想要做出來又爽又滑的魚丸,首先要做的就是選材,選材也是至關重要的。


    陳元選了大青魚身上最鮮嫩的魚肉,這樣做出來的魚肉才會嫩好吃。


    為了做出q彈爽口,陳元在剁肉餡的時候,不喜歡用刀,而用棒子槌。


    棒槌嘛!


    就像是舊時候洗衣服,用一根棒子槌打魚肉,將魚肉槌打成肉糜,用這樣的肉糜做出來的魚肉才有彈性。


    陳元雙手分別執著一根大棒子,劈裏啪啦的抽打在魚肉上。


    這種做魚丸的法子真是太考驗手法跟力道,別人還真不一定能夠掌握得了。


    看著陳元用手裏的棒子一下下抽打在雪白的魚肉身上,那力道真是十足,嚇得其餘四人都不敢說話。


    大家都一致認為今後不論如何都不能得罪陳元,想著這要是那棒子打在他們身上,那還不得脫一層皮呀!


    知道陳元的可怕之後,黑子他們這幾個家夥更聽話,陳元的吩咐就比皇帝的聖旨還要好使。


    陳元將魚肉槌成肉糜,魚肉裏麵加入澱粉、薑碎、食鹽、蒜末、胡椒粉,然後將所有食料順時針攪拌均勻,這樣做出來的魚丸肉質更加細膩,q彈爽口。


    肉泥做好之後,隨手一捏,便捏出一個光滑的小丸。


    隻見陳元快速將捏好的丸子放到鍋中的開水裏,那魚丸也就迅速定型好了。


    捏好第一個魚丸,陳元手裏的動作沒有停下來,而是反複著捏丸子的動作。


    不出一會,一粒粒大小均勻的魚丸出現在鍋中。


    直接把幾人都看傻了,要不是他們親眼看見,還真的還不敢相信這是純手工製作。


    因為陳元捏出來的魚丸,每一個的大小都是一致的,很難用肉眼看出有什麽差別,看著就像是機器做出來的一樣。


    陳元做了一道魚丸湯,整道菜看上去就十分的鮮美。


    那些魚丸如同雪花一樣潔白,一點腥氣都沒有,空氣裏全是鮮美了。


    “開飯了……”


    隨著最後一道魚丸湯製作完成,陳元終於宣布可以開飯了。


    “來來……大家都喝一杯,慶祝一下陳安的最後一個單身之夜。”


    有人提議道。


    此時,大夥也是紛紛舉杯。


    觥籌交錯,杯酒言歡,大家臉上也是洋溢著燦爛的笑容。


    看著桌上那些琳琅滿目的菜品,突然感覺到了滿滿的幸福。


    “當初自己咋就沒著辦一個單身派對呢!”


    陳平感受著來自單身夜的氣氛,一拍自己的大腿,要是早知道單身派對能有這麽多好吃的,他說什麽也要舉辦一個呀。


    悔呀!話說這單身派對還能補上嗎?


    陳平的腦回路真的是新奇,竟然還想著補辦單身派對。


    那膜破了,是不是也可以修補一下呀。


    大家幹杯之後,都是喝了一口酒。


    然後所有人的心思都放在桌上那些美味佳肴上。


    今天的菜也算得很豐富,看著就讓人食欲大振。


    一大盆鹵味,裏麵除了豬頭肉,還有雞爪、牛肉,也全都鹵製了出來。


    然後再淋上辣椒油,撒上白芝麻,蔥、香菜,滿滿的一大盆,看上去色澤棗紅,汁水濃鬱,牽動著在場所有人的心。


    除了鹵味,還有魚肉。


    這麽一大條青魚,直接來一個一魚多吃。


    就連魚鱗、魚骨都用來做成了菜,一條三十多斤的大魚,一點都沒有浪費。


    到了這會,幾人也都餓了,一起邊吃著菜邊喝著酒,暢談著著人生,好不快哉!


    夜色漸漸深沉,像個磨人的小妖情,不知不覺煽情到了極點。


    夜間起風了,當風穿梭幾人之間,他們更能感覺到人間最樸實的情誼。


    品嚐著燈光下的美食,聽著院子外麵蟲鳴狗吠之聲,這生活也真是無比的愜意。


    “這世界杯開幕式什麽時候開始?”黑子嘴裏銜著一顆魚丸,含糊不清的說道。


    “啵!”


    隻聽見從黑子的嘴裏傳出一聲輕聲,黑子臉上瞬間就流露出幸福的笑容。


    就在剛才,他終於將嘴裏那顆魚丸咬碎了。


    當那爽滑的魚丸一口咬開之後,那鮮甜的汁水一下子溢滿了他的整張嘴。


    鮮,真的是太鮮了……


    他喝了一口魚丸湯,裏麵的湯水十分的鮮美,葷香不膩,一下子就滋潤他的胃。


    聽到黑子的話,陳安嘟噥一聲算是回答道:“你們一說今晚是世界杯開幕式,我就特意上網查了一下,好像是晚上23點開始。”


    “現在是幾點來著?”陳平內心十分的滿足,還好自己死皮賴臉的留了下來,要是錯過了這次派對,他絕對會哭好幾天。


    “現在是10點42,馬上就要開始了。”


    這時,莫殺牛開口說道。


    其實,莫殺牛對於足球真的不感興趣,要不是能夠在這裏吃到陳元做的菜,現在他恐怕早就回家了。


    不過,既然這裏有吃有喝,他待在這裏也無妨呀。


    “安子,不要看肥皂劇了,看那世界杯開幕式的直播吧,馬上就要開始了。”


    現在,那個投影儀用的是陳安的手機 ,這家夥竟然在看電視劇。


    現在的電視劇真的不好看。


    不是豪門丟失女兒,就是董事長認兒子,一點新意都沒有。


    像陳元家就沒有電視機,家裏就他一個人,感覺有一個手機就足夠了,其他什麽都不重要了。


    現在正經人誰沒事去看電視。


    剛才陳安手機投影在放肥皂劇,大家都在吃東西,誰也沒去看。


    現在世界杯開幕式要開始了,幾人也想著看一下,畢竟全世界都在關觀這個事情,他們也要應一下景嘛。


    聽到世界杯開幕式馬上要開始了,他也不含糊,畢竟他也是一個球迷。


    而陳安還是巴西隊的球迷,眾多球星裏,他最喜歡的就是內馬爾。


    他可足球場上最後一個桑巴舞者,如同巴西陽光一樣絢爛的球技,真的是讓人佩服。


    陳安用手機打開直播,直播已經開始了。


    他把手機投影到投影儀上,上麵正播放卡塔爾世界杯的情況。


    這時候,正好到點了。


    屏幕上燈光璀璨,煙花炫麗,真的是太壯觀了。


    ……

章節目錄

閱讀記錄

為了吃席,你竟然催我結婚?所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者東長欣的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持東長欣並收藏為了吃席,你竟然催我結婚?最新章節