此時，院子裏的麵包窯已經燒熱了。
將醃好的排骨放入麵包窯，慢慢烤上兩刻鍾。
“阿七，你今晚回去過年嗎？”宋芫回頭問暗七。
暗七撓頭說：“主子沒吩咐，我還是要留在您家。”
宋芫接著問道：“你們以前是怎麽過年的？”
暗七想了想：“以前我們都不在雲山縣，大部分的時候都是自己一個人過年。”
“那你就跟我們一起過年吧，人多熱鬧些。”宋芫邊說著，從老屋出來，看到對麵牛家也升起了炊煙，而阿牛正在院子裏抓雞。
“阿牛！”宋芫笑著招手。
阿牛手忙腳亂地按住一隻大公雞，抬頭看見宋芫，臉上露出了憨厚的笑容。
他一邊用力按住掙紮的大公雞，一邊大聲回道：“宋大哥，你進來坐會兒，我給你抓隻雞。”
宋芫擺了擺手：“不用了，我順便過來看一眼，不跟你說了，我還得回去做年夜飯。”
說完，腳步輕快地走了。
落日西垂，天空被暮色渲染，遠處的山巒逐漸變得朦朧，如同一幅淡墨山水，輪廓在夜幕的輕撫下漸漸模糊。
宋芫掐著時間，打開麵包窯，將烤好的排骨從麵包窯中端出來。
排骨已經烤得金黃，蒜香味在空氣中彌漫開來，混合著麵包窯特有的煙熏氣息，香氣十足。
宋晚舟拉著丫丫的小手，在廚房門口走來走去，聞著裏麵飄出香味，不停地吞咽著唾沫。
廚房裏，宋芫端起一盤剛出鍋的紅燒肉，濃鬱的肉香和著糖色的光澤，讓人垂涎欲滴。
飯桌上滿滿當當的一桌菜，有紅燒魚、孜然羊肉、蒜香排骨、煙熏臘肉、四喜丸子、炸酥肉……
隨著最後一道烤排骨上桌，宋芫喊道：“開飯了！”
龍鳳胎兄妹和暗七早已按捺不住，迅速地圍坐在桌前。
就連丫丫也坐在她專屬的小椅子上。
這是宋芫在這裏過的第一個年，他心裏感慨萬分，時間竟過得如此之快，轉眼間已經來到這裏快一年了。
而龍鳳胎們看著眼前一桌子豐盛的年夜飯，感覺像做夢一樣。
思索飄回去年的情景，那時，娘才剛剛生下丫丫，身體還十分虛弱，一直臥床不起。
母子幾人冷冷清清地過完一個年。
除夕之夜的年夜飯，他們甚至已記不清具體吃了些什麽，隻記得過完年之後，就傳來了爹的死訊。
然後娘也跟著去了。
那時候龍鳳胎感覺天都塌了。
直到大哥回來。
打那之後，大哥就跟換了個人似的，突然就對他們態度轉好了，整日在廚房烹飪美食，也不出去惹是生非。
還給家裏買田地，甚至蓋起了大宅子。
誰能想到短短一年間，竟發生如此多的事。
真不可思議啊。
宋芫落座後，見龍鳳胎都怔然出神，他開口道：“都愣著幹嘛，快吃飯啊，今晚的年夜飯就不再拘束你們，都高高興興的，吃吧。”
宋晚舟回過神來，抓起筷子，笑嘻嘻道：“那我不客氣啦。”
窗外寒風瑟瑟，而屋內暖意融融，大家你一筷我一筷，爭搶著桌上的美食。
紅燒魚鮮香肉嫩、孜然羊肉香氣四溢、煙熏臘肉風味獨特、蒜香排骨肉細酥軟、炸酥肉外酥裏嫩……
每一道菜都鮮香美味，讓人讚不絕口。
宋晚舟嗦著排骨，含糊不清說：“排骨好吃，羊肉也好吃，都好吃。”
宋芫睨她一眼，調侃道：“看吧，都說讓你多讀書，不然連吃飯都隻會說好吃。”
宋晚舟撅撅嘴巴：“那要怎麽說，二哥讀過的書多，二哥來。”
宋爭渡無奈地笑一聲，便道：“你看這蒜香排骨，肉若凝脂，蒜香濃鬱，烹飪之藝，巧奪天工。其肉之酥軟，入口即化，香溢四座，令人垂涎三尺。非人間之味，乃天上佳肴，食之令人心曠神怡，忘卻塵世煩憂。”
“說得好！”宋芫用力鼓掌，“咱家的讀書人就是厲害，出口成章，言辭華美，以後定能一舉高中！”
宋爭渡哭笑不得：“大哥，我不過隨口說說，哪裏敢稱出口成章。”
“行行行，吃飯吃飯，不然菜要涼了。”宋芫喜滋滋地夾起一塊蒜香排骨，細細咀嚼，品嚐著排骨的每一絲味道，蒜香濃鬱，肉質細嫩酥軟。
“不錯不錯。”宋芫臉上露出了滿意的微笑，看來這一年他廚藝又精進了幾分。
暗七瞧著沒人注意到他，筷子伸向前麵的盤子，迅速地夾走最後一塊炸酥肉。
桌下，狗剩抬爪按著他的腳背：“汪汪。”
暗七便夾了塊孜然羊肉丟給它。
這時，一道小黑影飛快掠過，再定睛一看，地上的孜然羊肉已經沒了。
大花站在不遠處挑釁地看向狗剩。
欺狗太甚！
狗剩怒目圓睜，尾巴一甩，就要撲上去教訓這隻小賊。
一貓一狗又差點在桌下打起來。
宋芫見狀，趕緊又夾了塊大骨頭給它，才總算平息了一場家庭戰爭。
而坐小椅子上的丫丫，見著哥哥姐姐們大快朵頤，她要鬧了：“哇哇~”
“哎！忘了還有我們丫丫沒吃，等會兒啊。”宋芫起身，舀了碗肉糜粥，端到丫丫麵前，正要喂她。
就見丫丫突然伸出小手，抓住勺子，迫不及待地往嘴巴裏送，吧唧吧唧吃得飛快。
宋芫微愣一下，頓時笑了：“小丫頭急得都能自己吃飯了。”
“真的嗎？”宋晚舟伸著脖子看了看，發現丫丫自己抓起勺子，一口一口地吃著，吃得香噴噴的。
大家都忍不住笑了起來，也就不管她了，接著吃飯。
吃到半飽，宋芫心裏高興，想喝點小酒，於是他拿出之前沒喝完的竹葉青酒，給自己倒了一杯。
問暗七：“阿七你要不要也來一杯？”
暗七嘴裏嚼著排骨，搖頭：“我酒量不好，還是不喝了。”
“那行，我自己喝。”宋芫抿了口酒，微澀的酒水在舌尖上滑過，隨即化作一股暖流，溫暖了整個胸腔。
外麵夜色漸濃，家家戶戶都點起了油燈，準備守歲。
宋芫喝得半醉，雙眼迷迷蒙蒙的，眼前突然出現了幻覺。
他看見舒長鈺站在門口，身著一襲白衣，麵帶微笑，仿佛是從畫裏走出來的一般。