第89章 還能這樣
穿越逃荒後,我有良田千頃 作者:糖糖裏糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉清肯定的點點頭,“這是個辦法,但我們本來就比他們一斤少幾文錢了,一些大酒樓更在意口碑和質量,不會在乎這點小錢。”
又有一人提出意見,“我們可以服務好一點,外鄉人來賣木炭,肯定來不了幾次,一次會把一冬的用量都送來,占地方還不安全。”
葉老大眼前一亮,這是個好辦法,自己村離得近,可以隔十天送一回。
葉清點頭同意,“這個可以,做生意就要服務好,我們可以自己給他們把炭放好,再把衛生打掃好。”
葉大郎也想到一點,“我們在賣炭的時候,可以先說縣衙也是用的我們的炭,增加可信度。”
“送點試用和說衙門在用可以一起,就是不要說太多縣衙的事情,萬一犯了忌諱不好。”葉清提醒道。
葉老大也想到一點,“可以請大廚互相介紹,介紹成功的可以給點提成。”
大家聽了一致同意,現在學廚講究師承,還有派別,互相介紹更可信。
“這個先等等,回去和裏正商量一下定多少的提成。”葉清準備晚上回去和裏正商量一下。
大家都想不出其他方法了,葉老大讓大家先按商量好的去試試。
大家跑了一下午,有十幾家都留了外鄉人的木炭試用,他們也留下了自家的木炭。
晚上留了兩人繼續在城裏找客源,還給他們留了錢住客棧。
葉老大帶人回到村裏,就找葉裏正商量。
“裏正我們想了一個法子,讓廚師互相介紹生意,你看這個法子可行嗎。”葉老大小心翼翼的問了出來。
裏正沒有回答,先開口問葉清,“清丫你覺得呢。”
“裏正爺爺,我覺得可以,這也算走薄利多銷的路子,我們給出去的越多,生意越多。”
“給多少合適,一斤一文錢。”裏正有點不確定。
大家聽著有點心疼,但也知道舍不得孩子套不到狼,這錢還是要花的。
最後定了一文錢一斤,大家對於明天的賣炭更有信心了。
葉老大又帶著組裏的人去了城裏,一到城裏,就被昨天留在城裏的兩人攔住了。
“叔,有兩家定了咱們的炭,一家一個月三百斤,一家是一個月五百斤。”兩人興奮的說著。
葉清不是很明白,昨天還沒有什麽想法的兩家,今天怎麽願意定了。
“你們怎麽做到的,快說說,我們也學習一下。”葉大郎催促著。
其中一人就是昨天去買炭的永子,他不好意思的小聲說道,“有點不光彩,我昨天去的時候看到他們的炭直接堆在牆角,我們晚上拿著個盆站在院牆外潑水。”
葉老大一行人嘴巴都張大了,還能這樣做。
“沒人發現木炭上有水嗎。”
“我們少量多次往裏麵灑水,早上表麵都看不到水了,燒的時候也能燒,就是煙大了點。”
葉清直接好家夥,這是現實中的商戰啊,和捏對家的方便麵一個操作。
葉清在心裏給兩人比了大拇指,還是裏正眼光好,靈活知道變通的都分到這一組了。
葉老大一時不能接受,這生意搶的有點不道德。
葉清推了推呆愣的葉老大,“爹這也是個辦法,就是要小心,抓住了人家會打的。”
葉老大也反應過來了,雖然有點不道德,但是每個月多了八百斤的訂貨,還是很開心的。
“大家今天去賣炭的時候,要會變通,但是也要注意分寸。”葉老大提醒道。
經過這一事,大家好像打通任督二脈了一樣,訂單逐漸多了起來。
葉老大帶著葉清找了劉師傅,劉師傅給介紹了十幾個師兄弟,訂單多了六千多斤。
雀然樓一樣的操作手法,也多了四千多斤訂單。
村裏一個窯已經供應不上了,葉方帶人又挖了三個,四個窯一起燒,才勉強供應的上。
王春帶的砍樹組,有點吃力,用量跟不上。隻好又找了村裏的一些婦人,幫著鋸木柴。
葉清最近不去城裏了,葉老大已經摸索出一套賣炭的方法,還有葉老三幫襯著,更是如魚得水。
葉清帶著村裏的孩子幫著記錄數據,大人都去幫忙砍樹了,現在送炭也需要人,隻能把能幫上忙的都喊了過來,靠山村裏一片忙碌的景象。
村裏很多孩子都上過兩年私塾,基本的數數和記錄還是能做的來的。
葉清把孩子分成五組,每組兩人。一組負責跟著王春,記錄砍樹的數量。
三組負責跟著葉方,記錄用樹的數量,出炭的斤數,和往城裏送炭的數量。
還有一組跟著葉老大,負責記錄訂單量。
組裏的兩人一人記錄數量,一人核對,兩人的數字一樣,才能簽字,最後還要負責人簽字,晚上交給裏正。
葉清建議裏正設置一個賬房,每天匯總數據。
裏正可以從這個數裏預測炭的數量是多還是少,還能提醒葉老大及時送炭。
賬房裏正不放心孩子去做了,找了葉清三爺爺家的小兒子葉文正,還有王家的王宇,還有三嬸的娘家兄弟魏鴻,三人每天整理出來。
葉老大每天帶回來的訂單越來越多了,葉清好奇是怎麽回事,忍不住問了葉大郎。
“哥,你們現在怎麽訂單越來越多了,有什麽好辦法嗎。”
葉大郎笑著說,“還是王海那小子,他和守城門的衙役混熟了,請了他們幫忙,外地來的賣炭的,都要多收點進城費。”
“啊~縣令大人不管嗎,這樣會不會有風險。”
“清丫放心吧,這個事情本來我們也很擔心。後來聽說縣令大人也支持,為了扶持我們本地的商業。”
葉清眼睛都瞪圓了,沒想到自己當時隨口說的一句話,竟然讓他做成了。
“那外地商人願意嗎,他們會不會也降價。”在旁邊幫忙統計數量的葉竹好奇道。
“當然不願意,隻是城門口的衙役很有分寸,隻是比其他人稍微高一點,還是能接受的範圍。”葉大郎解釋道。
“那這樣有什麽用。”葉竹還是不是很明白。
又有一人提出意見,“我們可以服務好一點,外鄉人來賣木炭,肯定來不了幾次,一次會把一冬的用量都送來,占地方還不安全。”
葉老大眼前一亮,這是個好辦法,自己村離得近,可以隔十天送一回。
葉清點頭同意,“這個可以,做生意就要服務好,我們可以自己給他們把炭放好,再把衛生打掃好。”
葉大郎也想到一點,“我們在賣炭的時候,可以先說縣衙也是用的我們的炭,增加可信度。”
“送點試用和說衙門在用可以一起,就是不要說太多縣衙的事情,萬一犯了忌諱不好。”葉清提醒道。
葉老大也想到一點,“可以請大廚互相介紹,介紹成功的可以給點提成。”
大家聽了一致同意,現在學廚講究師承,還有派別,互相介紹更可信。
“這個先等等,回去和裏正商量一下定多少的提成。”葉清準備晚上回去和裏正商量一下。
大家都想不出其他方法了,葉老大讓大家先按商量好的去試試。
大家跑了一下午,有十幾家都留了外鄉人的木炭試用,他們也留下了自家的木炭。
晚上留了兩人繼續在城裏找客源,還給他們留了錢住客棧。
葉老大帶人回到村裏,就找葉裏正商量。
“裏正我們想了一個法子,讓廚師互相介紹生意,你看這個法子可行嗎。”葉老大小心翼翼的問了出來。
裏正沒有回答,先開口問葉清,“清丫你覺得呢。”
“裏正爺爺,我覺得可以,這也算走薄利多銷的路子,我們給出去的越多,生意越多。”
“給多少合適,一斤一文錢。”裏正有點不確定。
大家聽著有點心疼,但也知道舍不得孩子套不到狼,這錢還是要花的。
最後定了一文錢一斤,大家對於明天的賣炭更有信心了。
葉老大又帶著組裏的人去了城裏,一到城裏,就被昨天留在城裏的兩人攔住了。
“叔,有兩家定了咱們的炭,一家一個月三百斤,一家是一個月五百斤。”兩人興奮的說著。
葉清不是很明白,昨天還沒有什麽想法的兩家,今天怎麽願意定了。
“你們怎麽做到的,快說說,我們也學習一下。”葉大郎催促著。
其中一人就是昨天去買炭的永子,他不好意思的小聲說道,“有點不光彩,我昨天去的時候看到他們的炭直接堆在牆角,我們晚上拿著個盆站在院牆外潑水。”
葉老大一行人嘴巴都張大了,還能這樣做。
“沒人發現木炭上有水嗎。”
“我們少量多次往裏麵灑水,早上表麵都看不到水了,燒的時候也能燒,就是煙大了點。”
葉清直接好家夥,這是現實中的商戰啊,和捏對家的方便麵一個操作。
葉清在心裏給兩人比了大拇指,還是裏正眼光好,靈活知道變通的都分到這一組了。
葉老大一時不能接受,這生意搶的有點不道德。
葉清推了推呆愣的葉老大,“爹這也是個辦法,就是要小心,抓住了人家會打的。”
葉老大也反應過來了,雖然有點不道德,但是每個月多了八百斤的訂貨,還是很開心的。
“大家今天去賣炭的時候,要會變通,但是也要注意分寸。”葉老大提醒道。
經過這一事,大家好像打通任督二脈了一樣,訂單逐漸多了起來。
葉老大帶著葉清找了劉師傅,劉師傅給介紹了十幾個師兄弟,訂單多了六千多斤。
雀然樓一樣的操作手法,也多了四千多斤訂單。
村裏一個窯已經供應不上了,葉方帶人又挖了三個,四個窯一起燒,才勉強供應的上。
王春帶的砍樹組,有點吃力,用量跟不上。隻好又找了村裏的一些婦人,幫著鋸木柴。
葉清最近不去城裏了,葉老大已經摸索出一套賣炭的方法,還有葉老三幫襯著,更是如魚得水。
葉清帶著村裏的孩子幫著記錄數據,大人都去幫忙砍樹了,現在送炭也需要人,隻能把能幫上忙的都喊了過來,靠山村裏一片忙碌的景象。
村裏很多孩子都上過兩年私塾,基本的數數和記錄還是能做的來的。
葉清把孩子分成五組,每組兩人。一組負責跟著王春,記錄砍樹的數量。
三組負責跟著葉方,記錄用樹的數量,出炭的斤數,和往城裏送炭的數量。
還有一組跟著葉老大,負責記錄訂單量。
組裏的兩人一人記錄數量,一人核對,兩人的數字一樣,才能簽字,最後還要負責人簽字,晚上交給裏正。
葉清建議裏正設置一個賬房,每天匯總數據。
裏正可以從這個數裏預測炭的數量是多還是少,還能提醒葉老大及時送炭。
賬房裏正不放心孩子去做了,找了葉清三爺爺家的小兒子葉文正,還有王家的王宇,還有三嬸的娘家兄弟魏鴻,三人每天整理出來。
葉老大每天帶回來的訂單越來越多了,葉清好奇是怎麽回事,忍不住問了葉大郎。
“哥,你們現在怎麽訂單越來越多了,有什麽好辦法嗎。”
葉大郎笑著說,“還是王海那小子,他和守城門的衙役混熟了,請了他們幫忙,外地來的賣炭的,都要多收點進城費。”
“啊~縣令大人不管嗎,這樣會不會有風險。”
“清丫放心吧,這個事情本來我們也很擔心。後來聽說縣令大人也支持,為了扶持我們本地的商業。”
葉清眼睛都瞪圓了,沒想到自己當時隨口說的一句話,竟然讓他做成了。
“那外地商人願意嗎,他們會不會也降價。”在旁邊幫忙統計數量的葉竹好奇道。
“當然不願意,隻是城門口的衙役很有分寸,隻是比其他人稍微高一點,還是能接受的範圍。”葉大郎解釋道。
“那這樣有什麽用。”葉竹還是不是很明白。