第30章 情報中心
穿越古代和離婦，她把娘家興旺了 作者：宣讚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
米糕的製作其實不複雜，把陳米給泡到用手稍微用力搓一下就可以搓碎的地步，接著就是直接用石磨把陳米給磨成米漿。
還好這時候已經不下雨了，村裏剛好是有一個公用的石磨，平時隻有年節才會用到，不少人家會把糧食磨成粉，然後用來製作一些年節用的點心。
所以這時候用石磨還要去清洗一下，家裏頭孩子多，剛好搶收完糧食這時候也沒啥事，所以就和大嫂二嫂帶著一群孩子去磨米漿去了。
“你們啊可真要好好的跟你們的姑姑學習，她會的那些，你們要是能夠學到一半，你們這輩子就受用無窮了。”
大嫂對幾個孩子諄諄教導，她向來是讚成孩子們多動手，多學習的。
要不是家裏頭實在是太過貧窮，她都想送兒子去讀書認字了。瞧瞧小妹，出嫁之前是什麽都不會的，性格還軟弱。
但是回來之後，不僅還是認的幾個字，而且還會了這麽多的做飯做菜的手藝，性格也變得更加的大膽起來了，最重要的是小姑子竟然還學會了計算。
她認為這些個本事都是小姑子從那位秀才家裏頭學來的，這麽一想的話當初陪嫁了那麽多的嫁妝倒也不算是完全的吃虧。
至少有這些本事在身，小姑子後麵獨立出去了，說不定日子要比她們過的好的多呢。
“就是，你們小姑就是我們村裏頭女秀才，你們要好好學。”二嫂也在一旁附和。
她實在是太過羨慕小姑子了，有疼愛她的爹娘和哥哥們，要是換了她的話，估計就隻有一條死路了。
想起自己前兩日和丈夫在娘家的遭遇，她的心就跟是被針紮了一樣痛。
她不懂為什麽明明她也是母親親生的，她還經常幫襯家裏頭，從小到大有一些好吃的好用的從來都是輪不到她的。
反而家裏頭的那些髒活累活和重活是她幹的最多，每天都把她當做驢子一樣的使用，那時候她多想自己能夠逃離開那個家，到一個遠遠的地方，那就再也不受那樣的委屈了。
幸好是丈夫出現了，將她從那個家裏給解救出來，哪怕是後麵她娘突然提出要加彩禮，丈夫一家也沒有放棄她，這才順利的出嫁。
想到這裏，她突然想到小姑子不也是命運忐忑嗎，他們兩人也算是命運互補了吧，就是應了那句話，不是一家人不進一家門。
“到了，我們我們先去打水。”這磨盤的旁邊就是一口水井，這水井已經是好多年了，按照村裏老人的說法應該是存在上百年了。
井口隻是用低矮的石頭圍著，打水的時候要用麻繩係著木桶扔下去，左右搖晃裝滿水後再拉上來。
幸好是在旁邊的，要不然他們就得跑到好遠的地方挑水。
可能是因為人多的原因，孩子們很興奮，一個個興致十足，都吵著要幫忙幹活。
“大妹二妹你們不要動，你們就負責看好弟弟妹妹，要是他們敢淘氣你們就狠狠的教訓。”
大嫂發下話了，孩子們就是喜歡玩，但是她們得要趕緊幹完活才行。小姑子說了這個米糕磨完回去還要繼續調漿發酵呢。
發酵這種高明的手段她們隻聽說過，隻有村裏頭極為經驗豐富的老人或者是那些點心鋪子，包子鋪的師傅才掌握。
她們沒有想到小姑子竟然也會這個，這豈不是說以後小姑子都可以自己做糕點去賣了？
妯娌兩個互相對視了一眼，心裏暗暗下定決心一定要學會這個技能，這是他們之所以如此熱情幫忙的重要原因。
這裏麵的每一個步驟他們都不敢忘記，都要牢牢的記在腦海裏麵。
等洗好了石磨，就開始磨米漿了，用小勺子連水帶米一起往石磨的入口處倒，水不能太多，不然磨出來的就會太稀了。
因為這時候是不會有人磨東西的，看到林春花一行人，村裏的婦人們馬上就好奇的圍過來了，詢問這不年不節的，他們是在幹嘛？
“磨米漿，蒸點米糕吃。”林春花笑著回應，看來鄉村婦女不管在哪一個時代都是村裏的情報中心。
聽到是要弄好吃的，這些婦人都露出十分羨慕的眼神。
“唉，也就是你們家哦，我們家裏頭連粥都稀的跟水一樣了，這麽多的大米，就這麽磨了太可惜了。”
“可不是，我說王氏，你作為家裏頭的大嫂可得說說你這個小姑子，可不能這麽來糟踐糧食呀，這糧食可是可以救命的。”
“這怎麽能說是糟蹋糧食呢，他們家裏的糧食多，用來做糕點怎麽了？意不過你們這個糕點好吃嗎？我這一輩子都沒有嚐過，不知道做完能不能讓我嚐一口試試。”
“就是，我們也是，聽說鎮上的哪家糕點鋪子的糕點比黃金還要貴，春花看來你娘讓你嫁過去是真的賺到了。”
他們你一言我一語的，說的完全讓人接不上一句話，最後還是林春花喝止了他們，表示這是做來賣的，不是他們家自己吃的，如果要的話到時候可以用錢來買的。
一聽到是要用錢買的，這些婦女們一下子就靜默了，這一塊糕點都可以抵得上一頓飯了，還是不吃了。
逐漸的就都紛紛都散開了，因為沒有占到便宜，她們心裏頭也滿足了好奇心，就說他們普通人家怎麽可能吃的起糕點這種精貴的東西，原來是要賣的。
不過也足夠讓她們震驚了，沒有想到這個春花竟然掌握了糕點的製作方法，當然春花也沒有想到這無心之舉也給她後麵的生活帶來改變。
將米漿磨好之後一行人就趕緊回家了，回去之後調了米漿，放在溫暖的地方繼續發酵就可以，等看到米漿裏麵有均勻的泡泡冒出，就說明是發酵好了。
接著則是倒在小碗裏頭，將水給燒開之後直接大火蒸，一般有四刻鍾左右就可以，中間過程最好是不要打開。
林春花還稍微加了一點點的白糖，提升甜味，也不敢多加，這白糖可是真正的貴重東西，可不能一下子都用完了。
還好這時候已經不下雨了，村裏剛好是有一個公用的石磨，平時隻有年節才會用到，不少人家會把糧食磨成粉，然後用來製作一些年節用的點心。
所以這時候用石磨還要去清洗一下，家裏頭孩子多，剛好搶收完糧食這時候也沒啥事，所以就和大嫂二嫂帶著一群孩子去磨米漿去了。
“你們啊可真要好好的跟你們的姑姑學習，她會的那些，你們要是能夠學到一半，你們這輩子就受用無窮了。”
大嫂對幾個孩子諄諄教導，她向來是讚成孩子們多動手，多學習的。
要不是家裏頭實在是太過貧窮，她都想送兒子去讀書認字了。瞧瞧小妹，出嫁之前是什麽都不會的，性格還軟弱。
但是回來之後，不僅還是認的幾個字，而且還會了這麽多的做飯做菜的手藝，性格也變得更加的大膽起來了，最重要的是小姑子竟然還學會了計算。
她認為這些個本事都是小姑子從那位秀才家裏頭學來的，這麽一想的話當初陪嫁了那麽多的嫁妝倒也不算是完全的吃虧。
至少有這些本事在身，小姑子後麵獨立出去了，說不定日子要比她們過的好的多呢。
“就是，你們小姑就是我們村裏頭女秀才，你們要好好學。”二嫂也在一旁附和。
她實在是太過羨慕小姑子了，有疼愛她的爹娘和哥哥們，要是換了她的話，估計就隻有一條死路了。
想起自己前兩日和丈夫在娘家的遭遇，她的心就跟是被針紮了一樣痛。
她不懂為什麽明明她也是母親親生的，她還經常幫襯家裏頭，從小到大有一些好吃的好用的從來都是輪不到她的。
反而家裏頭的那些髒活累活和重活是她幹的最多，每天都把她當做驢子一樣的使用，那時候她多想自己能夠逃離開那個家，到一個遠遠的地方，那就再也不受那樣的委屈了。
幸好是丈夫出現了，將她從那個家裏給解救出來，哪怕是後麵她娘突然提出要加彩禮，丈夫一家也沒有放棄她，這才順利的出嫁。
想到這裏，她突然想到小姑子不也是命運忐忑嗎，他們兩人也算是命運互補了吧，就是應了那句話，不是一家人不進一家門。
“到了，我們我們先去打水。”這磨盤的旁邊就是一口水井，這水井已經是好多年了，按照村裏老人的說法應該是存在上百年了。
井口隻是用低矮的石頭圍著，打水的時候要用麻繩係著木桶扔下去，左右搖晃裝滿水後再拉上來。
幸好是在旁邊的，要不然他們就得跑到好遠的地方挑水。
可能是因為人多的原因，孩子們很興奮，一個個興致十足，都吵著要幫忙幹活。
“大妹二妹你們不要動，你們就負責看好弟弟妹妹，要是他們敢淘氣你們就狠狠的教訓。”
大嫂發下話了，孩子們就是喜歡玩，但是她們得要趕緊幹完活才行。小姑子說了這個米糕磨完回去還要繼續調漿發酵呢。
發酵這種高明的手段她們隻聽說過，隻有村裏頭極為經驗豐富的老人或者是那些點心鋪子，包子鋪的師傅才掌握。
她們沒有想到小姑子竟然也會這個，這豈不是說以後小姑子都可以自己做糕點去賣了？
妯娌兩個互相對視了一眼，心裏暗暗下定決心一定要學會這個技能，這是他們之所以如此熱情幫忙的重要原因。
這裏麵的每一個步驟他們都不敢忘記，都要牢牢的記在腦海裏麵。
等洗好了石磨，就開始磨米漿了，用小勺子連水帶米一起往石磨的入口處倒，水不能太多，不然磨出來的就會太稀了。
因為這時候是不會有人磨東西的，看到林春花一行人，村裏的婦人們馬上就好奇的圍過來了，詢問這不年不節的，他們是在幹嘛？
“磨米漿，蒸點米糕吃。”林春花笑著回應，看來鄉村婦女不管在哪一個時代都是村裏的情報中心。
聽到是要弄好吃的，這些婦人都露出十分羨慕的眼神。
“唉，也就是你們家哦，我們家裏頭連粥都稀的跟水一樣了，這麽多的大米，就這麽磨了太可惜了。”
“可不是，我說王氏，你作為家裏頭的大嫂可得說說你這個小姑子，可不能這麽來糟踐糧食呀，這糧食可是可以救命的。”
“這怎麽能說是糟蹋糧食呢，他們家裏的糧食多，用來做糕點怎麽了？意不過你們這個糕點好吃嗎？我這一輩子都沒有嚐過，不知道做完能不能讓我嚐一口試試。”
“就是，我們也是，聽說鎮上的哪家糕點鋪子的糕點比黃金還要貴，春花看來你娘讓你嫁過去是真的賺到了。”
他們你一言我一語的，說的完全讓人接不上一句話，最後還是林春花喝止了他們，表示這是做來賣的，不是他們家自己吃的，如果要的話到時候可以用錢來買的。
一聽到是要用錢買的，這些婦女們一下子就靜默了，這一塊糕點都可以抵得上一頓飯了，還是不吃了。
逐漸的就都紛紛都散開了，因為沒有占到便宜，她們心裏頭也滿足了好奇心，就說他們普通人家怎麽可能吃的起糕點這種精貴的東西，原來是要賣的。
不過也足夠讓她們震驚了，沒有想到這個春花竟然掌握了糕點的製作方法，當然春花也沒有想到這無心之舉也給她後麵的生活帶來改變。
將米漿磨好之後一行人就趕緊回家了，回去之後調了米漿，放在溫暖的地方繼續發酵就可以，等看到米漿裏麵有均勻的泡泡冒出，就說明是發酵好了。
接著則是倒在小碗裏頭，將水給燒開之後直接大火蒸，一般有四刻鍾左右就可以，中間過程最好是不要打開。
林春花還稍微加了一點點的白糖，提升甜味，也不敢多加，這白糖可是真正的貴重東西，可不能一下子都用完了。