蘭彪看了看蘭石手裏的青紅椒,“應該有,隻是府裏的廚子為了保險起見,沒有放到主子們的吃食裏!”
蘭石想想它的味道,確實也是,剛吃的時候的確容易誤以為不可食用。
“大兄長,這個要怎麽洗?”
楊一沫遞給他一個筲箕,“把外表清洗一下,再把這個把柄從辣椒裏取出來,就這樣。”說著把洗好的一個辣椒遞給蘭石。
“我知道怎麽洗了,大兄長你去找我們主子說說話,這裏有我?”
楊一沫輕笑出聲,“那接下來你也不會做啊!”
蘭石:?
楊一沫:“你洗吧?我坐在一邊看著,等你洗好了我立馬就可以教,不浪費時間!”
蘭石聽到很高興的“嗯”了一聲!
一刻鍾後,去籽的青紅椒滿當當的一大筲箕擺在河灘上…
“大兄長接下來該怎麽做?”
“一個個的切開,好的廚子很講究,會切成長短一致的絲,可以用來炒肉絲,炒雞蛋。但現在咱們倆都是菜鳥,切不成那樣的。把它們從頭到尾切成兩半,再拍扁,切成塊就成。這樣子有五花肉跟著一起炒也很好吃!”
眾人:有肉誰敢說不好吃?
蘭石:“我們現在沒有豬肉!”
“我知道啊,所以我們今天用它炒那籃子野雞蛋!”
蘭石把辣椒切好了,“我們什麽時候開始炒?”
“這個做得快,讓你們的人先把你們需要的飯菜做好了,我們再炒!”
“好嘞!”
楊一沫坐在河灘上,揀著她認為漂亮的石頭,揀兩顆偷渡一顆。等河灘上堆起一筐石頭時,蘭時跑過來,“大兄長,你撿這些石頭幹嘛?”
“你沒發現它們都很漂亮嗎?”
蘭石看了看那堆石頭,又看了看楊一沫,“沒發現!”
楊一沫:?清了清嗓子,“你來有事嗎?”
“對哦,可以炒野雞蛋了。”
楊一沫聞言,“你先回去,我拿點東西就來!”
“大兄長,這瓦罐是不是也是好吃的?”
“不是,也是”
“啥意思?”
“就是它是吃的,但又不是吃的!”
眾人:感覺自己的智力有點問題…
“蘭石”
“哦,我在嘞”蘭石邊回答邊往楊一沫身邊湊。
楊一沫指著用石板搭建的臨時案桌,“囉,那瓦罐裏麵的是油,你打一勺子倒在鍋裏。”
蘭石掀開蓋子,一股不同於豬油的香味傳出來,“這不是豬油!”
眾人一聽都齊刷刷的看向瓦罐,你爭我搶的要看看。這時楊一沫悠悠的道:“你們悠著點,那瓦罐可經不起你們爭守!”眾人聞言,乖乖的站好!
蘭石打了一勺子油倒進大鐵鍋裏,“然後呢?”
“先把蛋打在大海碗裏,攪散!”眾人七手八腳的往海碗裏打蛋液!
“你們就不會多拿兩個碗嗎?就這麽一個夠你們一群大老爺們吃?”
眾人:夠我一人吃!
蘭彪:娘的,最近放鬆警惕了,居然不會思考了!
蘭旭:這群護衛越來越不合格了,就隻惦記著吃,還把他這個主子忘到了腦後…
直到籃子裏的野雞蛋打完,五六個海碗的蛋液擺在石案上。眾人齊刷刷的盯著楊一沫不說話,但那二十來雙眼睛裏卻明晃晃的顯示出“然後呢?”
“蛋液有點多,可以再打一勺油進去,今天咱們用兩種方法炒,現在做第一種。誰來燒火?”
蘭彪:“我來!”
眾人:我也想來,離鍋近,最先看到!
火燒起來後,整個河灘都是菜油的香味!
眾人看到鍋中冒煙,都著急的不行,“會不會起火?”
“倒三碗蛋液進鍋裏,”
蘭彪燒著火看蘭石還沒有動手,他就想動手,但有一個人比他還快,那就是他們這一行人中的廚子老林。那手速快得大夥都沒反應過來…
楊一沫現在不管掌勺的人是誰,隻要事情能順利進行就行。“可以把鍋邊的蛋花拔開,讓蛋液繼續,等沒有蛋液了就把煎好的蛋花打在碗裏。”
灶裏的火很旺,這一步操作要快,不然蛋液會煎糊!
老林把煎好的蛋花打出來,鐵鍋立馬冒煙!
“再舀兩勺油倒鍋裏,油出香味倒一半青紅椒翻炒,炒的時候放點鹽,不然一會放煎好的蛋花進去,鹽容易沾著蛋花,辣椒沒味!”
老林依言照做,
楊一沫看了一眼炒斷生的辣椒,“可以倒入煎好的蛋花了,把它們炒拌在一起就可以出鍋了!”
老林看著剩下的青紅椒和蛋液,“接下來呢?”
“還是一樣舀兩勺油,但這一次咱們做蛋包辣椒。先把辣椒炒熟,再把蛋液淋在上麵,讓它們包裹著辣椒!”
老林不愧是廚子,一聽描述,立馬操勺開幹,成品喜人!
蘭石邊吃邊說:“大兄長,你是哪裏人?為啥你吃過的食物,我有很多沒吃過?”
“因為我是鄉下人!”
蘭石:這天還能聊下去不?不死心的又問:“那是哪裏的鄉下?”
“黔州”
“黔州啊,近幾年那裏發展的不錯,好些人家都喜歡去那裏居住?”
楊一沫:沒病沒災的,誰有事沒事喜歡搬家?騙騙傻子…
蘭石還想要問,楊一沫戳了戳他的胳膊,“我覺得你的注意力用錯了方向,你看看那邊石案上。大海碗…”見底了還沒說出口,身邊哪還有他的身影…
這這這,為了一口吃的都用上輕功了!
走了一個蘭石,又來了一個蘭旭,真想擼起袖子揍人,媽的,還讓不讓人吃飯了?
隻見蘭旭遞過來滿盤子的糕點,“這是蘭石他們帶來的桂花糕,放起來一會餓了墊墊肚子!”
楊一沫:俊俏郎君好溫柔?想要打包帶走?
收起賊兮兮的心思,眨巴了一下大眼睛,“哥們吃好了嗎?”
“差不多,今天的炒蛋很下飯!”
楊一沫:他這是間接的誇我?腹誹完,才道:“喜歡吃,等你們回家可以經常做來吃。這個季節正是辣椒豐收季,吃不完的紅辣椒可以剁成沫用鹽醃製放進泡菜壇裏,半個月後,舀出來炒任何一種肉都很下飯的!”
蘭旭:“現在肯定不成,要先解決白雲城的用水問題!”
楊一沫拍了一下自己的額頭,“對哦,這才是正事…”
蘭石想想它的味道,確實也是,剛吃的時候的確容易誤以為不可食用。
“大兄長,這個要怎麽洗?”
楊一沫遞給他一個筲箕,“把外表清洗一下,再把這個把柄從辣椒裏取出來,就這樣。”說著把洗好的一個辣椒遞給蘭石。
“我知道怎麽洗了,大兄長你去找我們主子說說話,這裏有我?”
楊一沫輕笑出聲,“那接下來你也不會做啊!”
蘭石:?
楊一沫:“你洗吧?我坐在一邊看著,等你洗好了我立馬就可以教,不浪費時間!”
蘭石聽到很高興的“嗯”了一聲!
一刻鍾後,去籽的青紅椒滿當當的一大筲箕擺在河灘上…
“大兄長接下來該怎麽做?”
“一個個的切開,好的廚子很講究,會切成長短一致的絲,可以用來炒肉絲,炒雞蛋。但現在咱們倆都是菜鳥,切不成那樣的。把它們從頭到尾切成兩半,再拍扁,切成塊就成。這樣子有五花肉跟著一起炒也很好吃!”
眾人:有肉誰敢說不好吃?
蘭石:“我們現在沒有豬肉!”
“我知道啊,所以我們今天用它炒那籃子野雞蛋!”
蘭石把辣椒切好了,“我們什麽時候開始炒?”
“這個做得快,讓你們的人先把你們需要的飯菜做好了,我們再炒!”
“好嘞!”
楊一沫坐在河灘上,揀著她認為漂亮的石頭,揀兩顆偷渡一顆。等河灘上堆起一筐石頭時,蘭時跑過來,“大兄長,你撿這些石頭幹嘛?”
“你沒發現它們都很漂亮嗎?”
蘭石看了看那堆石頭,又看了看楊一沫,“沒發現!”
楊一沫:?清了清嗓子,“你來有事嗎?”
“對哦,可以炒野雞蛋了。”
楊一沫聞言,“你先回去,我拿點東西就來!”
“大兄長,這瓦罐是不是也是好吃的?”
“不是,也是”
“啥意思?”
“就是它是吃的,但又不是吃的!”
眾人:感覺自己的智力有點問題…
“蘭石”
“哦,我在嘞”蘭石邊回答邊往楊一沫身邊湊。
楊一沫指著用石板搭建的臨時案桌,“囉,那瓦罐裏麵的是油,你打一勺子倒在鍋裏。”
蘭石掀開蓋子,一股不同於豬油的香味傳出來,“這不是豬油!”
眾人一聽都齊刷刷的看向瓦罐,你爭我搶的要看看。這時楊一沫悠悠的道:“你們悠著點,那瓦罐可經不起你們爭守!”眾人聞言,乖乖的站好!
蘭石打了一勺子油倒進大鐵鍋裏,“然後呢?”
“先把蛋打在大海碗裏,攪散!”眾人七手八腳的往海碗裏打蛋液!
“你們就不會多拿兩個碗嗎?就這麽一個夠你們一群大老爺們吃?”
眾人:夠我一人吃!
蘭彪:娘的,最近放鬆警惕了,居然不會思考了!
蘭旭:這群護衛越來越不合格了,就隻惦記著吃,還把他這個主子忘到了腦後…
直到籃子裏的野雞蛋打完,五六個海碗的蛋液擺在石案上。眾人齊刷刷的盯著楊一沫不說話,但那二十來雙眼睛裏卻明晃晃的顯示出“然後呢?”
“蛋液有點多,可以再打一勺油進去,今天咱們用兩種方法炒,現在做第一種。誰來燒火?”
蘭彪:“我來!”
眾人:我也想來,離鍋近,最先看到!
火燒起來後,整個河灘都是菜油的香味!
眾人看到鍋中冒煙,都著急的不行,“會不會起火?”
“倒三碗蛋液進鍋裏,”
蘭彪燒著火看蘭石還沒有動手,他就想動手,但有一個人比他還快,那就是他們這一行人中的廚子老林。那手速快得大夥都沒反應過來…
楊一沫現在不管掌勺的人是誰,隻要事情能順利進行就行。“可以把鍋邊的蛋花拔開,讓蛋液繼續,等沒有蛋液了就把煎好的蛋花打在碗裏。”
灶裏的火很旺,這一步操作要快,不然蛋液會煎糊!
老林把煎好的蛋花打出來,鐵鍋立馬冒煙!
“再舀兩勺油倒鍋裏,油出香味倒一半青紅椒翻炒,炒的時候放點鹽,不然一會放煎好的蛋花進去,鹽容易沾著蛋花,辣椒沒味!”
老林依言照做,
楊一沫看了一眼炒斷生的辣椒,“可以倒入煎好的蛋花了,把它們炒拌在一起就可以出鍋了!”
老林看著剩下的青紅椒和蛋液,“接下來呢?”
“還是一樣舀兩勺油,但這一次咱們做蛋包辣椒。先把辣椒炒熟,再把蛋液淋在上麵,讓它們包裹著辣椒!”
老林不愧是廚子,一聽描述,立馬操勺開幹,成品喜人!
蘭石邊吃邊說:“大兄長,你是哪裏人?為啥你吃過的食物,我有很多沒吃過?”
“因為我是鄉下人!”
蘭石:這天還能聊下去不?不死心的又問:“那是哪裏的鄉下?”
“黔州”
“黔州啊,近幾年那裏發展的不錯,好些人家都喜歡去那裏居住?”
楊一沫:沒病沒災的,誰有事沒事喜歡搬家?騙騙傻子…
蘭石還想要問,楊一沫戳了戳他的胳膊,“我覺得你的注意力用錯了方向,你看看那邊石案上。大海碗…”見底了還沒說出口,身邊哪還有他的身影…
這這這,為了一口吃的都用上輕功了!
走了一個蘭石,又來了一個蘭旭,真想擼起袖子揍人,媽的,還讓不讓人吃飯了?
隻見蘭旭遞過來滿盤子的糕點,“這是蘭石他們帶來的桂花糕,放起來一會餓了墊墊肚子!”
楊一沫:俊俏郎君好溫柔?想要打包帶走?
收起賊兮兮的心思,眨巴了一下大眼睛,“哥們吃好了嗎?”
“差不多,今天的炒蛋很下飯!”
楊一沫:他這是間接的誇我?腹誹完,才道:“喜歡吃,等你們回家可以經常做來吃。這個季節正是辣椒豐收季,吃不完的紅辣椒可以剁成沫用鹽醃製放進泡菜壇裏,半個月後,舀出來炒任何一種肉都很下飯的!”
蘭旭:“現在肯定不成,要先解決白雲城的用水問題!”
楊一沫拍了一下自己的額頭,“對哦,這才是正事…”