第1042章 今天是陳元做菜?那我們就有口福了
為了吃席,你竟然催我結婚? 作者:東長欣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚餐自然讓大家都感覺非常滿意,雖然清淡一點,但很受歡迎 。
特別是那道水煮肉片,看著清淡,卻十分爽口。
滿滿一盆清湯中,肉片切得薄而均勻,在湯汁的浸潤下呈現出誘人的色澤。
鮮嫩欲滴的配菜更是豐富多樣,整道菜散發出陣陣誘人的香氣,讓人看著就流口水。
嚐上一口,肉質無比嫩滑, 鮮肉的味道瞬間在舌尖散開,讓人欲罷不能。
配菜也十分入味,豆芽的清脆、白菜的甘甜與肉片的鮮嫩相互交織,口感豐富。
這道清清淡淡,沒有放那些亂七八糟的香料,就是這種清爽的味道,更是讓人食欲大增,吃了還想吃。
此時的餐廳裏打著空調,十分的舒適。
在這種環境下,吃著水煮肉片,更像是一種心靈的洗滌。
還有那道白切雞,也是讓人眼前一亮。
特別是吳奶奶。
以前她年輕的時候在羊城那邊待過,知道這道菜是那邊的特色菜。
自從離開羊城後,她就很少有機會再吃到這道菜了。
她愛吃,但是她不會做。
而安縣這邊的飲食習慣與羊城那邊截然不同,這邊的雞肉不是煮湯,就是用來紅燒,很少有人用來做白切雞。
白切雞以其獨特的製作工藝和鮮美的口感而聞名於世,可不是每一個人做出來的味道能媲美最正宗的白切雞。
可陳元做的這道白切雞就不一樣,簡直比正宗的白切雞還要正宗。
凡是吃過他做的這道菜,都會覺得這白切雞就是他發明出來的。
這道菜的外觀極為誘人。
黃金一般的雞肉泛著誘人的色澤,而且雞肉表皮光滑而富有彈性,散發著淡淡的清香。
當吳奶奶用筷子輕輕夾起一塊雞肉時,瞬間就能會感受到雞肉的嫩滑。
她早就已經迫不及待地夾起一塊雞肉放到口中,然後細細的品嚐起來。
雞肉入口,鮮嫩多汁,肉質緊實而不柴。
白切雞的獨特之處在於它的原汁原味,沒有過多的調味料掩蓋雞肉的本味,讓人品嚐到雞肉的鮮美。
再搭配上特製的薑蒜汁,更是增添了一番風味。
薑蒜汁的辛辣與雞肉的鮮美相互交融,刺激著味蕾,讓人食欲大增。
好吃!
真是太好吃了!
吃到這麽好吃的白切雞,吳奶奶整個身心都變得無比愉悅的。
這頓飯也是吃得無比開心,在美食的誘惑下,每個人都不知不覺吃多了。
陳元也沒有食言,在接下來的時間裏,每一頓做的美食都不帶重樣的,這讓老顧他們都有點樂不思蜀了。
就這樣過了幾天,時間來到初四。
這一天的天氣也是格外的晴朗,萬裏無雲,天空湛藍如寶石般晶瑩剔透。
陽光灑下,給大地帶來了溫暖和生機,地上的雪在快速融化著。
就好像是一個巨型的冰激淋蛋糕,在陽光的照耀下,開始融化。
顧千嶽他們打算回去了,畢竟已經在城裏待了好幾天,該回家看看了。
而陳元才得知,今天竟然是吳奶奶的生日。
之前他並不知道她的生日是正月初四,但現在知道了,他決定要好好慶祝一番。
盡管吳奶奶不想辦酒宴,但陳元認為即使不舉辦盛大的宴會,至少也要邀請一些親戚朋友過來一起吃頓飯,共同慶祝這個特別的日子。
於是,陳元將自己的想法告訴了他們,並表示會負責所有的食材準備工作。
不僅如此,他還承諾親自下廚做菜。
吳奶奶還有點推辭,她認為自己並不是什麽大壽,原本隻打算和家人一起簡單地吃頓飯就好,沒想到陳元竟然想邀請其他客人前來。
然而,在陳元的熱情勸說下,吳奶奶最終還是同意了。
陳元廚藝出色,請客在家中用餐既體麵又實惠,但對於收取份子錢,吳奶奶並不讚同。
畢竟這次並非正式舉辦酒席,隻是一個小型生日聚會,沒必要搞得過於盛大。
在安縣當地有一種說法,如果沒過正月十五,新年就不算真正結束。
因此,趁著這段時間,可以邀請親朋好友到家中共度歡樂時光。
此外,以往每年的這一天,都會有親朋好友前來拜訪並向她祝賀生日。
在農村地區,當有親戚來訪時,主人通常會挽留他們共同用餐。
於是,陳元索性決定通知所有親朋好友一同前來,共同為吳奶奶舉辦一場溫馨的慶生宴。
食材全部都買好後,他們就駕車從縣城回東風鎮。
回到東風鎮,幾人就分頭行動。
顧千嶽去開店鋪,並且負責做一個生日蛋糕 。
過生日嘛,又怎麽少得了生日蛋糕?
吳尋芳就負責聯係那些親戚,讓他們過來吃飯。
而陳元跟顧紅提就負責做菜,也就四桌的樣子,菜品的話就定12道菜,也不是辦宴席,所以準備做的也全部是家常菜。
對於陳元這個燒大席的廚師來說,完全是沒有什麽問題。
而且還是家常菜,根本就沒有什麽難度。
就在陳元他們在廚房裏忙著做菜的時候,親戚們也陸續到來了。
一進門,就是各種寒暄。
“姑媽(姨媽)新年好呀。”
“哎喲!你們來啦!新年好,新年好,這孩子真是越來越俊了啊!”
“是啊,是啊!”
“哈哈,快進來坐吧!”
親戚們一邊說著,一邊走進院子裏,找地方坐下。
陳元跟顧紅提兩人在廚房裏忙碌著做菜,聽到外麵的聲音,知道是有客人上門來了。
隻是因為他們要做菜,也沒有時間的出門迎接。
他看著時間也不早了,連忙加快手中的動作,想要早點把菜做好,讓大家嚐嚐自己的手藝。
吳奶奶則是笑嘻嘻的迎接客人,看到客人們手裏提的禮品,頓時就責備起來。
“都說了讓你們空著手過來就行,還帶什麽禮物呀。”
客人們則笑道:“這是新年,我們來給您拜年,怎麽可能不提禮物上門?那樣也太不像話了。”
“聽說今天是陳元做菜?那我們就有口福了。”
“是呀是呀,這孩子可好得好。過年把我接到城裏過年,對我可好了。我跟你們說,他買的那房子超級大,有幾百個平方,寬闊得很……”
說著,吳奶奶忍不住滔滔不絕的說了起來。
……
特別是那道水煮肉片,看著清淡,卻十分爽口。
滿滿一盆清湯中,肉片切得薄而均勻,在湯汁的浸潤下呈現出誘人的色澤。
鮮嫩欲滴的配菜更是豐富多樣,整道菜散發出陣陣誘人的香氣,讓人看著就流口水。
嚐上一口,肉質無比嫩滑, 鮮肉的味道瞬間在舌尖散開,讓人欲罷不能。
配菜也十分入味,豆芽的清脆、白菜的甘甜與肉片的鮮嫩相互交織,口感豐富。
這道清清淡淡,沒有放那些亂七八糟的香料,就是這種清爽的味道,更是讓人食欲大增,吃了還想吃。
此時的餐廳裏打著空調,十分的舒適。
在這種環境下,吃著水煮肉片,更像是一種心靈的洗滌。
還有那道白切雞,也是讓人眼前一亮。
特別是吳奶奶。
以前她年輕的時候在羊城那邊待過,知道這道菜是那邊的特色菜。
自從離開羊城後,她就很少有機會再吃到這道菜了。
她愛吃,但是她不會做。
而安縣這邊的飲食習慣與羊城那邊截然不同,這邊的雞肉不是煮湯,就是用來紅燒,很少有人用來做白切雞。
白切雞以其獨特的製作工藝和鮮美的口感而聞名於世,可不是每一個人做出來的味道能媲美最正宗的白切雞。
可陳元做的這道白切雞就不一樣,簡直比正宗的白切雞還要正宗。
凡是吃過他做的這道菜,都會覺得這白切雞就是他發明出來的。
這道菜的外觀極為誘人。
黃金一般的雞肉泛著誘人的色澤,而且雞肉表皮光滑而富有彈性,散發著淡淡的清香。
當吳奶奶用筷子輕輕夾起一塊雞肉時,瞬間就能會感受到雞肉的嫩滑。
她早就已經迫不及待地夾起一塊雞肉放到口中,然後細細的品嚐起來。
雞肉入口,鮮嫩多汁,肉質緊實而不柴。
白切雞的獨特之處在於它的原汁原味,沒有過多的調味料掩蓋雞肉的本味,讓人品嚐到雞肉的鮮美。
再搭配上特製的薑蒜汁,更是增添了一番風味。
薑蒜汁的辛辣與雞肉的鮮美相互交融,刺激著味蕾,讓人食欲大增。
好吃!
真是太好吃了!
吃到這麽好吃的白切雞,吳奶奶整個身心都變得無比愉悅的。
這頓飯也是吃得無比開心,在美食的誘惑下,每個人都不知不覺吃多了。
陳元也沒有食言,在接下來的時間裏,每一頓做的美食都不帶重樣的,這讓老顧他們都有點樂不思蜀了。
就這樣過了幾天,時間來到初四。
這一天的天氣也是格外的晴朗,萬裏無雲,天空湛藍如寶石般晶瑩剔透。
陽光灑下,給大地帶來了溫暖和生機,地上的雪在快速融化著。
就好像是一個巨型的冰激淋蛋糕,在陽光的照耀下,開始融化。
顧千嶽他們打算回去了,畢竟已經在城裏待了好幾天,該回家看看了。
而陳元才得知,今天竟然是吳奶奶的生日。
之前他並不知道她的生日是正月初四,但現在知道了,他決定要好好慶祝一番。
盡管吳奶奶不想辦酒宴,但陳元認為即使不舉辦盛大的宴會,至少也要邀請一些親戚朋友過來一起吃頓飯,共同慶祝這個特別的日子。
於是,陳元將自己的想法告訴了他們,並表示會負責所有的食材準備工作。
不僅如此,他還承諾親自下廚做菜。
吳奶奶還有點推辭,她認為自己並不是什麽大壽,原本隻打算和家人一起簡單地吃頓飯就好,沒想到陳元竟然想邀請其他客人前來。
然而,在陳元的熱情勸說下,吳奶奶最終還是同意了。
陳元廚藝出色,請客在家中用餐既體麵又實惠,但對於收取份子錢,吳奶奶並不讚同。
畢竟這次並非正式舉辦酒席,隻是一個小型生日聚會,沒必要搞得過於盛大。
在安縣當地有一種說法,如果沒過正月十五,新年就不算真正結束。
因此,趁著這段時間,可以邀請親朋好友到家中共度歡樂時光。
此外,以往每年的這一天,都會有親朋好友前來拜訪並向她祝賀生日。
在農村地區,當有親戚來訪時,主人通常會挽留他們共同用餐。
於是,陳元索性決定通知所有親朋好友一同前來,共同為吳奶奶舉辦一場溫馨的慶生宴。
食材全部都買好後,他們就駕車從縣城回東風鎮。
回到東風鎮,幾人就分頭行動。
顧千嶽去開店鋪,並且負責做一個生日蛋糕 。
過生日嘛,又怎麽少得了生日蛋糕?
吳尋芳就負責聯係那些親戚,讓他們過來吃飯。
而陳元跟顧紅提就負責做菜,也就四桌的樣子,菜品的話就定12道菜,也不是辦宴席,所以準備做的也全部是家常菜。
對於陳元這個燒大席的廚師來說,完全是沒有什麽問題。
而且還是家常菜,根本就沒有什麽難度。
就在陳元他們在廚房裏忙著做菜的時候,親戚們也陸續到來了。
一進門,就是各種寒暄。
“姑媽(姨媽)新年好呀。”
“哎喲!你們來啦!新年好,新年好,這孩子真是越來越俊了啊!”
“是啊,是啊!”
“哈哈,快進來坐吧!”
親戚們一邊說著,一邊走進院子裏,找地方坐下。
陳元跟顧紅提兩人在廚房裏忙碌著做菜,聽到外麵的聲音,知道是有客人上門來了。
隻是因為他們要做菜,也沒有時間的出門迎接。
他看著時間也不早了,連忙加快手中的動作,想要早點把菜做好,讓大家嚐嚐自己的手藝。
吳奶奶則是笑嘻嘻的迎接客人,看到客人們手裏提的禮品,頓時就責備起來。
“都說了讓你們空著手過來就行,還帶什麽禮物呀。”
客人們則笑道:“這是新年,我們來給您拜年,怎麽可能不提禮物上門?那樣也太不像話了。”
“聽說今天是陳元做菜?那我們就有口福了。”
“是呀是呀,這孩子可好得好。過年把我接到城裏過年,對我可好了。我跟你們說,他買的那房子超級大,有幾百個平方,寬闊得很……”
說著,吳奶奶忍不住滔滔不絕的說了起來。
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