她爸爸生前最喜歡吃的就是牛肉跟鴨子。


    當她看到醬汁牛肉還有醋血鴨的時候,就很貪心的想要將兩樣都占為己有。


    還好是蔡爺爺打菜,讓她得償所願。


    秦小璐迫不及待的嚐了起來。


    首先嚐的自然是那醬汁牛肉,鹵煮後的牛肩肉,組織十分緊湊。在各種大料的鹵煮下,香氣飄散,饞得人口水長流。


    鋒利的切片刀,將鹵牛肉切成肉片,再加入醬汁攪拌均勻。


    攪拌好的醬汁牛肉,香味撲鼻而來。


    “嗯~~這牛肉也太好吃了吧。”


    秦小璐還是第一次吃到這麽好吃的牛肉,這牛肉切得不厚不薄,就連切麵的紋路都十分的清晰,豆沙一般的顏色,裏麵還帶著肉筋,吃到嘴裏,十分的爽口。


    紙片一樣薄的肉片,一經放到嘴裏,入口即化,那牛肉散發著獨特的肉香味。


    一番咀嚼,吃起來不鹹不淡,濃鬱的醬香味立馬在整個口腔裏遊走,鮮香酥嫩,真的是爽口得很。


    秦小璐連吃了幾口醬香牛肉,發現這牛肉異常的好吃,既不柴也不硬。


    而且,那牛肉吃到嘴裏,是越嚼越香,那香料跟醬汁的味道,經過長時間的燉煮,早就融入到了牛肉的每一絲纖維裏。


    無論怎麽吃,都是美味至極。


    將醬香牛肉吃完之後,秦小璐又將目光落在那道醋血鴨上麵。


    醋血鴨是一道安縣這邊的特色美食,一般人還不會做呢。


    因為這醋血鴨做起來比較麻煩,對於廚師的廚藝有著很高的要求。


    去年,秦小璐跟著爸爸到外麵去應酬,有幸吃過一回醋血鴨。


    子鴨肉、炒苦瓜、漿血醋……


    這種獨特的口味,一度將秦小璐的胃給征服了。


    她不清楚這個醋血鴨味道怎麽樣,不過光是看外表,就看著很不錯。


    一口鴨吃下去,秦小璐的眼睛瞬間就眯了起來。


    這味道著實太驚豔了,竟然比她上次在飯店裏吃的還要好吃。


    這菜確實是他們廠裏的食堂做出來的?


    此刻,她心裏產生了巨大的疑惑,幾天不吃,這食堂裏的菜就變得如此好吃了?


    醋血鴨這道菜裏麵放了豆鼓、生薑、花椒、還有醋備、茴香、紫蘇葉,所以吃起來口感十分豐富,而且很有層次感 。


    鴨肉一出鍋,就泛著紫醬色,每一塊都油光鋥亮,香氣四溢,讓人一見就胃口大開,滿嘴生津。


    秦小璐能夠感受到自己的胃在歡呼著,她一口一口的吃著香氣四溢的鴨肉,真的是太好吃了。


    隻見那鴨肉質地適中,鹹鮮中帶著微微的醋酸味,香辣爽口,吃上一口,立馬讓人回味無窮,真的是下飯的好佐料。


    秦小璐邊吃鴨肉邊吃飯,打的那點飯一下子就進入她的腹中,使她立馬就有了飽腹的感覺。


    好久都沒有這麽幹飯了,對於她來說,真的是驚喜滿滿。


    此時的秦小璐歡快的吃著菜飯,似乎暫時忘卻父親意外去世的事情。


    ……


    “喂,李總,上次跟你談收購我們罐頭廠的事情,你考慮得怎麽樣了?”


    “哈哈,肖總呀,今天不適合談這樣的事情吧。\\\"


    “怎麽不適合談,現在我兄弟已經入土為安了,我們活著的人自然要努力好好活著。”


    “行了,懶得跟你說,就你們這破廠子誰願意出錢,就這塊荒地也不值錢。”


    嘟……


    另一頭的李總就將電話給掛掉了,隻留下電話這頭無比沮喪的肖頂。


    本來他想著將廠子賣掉,來償還廠子裏欠下的債務。


    可是連打了幾個電話,找了幾個老板,不是價錢沒有談攏,就是人家看不上。


    這不,剛才那個李總就直接拒絕了他。


    掛掉電話,肖頂似乎是老了幾歲。


    不過,他現在肩上的擔子又重了不少。


    因為照顧秦峰家人的擔子自然而然的落在了他的肩上,他不得不挑起。


    關於賣掉罐頭廠這件事情,之前也跟秦峰進行過激激烈的爭吵。


    可惜,兩人都沒有統一的意見。


    現在好兄弟沒了,他就想著就把廠子賣掉,把債務還清再說。這麽多張嘴,都要吃東西呀。


    可是,他發現要把廠子賣掉也不是一件很容易的事情。


    現在也隻能走一步算一步了,最關鍵的是還要看明天的直播怎麽樣。


    要是直播成功的話,將廠裏這些庫存處理掉,就可以緩減一下廠子裏的壓力,他可以再想別的辦法。


    肖頂收拾好自己的心情,然後走進食堂。


    他忙了老半天,也感覺餓了。


    人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。


    一想到陳元做的菜這麽好吃,他的肚子就忍不住咕嚕直叫,也該進點食了,要不然他的五髒六腑都要造反了。


    於是他拿著餐盆徑直向打菜的窗口走去,這會沒多少人,很快就輪到他了。


    堂堂的廠長,還得排隊也是稀奇,不過這是他自己定下來的規矩,含淚也得遵守。


    “幫我打這個,還有這個,對了,還有那個……”


    肖廠長用手指了幾道菜,一個勁的在那裏吞咽口水。


    “肖廠長,隻能打一個菜哦。”


    沒想到那個打菜的阿姨一點眼力都沒有,堂堂的廠長讓她打幾個菜,她竟然還有理了。


    “我是廠長,能不能特殊一點。”


    “特殊 ?你昨天還告訴我們,所有人都要一視同仁,你不會忘記了吧?”


    “臥槽,沒想到這次搬起石頭砸了自己的腳。”


    肖頂也是無語,既然是自己定的規矩,那含淚也得遵守 呀。


    “那……就給我來個梅菜扣肉。”


    肖頂著指著那盆梅菜扣肉說道。


    這梅菜扣肉的分量也真多,陳元一碗碗蒸好後,然後全部倒入盆子裏,看著色澤棗紅,油光發亮,光是看著就很有食欲。


    梅菜扣肉的做法也比較複雜,要經過煮、炸、蒸等多道工序,無論哪個步驟沒做好,都會影響這道菜的口感 與味道。


    給廠長打菜,食堂的手也不抖,再抖的話,這月的工資也得抖掉了。


    肖頂端著自己的餐盤,打了飯之後,又去打那些素菜。


    清炒蓮藕、紅燒茄子、酸辣土豆絲、涼拌青瓜、涼拌三絲、涼拌腐竹、苦瓜炒木耳、小炒西葫蘆、山藥炒時蔬……


    林林總總,竟然有幾十道素菜,看得人眼花繚亂。


    雖然裏麵沒有肉全是素菜,可大夥都吃得津津有味。


    要是素菜都這麽好吃,還吃什麽葷菜。


    肖廠長隨便選了幾道菜,然後就去找座位坐。


    他看到秦小璐孤零零坐在一旁,於是就走過去坐在她身邊。


    “肖叔叔……”


    “誒,小璐呀,這菜好吃吧?”


    “好吃呀,我還從來沒有吃過這麽好吃的菜,你說蔡爺爺的病是不是好了?”


    “這可不是你蔡爺爺做的,而是別人做的。”


    “難道我們罐頭廠又請了新廚師?”


    “什麽新廚師呀,這是別人特意過來幫忙的,我們廠現在哪有錢請這麽厲害的廚師呀!”


    現在他們廠也就蔡師傅不嫌棄,這要是換了別人,早就走了。


    “這個廚師可真厲害,要是每天都能吃到他做的菜,那該多好呀。”


    “嗬嗬。”


    對於秦小璐這種不切實際的話,肖頂也隻是笑了笑。


    然後,他開始吃菜。


    筷子一挑,夾起的是一塊梅菜扣肉。


    這塊肥瘦相間的梅菜扣肉看起來無比的爽口,再也無法忍受這美食的誘惑了。


    於是,肖頂一口咬下。


    呲啦!


    當肖廠長咬下去的那一刻,臉上的表情無比的精彩。


    “這是扣肉?”


    肖頂一臉懵逼。


    他吃下的這塊扣肉跟以前吃過的完全不同,一點都不油膩。


    還從來沒有吃過這麽好吃的梅菜扣肉,做扣肉的肥肉去除掉了大部分的油脂,整塊上好的五花肉經過焯水、油炸、蒸煮之後,吃到嘴裏,沒有一點油膩的感覺。


    肥瘦相宜的扣肉一口吃下去,瞬間就滑過喉間,舌頭上的香味依舊殘留著。


    整個過程十分的絲滑,一點也不塞牙。那軟爛的五花肉上麵還沾著味道奇特的梅幹菜,一同送入嘴裏,與肥瘦相間的扣肉正好搭在一起。既解了油膩,又增添了肉的香味,兩者的味道完美的結合,更得相得益彰。


    這種美食的味道,就算是神仙來了,也根本無法抵擋得住 。


    “這梅菜扣肉也太好吃了吧,肉爛味香,肥而不膩,吃起來鹹鮮中帶著甘甜,果然真是美味呀!”


    這道梅菜扣肉可是陳元的拿手菜,幾乎每場都會做。


    過了一遍油之後的五花肉,再放到蒸籠上麵進行蒸煮,使得肉皮表麵的顏色棗紅油亮,再配上鮮美黏稠的湯汁,簡直就是完美。


    裏麵特製的梅幹菜,既吸收了扣肉裏鮮美湯汁,又吸收了扣肉當中的油脂,使得原本幹癟的梅幹菜十分的濕潤飽滿,吃起清爽甘甜,又帶著肉香,使得味道十分的豐富。


    各種味道完美的結合在一起,組成了一道不可多得的美味佳肴。


    “吧唧……”


    此時的肖頂早就吃得忘乎所以,臉上全是笑容。


    “肖叔叔,你吃飯就吃飯,為什麽還笑呢?”


    “呃……叔叔隻是覺得這菜好吃,所以才會笑的。”


    聽到秦小璐的話,肖頂連忙解釋一聲。


    “肖叔叔……我不想讀書了,廠裏有什麽適合我的工作嗎?”


    “不讀書了?你還沒有成年呀,就算有合適的工作,誰敢要你呀。”


    正在吃著飯的肖頂,突然聽到秦小璐的話,差點就噎住。


    心想,這丫頭怎麽會有這種想法。


    秦小璐紅著臉,有些哽咽的說道:“肖叔叔,我想早點做事賺錢。爸爸不是沒在了,我就想著要照顧媽媽,還有弟弟妹妹……”


    “……你放心,以後有叔叔照顧你的家人,你還是小孩子,最主要的任務就是學習,知道了嗎?”


    “可是……”


    “沒有什麽可是的,你要還說不讀書的事情,叔叔可就生氣了。”


    有他肖頂,誰也不能欺負他兄弟一家 。


    之前還想著廠子盤出去,可是聽了小璐的話後,立馬就嚴肅起來。


    秦小璐還這麽小,要是輟學了,那別人怎麽看他肖頂?


    現在肖頂必須振作起來,好好把廠子經營。


    他不知道為什麽秦峰這麽看重直播帶貨,不過他也得試一下。


    廠裏的這場直播帶貨就定在明天,一切的結果就看明天的直播成績了。


    ……


    陳元他們忙完後,也開始坐下來吃飯。


    他們廚堂裏的人也有十來個,菜都是之前就留好了的。


    “陳師傅,那些大菜還有些剩菜要不要都端過來?”


    這時候,其中一個大媽開口說道。


    “什麽?還有剩菜?”


    陳元有些愣住 了,開什麽國際玩笑,他燒的菜竟然還有的剩?這是對自己最大的汙辱。


    “對呀,還有剩菜呢,我們食堂也是每次都剩。”


    大媽說道。


    好家夥,陳元總算是想通了,這些人一打菜就抖得不行。


    好好的一勺菜,從打起的那一刻,抖到餐盤裏,還剩三分之一都算是厲害的了。


    這幾道大菜除了那道羊肉湯,那都是限額的。人家的菜都抖出來了,可不得還有的剩。


    最後,陳元也發話了,這些剩菜,到時候誰想要的,最後就全分掉。


    聽到陳元的話,食堂裏的人顯得異常的高興。


    其實,有的人都偷偷嚐過了這些菜,知道這菜有多好吃。


    “陳元,你先吃飯還是要喝湯。”


    “喝湯吧,我自己來打就行了。”


    “不……你今天都夠累了,還是我來吧。”


    顧紅提跟錢朵朵也跟著陳元他們在食堂吃飯,這裏菜多呀,也不用限額,想吃什麽菜都有。


    在打飯的時候,顧紅提就讓陳元坐著,自己來幫忙。


    不一會兒,顧紅提就給陳元打了一碗濃白牛奶一樣的羊肉湯。


    這羊肉湯從早上熬到現在,裏麵的羊肉都已經燉得十分軟爛,那湯汁已經變成了乳白色,如同純牛肉一般,那香氣隨風飄蕩,一點膻味都沒有。


    陳元接過那碗暖暖的羊肉湯,內心也是無比的溫暖。


    “吸溜。”


    看著如此完美的羊肉湯,就算是陳元他自己也無法抵擋得住這等誘惑。


    於是,他伸著自己的嘴,在碗邊吸了一口。


    ……

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