第87章 加工石頭果果實(二)
佛係輔助的荒星種田日常 作者：向陽曬太陽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
【主播別問，幹就完了。】
【小姐姐別急，先把要準備的東西報一遍，給我點時間我先準備一下。】
【別的都不重要，我就想問好吃麽？流口水。】
【大大別賣關子了，幹就完了。】
......
禾沁發現觀眾的意見出乎意料的統一，看來大家對新鮮的東西的接受度都很高呢。
“好嘞，既然大家都跟我的想法一樣，那就幹了。”
“關於要用到的東西和食材，一時半會兒湊不齊又想學習的小夥伴可以先記錄一下。”
禾沁一邊說，一邊往廚房走去。
廚房裏如今已經與最初相差甚遠了，原本空蕩蕩的廚房，現在已經擺滿了各種鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐以及各種各樣盛放了能量食材的容器和成堆的能量柴火。
讓原本還算寬闊的空間變得充實起來，充滿了生活的氣息，處處細節上都是濃濃的人間煙火味。
禾沁熟練的點火，燒水，這才走到置物架邊挑選今天要食用的容器。
禾沁挑出七、八個大小適中的普通陶罐，一個稍大一些的陶罐和兩個小陶罐，放到水槽邊，用清水清洗。
禾沁一邊動作，一邊輕言細語的開始解說，而跟著進了廚房的小家夥則跳上了灶台，蹲坐在一邊，好奇的關注小兩腳獸的動作。
見小家夥乖的很，禾沁也沒有驅趕它，任由它在那裏打量。
“今天的石頭果果肉量不多，主要是想試驗一下哪一種加工方式更適合保存和使用。”
“今天一共實驗4種方式，昨天已經把果肉取出來了，我現在是在準備容器。”
幾句話的時間，禾沁便把容器洗了個幹淨，放一邊瀝幹。
洗好容器，禾沁又取出了其他需要用到的能量食材。
“今天的第一種方式是做水果罐頭。”
【罐頭，罐頭，流口水。】
【水果罐頭和新鮮水果吃起來有區別麽？】
......
“因為石頭果的果肉甜度很高，熬煮後的糖水的糖度也很高，很適合做成水果罐頭，這個罐頭不限於隻放這一種果肉。”
“今天，我打算用聖心果和水晶蘭的透明葉和石頭果果肉一起製作成罐頭。”
【哭，沒有材料，大大有沒有別的辦法呀。】
【小姐姐，罐頭跟糖水哪個更好吃呀？】
【主播小姐姐，隻用聖心果可以做麽？】
【小姐姐罐子的材質有什麽要求麽？】
......
“如果小夥伴們也想做罐頭，但是沒有我準備的這些材料也是可以的。”
禾沁抽空瞄了兩眼彈幕，發現大家似乎真的很感興趣，也耐著性子開始回答問題。
“有條件的小夥伴，有沒有聖心果都可以準備一些食用糖。”
“我是因為沒有條件，所以隻能熬濃一些，爭取糖度夠高。”
“罐子的材質呀？食品級的就行，要可以密封的。”
“準備用其他水果來做的小夥伴可以跟著我一起處理。”
禾沁將拿出來的聖心果剝殼，去核，放一邊。
又將水晶蘭的透明葉撕掉表皮，並細心的將包裹的纖維剝離。
一邊剝一邊跟大家講解。
“其他的水果也可以這樣，有殼的去殼，有皮的去皮，果核和一些難以細線的粗纖維也可以先剔除開來。”
完成這一切，禾沁又分出了1\/4的石頭果果肉出來，跟剛出來出來的果肉一起切割成小塊。
“這樣，前期準備工作就差給罐子消毒了。”
【現在就想吃了，好多水果。】
【不知道為什麽，每次看主播的直播間都有種能量食物很爛大街的感覺，直到看到我自己的錢包，瞬間就冷靜了。】
【樓上別打岔了，雖然我也吃不起，但是可以看主播吃。】
【別說，美食直播和吃播沒有小姐姐的直播好看。】
......
禾沁有些鬱悶，不知道自己的哪句話被他們聯想到了這些。
不再關注彈幕，禾沁查看了下燒水的大鍋，鍋裏的水已經沸騰的厲害。
見此，禾沁趕忙繼續。
“水開了，現在要先給罐子高溫消毒，這樣罐頭裝罐子裏能放的更久。”
禾沁將罐子放進沸水裏，確保裏裏外外都被沸水煮過了才撈起來，繼續煮下一個。
“大家在家有更好的消毒條件的就不必像我這樣了，直接放進消毒櫃消毒好了，這個沸水裏消毒，一不小心容易受傷。”
“如果要跟我用同種方式的小夥伴一定要小心，注意安全。”
禾沁依次將所有的罐子消毒完成，放到一邊瀝幹。
便麻利的換鍋將石頭果果肉倒入，加入少量水進行熬煮，直到熬出微黃的糖漿，裹在有幹癟了不少的透明果肉上，亮晶晶的，很是好看。
“我這一步呢，是為了熬出一些糖漿來，沒有石頭果的小夥伴可以直接略過這一步，往水果裏放糖。”
“多放一些，這樣能保存的更久。有石頭果的小夥伴也可以適當加一些糖。”
禾沁見糖熬的差不多了，才將其他果肉分別倒入8個陶罐。
“每個罐子裝個2\/3就行，不要裝太多了。”
說著，禾沁將熬的糖漿和石頭果果肉分別倒入罐子，就著熬糖的大鍋煮了一大鍋開水。
“好了，現在就需要等待，趁著這個時間，要為下一個方式做點準備。”
“接下來要做果醬，就需要這個了。”
說著禾沁小驕傲的拿出了從采集到現在還一次都沒用過的星際版超級檸檬。
“這個就是我做果醬的超級利器啦。”
禾沁想用這個超級檸檬好久了，不過有個勤勞的搭檔，下廚的機會實在是太少了，差點就將這東西往一邊了。
【主播，主播沒有怎麽辦？有什麽可以代替的麽？】
【我哥他們這次出任務有看到在這種果實，因為我之前提過，他們有采集，有需要的小夥伴可以私我，可以預定，兩天後他們就能返程，可以及時發貨。有需求的小夥伴私我。】
【樓上好眼熟，樓上不就是上次那個說有食材的麽？實名羨慕了。】
......
“沒有的呀，可以用酸度比較高的食用調料代替，但是味道和保存效果就不一定了。”
禾沁還真沒研究過這個，她做果醬從來都是加檸檬，一是增加酸度，一是可以抗氧化，其他的酸味劑有多大效果，還真不知道。
【小姐姐別急，先把要準備的東西報一遍，給我點時間我先準備一下。】
【別的都不重要，我就想問好吃麽？流口水。】
【大大別賣關子了，幹就完了。】
......
禾沁發現觀眾的意見出乎意料的統一，看來大家對新鮮的東西的接受度都很高呢。
“好嘞，既然大家都跟我的想法一樣，那就幹了。”
“關於要用到的東西和食材，一時半會兒湊不齊又想學習的小夥伴可以先記錄一下。”
禾沁一邊說，一邊往廚房走去。
廚房裏如今已經與最初相差甚遠了，原本空蕩蕩的廚房，現在已經擺滿了各種鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐以及各種各樣盛放了能量食材的容器和成堆的能量柴火。
讓原本還算寬闊的空間變得充實起來，充滿了生活的氣息，處處細節上都是濃濃的人間煙火味。
禾沁熟練的點火，燒水，這才走到置物架邊挑選今天要食用的容器。
禾沁挑出七、八個大小適中的普通陶罐，一個稍大一些的陶罐和兩個小陶罐，放到水槽邊，用清水清洗。
禾沁一邊動作，一邊輕言細語的開始解說，而跟著進了廚房的小家夥則跳上了灶台，蹲坐在一邊，好奇的關注小兩腳獸的動作。
見小家夥乖的很，禾沁也沒有驅趕它，任由它在那裏打量。
“今天的石頭果果肉量不多，主要是想試驗一下哪一種加工方式更適合保存和使用。”
“今天一共實驗4種方式，昨天已經把果肉取出來了，我現在是在準備容器。”
幾句話的時間，禾沁便把容器洗了個幹淨，放一邊瀝幹。
洗好容器，禾沁又取出了其他需要用到的能量食材。
“今天的第一種方式是做水果罐頭。”
【罐頭，罐頭，流口水。】
【水果罐頭和新鮮水果吃起來有區別麽？】
......
“因為石頭果的果肉甜度很高，熬煮後的糖水的糖度也很高，很適合做成水果罐頭，這個罐頭不限於隻放這一種果肉。”
“今天，我打算用聖心果和水晶蘭的透明葉和石頭果果肉一起製作成罐頭。”
【哭，沒有材料，大大有沒有別的辦法呀。】
【小姐姐，罐頭跟糖水哪個更好吃呀？】
【主播小姐姐，隻用聖心果可以做麽？】
【小姐姐罐子的材質有什麽要求麽？】
......
“如果小夥伴們也想做罐頭，但是沒有我準備的這些材料也是可以的。”
禾沁抽空瞄了兩眼彈幕，發現大家似乎真的很感興趣，也耐著性子開始回答問題。
“有條件的小夥伴，有沒有聖心果都可以準備一些食用糖。”
“我是因為沒有條件，所以隻能熬濃一些，爭取糖度夠高。”
“罐子的材質呀？食品級的就行，要可以密封的。”
“準備用其他水果來做的小夥伴可以跟著我一起處理。”
禾沁將拿出來的聖心果剝殼，去核，放一邊。
又將水晶蘭的透明葉撕掉表皮，並細心的將包裹的纖維剝離。
一邊剝一邊跟大家講解。
“其他的水果也可以這樣，有殼的去殼，有皮的去皮，果核和一些難以細線的粗纖維也可以先剔除開來。”
完成這一切，禾沁又分出了1\/4的石頭果果肉出來，跟剛出來出來的果肉一起切割成小塊。
“這樣，前期準備工作就差給罐子消毒了。”
【現在就想吃了，好多水果。】
【不知道為什麽，每次看主播的直播間都有種能量食物很爛大街的感覺，直到看到我自己的錢包，瞬間就冷靜了。】
【樓上別打岔了，雖然我也吃不起，但是可以看主播吃。】
【別說，美食直播和吃播沒有小姐姐的直播好看。】
......
禾沁有些鬱悶，不知道自己的哪句話被他們聯想到了這些。
不再關注彈幕，禾沁查看了下燒水的大鍋，鍋裏的水已經沸騰的厲害。
見此，禾沁趕忙繼續。
“水開了，現在要先給罐子高溫消毒，這樣罐頭裝罐子裏能放的更久。”
禾沁將罐子放進沸水裏，確保裏裏外外都被沸水煮過了才撈起來，繼續煮下一個。
“大家在家有更好的消毒條件的就不必像我這樣了，直接放進消毒櫃消毒好了，這個沸水裏消毒，一不小心容易受傷。”
“如果要跟我用同種方式的小夥伴一定要小心，注意安全。”
禾沁依次將所有的罐子消毒完成，放到一邊瀝幹。
便麻利的換鍋將石頭果果肉倒入，加入少量水進行熬煮，直到熬出微黃的糖漿，裹在有幹癟了不少的透明果肉上，亮晶晶的，很是好看。
“我這一步呢，是為了熬出一些糖漿來，沒有石頭果的小夥伴可以直接略過這一步，往水果裏放糖。”
“多放一些，這樣能保存的更久。有石頭果的小夥伴也可以適當加一些糖。”
禾沁見糖熬的差不多了，才將其他果肉分別倒入8個陶罐。
“每個罐子裝個2\/3就行，不要裝太多了。”
說著，禾沁將熬的糖漿和石頭果果肉分別倒入罐子，就著熬糖的大鍋煮了一大鍋開水。
“好了，現在就需要等待，趁著這個時間，要為下一個方式做點準備。”
“接下來要做果醬，就需要這個了。”
說著禾沁小驕傲的拿出了從采集到現在還一次都沒用過的星際版超級檸檬。
“這個就是我做果醬的超級利器啦。”
禾沁想用這個超級檸檬好久了，不過有個勤勞的搭檔，下廚的機會實在是太少了，差點就將這東西往一邊了。
【主播，主播沒有怎麽辦？有什麽可以代替的麽？】
【我哥他們這次出任務有看到在這種果實，因為我之前提過，他們有采集，有需要的小夥伴可以私我，可以預定，兩天後他們就能返程，可以及時發貨。有需求的小夥伴私我。】
【樓上好眼熟，樓上不就是上次那個說有食材的麽？實名羨慕了。】
......
“沒有的呀，可以用酸度比較高的食用調料代替，但是味道和保存效果就不一定了。”
禾沁還真沒研究過這個，她做果醬從來都是加檸檬，一是增加酸度，一是可以抗氧化，其他的酸味劑有多大效果，還真不知道。