第620章 要雨露均沾談何容易?
為了吃席，你竟然催我結婚？ 作者：東長欣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳元也沒有理會他們，拿著那些食材開始處理。
這些都是高端食材，好多人連見都沒有見過，別說吃了。
不說廚房裏做菜的人，就連外麵那些遊客都圍了上來，開始七嘴八舌地開始議論。
“嘖嘖，這些食材見都沒見過，要是做成菜品，味道一定很美味吧。”
“那是當然，光是這食材就讓人垂涎三尺，就讓人忍不住流口水。”
“你們也不看看這是誰做的菜。”
“……”
圍著的人都在看熱鬧，看著那些食材，都在那裏嘖嘖稱奇，都在好奇這個年輕的廚師要怎樣去加工這些食材。
陳元已經換好了廚師服，把廚師服一穿，廚師帽一戴，氣場就來了，瞬間讓人覺得眼前一亮，帥氣逼人。
“哇塞，好刀法！”
看到陳元掏出刀子切菜，周圍的人眼睛都看直了。
這刀工是真的好，切的速度這麽快，也不怕把自己手指給切掉？
不過，他們的擔心完全是多餘的。
隻見陳元快速將那些食材處理好，等到所有食材都準備好了之後，就開始做菜。
先是從費時間的菜開始，比如那道很出名的佛跳牆，想要做得好吃，是極費時間的。
有人為了做這道菜，花費了三天三夜，甚至更久。
陳元準備做簡易速成版的，不過加上他之前熬煮好高湯味道也是非常好吃的，比一般人做的都要好吃。
像這樣簡易速成版的，也是要花費兩三個小時。
佛跳牆的選料精細，光是原料跟配料都多達三十幾種，像鮑魚、海參、花膠、鹿蹄筋、蟞裙、魚唇、墨魚、瑤柱等等食材，都是價錢昂貴的。
加入高湯之後，再淋上紹興酒，文火煨幾個小時。
這些食物都是唐饞貓他們帶過來的，雖然不是很全，不過也能湊合用。
其實，這道菜之所以費時，就是花費在準備食材。
將所有食材依序放到準備好甕上，高湯早就準備好了，這是陳元燒大席的秘密武器，隨時都會有。
高湯煮開，加入食鹽、紹興酒煮滾，然後放入甕當中。
當高湯與所有食材融合在一起，就放到蒸籠裏用大火去蒸煮，這樣可以大大縮短時間，又能保證食材的美味不會流失掉。
將這道佛跳牆放到蒸籠上蒸煮，然後他就開始做其他菜。
看著陳元做菜，周圍的人都是在那裏流口水。
做好一道菜，就讓人擺上菜，給唐饞貓他們試吃。
菜剛出爐，味道都是極佳的，一旦涼了，味道就變了。
陳元一炒好，立馬就讓他們擺上去，保持最佳的口感 。
霍雨浩跟唐饞貓可都是行家，菜好不好吃，一口就能嚐出來。
首先第一道菜上桌的，是那道文思豆腐。
這道菜看起來簡單，可也是一道很考慮廚師廚藝，特別刀工的菜。
跟蓑衣黃瓜一樣，對於廚師的刀工要求特別的高。
你想想，要將一塊豆腐切成細絲，想想就知道有多困難了。
這是考驗一個廚師刀工的極致，切好的豆腐絲根根粗細，每一根都能穿針引線。
那道文思豆腐一擺上桌，熱氣騰騰的，像是一朵盛開的鮮花一般，美麗異常。
“雨浩師兄，你看看，這刀工，好像比你要強吧。”
“呃……刀工好又不能怎麽樣？味道好才行。”
聽到唐饞貓的話，霍雨浩立馬癟了癟嘴。
他承認自己的刀功確實沒有對方厲害 ，可刀工好，不代表做出來的菜味道也好。
“看著就想吃，很有食欲。”
唐饞 貓看著這道文思豆腐，不由吞咽了一口口水。
裏麵版本問題了豆腐，還有冬筍、雞胸肉、金華火腿片、香菇、生菜，看著色香味俱全，讓人垂涎三尺。
唐饞貓拿著湯匙給自己打了一碗，這是一道湯品，一小碗當中，能看到清湯裏飄著豆腐絲還有火腿片。
“吸溜~~”
唐饞貓拿著小勺子打了一勺湯放到自己的口中，頓時一股鮮鹹味占住她的口腔。
味道軟嫩清香，入口即化，嘴巴輕輕一抿，就吞到肚子裏去了。
這豆腐不是唐饞貓他們帶過來的食材，而是陳元他們自己從豆腐俠那裏訂好的，然後放在那裏備用的。
豆腐俠的豆腐在這一帶是出了名的好吃，用的是農家黃豆跟神仙泉的水做出來的，豆香十足，軟嫩得很。
很難想象，這麽軟嫩的豆腐，他是怎麽把豆腐切成絲的，這難度也太多了吧。
就連一向死鴨子嘴硬的霍雨浩，嚐了一口之後，眼睛裏也滿是驚異。
一口喝下去，軟嫩的豆腐絲，裹挾著薄薄的火腿片以及雞胸脯肉，在喉間打滾，那種口感讓人精神為之一振。
這味道也太好了吧！
“咋樣？你們嚐出來的味道好不好吃？”
看著兩人在吃那道文思豆腐，立馬就有人出口詢問。
這麽精致的菜，這輩子都沒有吃過。
“雨浩，這麽一大碗，我們都要吃掉？還是給他們也嚐嚐？”
唐饞貓有些為難說道。
有這麽多的菜，他們兩人也吃不了多少。這道菜是真的好喝，可要是全部吃完，肚子都飽了，還怎麽嚐後麵的菜？
所以，她才會想著讓其他人也嚐下，要是吃不完就浪費掉了。
“你的想法是好的，可是這裏人這麽多，要給誰吃才好？”
霍雨浩說得一點都沒錯，要雨露均沾談何容易？
給了這個，又沒給那個，這樣厚此薄彼，還不讓人打起來？
正當兩人為難的時候，顧紅提就想到了一個極好的辦法。
“要不這樣吧，凡是在廚神山莊吃飯訂餐的，都有一次抽獎的機會，抽中的就可以來吃菜，你們覺得怎麽樣？”
“這個注意好呀。”
“還是你精明，還想著給你們農莊打廣告。”
“嗬嗬，我也是怕浪費糧食嘛。”
唐饞貓跟霍雨浩不由豎起了大拇指，這如意算盤打的，就算是在地球的另一頭都能聽到。
不過，兩人都沒有想到更好的辦法，而且也覺得這個方法挺好的。
讓大家也嚐嚐這些菜，看看是不是也符合大眾的口味。
聽到在農莊訂餐還可以免費嚐菜，不少人都心動了。
畢竟，這可是用高端食材做出來的美食，有的人可能一輩子都沒有吃到這麽好的菜。
……
這些都是高端食材，好多人連見都沒有見過，別說吃了。
不說廚房裏做菜的人，就連外麵那些遊客都圍了上來，開始七嘴八舌地開始議論。
“嘖嘖，這些食材見都沒見過，要是做成菜品，味道一定很美味吧。”
“那是當然，光是這食材就讓人垂涎三尺，就讓人忍不住流口水。”
“你們也不看看這是誰做的菜。”
“……”
圍著的人都在看熱鬧，看著那些食材，都在那裏嘖嘖稱奇，都在好奇這個年輕的廚師要怎樣去加工這些食材。
陳元已經換好了廚師服，把廚師服一穿，廚師帽一戴，氣場就來了，瞬間讓人覺得眼前一亮，帥氣逼人。
“哇塞，好刀法！”
看到陳元掏出刀子切菜，周圍的人眼睛都看直了。
這刀工是真的好，切的速度這麽快，也不怕把自己手指給切掉？
不過，他們的擔心完全是多餘的。
隻見陳元快速將那些食材處理好，等到所有食材都準備好了之後，就開始做菜。
先是從費時間的菜開始，比如那道很出名的佛跳牆，想要做得好吃，是極費時間的。
有人為了做這道菜，花費了三天三夜，甚至更久。
陳元準備做簡易速成版的，不過加上他之前熬煮好高湯味道也是非常好吃的，比一般人做的都要好吃。
像這樣簡易速成版的，也是要花費兩三個小時。
佛跳牆的選料精細，光是原料跟配料都多達三十幾種，像鮑魚、海參、花膠、鹿蹄筋、蟞裙、魚唇、墨魚、瑤柱等等食材，都是價錢昂貴的。
加入高湯之後，再淋上紹興酒，文火煨幾個小時。
這些食物都是唐饞貓他們帶過來的，雖然不是很全，不過也能湊合用。
其實，這道菜之所以費時，就是花費在準備食材。
將所有食材依序放到準備好甕上，高湯早就準備好了，這是陳元燒大席的秘密武器，隨時都會有。
高湯煮開，加入食鹽、紹興酒煮滾，然後放入甕當中。
當高湯與所有食材融合在一起，就放到蒸籠裏用大火去蒸煮，這樣可以大大縮短時間，又能保證食材的美味不會流失掉。
將這道佛跳牆放到蒸籠上蒸煮，然後他就開始做其他菜。
看著陳元做菜，周圍的人都是在那裏流口水。
做好一道菜，就讓人擺上菜，給唐饞貓他們試吃。
菜剛出爐，味道都是極佳的，一旦涼了，味道就變了。
陳元一炒好，立馬就讓他們擺上去，保持最佳的口感 。
霍雨浩跟唐饞貓可都是行家，菜好不好吃，一口就能嚐出來。
首先第一道菜上桌的，是那道文思豆腐。
這道菜看起來簡單，可也是一道很考慮廚師廚藝，特別刀工的菜。
跟蓑衣黃瓜一樣，對於廚師的刀工要求特別的高。
你想想，要將一塊豆腐切成細絲，想想就知道有多困難了。
這是考驗一個廚師刀工的極致，切好的豆腐絲根根粗細，每一根都能穿針引線。
那道文思豆腐一擺上桌，熱氣騰騰的，像是一朵盛開的鮮花一般，美麗異常。
“雨浩師兄，你看看，這刀工，好像比你要強吧。”
“呃……刀工好又不能怎麽樣？味道好才行。”
聽到唐饞貓的話，霍雨浩立馬癟了癟嘴。
他承認自己的刀功確實沒有對方厲害 ，可刀工好，不代表做出來的菜味道也好。
“看著就想吃，很有食欲。”
唐饞 貓看著這道文思豆腐，不由吞咽了一口口水。
裏麵版本問題了豆腐，還有冬筍、雞胸肉、金華火腿片、香菇、生菜，看著色香味俱全，讓人垂涎三尺。
唐饞貓拿著湯匙給自己打了一碗，這是一道湯品，一小碗當中，能看到清湯裏飄著豆腐絲還有火腿片。
“吸溜~~”
唐饞貓拿著小勺子打了一勺湯放到自己的口中，頓時一股鮮鹹味占住她的口腔。
味道軟嫩清香，入口即化，嘴巴輕輕一抿，就吞到肚子裏去了。
這豆腐不是唐饞貓他們帶過來的食材，而是陳元他們自己從豆腐俠那裏訂好的，然後放在那裏備用的。
豆腐俠的豆腐在這一帶是出了名的好吃，用的是農家黃豆跟神仙泉的水做出來的，豆香十足，軟嫩得很。
很難想象，這麽軟嫩的豆腐，他是怎麽把豆腐切成絲的，這難度也太多了吧。
就連一向死鴨子嘴硬的霍雨浩，嚐了一口之後，眼睛裏也滿是驚異。
一口喝下去，軟嫩的豆腐絲，裹挾著薄薄的火腿片以及雞胸脯肉，在喉間打滾，那種口感讓人精神為之一振。
這味道也太好了吧！
“咋樣？你們嚐出來的味道好不好吃？”
看著兩人在吃那道文思豆腐，立馬就有人出口詢問。
這麽精致的菜，這輩子都沒有吃過。
“雨浩，這麽一大碗，我們都要吃掉？還是給他們也嚐嚐？”
唐饞貓有些為難說道。
有這麽多的菜，他們兩人也吃不了多少。這道菜是真的好喝，可要是全部吃完，肚子都飽了，還怎麽嚐後麵的菜？
所以，她才會想著讓其他人也嚐下，要是吃不完就浪費掉了。
“你的想法是好的，可是這裏人這麽多，要給誰吃才好？”
霍雨浩說得一點都沒錯，要雨露均沾談何容易？
給了這個，又沒給那個，這樣厚此薄彼，還不讓人打起來？
正當兩人為難的時候，顧紅提就想到了一個極好的辦法。
“要不這樣吧，凡是在廚神山莊吃飯訂餐的，都有一次抽獎的機會，抽中的就可以來吃菜，你們覺得怎麽樣？”
“這個注意好呀。”
“還是你精明，還想著給你們農莊打廣告。”
“嗬嗬，我也是怕浪費糧食嘛。”
唐饞貓跟霍雨浩不由豎起了大拇指，這如意算盤打的，就算是在地球的另一頭都能聽到。
不過，兩人都沒有想到更好的辦法，而且也覺得這個方法挺好的。
讓大家也嚐嚐這些菜，看看是不是也符合大眾的口味。
聽到在農莊訂餐還可以免費嚐菜，不少人都心動了。
畢竟，這可是用高端食材做出來的美食，有的人可能一輩子都沒有吃到這麽好的菜。
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