第527章 雨露圴沾
為了吃席，你竟然催我結婚？ 作者：東長欣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
經過李廣國的一番操作，整個廚房裏就隻剩下陳元、李廣國、陳安還有莫殺牛。
陳元這才滿足的點點頭，那些女人待在廚房裏，嘰嘰喳喳，嚷個不停，跟一群麻雀似的，真的很影響做菜呀。
把那些人全部驅趕出廚房後，陳元覺得耳根子都清淨了，這樣做起菜才舒服。
“陳元，可以開始做菜了嗎？”
“等下，我看看食材先。”
在做菜之前，陳元習慣性的檢查一下食材。
把所有準備好的食材看了一遍，好家夥，七零八落，參差不齊。
就拿那個配菜蒜苗來說，長的長，短的短，跟狗啃的一樣。
好吧，算是東北人不拘小節，很大氣吧。
還有那雞肉，好家夥，剁成這麽一大塊，就不怕煮不熟嗎？
陳元撫了撫額頭，早知如此，還不如自己動手準備食材了。
“咋的？食材有問題？”
李廣國看了看食材，感覺這也沒有問題，一切很正常呀。
以前他做菜的時候，也是這樣準備食材的，怎麽到了陳元這裏就有問題了呢？
陳元也沒有多說什麽，隻是“嗯”了一聲，然後重新開始把那些食材整理一遍。
不是陳元有強迫症，隻不過這些食材實在是太不均勻了，到時候自己加工起來受熱不勻，會影響菜的味道。
唰~~
隻見一道寒芒一閃，陳元手裏不知道什麽時候就多出了一把刀。
然後，陳元拿著那把刀開始為那些食材改刀。
“好快的刀……”
看著陳元手裏那把刀，不由艱難的吞咽了一口口水，脖子都是為之一涼，生怕那刀光斬到他身上。
不是……他那把刀哪裏來的？
李廣國腦子裏閃過一個念頭，不過很快這個念頭又消去。
管他刀從哪裏來的，人家身為一個廚師，手裏多把刀不是很正常的事情？
陳元將那些食材全部改刀之後，就準備開始炒菜了。
東北這邊的灶台跟他們安縣那邊也差不多，都是那種燒柴火的灶。
隻不過，他們這邊燒的柴要比安縣的大上不少，果然很東北。
這燒火的工作自然是交給莫殺牛，這家夥跟著專業燒火四十年的潘子叔學習了這麽久，以後潘子叔的衣缽肯定是要傳給他的。
而陳安也沒有閑著，他是真的在一旁打下手，當陳元需要什麽，他就直接端過去。
整個廚房，好像就李廣國是多餘的。
不過這家夥的臉皮還真不是一般的厚，心裏不斷地安慰自己，這是我家廚房，我待在這裏有什麽問題嗎？
於是，李廣國就很心安理得、理所當然地待在廚房裏學習廚藝。
一開始，李廣國就被陳元那精湛的刀工震撼 ，切起菜來，手起刀落，刀影如飛，倒不是怕那把快刀切到陳元的手，李廣國怕那刀切到他。
第一道菜是安縣特色菜，叫東安雞。
做這道東安雞的食材要用到的是嫩母雞，喂養的年限不超過一年為最佳。
本來這道菜是要做成香辣味的，可考慮到這邊人不能吃太辣，於是陳元做這道菜的時候，在菜裏麵減少了辣椒的分量。
做這道東安雞，是非常考驗火候的，不能炒得太老，要不然肉質太爛了，而影響了口感。
這道菜一做出來，外形美觀，肉質細嫩酸軟，色鮮味香，吃上一口，那真是滿嘴流香。
東安雞出鍋 ，香氣飄 蕩，外邊的氣溫冷，先放到炕上保溫。
接下來，陳元就開始做別的菜。
他做菜的速度真的是快，而且他用慣了大鐵鍋炒菜，用四姨媽家廚房這大鐵鍋正好用得順手。
也就四桌的菜，還都是炒菜，隻要柴火旺，很快就燒好了一道菜。
鬆茸燉雞、鐵鍋燉魚、白肉血腸、皮蛋拌豆腐、涼拌豬耳朵、炒山野菜、尖椒幹豆腐、山野菜丸子、凍豆腐燉菠菜……
這幾道也陸續出鍋，那味道真的是香慘了。
廚房外麵，有人甚至趴在窗戶外麵，眼睛透過窗戶玻璃看廚房裏麵。
看到一盤盤菜陸續出鍋 ，那口水都流出來了。
“好香，這是什麽味道，好像是鬆茸的味道，這是鬆茸燉雞吧。”
“魚……這是魚的味道，好香呀，就是這種味道。”
“讓開讓開，讓我聞聞，我的媽呀，這是山野菜的味道， 他咋就能把山野菜炒出這種味道來。”
外麵的人都擠在窗戶那邊，鼻子透過窗戶的縫隙，聞著菜香味，差點沒舌頭給吞掉。
“快開飯吧，真的是餓死我了。”
“四姨，你家米飯今天煮得夠嗎？我要幹四碗。”
“要不我也留四姨家不回去，留在這裏還能吃到這麽好吃的菜。”
“五妹不能總是待在四妹這裏吧，要學會雨露均沾呀，其他三個姐姐那邊也要去走動一下吧。”
“對，必須得去，還得帶上這個準侄女婿。”
“……”
這些吃貨一下子就沸騰了，想著吃完這頓就要各回各家，各找各媽了，於是就有點不情願。
有人就想在楊愛華這裏長期住下來，還有人就想著讓吳尋芳帶陳元去他們家走動走動。
當然了，要是那個準侄女婿能順便燒些菜給他們吃，那是再好不過的事情了。
一群人蹲在廚房的窗戶底下，也不怕寒冷，在那裏嘰嘰喳喳的，那場麵就好像是落了一隊麻雀在那裏。
“開飯了，過來端菜了。”
終於，所有菜都燒好了。
李廣國欣喜的打開廚房的門，然後大聲喊了一聲。
“啊，終於開飯了，還愣在那裏幹什麽，還不快去端菜。”
“走……好香呀，你們端菜的時候，不要把口水流到菜碗裏。”
“還有，要是讓我看到誰偷吃，今天就不讓他吃飯。”
聽到警告，那些後輩都是聳了聳肩膀，在長輩們沒有注意的時候，就偷偷用手捏了一塊菜，快速放到自己的嘴裏。
心裏祈禱，沒有人看見。
“二寶子，你在偷吃，別以為我沒有看見。”
“丹姐，你瞎說什麽，別亂說，無憑無據的，小心我告你誹謗。”
說完，那個叫二寶子的年輕人端著菜飛奔似的就進屋了。
等到菜上齊後，大家就開始夾菜吃了。
……
陳元這才滿足的點點頭，那些女人待在廚房裏，嘰嘰喳喳，嚷個不停，跟一群麻雀似的，真的很影響做菜呀。
把那些人全部驅趕出廚房後，陳元覺得耳根子都清淨了，這樣做起菜才舒服。
“陳元，可以開始做菜了嗎？”
“等下，我看看食材先。”
在做菜之前，陳元習慣性的檢查一下食材。
把所有準備好的食材看了一遍，好家夥，七零八落，參差不齊。
就拿那個配菜蒜苗來說，長的長，短的短，跟狗啃的一樣。
好吧，算是東北人不拘小節，很大氣吧。
還有那雞肉，好家夥，剁成這麽一大塊，就不怕煮不熟嗎？
陳元撫了撫額頭，早知如此，還不如自己動手準備食材了。
“咋的？食材有問題？”
李廣國看了看食材，感覺這也沒有問題，一切很正常呀。
以前他做菜的時候，也是這樣準備食材的，怎麽到了陳元這裏就有問題了呢？
陳元也沒有多說什麽，隻是“嗯”了一聲，然後重新開始把那些食材整理一遍。
不是陳元有強迫症，隻不過這些食材實在是太不均勻了，到時候自己加工起來受熱不勻，會影響菜的味道。
唰~~
隻見一道寒芒一閃，陳元手裏不知道什麽時候就多出了一把刀。
然後，陳元拿著那把刀開始為那些食材改刀。
“好快的刀……”
看著陳元手裏那把刀，不由艱難的吞咽了一口口水，脖子都是為之一涼，生怕那刀光斬到他身上。
不是……他那把刀哪裏來的？
李廣國腦子裏閃過一個念頭，不過很快這個念頭又消去。
管他刀從哪裏來的，人家身為一個廚師，手裏多把刀不是很正常的事情？
陳元將那些食材全部改刀之後，就準備開始炒菜了。
東北這邊的灶台跟他們安縣那邊也差不多，都是那種燒柴火的灶。
隻不過，他們這邊燒的柴要比安縣的大上不少，果然很東北。
這燒火的工作自然是交給莫殺牛，這家夥跟著專業燒火四十年的潘子叔學習了這麽久，以後潘子叔的衣缽肯定是要傳給他的。
而陳安也沒有閑著，他是真的在一旁打下手，當陳元需要什麽，他就直接端過去。
整個廚房，好像就李廣國是多餘的。
不過這家夥的臉皮還真不是一般的厚，心裏不斷地安慰自己，這是我家廚房，我待在這裏有什麽問題嗎？
於是，李廣國就很心安理得、理所當然地待在廚房裏學習廚藝。
一開始，李廣國就被陳元那精湛的刀工震撼 ，切起菜來，手起刀落，刀影如飛，倒不是怕那把快刀切到陳元的手，李廣國怕那刀切到他。
第一道菜是安縣特色菜，叫東安雞。
做這道東安雞的食材要用到的是嫩母雞，喂養的年限不超過一年為最佳。
本來這道菜是要做成香辣味的，可考慮到這邊人不能吃太辣，於是陳元做這道菜的時候，在菜裏麵減少了辣椒的分量。
做這道東安雞，是非常考驗火候的，不能炒得太老，要不然肉質太爛了，而影響了口感。
這道菜一做出來，外形美觀，肉質細嫩酸軟，色鮮味香，吃上一口，那真是滿嘴流香。
東安雞出鍋 ，香氣飄 蕩，外邊的氣溫冷，先放到炕上保溫。
接下來，陳元就開始做別的菜。
他做菜的速度真的是快，而且他用慣了大鐵鍋炒菜，用四姨媽家廚房這大鐵鍋正好用得順手。
也就四桌的菜，還都是炒菜，隻要柴火旺，很快就燒好了一道菜。
鬆茸燉雞、鐵鍋燉魚、白肉血腸、皮蛋拌豆腐、涼拌豬耳朵、炒山野菜、尖椒幹豆腐、山野菜丸子、凍豆腐燉菠菜……
這幾道也陸續出鍋，那味道真的是香慘了。
廚房外麵，有人甚至趴在窗戶外麵，眼睛透過窗戶玻璃看廚房裏麵。
看到一盤盤菜陸續出鍋 ，那口水都流出來了。
“好香，這是什麽味道，好像是鬆茸的味道，這是鬆茸燉雞吧。”
“魚……這是魚的味道，好香呀，就是這種味道。”
“讓開讓開，讓我聞聞，我的媽呀，這是山野菜的味道， 他咋就能把山野菜炒出這種味道來。”
外麵的人都擠在窗戶那邊，鼻子透過窗戶的縫隙，聞著菜香味，差點沒舌頭給吞掉。
“快開飯吧，真的是餓死我了。”
“四姨，你家米飯今天煮得夠嗎？我要幹四碗。”
“要不我也留四姨家不回去，留在這裏還能吃到這麽好吃的菜。”
“五妹不能總是待在四妹這裏吧，要學會雨露均沾呀，其他三個姐姐那邊也要去走動一下吧。”
“對，必須得去，還得帶上這個準侄女婿。”
“……”
這些吃貨一下子就沸騰了，想著吃完這頓就要各回各家，各找各媽了，於是就有點不情願。
有人就想在楊愛華這裏長期住下來，還有人就想著讓吳尋芳帶陳元去他們家走動走動。
當然了，要是那個準侄女婿能順便燒些菜給他們吃，那是再好不過的事情了。
一群人蹲在廚房的窗戶底下，也不怕寒冷，在那裏嘰嘰喳喳的，那場麵就好像是落了一隊麻雀在那裏。
“開飯了，過來端菜了。”
終於，所有菜都燒好了。
李廣國欣喜的打開廚房的門，然後大聲喊了一聲。
“啊，終於開飯了，還愣在那裏幹什麽，還不快去端菜。”
“走……好香呀，你們端菜的時候，不要把口水流到菜碗裏。”
“還有，要是讓我看到誰偷吃，今天就不讓他吃飯。”
聽到警告，那些後輩都是聳了聳肩膀，在長輩們沒有注意的時候，就偷偷用手捏了一塊菜，快速放到自己的嘴裏。
心裏祈禱，沒有人看見。
“二寶子，你在偷吃，別以為我沒有看見。”
“丹姐，你瞎說什麽，別亂說，無憑無據的，小心我告你誹謗。”
說完，那個叫二寶子的年輕人端著菜飛奔似的就進屋了。
等到菜上齊後，大家就開始夾菜吃了。
……