第78章 翡翠涼粉
農家孤女：天災深山種田日常 作者：塵子子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“涼粉？是用豌豆粉紅薯粉做成的那種涼粉嗎？”陳玉珍覺得稀奇。
“還是有點不同的，它名叫臭黃金，也叫斑鳩葉子，豆腐柴，把它的葉片搗碎或者擠出汁，這個時候聞著有點臭臭的，往裏加些草木灰水能做成涼粉。”
前世的人們喜歡叫它斑鳩葉，做成翡翠豆腐，可拌白糖或者辣椒油吃，吃法多樣，它的葉片有清熱解毒的功效。
陳玉珍聽了，驚喜笑道：“那這可真是個好東西！”
兩人薅了滿滿一菜籃子的斑鳩葉子，過程中，夏清月把製作翡翠豆腐的詳細過程告訴了陳玉珍。
半個小時後，他們去收了魚籠。
由於時間短，沒抓到什麽魚，多是小魚，筷子長的魚有七八條，河蝦蜆子石螺也有少許。
下午外麵人多，他們怕遇上山寨的人，沒有久待，往回走。
走到半路，陳玉珍道：“清月，我們那兒有曬幹的魚，你帶一些回去。”
“不了，我拿蜂巢和兩根鐵棍回去就行了。”
出來前她特意帶上鐵棍了，省得多跑一趟，“叔，嬸子，我就從這兒走回去，你們回去吧。”
“你一個人能行嗎？”陳玉珍看著背了一桶水，提著兩桶水的夏清月。
“中途累了可以歇一歇。”
李本福說：“清月，從明天早晨開始，你到上次我們去過的那個土洞附近，我挑水過去，省得你跑那麽遠過來，我反正每天早上也要挑水的。
那個時候早，外麵沒什麽人，比較安全。”
“那多麻煩你們啊。”
夏清月本想謝拒，李本福夫妻倆你一句我一句地勸說起來，她根本找不到機會插嘴。
最後，此事就這麽定下了。
分別前，陳玉珍突然放了一個用藍布罩住的東西放到夏清月麵前，然後飛快跑了。
夏清月一臉懵。
她彎腰揭開藍布，一個稍大一些的菜籃子裝著兩陶罐蜂蜜，籃子其餘的空位置放滿了蜂巢，壘成小山一樣，山的頂端插滿了筷子長的幹魚。
“嬸子！”
叫了一聲，抬眸望向夫妻倆離開的方向，人已經跑遠了。
夫妻倆是怕夏清月不接受這些東西，特意提前備好了的，若不是擔心她一個人拿不了那麽多東西，全部蜂巢都得帶過來給她。
盯著菜籃子看了會兒，夏清月彎唇而笑，“謝謝你們。”
她把籃子提起來挎在手臂上，有點重啊。
幹脆把背簍裏的那桶水拿出來，把菜籃子放進去，手提著兩桶水。
就這樣，她帶著水和一些酸模斑鳩葉返回天坑。
途中，怕水撒出來，她走得很小心，如此一來，就耽擱了速度。
有黑黑預警，遇到人了就躲避起來，等人走了再出來。
一個多小時後，一人一狗回到天坑，此時已是傍晚了。
她卸完身上的東西，一屁股坐在地上，喘大氣，“呼……累死個人啊，生存環境是越來越艱苦了！”
腦門上的汗水止不住的往下流，擦了又流，一張臉又紅又燙。
歇息五分鍾，她跑去端起飯桌上的竹子水杯，咕嚕咕嚕飲盡，喝完好受多了。
帶回來的兩桶水多少漏撒了一些，她把它們放到濾水桶那邊，倒了一些髒水進去濾著。
濾水需要過程，得一會兒過來看一下，再補填髒水。
她剁了些野草把雞鴨兔子喂了，順便看看孵化的受精蛋如何了。
再等個一段時間該孵化出來了。
時間還早，她趕忙把蜂巢做出來，濾出蜂蠟製作蠟燭。
忙活了一陣子，饑腸轆轆，中午她沒吃多少。
斑鳩葉酸模放不得，在河邊時，她跟陳玉珍往河流上遊走，找到了一處河水比較幹淨的地方，把它們都洗幹淨了。
外麵有水緊著用外麵的。
酸模葉子放到廚房櫃台上，待會兒素炒，沒有洗的根部放到一邊，明天曬幹。
她弄了一把草木灰放到大碗裏，加入適量水讓其沉澱著。
一個木盆裏倒上一些涼白開，洗淨的手用力揉搓斑鳩葉子出汁，搓到後麵汁液越濃稠。
沉澱好的草木灰水緩緩倒進斑鳩葉汁水裏，同時拿筷子順時針攪拌均勻，擱到一邊自然凝固。
晚上的主食是翡翠涼粉，她給黑黑蒸了腳板薯和雞鴨蛋，還弄了一條風幹魚和一把多的幹蝦一起蒸，當做菜。
斜陽落幕，夜色悄然而至。
她用豬油炒了一碟子酸模菜葉。
開始吃晚飯了。
做好的涼粉呈碧綠色，色澤喜人，光是看著就有食欲，她弄了最後一點紫蘇醬拌一拌，香辣可口。
山胡椒醬前幾天就吃完了。
有蜂蜜可以拌成甜口的，但是今天她就想吃點重口味的，可能是中午在陳玉珍他們那兒吃的午飯太寡淡了的緣故，連隨便炒一炒的酸模葉都非常好吃開胃。
涼粉吃著爽口清涼，是個解暑的好食物，她就著菜吃光盤了。
吃完，天色徹底暗了。
濾水桶滴出來的水越來越小，裏頭的髒水快濾完了，她又給倒了一些進去濾著。
時間還早，她搗鼓起竹子，有了從李家帶來的鐵棍，還是方便多了，用斧子，把控著力道敲打下去，一個洞就弄好了。
若是需要的洞大，沿著打好的洞繼續打，擴寬麵積。
看著簡單，但對於手上的力道要求很高。
濾出來一桶幹淨水，夏清月收拾收拾就睡覺了，明兒得早起。
——
隔日。
天不亮起來的夏清月蒸了水蒸蛋當做早飯，燒了一鍋水涼著，喂了雞鴨，她帶齊東西外出。
她來到土洞附近，黑黑一下子竄到前麵的草叢裏。
“黑黑。”李本福從草叢裏站起身，他剛才聽到動靜聲，以為是別人，警惕地躲起來了。
他背著一桶水，提著兩桶水走出來，一隻手的手腕上還掛著一個菜籃子。
夏清月幾步上前打招呼，“叔，你來得真早！”
“晚上睡得早，起來得早，清月啊，這些東西你帶回去吃。”李本福笑嗬嗬地遞出菜籃子，以及一個木桶。
菜籃裏麵有用大片葉子包住的幾條長幹魚，一些洗幹淨了的野菜。
木桶裏是蜂巢。
夏清月看到蜂巢，驚詫道：“叔，你怎麽把這個都給我了？”
“不是什麽值錢的東西，你用得到就拿去用，不然浪費了。”
“它可以用來做蠟燭照明的啊，我教你怎麽做……”
李本福笑道：“我會做火把，火把更亮，清月，這個你安心拿去用。”
見他這麽說了，夏清月感激收下。
“我也有東西想送給你們。”她卸下背簍，裏頭裝著二十多斤腳板薯，“我那裏還有一些腳板薯，你們拿去吃。”
雖然她有鹽，但是不好出手拿出來給他們，那可是精鹽。
像這個時候，有得粗鹽吃就是很大的幸運了，拿出精鹽不得把他們嚇一大跳才怪。
“你自己留著吃，我們有吃的。”
“如果你不收下的話，那這些魚和野菜我也不收。”
兩人大眼對小眼，盯著彼此看著，看誰先服軟。
李本福急切道：“這麽好的東西你自己吃都不夠，怎好給我們這麽多，清月，我領了你的心意，腳板薯你帶回去。”
“我那裏還有，叔，你就收下吧。”
“對了，清月，昨兒個玉珍用那個什麽葉子做了涼粉，吃著清清涼涼的，很好吃！”
“再好吃短期內也不能連著吃太多。”夏清月分出一隻手主動接過菜籃子，趁機把背簍推向李本福那邊。
不好一直這麽僵持下去，李本福妥協了。
兩人閑聊了幾句就分別了，並重新約定了一個見麵的地點，這裏離那個土洞比較近，他們怕哪天遇上寨子裏的山匪。
“還是有點不同的，它名叫臭黃金，也叫斑鳩葉子，豆腐柴，把它的葉片搗碎或者擠出汁，這個時候聞著有點臭臭的，往裏加些草木灰水能做成涼粉。”
前世的人們喜歡叫它斑鳩葉，做成翡翠豆腐，可拌白糖或者辣椒油吃，吃法多樣，它的葉片有清熱解毒的功效。
陳玉珍聽了，驚喜笑道：“那這可真是個好東西！”
兩人薅了滿滿一菜籃子的斑鳩葉子，過程中，夏清月把製作翡翠豆腐的詳細過程告訴了陳玉珍。
半個小時後，他們去收了魚籠。
由於時間短，沒抓到什麽魚，多是小魚，筷子長的魚有七八條，河蝦蜆子石螺也有少許。
下午外麵人多，他們怕遇上山寨的人，沒有久待，往回走。
走到半路，陳玉珍道：“清月，我們那兒有曬幹的魚，你帶一些回去。”
“不了，我拿蜂巢和兩根鐵棍回去就行了。”
出來前她特意帶上鐵棍了，省得多跑一趟，“叔，嬸子，我就從這兒走回去，你們回去吧。”
“你一個人能行嗎？”陳玉珍看著背了一桶水，提著兩桶水的夏清月。
“中途累了可以歇一歇。”
李本福說：“清月，從明天早晨開始，你到上次我們去過的那個土洞附近，我挑水過去，省得你跑那麽遠過來，我反正每天早上也要挑水的。
那個時候早，外麵沒什麽人，比較安全。”
“那多麻煩你們啊。”
夏清月本想謝拒，李本福夫妻倆你一句我一句地勸說起來，她根本找不到機會插嘴。
最後，此事就這麽定下了。
分別前，陳玉珍突然放了一個用藍布罩住的東西放到夏清月麵前，然後飛快跑了。
夏清月一臉懵。
她彎腰揭開藍布，一個稍大一些的菜籃子裝著兩陶罐蜂蜜，籃子其餘的空位置放滿了蜂巢，壘成小山一樣，山的頂端插滿了筷子長的幹魚。
“嬸子！”
叫了一聲，抬眸望向夫妻倆離開的方向，人已經跑遠了。
夫妻倆是怕夏清月不接受這些東西，特意提前備好了的，若不是擔心她一個人拿不了那麽多東西，全部蜂巢都得帶過來給她。
盯著菜籃子看了會兒，夏清月彎唇而笑，“謝謝你們。”
她把籃子提起來挎在手臂上，有點重啊。
幹脆把背簍裏的那桶水拿出來，把菜籃子放進去，手提著兩桶水。
就這樣，她帶著水和一些酸模斑鳩葉返回天坑。
途中，怕水撒出來，她走得很小心，如此一來，就耽擱了速度。
有黑黑預警，遇到人了就躲避起來，等人走了再出來。
一個多小時後，一人一狗回到天坑，此時已是傍晚了。
她卸完身上的東西，一屁股坐在地上，喘大氣，“呼……累死個人啊，生存環境是越來越艱苦了！”
腦門上的汗水止不住的往下流，擦了又流，一張臉又紅又燙。
歇息五分鍾，她跑去端起飯桌上的竹子水杯，咕嚕咕嚕飲盡，喝完好受多了。
帶回來的兩桶水多少漏撒了一些，她把它們放到濾水桶那邊，倒了一些髒水進去濾著。
濾水需要過程，得一會兒過來看一下，再補填髒水。
她剁了些野草把雞鴨兔子喂了，順便看看孵化的受精蛋如何了。
再等個一段時間該孵化出來了。
時間還早，她趕忙把蜂巢做出來，濾出蜂蠟製作蠟燭。
忙活了一陣子，饑腸轆轆，中午她沒吃多少。
斑鳩葉酸模放不得，在河邊時，她跟陳玉珍往河流上遊走，找到了一處河水比較幹淨的地方，把它們都洗幹淨了。
外麵有水緊著用外麵的。
酸模葉子放到廚房櫃台上，待會兒素炒，沒有洗的根部放到一邊，明天曬幹。
她弄了一把草木灰放到大碗裏，加入適量水讓其沉澱著。
一個木盆裏倒上一些涼白開，洗淨的手用力揉搓斑鳩葉子出汁，搓到後麵汁液越濃稠。
沉澱好的草木灰水緩緩倒進斑鳩葉汁水裏，同時拿筷子順時針攪拌均勻，擱到一邊自然凝固。
晚上的主食是翡翠涼粉，她給黑黑蒸了腳板薯和雞鴨蛋，還弄了一條風幹魚和一把多的幹蝦一起蒸，當做菜。
斜陽落幕，夜色悄然而至。
她用豬油炒了一碟子酸模菜葉。
開始吃晚飯了。
做好的涼粉呈碧綠色，色澤喜人，光是看著就有食欲，她弄了最後一點紫蘇醬拌一拌，香辣可口。
山胡椒醬前幾天就吃完了。
有蜂蜜可以拌成甜口的，但是今天她就想吃點重口味的，可能是中午在陳玉珍他們那兒吃的午飯太寡淡了的緣故，連隨便炒一炒的酸模葉都非常好吃開胃。
涼粉吃著爽口清涼，是個解暑的好食物，她就著菜吃光盤了。
吃完，天色徹底暗了。
濾水桶滴出來的水越來越小，裏頭的髒水快濾完了，她又給倒了一些進去濾著。
時間還早，她搗鼓起竹子，有了從李家帶來的鐵棍，還是方便多了，用斧子，把控著力道敲打下去，一個洞就弄好了。
若是需要的洞大，沿著打好的洞繼續打，擴寬麵積。
看著簡單，但對於手上的力道要求很高。
濾出來一桶幹淨水，夏清月收拾收拾就睡覺了，明兒得早起。
——
隔日。
天不亮起來的夏清月蒸了水蒸蛋當做早飯，燒了一鍋水涼著，喂了雞鴨，她帶齊東西外出。
她來到土洞附近，黑黑一下子竄到前麵的草叢裏。
“黑黑。”李本福從草叢裏站起身，他剛才聽到動靜聲，以為是別人，警惕地躲起來了。
他背著一桶水，提著兩桶水走出來，一隻手的手腕上還掛著一個菜籃子。
夏清月幾步上前打招呼，“叔，你來得真早！”
“晚上睡得早，起來得早，清月啊，這些東西你帶回去吃。”李本福笑嗬嗬地遞出菜籃子，以及一個木桶。
菜籃裏麵有用大片葉子包住的幾條長幹魚，一些洗幹淨了的野菜。
木桶裏是蜂巢。
夏清月看到蜂巢，驚詫道：“叔，你怎麽把這個都給我了？”
“不是什麽值錢的東西，你用得到就拿去用，不然浪費了。”
“它可以用來做蠟燭照明的啊，我教你怎麽做……”
李本福笑道：“我會做火把，火把更亮，清月，這個你安心拿去用。”
見他這麽說了，夏清月感激收下。
“我也有東西想送給你們。”她卸下背簍，裏頭裝著二十多斤腳板薯，“我那裏還有一些腳板薯，你們拿去吃。”
雖然她有鹽，但是不好出手拿出來給他們，那可是精鹽。
像這個時候，有得粗鹽吃就是很大的幸運了，拿出精鹽不得把他們嚇一大跳才怪。
“你自己留著吃，我們有吃的。”
“如果你不收下的話，那這些魚和野菜我也不收。”
兩人大眼對小眼，盯著彼此看著，看誰先服軟。
李本福急切道：“這麽好的東西你自己吃都不夠，怎好給我們這麽多，清月，我領了你的心意，腳板薯你帶回去。”
“我那裏還有，叔，你就收下吧。”
“對了，清月，昨兒個玉珍用那個什麽葉子做了涼粉，吃著清清涼涼的，很好吃！”
“再好吃短期內也不能連著吃太多。”夏清月分出一隻手主動接過菜籃子，趁機把背簍推向李本福那邊。
不好一直這麽僵持下去，李本福妥協了。
兩人閑聊了幾句就分別了，並重新約定了一個見麵的地點，這裏離那個土洞比較近，他們怕哪天遇上寨子裏的山匪。