第363章 痛並快樂著
為了吃席，你竟然催我結婚？ 作者：東長欣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著一臉信誓旦旦的楊偉，楊國英也是點點頭，選擇了相信他。
誰叫對方是自己喜歡的人呢。
反正楊國英這個腦子也比較簡單，隻要自己喜歡的人對她好就行了。
此時，楊偉給她夾菜，她也是滿滿的感動。
不過，她對於眼前這塊豬肉皮還是抱有懷疑的態度。
猶豫了一下，然後拿起筷子夾著那塊豬皮塞到自己的嘴裏。
“嗯~~”
當那豬皮吃到嘴裏，楊國英的眼睛瞬間就眯了起來。
這味道實在是太好吃了，那豬皮q彈軟糯，咬下一口竟然十分的彈牙，很有嚼勁。
挑開那層豬皮，裏麵的食材也是十分的豐富。
就連裏麵包裹的馬鈴薯都好到爆，馬鈴薯就是土豆，那肉汁經過蒸煮後，融入到了土豆當中，吃到那些土豆，簡直比肉還要好吃。
將那口豬皮吃完，楊國英鼓著腮幫子，真的幸福得要命。
這個吃貨當然沒有就此停下來，夾起一塊馬鈴薯就吃了起來。
馬鈴薯吃到嘴裏，竟然吃出了肉的香味。
土豆本來的味道也很香甜，粉粉糯糯，但是一點都不粘牙，好吃得不行，讓人好吃到不停。
就連那牙齒都快要掉光的楊奶奶也十分喜歡吃這豬皮，正因為沒有牙齒，所以才喜歡吃這種軟糯的東西 。
豬腳皮被蒸煮得軟爛多汁，但又不失嚼勁，嘴唇輕輕一抿，那皮就爛了， “咕嚕”一聲，就吞了下去，整個胃都在歡呼。
那豬皮蒸煮得表皮流油，經過各種配料的處理之後，油潤爽滑，肥而不膩，吃到嘴裏，越吃越香。
一隻大豬肘子，挑開麻繩後，一下子散開，鋪了滿滿的一盤。
裏麵還有土豆等各種食材，看著挺多。
可是這味道實在是美味了，眾人都忍不住伸著筷子夾菜吃，沒有多長的時間，這道豬肘子就被人一掃而空。
楊奶奶也一大把年紀了，怎麽都沒想到世界上竟然還有這麽好吃的東西。
不隻是那捆綁的豬腳好吃，就連其他菜也好吃得不得了。
“那個是啥呀？”
楊奶奶有老花眼，看不清楚是什麽菜。
“奶奶，這是鹵牛肉。”
說著，楊國英給奶奶夾了幾片鹵牛肉。
“喲，鹵牛肉呀，就不要給我，那玩意兒硬邦邦的，奶奶也咬不動。”
楊奶奶聽說是鹵牛肉，就不想吃了，她沒牙齒，根本就咬不爛這些鹵味，本想把鹵牛肉還給孫女。
可是當她的筷子夾著那塊鹵牛肉，卻發現這牛肉異常的嫩爽。
老眼昏花的楊奶奶頓時就露出幾絲驚疑，這鹵牛肉又不是沒有吃過。
她老人家以前在別人酒席也吃過，也是做的鹵牛肉，那個難吃呀，又柴又硬，就連狗都不吃。
可是今天她用筷子夾著那鹵牛肉，發現在這鹵牛肉滑嫩。
這讓她遲疑了一下，要不試試？
因為這個廚師給了她很大的驚喜，感覺這廚師的廚藝很不簡單。
於是，楊奶奶就夾著那塊薄薄的牛肉放到了自己的嘴裏。
“！！！！”
楊奶奶兩個眼睛瞬間就瞪成了兩枚銅錢。
“這也太好吃了吧！”
楊奶奶真的是驚呆了，那鹵牛肉鹵味十足，一口吃到嘴裏，裏麵的鹵汁一股腦的冒出來，那牛肉一點也不老，就算老人沒有牙齒，也能輕鬆咬爛。
而且，那牛筋還帶著筋道，很有嚼勁。
這個嚼勁對於楊奶奶來說，那可是久違的感覺。
自從老了之後，牙齒掉了之後，就再也沒有這種感覺。
沒有牙齒的楊奶奶，用牙齦也能咬爛牛肉，且還吃出了勁道。
這鹵牛肉鹵煮的火候真的是恰到好處， 既能咬爛，也能吃牛肉裏的筋道。
“嗯~~這是怎麽做到的，趕明兒我自己買點牛肉回來鹵鹵看！”
楊奶奶幸福的想著，又伸著筷子夾了幾片牛肉放到嘴裏，入口即化，那鹵汁的味道真的是真香慘了，完全顛覆了老人家對於鹵味的看法。
本來他們這些老人就喜歡吃一些軟爛的東西，帶骨頭，他們是吃不爛。
特別是這睦鹵味，平時根本就嚼不動。
自從今天吃了鹵牛肉，真的是好吃到爆，讓人吃了還想吃。
不隻是楊奶奶，其它食客也被震驚到了。
他們的胃都經曆了一次前所未有的洗禮，桌上二十幾道菜，每一道都十分經典，每一道的味道都異常好吃。
中間三道火鍋菜，分別是雞、鴨、魚。
雞裏麵放的是幹菌，幹菌先用溫水泡發，然後瀝幹水分後放入雞肉，再煸炒入味。
香噴噴的雞肉融入幹菌的香味，吃到嘴裏別有一番滋味。
鴨子做的是紅燒，裏麵是紅彤彤的湯汁，在酒精火焰的作用下，“沽沽”的冒著熱氣，就這色澤看著就好吃。
魚不是那種普通的魚，而是甲魚。甲魚裏麵放了各種香料，再加入啤酒，煮得色澤金黃，裏麵還加了小米椒跟泡椒，吃到嘴裏，嘴巴瞬間就被辣得冒煙。
辣歸辣，但是爽呀。
痛並快樂著！
……
除了中間那三道火鍋菜，周圍的也是極具有食欲。
為了尊重益水人們的飲食文化，所以陳元做的這些酒席菜大多都是益水菜。
這些菜很符合大家的口味，紛紛握著自己手裏的筷子，夾著菜根本就停不下來。
鹵牛肉、鴨舌、蒜蓉蒸蝦、豬肘子、豬肚玉米湯、……
每一道菜都是陳元精心烹飪而成，這些菜品也是跟楊家人一起商量後才定下來的。
那些菜真的是色香味俱全，這些食客們一個個的吃的是滿嘴是油，好不歡愉快。
他們實在是太佩服陳元燒菜的手藝了，吃了這麽多年酒席，還從來沒有吃過這麽好吃的菜。
“唔，這廚師燒的菜真的是太好吃了，不能知道這廚師願不願意再過來燒菜，明年我兒子結婚，本來想去酒店辦的，現在我都有點心動了。”
“肯定不行吧，從安縣過來這麽遠，人家肯定嫌麻煩的。而且，人家手藝這麽發好，根本就不愁有沒有人喊他去燒席。”
“就是，我聽說這廚師是楊啟宗女婿的堂弟，所以人家才這麽老遠過來燒席，別人怕是請不動。”
“那多可惜……”
之前那人還想著請陳元過來燒菜呢，一聽人這麽說，立馬也是點點頭。
以這廚師的手藝，到那裏燒菜都會受歡迎，何必從安縣跑到益水這邊來！
……
誰叫對方是自己喜歡的人呢。
反正楊國英這個腦子也比較簡單，隻要自己喜歡的人對她好就行了。
此時，楊偉給她夾菜，她也是滿滿的感動。
不過，她對於眼前這塊豬肉皮還是抱有懷疑的態度。
猶豫了一下，然後拿起筷子夾著那塊豬皮塞到自己的嘴裏。
“嗯~~”
當那豬皮吃到嘴裏，楊國英的眼睛瞬間就眯了起來。
這味道實在是太好吃了，那豬皮q彈軟糯，咬下一口竟然十分的彈牙，很有嚼勁。
挑開那層豬皮，裏麵的食材也是十分的豐富。
就連裏麵包裹的馬鈴薯都好到爆，馬鈴薯就是土豆，那肉汁經過蒸煮後，融入到了土豆當中，吃到那些土豆，簡直比肉還要好吃。
將那口豬皮吃完，楊國英鼓著腮幫子，真的幸福得要命。
這個吃貨當然沒有就此停下來，夾起一塊馬鈴薯就吃了起來。
馬鈴薯吃到嘴裏，竟然吃出了肉的香味。
土豆本來的味道也很香甜，粉粉糯糯，但是一點都不粘牙，好吃得不行，讓人好吃到不停。
就連那牙齒都快要掉光的楊奶奶也十分喜歡吃這豬皮，正因為沒有牙齒，所以才喜歡吃這種軟糯的東西 。
豬腳皮被蒸煮得軟爛多汁，但又不失嚼勁，嘴唇輕輕一抿，那皮就爛了， “咕嚕”一聲，就吞了下去，整個胃都在歡呼。
那豬皮蒸煮得表皮流油，經過各種配料的處理之後，油潤爽滑，肥而不膩，吃到嘴裏，越吃越香。
一隻大豬肘子，挑開麻繩後，一下子散開，鋪了滿滿的一盤。
裏麵還有土豆等各種食材，看著挺多。
可是這味道實在是美味了，眾人都忍不住伸著筷子夾菜吃，沒有多長的時間，這道豬肘子就被人一掃而空。
楊奶奶也一大把年紀了，怎麽都沒想到世界上竟然還有這麽好吃的東西。
不隻是那捆綁的豬腳好吃，就連其他菜也好吃得不得了。
“那個是啥呀？”
楊奶奶有老花眼，看不清楚是什麽菜。
“奶奶，這是鹵牛肉。”
說著，楊國英給奶奶夾了幾片鹵牛肉。
“喲，鹵牛肉呀，就不要給我，那玩意兒硬邦邦的，奶奶也咬不動。”
楊奶奶聽說是鹵牛肉，就不想吃了，她沒牙齒，根本就咬不爛這些鹵味，本想把鹵牛肉還給孫女。
可是當她的筷子夾著那塊鹵牛肉，卻發現這牛肉異常的嫩爽。
老眼昏花的楊奶奶頓時就露出幾絲驚疑，這鹵牛肉又不是沒有吃過。
她老人家以前在別人酒席也吃過，也是做的鹵牛肉，那個難吃呀，又柴又硬，就連狗都不吃。
可是今天她用筷子夾著那鹵牛肉，發現在這鹵牛肉滑嫩。
這讓她遲疑了一下，要不試試？
因為這個廚師給了她很大的驚喜，感覺這廚師的廚藝很不簡單。
於是，楊奶奶就夾著那塊薄薄的牛肉放到了自己的嘴裏。
“！！！！”
楊奶奶兩個眼睛瞬間就瞪成了兩枚銅錢。
“這也太好吃了吧！”
楊奶奶真的是驚呆了，那鹵牛肉鹵味十足，一口吃到嘴裏，裏麵的鹵汁一股腦的冒出來，那牛肉一點也不老，就算老人沒有牙齒，也能輕鬆咬爛。
而且，那牛筋還帶著筋道，很有嚼勁。
這個嚼勁對於楊奶奶來說，那可是久違的感覺。
自從老了之後，牙齒掉了之後，就再也沒有這種感覺。
沒有牙齒的楊奶奶，用牙齦也能咬爛牛肉，且還吃出了勁道。
這鹵牛肉鹵煮的火候真的是恰到好處， 既能咬爛，也能吃牛肉裏的筋道。
“嗯~~這是怎麽做到的，趕明兒我自己買點牛肉回來鹵鹵看！”
楊奶奶幸福的想著，又伸著筷子夾了幾片牛肉放到嘴裏，入口即化，那鹵汁的味道真的是真香慘了，完全顛覆了老人家對於鹵味的看法。
本來他們這些老人就喜歡吃一些軟爛的東西，帶骨頭，他們是吃不爛。
特別是這睦鹵味，平時根本就嚼不動。
自從今天吃了鹵牛肉，真的是好吃到爆，讓人吃了還想吃。
不隻是楊奶奶，其它食客也被震驚到了。
他們的胃都經曆了一次前所未有的洗禮，桌上二十幾道菜，每一道都十分經典，每一道的味道都異常好吃。
中間三道火鍋菜，分別是雞、鴨、魚。
雞裏麵放的是幹菌，幹菌先用溫水泡發，然後瀝幹水分後放入雞肉，再煸炒入味。
香噴噴的雞肉融入幹菌的香味，吃到嘴裏別有一番滋味。
鴨子做的是紅燒，裏麵是紅彤彤的湯汁，在酒精火焰的作用下，“沽沽”的冒著熱氣，就這色澤看著就好吃。
魚不是那種普通的魚，而是甲魚。甲魚裏麵放了各種香料，再加入啤酒，煮得色澤金黃，裏麵還加了小米椒跟泡椒，吃到嘴裏，嘴巴瞬間就被辣得冒煙。
辣歸辣，但是爽呀。
痛並快樂著！
……
除了中間那三道火鍋菜，周圍的也是極具有食欲。
為了尊重益水人們的飲食文化，所以陳元做的這些酒席菜大多都是益水菜。
這些菜很符合大家的口味，紛紛握著自己手裏的筷子，夾著菜根本就停不下來。
鹵牛肉、鴨舌、蒜蓉蒸蝦、豬肘子、豬肚玉米湯、……
每一道菜都是陳元精心烹飪而成，這些菜品也是跟楊家人一起商量後才定下來的。
那些菜真的是色香味俱全，這些食客們一個個的吃的是滿嘴是油，好不歡愉快。
他們實在是太佩服陳元燒菜的手藝了，吃了這麽多年酒席，還從來沒有吃過這麽好吃的菜。
“唔，這廚師燒的菜真的是太好吃了，不能知道這廚師願不願意再過來燒菜，明年我兒子結婚，本來想去酒店辦的，現在我都有點心動了。”
“肯定不行吧，從安縣過來這麽遠，人家肯定嫌麻煩的。而且，人家手藝這麽發好，根本就不愁有沒有人喊他去燒席。”
“就是，我聽說這廚師是楊啟宗女婿的堂弟，所以人家才這麽老遠過來燒席，別人怕是請不動。”
“那多可惜……”
之前那人還想著請陳元過來燒菜呢，一聽人這麽說，立馬也是點點頭。
以這廚師的手藝，到那裏燒菜都會受歡迎，何必從安縣跑到益水這邊來！
……