第417章 粉絲湯
穿越逃荒後，我有良田千頃 作者：糖糖裏糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉凡想了想那個場景有些激動，玲瓏閣才開多久，就有了現在的規模。
葉清既然來了碼頭，就要去烤鴨店看看，這是她和二哥合開的，平時不怎麽過來。
剛開業那段時間，葉清還經常來看看。
自從二哥回來，她很少過來了。
葉二郎白天一般在碼頭待著，這裏有豬肉脯還有糕點鋪子。
葉清去的時候，葉二郎也在店裏。
這會不是吃飯的點，店裏人不多。
葉清看了一下店裏的環境，衛生打掃的很幹淨，桌子上一點油汙都沒有。
店裏隻有一個夥計，在櫃台裏守著。
看見葉清進來，主動和她打招呼。
葉清聽得高興，這麽有活力的聲音，很有感染力。
“我進去看看，你忙你的。”葉清不讓他帶自己過去。
葉清熟門熟路的進了後院，這邊是烤鴨子的地方。
葉清看見葉二郎和兩個廚師圍在一起商量著什麽，麵色輕鬆，應該不是什麽大事。
“二哥你們在商量什麽。”
葉二郎這才看見葉清，衝她招手。
“小東家來了。”兩個大廚和葉清打招呼。
“大家忙著呢。”葉清回應他們。。
“我們在看鴨腸。”
葉清伸頭一看，盆裏有半盆鴨內髒。
“這有什麽好看的。”葉清不解。
“就是覺得有點浪費，這是一早上鴨子裏掏出來的。”
“以前都是怎麽處理的。”葉清在家沒吃過鴨內髒，家裏鴨子多，很少吃內髒。
“直接倒掉，或者拿去漚肥。”王大廚開口回答。
“啊。”葉清驚訝。
“這不是浪費，這麽多能賣不少錢。”葉清想想就心疼。
賀大廚搖了搖頭，“那也沒辦法，沒有人買。”
葉清把這盆鴨內髒要走了，她要回去試試。
以前吃的鴨血粉絲，就是放的鴨腸鴨胗。
葉二郎沒有阻止，他們就是剛才看到了，說了一嘴。
葉二郎知道葉清忙完了，他也張羅著要回去。
鄭琴現在八個多月了，家裏人不放心她，出了門都會很快回來。
葉二郎看著媳婦的肚子，在碼頭的時間越來越短，有時候過去看看就回來。
兩人回家路上還在討論怎麽處理這些內髒，他們打算回去洗洗試試。
用洗豬大腸的方法試試，應該可以，就是麻煩一點。
兩人到了家，先去看鄭琴。
鄭琴和李氏坐在院子裏吃花生，周氏給她們剛炒的，吃的很香。
葉清湊過去一起吃，她最愛的炒花生。
平時葉清不怎麽吃炒花生，她很喜歡但是炒花生很有飽腹感，她吃點就不想吃飯。
周氏擔心她吃飯少長不高，控製了她吃花生的次數。
葉二郎把鴨內髒拿下車，又去拿了點麵粉，在院子裏洗。
鄭琴他們不知道葉二郎在做什麽，李氏有些好奇。
“二郎，你洗的什麽，怎麽味道怪怪的。”
葉二郎手裏揉搓著，嘴裏回答，“洗的鴨內髒。”
話音剛落，鄭琴抱著肚子幹嘔起來，嚇得一家人圍了過來。
葉二郎急得往這邊跑，鄭琴擺著手不讓他過來。
葉二郎嚇得不敢動，“媳婦你怎麽了，我去叫大夫。”
鄭琴也緩過來來了，“你離我遠點，我聞見那個味就惡心。”
周氏瞪著兒子，“端著出去洗，怎麽這麽饞，什麽都想嚐嚐。”
葉清不敢說話，不敢說是她出的主意。
葉二郎看著鄭琴不吐了，委委屈屈的端著盆去了外麵。
葉清給二嫂倒了杯水，又給她拿了幾個蜜餞。
葉清看著院子裏沒了她的事情，提了半桶水，去找葉二郎。
“清丫，你二嫂怎麽樣了。”
“沒事了，就是被鴨腸惡心的。”葉清說的有幾分心虛。
葉二郎也有幾分心虛，想用手摸摸鼻子，看著手上的麵粉，又放下了。
葉二郎洗的差不多了，葉清把打來的水倒進盆裏。
半盆鴨內髒，用了三桶水，才算是洗幹淨。
正好王嬤嬤早上就開始熬老鴨湯，現在正好可以試試鴨血粉絲。
一品香剛研究出的細粉絲，葉成昨天才送過來的。
這些內髒先用水焯一下，又用了一些去腥的調料醃製。
等老鴨湯熬好了，葉二郎親自動手煮粉絲，先做了一碗沒有鴨血的鴨血粉絲湯。
兩人把第一碗先給了李氏，李氏有些猶豫，她是知道是用什麽做的。
正好看見葉老漢開門進來，“老頭子，二郎新研究的吃食，你來嚐嚐。”
周氏張了張嘴，沒有出聲，兩個孩子孝順，但她們親眼看見什麽做的，實在下不了口。
葉老漢洗幹淨手過來，看見隻有一碗。
“怎麽隻有一碗，給老二媳婦吃吧。”
鄭琴聽見趕緊捂嘴，她怕自己又吐出來。
李氏沒讓鄭琴開口，“你吃吧，後麵還有，二郎還在做。”
葉老漢也不推辭，拿起筷子先吃了一口粉絲。
“這個粉絲味道不錯，和粉條不是一個口感。”葉老漢也知道作坊裏新出了粉絲。
“你嚐嚐裏麵的配菜，也是新吃食。”
葉老漢夾起一個鴨腸，放到嘴裏。
李氏和周氏都盯著葉老漢的反應，要是神色不對，打死她們也不吃。
葉清從灶房裏又端出來一碗，放到李氏麵前。
“爺爺，這個鴨腸味道怎麽樣。”
“好吃，以前怎麽沒吃過，這是什麽做的。”葉老漢又夾起一個。
葉清剛想說話，就被李氏打斷。
“打聽這麽多做什麽，好吃就行了。”
葉清不知道他們的想法，也沒說什麽，回去繼續端粉絲湯。
李氏看著葉老漢吃的很香，還是忍不住問了一句。
“真的好吃嗎。”
“好吃，我從來沒吃過這麽好吃的粉絲，這個老鴨湯也熬的很味道。”
李氏這才半信半疑的夾起來一塊，放到嘴裏。
小心的嚼了兩下，加快了吃飯的速度。
“老大媳婦，二郎媳婦你們都吃，這個確實很好吃。”李氏不忘招呼兒媳婦和孫媳婦。
葉清又端出來兩碗，葉二郎也端出來一碗，一家人圍在桌前吃粉絲。
就連王嬤嬤也有一碗，鄭琴看著所有人吃的很香，才試著夾了一筷子。
剛放到嘴裏，就被一股腥味惡心到了。
葉清既然來了碼頭，就要去烤鴨店看看，這是她和二哥合開的，平時不怎麽過來。
剛開業那段時間，葉清還經常來看看。
自從二哥回來，她很少過來了。
葉二郎白天一般在碼頭待著，這裏有豬肉脯還有糕點鋪子。
葉清去的時候，葉二郎也在店裏。
這會不是吃飯的點，店裏人不多。
葉清看了一下店裏的環境，衛生打掃的很幹淨，桌子上一點油汙都沒有。
店裏隻有一個夥計，在櫃台裏守著。
看見葉清進來，主動和她打招呼。
葉清聽得高興，這麽有活力的聲音，很有感染力。
“我進去看看，你忙你的。”葉清不讓他帶自己過去。
葉清熟門熟路的進了後院，這邊是烤鴨子的地方。
葉清看見葉二郎和兩個廚師圍在一起商量著什麽，麵色輕鬆，應該不是什麽大事。
“二哥你們在商量什麽。”
葉二郎這才看見葉清，衝她招手。
“小東家來了。”兩個大廚和葉清打招呼。
“大家忙著呢。”葉清回應他們。。
“我們在看鴨腸。”
葉清伸頭一看，盆裏有半盆鴨內髒。
“這有什麽好看的。”葉清不解。
“就是覺得有點浪費，這是一早上鴨子裏掏出來的。”
“以前都是怎麽處理的。”葉清在家沒吃過鴨內髒，家裏鴨子多，很少吃內髒。
“直接倒掉，或者拿去漚肥。”王大廚開口回答。
“啊。”葉清驚訝。
“這不是浪費，這麽多能賣不少錢。”葉清想想就心疼。
賀大廚搖了搖頭，“那也沒辦法，沒有人買。”
葉清把這盆鴨內髒要走了，她要回去試試。
以前吃的鴨血粉絲，就是放的鴨腸鴨胗。
葉二郎沒有阻止，他們就是剛才看到了，說了一嘴。
葉二郎知道葉清忙完了，他也張羅著要回去。
鄭琴現在八個多月了，家裏人不放心她，出了門都會很快回來。
葉二郎看著媳婦的肚子，在碼頭的時間越來越短，有時候過去看看就回來。
兩人回家路上還在討論怎麽處理這些內髒，他們打算回去洗洗試試。
用洗豬大腸的方法試試，應該可以，就是麻煩一點。
兩人到了家，先去看鄭琴。
鄭琴和李氏坐在院子裏吃花生，周氏給她們剛炒的，吃的很香。
葉清湊過去一起吃，她最愛的炒花生。
平時葉清不怎麽吃炒花生，她很喜歡但是炒花生很有飽腹感，她吃點就不想吃飯。
周氏擔心她吃飯少長不高，控製了她吃花生的次數。
葉二郎把鴨內髒拿下車，又去拿了點麵粉，在院子裏洗。
鄭琴他們不知道葉二郎在做什麽，李氏有些好奇。
“二郎，你洗的什麽，怎麽味道怪怪的。”
葉二郎手裏揉搓著，嘴裏回答，“洗的鴨內髒。”
話音剛落，鄭琴抱著肚子幹嘔起來，嚇得一家人圍了過來。
葉二郎急得往這邊跑，鄭琴擺著手不讓他過來。
葉二郎嚇得不敢動，“媳婦你怎麽了，我去叫大夫。”
鄭琴也緩過來來了，“你離我遠點，我聞見那個味就惡心。”
周氏瞪著兒子，“端著出去洗，怎麽這麽饞，什麽都想嚐嚐。”
葉清不敢說話，不敢說是她出的主意。
葉二郎看著鄭琴不吐了，委委屈屈的端著盆去了外麵。
葉清給二嫂倒了杯水，又給她拿了幾個蜜餞。
葉清看著院子裏沒了她的事情，提了半桶水，去找葉二郎。
“清丫，你二嫂怎麽樣了。”
“沒事了，就是被鴨腸惡心的。”葉清說的有幾分心虛。
葉二郎也有幾分心虛，想用手摸摸鼻子，看著手上的麵粉，又放下了。
葉二郎洗的差不多了，葉清把打來的水倒進盆裏。
半盆鴨內髒，用了三桶水，才算是洗幹淨。
正好王嬤嬤早上就開始熬老鴨湯，現在正好可以試試鴨血粉絲。
一品香剛研究出的細粉絲，葉成昨天才送過來的。
這些內髒先用水焯一下，又用了一些去腥的調料醃製。
等老鴨湯熬好了，葉二郎親自動手煮粉絲，先做了一碗沒有鴨血的鴨血粉絲湯。
兩人把第一碗先給了李氏，李氏有些猶豫，她是知道是用什麽做的。
正好看見葉老漢開門進來，“老頭子，二郎新研究的吃食，你來嚐嚐。”
周氏張了張嘴，沒有出聲，兩個孩子孝順，但她們親眼看見什麽做的，實在下不了口。
葉老漢洗幹淨手過來，看見隻有一碗。
“怎麽隻有一碗，給老二媳婦吃吧。”
鄭琴聽見趕緊捂嘴，她怕自己又吐出來。
李氏沒讓鄭琴開口，“你吃吧，後麵還有，二郎還在做。”
葉老漢也不推辭，拿起筷子先吃了一口粉絲。
“這個粉絲味道不錯，和粉條不是一個口感。”葉老漢也知道作坊裏新出了粉絲。
“你嚐嚐裏麵的配菜，也是新吃食。”
葉老漢夾起一個鴨腸，放到嘴裏。
李氏和周氏都盯著葉老漢的反應，要是神色不對，打死她們也不吃。
葉清從灶房裏又端出來一碗，放到李氏麵前。
“爺爺，這個鴨腸味道怎麽樣。”
“好吃，以前怎麽沒吃過，這是什麽做的。”葉老漢又夾起一個。
葉清剛想說話，就被李氏打斷。
“打聽這麽多做什麽，好吃就行了。”
葉清不知道他們的想法，也沒說什麽，回去繼續端粉絲湯。
李氏看著葉老漢吃的很香，還是忍不住問了一句。
“真的好吃嗎。”
“好吃，我從來沒吃過這麽好吃的粉絲，這個老鴨湯也熬的很味道。”
李氏這才半信半疑的夾起來一塊，放到嘴裏。
小心的嚼了兩下，加快了吃飯的速度。
“老大媳婦，二郎媳婦你們都吃，這個確實很好吃。”李氏不忘招呼兒媳婦和孫媳婦。
葉清又端出來兩碗，葉二郎也端出來一碗，一家人圍在桌前吃粉絲。
就連王嬤嬤也有一碗，鄭琴看著所有人吃的很香，才試著夾了一筷子。
剛放到嘴裏，就被一股腥味惡心到了。