第159章 買豆腐
年代文邊緣人物的美好生活 作者：餘意喻意 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這時的豆腐不是想買就能買到的，副食品公司每周定時供應。豆腐物美價廉，不用什麽調料或高明烹飪手法就可以做成一道美味的菜肴，豆腐的營養也十分豐富，廣受大家歡迎。
彭大嫂見到他們下來，回到屋裏拿一籃雞蛋，和林映羨她們一起進到三零一，說：“剛才去你家敲門，沒人開門，剛好遇到芬嫂從天台下來，她說你們也在上麵晾衣服。我就估摸著你們差不多下來了，一打開門就看到你們。”
林母把門關上，笑道：“也是巧。”
彭大嫂把籃子放到餐桌上，“大娘，你數數看夠不夠二十隻雞蛋？”
“好好。”林母把籃子拉到自己麵前，開始數雞蛋。
林映羨從房間裏拿出兩張香煙票。待林母清點好雞蛋確定無誤後，再給彭大嫂香煙票。這兩張香煙票一張是林映羨家的，一張是林家的，林母知道林映羨要拿香煙票和彭大嫂換雞蛋後，她也把香煙票拿出來換雞蛋，家裏人不常抽煙，換雞蛋更為實用。一張香煙票可以換八到十隻雞蛋。
江城實行計劃配給香煙，一個月供應三期香煙票，分為上、中、旬，每旬都可以憑香煙票買到一包紅牡丹和三包前門煙。
這是作為省會城市獨有的福利，周邊的小城市和農村地區沒有香煙票供給，他們對此十分豔羨。有些頭腦靈活的人看到其中的商機，做起掮客。
他們從農民手裏收來雞蛋，拿到江城換香煙票，買到香煙後再在外地高價出售香煙，他們從中賺取差價。這種生意風險也很大，經常被公安掃蕩，抓到了不止要沒收香煙和收入，還要進去牢裏住一段時間。
彭大嫂用雞蛋換香煙票倒不是做掮客倒賣香煙。是她娘家要用到。
彭大嫂的弟弟想要進縣城的油廠工作，這就要疏通關係，找人幫忙。稀缺的香煙無疑是最受歡迎的禮物，加上彭大嫂的大伯家要辦喜事，也需要到香煙。她就找了吳英蘭和林映羨這兩戶不抽煙的人家用雞蛋換香煙票。
彭大嫂聽到他們說副食品公司今天有豆腐供應，“我也要回家拿碗去買豆腐，這幾天我都去副食品公司看過，都沒有豆腐賣。還以為這周沒有豆腐供應了。”
林映羨說：“述岑他們今天去釣魚，看到副食品公司掛了牌子說今天有豆腐供應，他們又掉頭回家跟我說這個消息，要不然我們也不知道。”
林母進廚房將掛在牆上的菜籃子拿下來，從櫥櫃裏找出一個鋁飯盒放到籃子裏，她們還要去菜市場買東西，拿鋁飯盒裝豆腐可以防塵，豆腐也不會被其他東西壓壞。
林映羨騎自行車載著林母去副食品公司，豆腐檔口還沒有到售賣時間，檔口前就排了一條長隊伍。
過了一會兒，三個戴著白帽子和白色線手套的營業員出現在檔口，其中一個營業員指著一處，高喊：“這裏還能排一條隊！”
林母拉著林映羨迅速往新隊伍走，站在隊伍的前列，一個大嬸和林母說道：“真是來得早不如來得巧。”剛才大嬸排在一開始那條隊伍的後麵，林母和林映羨就排在她前一位
林母笑著說是。
很快就輪到林映羨他們買豆腐。豆腐是論塊售賣的，不稱重，豆腐被盛在放有白布的竹屜裏。四分錢一塊豆腐，要用到豆製品票。豆製品票上麵寫的計量單位是“份”，不像肉票或糧票那樣寫著“兩”，或“市斤”。
林映羨打開飯盒，放到櫃台上，把八分錢和兩張豆製品票給收銀的營業員，另一個營業員熟練地切兩塊四四方方的豆腐放到飯盒裏，飯盒剛好被裝滿。
她們買了澱粉、洗衣粉，林映羨家裏用洗衣粉比較多，慶幸的是這樣東西敞開供應，不限量。
家裏的茶葉喝完了，林映羨和林母順便去茶葉櫃台買茶葉，買茶葉就需要用到副食品購貨本。一般不怎麽緊缺緊銷的物品是憑本購買。票券和購貨本承載著城鎮居民的日常生活，人們的衣食起居都離不開它們。
茶葉櫃台隻有一兩個人顧客在買茶葉，林映羨走過去，和其中一個營業員說她所需要的茶葉。
營業員從櫃台後麵的罐子裏夾出茶葉放在盤秤上，稱茶葉。
林映羨不經意看見旁邊一位嫂子給另一位營業員錢和購貨本，那位收銀營業員在購貨本上寫的數量和嫂子要的茶葉數量不一致。她又看了放在櫃台上的錢，錢也對不上。
嫂子注意到林映羨的目光，她的眼神有些飄忽，咳了一下。收銀營業員立即領會意思，她凶惡地瞪了一下林映羨。
原本不打算多管閑事的林映羨改變了主意，她漫不經心地輕敲櫃麵，“這購貨本是不是……”
收銀營業員看到林映羨不怵她，壓低聲音說：“有你的好處。”
林映羨沒有再說什麽。給她稱茶葉的營業員將茶葉包好放到櫃台上，再去幫下位顧客稱茶葉。林映羨將一張大團結和購貨本也放在櫃台上，收銀營業員在購貨本上做記錄，在數量那一欄寫上二兩，而林映羨要買的是四兩茶葉。
收銀營業員按照二兩茶葉收錢，給林映羨找零。她發現林母一直看著她們，心想是不是又來占便宜了。直到看見林母和林映羨一塊兒離開，她心裏才鬆一口氣。
憑購貨本購買的物品，全憑營業員在購買者的購貨本手寫記錄蓋章，事後購貨本都在購買者手裏，沒法兒和庫存的物品數量核對印證，這個漏洞就很容易被人利用。所以副食品公司營業員這個崗位非常吃香，家裏人也會跟著受益不少。票券就沒有這種漏洞，很難做手腳，回收的票券要經過多次核銷，可以和庫存商品對證核銷。
林映羨她們離開副食品公司，去菜市場買菜再回家。在回去的路上，她們遠遠看見彭大嫂端著碗，金金和餘家的小慧跟在她身邊，她們手裏也端著碗，剛去買豆腐回來。
彭大嫂見到他們下來，回到屋裏拿一籃雞蛋，和林映羨她們一起進到三零一，說：“剛才去你家敲門，沒人開門，剛好遇到芬嫂從天台下來，她說你們也在上麵晾衣服。我就估摸著你們差不多下來了，一打開門就看到你們。”
林母把門關上，笑道：“也是巧。”
彭大嫂把籃子放到餐桌上，“大娘，你數數看夠不夠二十隻雞蛋？”
“好好。”林母把籃子拉到自己麵前，開始數雞蛋。
林映羨從房間裏拿出兩張香煙票。待林母清點好雞蛋確定無誤後，再給彭大嫂香煙票。這兩張香煙票一張是林映羨家的，一張是林家的，林母知道林映羨要拿香煙票和彭大嫂換雞蛋後，她也把香煙票拿出來換雞蛋，家裏人不常抽煙，換雞蛋更為實用。一張香煙票可以換八到十隻雞蛋。
江城實行計劃配給香煙，一個月供應三期香煙票，分為上、中、旬，每旬都可以憑香煙票買到一包紅牡丹和三包前門煙。
這是作為省會城市獨有的福利，周邊的小城市和農村地區沒有香煙票供給，他們對此十分豔羨。有些頭腦靈活的人看到其中的商機，做起掮客。
他們從農民手裏收來雞蛋，拿到江城換香煙票，買到香煙後再在外地高價出售香煙，他們從中賺取差價。這種生意風險也很大，經常被公安掃蕩，抓到了不止要沒收香煙和收入，還要進去牢裏住一段時間。
彭大嫂用雞蛋換香煙票倒不是做掮客倒賣香煙。是她娘家要用到。
彭大嫂的弟弟想要進縣城的油廠工作，這就要疏通關係，找人幫忙。稀缺的香煙無疑是最受歡迎的禮物，加上彭大嫂的大伯家要辦喜事，也需要到香煙。她就找了吳英蘭和林映羨這兩戶不抽煙的人家用雞蛋換香煙票。
彭大嫂聽到他們說副食品公司今天有豆腐供應，“我也要回家拿碗去買豆腐，這幾天我都去副食品公司看過，都沒有豆腐賣。還以為這周沒有豆腐供應了。”
林映羨說：“述岑他們今天去釣魚，看到副食品公司掛了牌子說今天有豆腐供應，他們又掉頭回家跟我說這個消息，要不然我們也不知道。”
林母進廚房將掛在牆上的菜籃子拿下來，從櫥櫃裏找出一個鋁飯盒放到籃子裏，她們還要去菜市場買東西，拿鋁飯盒裝豆腐可以防塵，豆腐也不會被其他東西壓壞。
林映羨騎自行車載著林母去副食品公司，豆腐檔口還沒有到售賣時間，檔口前就排了一條長隊伍。
過了一會兒，三個戴著白帽子和白色線手套的營業員出現在檔口，其中一個營業員指著一處，高喊：“這裏還能排一條隊！”
林母拉著林映羨迅速往新隊伍走，站在隊伍的前列，一個大嬸和林母說道：“真是來得早不如來得巧。”剛才大嬸排在一開始那條隊伍的後麵，林母和林映羨就排在她前一位
林母笑著說是。
很快就輪到林映羨他們買豆腐。豆腐是論塊售賣的，不稱重，豆腐被盛在放有白布的竹屜裏。四分錢一塊豆腐，要用到豆製品票。豆製品票上麵寫的計量單位是“份”，不像肉票或糧票那樣寫著“兩”，或“市斤”。
林映羨打開飯盒，放到櫃台上，把八分錢和兩張豆製品票給收銀的營業員，另一個營業員熟練地切兩塊四四方方的豆腐放到飯盒裏，飯盒剛好被裝滿。
她們買了澱粉、洗衣粉，林映羨家裏用洗衣粉比較多，慶幸的是這樣東西敞開供應，不限量。
家裏的茶葉喝完了，林映羨和林母順便去茶葉櫃台買茶葉，買茶葉就需要用到副食品購貨本。一般不怎麽緊缺緊銷的物品是憑本購買。票券和購貨本承載著城鎮居民的日常生活，人們的衣食起居都離不開它們。
茶葉櫃台隻有一兩個人顧客在買茶葉，林映羨走過去，和其中一個營業員說她所需要的茶葉。
營業員從櫃台後麵的罐子裏夾出茶葉放在盤秤上，稱茶葉。
林映羨不經意看見旁邊一位嫂子給另一位營業員錢和購貨本，那位收銀營業員在購貨本上寫的數量和嫂子要的茶葉數量不一致。她又看了放在櫃台上的錢，錢也對不上。
嫂子注意到林映羨的目光，她的眼神有些飄忽，咳了一下。收銀營業員立即領會意思，她凶惡地瞪了一下林映羨。
原本不打算多管閑事的林映羨改變了主意，她漫不經心地輕敲櫃麵，“這購貨本是不是……”
收銀營業員看到林映羨不怵她，壓低聲音說：“有你的好處。”
林映羨沒有再說什麽。給她稱茶葉的營業員將茶葉包好放到櫃台上，再去幫下位顧客稱茶葉。林映羨將一張大團結和購貨本也放在櫃台上，收銀營業員在購貨本上做記錄，在數量那一欄寫上二兩，而林映羨要買的是四兩茶葉。
收銀營業員按照二兩茶葉收錢，給林映羨找零。她發現林母一直看著她們，心想是不是又來占便宜了。直到看見林母和林映羨一塊兒離開，她心裏才鬆一口氣。
憑購貨本購買的物品，全憑營業員在購買者的購貨本手寫記錄蓋章，事後購貨本都在購買者手裏，沒法兒和庫存的物品數量核對印證，這個漏洞就很容易被人利用。所以副食品公司營業員這個崗位非常吃香，家裏人也會跟著受益不少。票券就沒有這種漏洞，很難做手腳，回收的票券要經過多次核銷，可以和庫存商品對證核銷。
林映羨她們離開副食品公司，去菜市場買菜再回家。在回去的路上，她們遠遠看見彭大嫂端著碗，金金和餘家的小慧跟在她身邊，她們手裏也端著碗，剛去買豆腐回來。