又幹了兩天搬運工,張記決定辭職,對神奇的了解已經足夠他做決定,沒有繼續待下去的必要。
臨走時,張記向老李要了史大軍的電話號碼,有了聯係方式,張記相信可以約到史大軍,可以和史大軍談判。
食堂吃飯時,張記來到唐銘工作的窗台,探頭問道。“下午有沒有事,我有事找你。”
唐銘一邊打飯,一邊問道。“什麽事?”
張記說道。“有一件事情我搞不定,想請你幫忙。”
唐銘說道。“下午有課,你在食堂等我一會,我忙完就過去找你。”
張記說道。“行,我在前麵的桌子等你。”
端著盤子來到餐桌,張記一個人吃飯。突然想到馬閑閑,上次見過之後再也沒有見過。
180元是一個玩笑,不可能真的向她要,隻是沒有碰到。
財大裏僅有認識的老鄉,老鄉感情和同學感情不一樣。一方水土養育一方人,喝一方水長大,血管裏流著同樣的水土情。
和王婷婷打電話,通過電話聯係,總會有距離感。馬閑閑是在一個學校裏的同學,兩個異地人也能夠彼此照顧。
唐銘打掃完衛生,來到張記桌前,坐下問道。“什麽事?”
張記說道。“一月中旬,陪我去一趟美國。”
唐銘好奇問道。“你去美國幹什麽?”
張記說道。“這個先保密,到時候你就知道。”
唐銘想了想,說道。“我沒有錢,費用全部由你出。”
張記理所當然說道。“肯定我出,隻要你同意,其他所有事情,全部由我來安排。”
唐銘點點頭,說道。“大概多長時間,我提前請假。”
張記想了想,說道。“一周,一周時間足夠。”
唐銘沉默一會,突然問道。“為什麽是我?”
張記看白癡一樣看著唐銘,然後說道。“不是誰雅思都能考8.0分,不找你找誰。”
唐銘笑了笑,完全沒有想到張記讓他去美國,隻是因為雅思考了8.0分。當初考雅思,隻是想要超過李峰,沒想到還有這樣的意外。
美國,唐銘沒有去過,不過張記開口,這個忙不能不幫。張記在他困難時候幫他的人,雖然不是唯一,也是難能可貴的感情。
張記沒有說他去美國做什麽,唐銘相信張記不會去做違法亂紀的事,一個土生土長的大陸人,不會傻乎乎去異國他鄉違法亂紀。
張記見唐明光同意陪他去美國,開心說道。“你有護照吧?”
唐銘說道。“我沒有護照,辦理護照比較麻煩,審查很嚴格。你要去美國,提前辦理護照。我們報名旅遊團,以旅遊名義去美國。到了美國脫離旅遊團,去做你想做的。”
張記發現一個問題,他和唐銘這類人之間的差距,真的是難以彌補。
一個簡單事情,他隻是說要去美國,唐銘卻能在短時間內規劃出路線方式。
思維上的差距,越來越讓張記著急追趕。可是,張記已經足夠努力,卻怎麽也追趕不上。
從小培養的思維,並不是短時間內可以趕上的。認識到差距已不容易,縮小差距必須以年為單位的改變。
張記歎氣道。“越是和你們這類人接觸,我也是能感到我們之間的差距。越是想要追趕,越是跟不上腳步。”
唐銘笑道。“做好自己,何必追趕別人腳步。邯鄲學步,從來不是一個正向故事。”
張記哈哈大笑,端起盤子,說道。“走啦,我要去找計算機係的三位學長。”
來到季聞宿舍,宿舍沒有異味,也沒有生活垃圾。一個月5000元的喂投,在衛生環境上體現出效果。
敲門走進宿舍,張記還沒有開口說話,手機響了。
看到史殊號碼,張記毫不猶豫的接通電話。“師母好。”
史殊笑著問道。“下午有課嗎?”
張記說道。“報告師母,下午沒課。”
史殊說道。“老譚過來吃飯,我準備做菜,你有時間就過來幫忙擇菜。”
張記說道。“沒問題,我現在就過去。”
史殊說道。“不用這麽早,下午四點到就行。”
張記保證下午四點準時到,然後史殊掛掉電話。
“老譚”去吃飯,“老譚”是田明峰的朋友,而且不是一般朋友。
張記不知道老譚是誰,也不在意老譚是誰。隻要史殊開口,張記會無條件服從。
季聞三人看著張記,沉默著不說話。想要硬氣一點,連續的喂投,讓三人的底氣慢慢降低。
放下水果,張記說道。“三位學長,我臨時有事,不打擾你們,再見。”
說著,張記轉身離開,留下麵麵相覷的三人。
季聞說道。“這也太隨意了,他把我們當做什麽人了。”
李小天說道。“什麽人,被他養起來的人。”
方天華歎氣道。“拿人手短,吃人嘴短。快兩個月了,要不我們搬宿舍,讓他找不到我們。”
李小天說道。“我們能搬到哪裏,學校就這麽大。他能找到一次,也能找到第二次。而且,這也挺好,我就不要臉,隻要他送,我就吃,事情我也不辦。”
方天華說道。“不好吧,白吃白喝,褲子不脫,這不是我們應該幹的事。”
李小天詫異說道。“你還想脫褲子,我可不脫。”
季聞咬牙說道。“再忍他一段時間,我不相信他能一直堅持。我看了他的入學資料,他隻是一個小縣城來到窮學生,肯定沒有錢浪費。”
方天華問道。“你又黑了學校網絡,可別被抓住。”
季聞說道。“又不是第一次,不會被抓。”
張記回到宿舍,洗了澡,換上一身幹淨衣服。
等到三點半,起身去家屬區,到田明峰家門前時是三點五十五分,敲響門,等著史殊開門。
史殊開門,看到張記,笑著說道。“快進來,快進來。”
張記跟在史殊身後走進房門,換上鞋後,問道。“師母,誰要過來吃飯,需要你提前準備飯菜。”
史殊說道。“還能是誰,老田的同學,平時忙啊,難得過來吃飯,我要提前準備好。”
張記沒有再問,來到廚房,準備擇菜。水池裏有一條扁扁的灰色的魚,張記看著新奇,問道。
“師母,這是什麽魚?”
史殊看一眼魚,說道。“多寶魚,老譚和老李喜歡吃,尤其是我做的。”
張記第一次見多寶魚,伸手摸了摸,黏黏的液體沾在手上,讓張記感到惡心。
張記問道。“師母,你買的菜怎麽都是蔬菜,沒有肉嗎?”
史殊解釋道。“一群老頭子,消化能力不比你們年輕人,不能吃油膩的,隻能吃清淡的。”
史殊拿出三節藕,交給張記,吩咐道。“你幫我刮藕皮,然後我再告訴你怎麽做。”
張記接過藕,按照史殊吩咐的刮皮,刮皮後清洗幹淨。史殊指了指碗裏泡的糯米,讓張記將糯米填入藕孔中。
筷子時不時插入藕孔,填實糯米。牙簽固定好蒂頭,史殊將藕放進高壓鍋。
高壓鍋裏是紅棗糖水,剛剛沒過藕身。史殊打開電源,在通氣嘴冒氣時,調成小火。
張記和史殊聊天,說到他們的孩子,史殊情緒低落,對張記說道。
“想不明白外國有什麽好,出國就不想回來。不論別的國家有多好,最好的還是自己的國家。”
張記讚同說道。“師母,你說的對,我也是這麽認為的。我這輩子都隻是中國人,絕不會加入其他國家。”
史殊笑道。“是啊,你啊,就是嘴甜。”
張記剝了蒜皮,切了辣椒、大蔥和薑絲,放到不同盤子裏備用。
史殊忙著搓小丸子,張記不知道史殊為什麽搓小丸子,指甲蓋大小的丸子,一口可以吃好幾個。
張記問道。“師母,你搓的丸子怎麽這麽小,這怎麽吃?”
史殊解釋道。“這是做湯用的,桂花酒釀圓子的圓子。”
張記“哦”一聲,接著問道。“好喝嗎?”
史殊笑道。“等會你就知道了。”
五點半,史殊準備好食材,開始做菜。第一道菜是涼拌秋葵,醬汁灑在整齊的秋葵上,冒著誘人的香氣。
張記嚐了史殊調的醬汁,蒜末、辣椒絲、蔥絲放在碗底,熱鍋燒油,然後放花椒和八角,在花椒八角炸的變色時,將油倒進碗裏,蒜末辣椒等滋滋響。
隨後是生抽、醋等調料,筷子攪拌後,混合的味道讓張記情不自禁吞咽口水。
多寶魚清蒸,倒出盤子裏的水,撒上蔥絲、薑絲、紅辣椒絲,淋上蒸魚豉油,撒一勺熱油,一股清香彌漫在廚房。
張記端上多寶魚剛剛放在桌子上,田明峰開門進來,身後跟著兩個人。
張記趕上前,接過田明峰手裏的提包,說道。“田老師,您回來了。”
田明峰詫異的看著張記,問道。“你怎麽在這?”
張記剛想回答,史殊聲音傳來。“我叫張記過來幫忙的,他不幫忙,你想累死我啊。”
田明峰不再說話,招呼身後兩人進屋,張記看到譚峰,看著臉熟,一時之間想不起來在哪裏見過,史殊說兩人是田明峰同學,想著他們應該也是老師,大聲對兩人說道。
“兩位老師們好,您們請坐。”
譚峰看張記一眼,問道。“老田,這是你的學生?”
田明峰哼哼說道。“不是我的學生,他是新聞係的,偶爾旁聽我的課。”
李道站在廚房門外,聞著味,說道。“還是嫂子手藝好,聞著味就流口水。讓我猜猜,這是桂花糯米藕的香味。”
史殊笑道。“這麽多年,就屬你鼻子尖,洗手吃飯,菜很快就好。”
張記忙著擺放碗筷,史殊提前交代,張記知道如何擺放,筷子的方向,碗碟的位置,無一不規矩。
分酒器擺放好,張記打開提前準備的竹葉青,倒滿三個分酒器。
張記回到廚房,偷看一眼喝酒的三人,小聲問道。“師母,這兩位是誰啊?”
史殊介紹道。“坐在老田身邊是李道,對麵的是譚峰。”
張記還是沒有想到譚峰是誰,索性不再想,夾出高壓鍋裏的藕,按照史殊要求切成大小均等的藕塊,盤子裏擺上並排的一層,然後上麵再擺上一層。勺子撈出一勺湯汁,淋在上麵,最後撒上桂花。
第三道菜端上桌,三人矜持的夾起一塊,小咬一口,品著味道。
史殊撈出開水裏的基圍蝦,盤子裏擺成圓形位置。張記看著個頭一般大的基圍蝦,問道。
“師母,蝦是你挑好的,我看著個頭一般大。”
史殊說道。“白勺蝦要水煮,個頭太大太小都不行。太大,煮的時間長,肉質變老。太小,煮的時間短,蝦肉內部不一定能煮熟。個頭差不多大,容易控製時間,肉質鮮嫩。”
調製好的醬汁放在中間,第四道菜上桌。
分酒器裏的酒喝完,張記再次倒滿,然後回到廚房。田明峰三人沒有回避張記,談笑著調侃對方的醜事。
史殊在鍋裏油煎香菇,煎到兩麵金黃時,用鍋鏟分成小塊。一一倒入調料和水,撒入香菜蔥段,隨意翻動兩下出鍋。
第五道菜上桌,譚峰大手一揮,說道。“你們兩個別動,這是我最喜歡的,我先吃。”
李道笑罵道。“就你嘴饞。”
酒精作祟,田明峰有了醉意,見李道和譚峰不認識張記,指著張記說道。
“你們兩個消停一下,聽我說,你們不要小看這個端菜的小子,我說出他的名字,你們兩個一定知道。”
譚峰吃一口蘑菇,美滋滋說道。“哪個學生,這麽有名,我們兩個都認識?”
李道附和道。“就是,你說名字。如果我們不認識,你自罰一杯。”
田明峰笑嘻嘻說道。“張記,有沒有印象?”
譚峰和李道麵麵相覷,想著張記是誰。
李道看著張記,似乎在哪裏聽過這個名字,一時之間又想不起來張記是誰。
譚峰臉色漲紅,笑著說道。“這杯酒,老田是不會喝了。”
土豆是張記喜歡的,牛腩燉土豆更是張記喜歡的。看著過了咕咕冒泡的牛腩燉土豆,張記饞的流口水。
五個雞蛋打在碗裏,張記不停攪拌,攪拌成糊狀時,史殊讓張記放一點水在蛋液裏。
西紅柿炒雞蛋,簡單不能在簡單的菜,成為飯桌上的第六道菜。
張記離開時,李道想起來張記是誰,一拍桌子,大聲說道。
“他是堵我校門的那個學生,我說怎麽這麽耳熟。”
李道氣憤不平,雙手抱胸說道。“老田,你是故意的,故意讓他來氣我。”
田明峰說道。“不是我,我沒有讓他來。我們喝酒,讓他來做什麽。”
譚峰笑道。“沒看出來,個子不高,長得不壯,戰鬥力很強。老李,別說廢話,快自罰一杯。”
李道沒辦法,雖然生氣,也隻能自罰一杯,然後說道。“現在學生真不好帶,天天惹事。”
譚峰深有同感,說道。“誰說不是,我校門差點被拆,氣死人啊。學生不省心,老師不省心,家屬也不省心。”
牛腩燉土豆是第七道菜,分酒器再次空了。張記倒上酒,緩緩退回廚房。
史殊將蛋液灑進湯中,湯水滾沸,圓子滾動,呈現著運動的美感。紅色幹癟的枸杞漂浮在表麵,慢慢變得飽實。
桂花的香氣撲鼻,張記不得不佩服史殊的廚藝,食材在她手中變得神奇。
七菜一湯,擺了一桌。
田明峰三人淺嚐輒止,每一樣菜都吃一點,並沒有吃多。
史殊站在桌邊,滿意的欣賞他的傑作,說道。“好久沒做了,不知道手藝下降沒有,你們擔待。”
李道說道。“嫂子就是客氣,為了我們兩個忙了一下午,趕緊坐下來一起吃。”
史殊說道。“我不坐了,讓張記坐下來陪你們吃。”
張記認出譚峰,軍訓動員大會上講話的校長,聽到史殊讓他坐下吃飯,嚇得後退一步,說道。“師母,我不餓,我站著倒酒就行。”
史殊責怪說道。“你不要把他們當成校長,把他們當做長輩就行,坐下來陪他們喝點。”
張記還想拒絕,李道命令道。“坐下。”
張記傻站著,為難的看向田明峰,隻要田明峰一個眼神,張記決定拔腿就跑。
譚峰說道。“老李,你憑什麽命令我的學生,你可不是他老師。張記,坐下來,好好敬李校長一杯酒,畢竟你曾經堵了他的校門。”
張記想哭,譚峰的話太狠,打人專打臉,毫不留情麵。
史殊推著張記坐下,說道。“忙了一下午,不要搭理他們三個,你吃你的。”
田明峰說道。“史殊,給張記拿酒杯,我們一起喝點。”
史殊再拿出一套分酒器,張記起身接過分酒器,倒滿酒後又倒進酒杯,起身說道。
“小子不懂事,第一杯酒敬三位老師。”
三人看著張記喝完第一杯酒後,譚峰說道。“張記,喝酒就喝酒,不要俗套,敬李校長一杯。”
張記倒酒,端起酒杯,起身敬酒。“李校長,小子不懂事,辦事不過腦子,冒犯了您,請您擔待。”
李道打量著張記,說道。“擔待可以。不過,我們是老年人,喝酒用酒杯,你是年輕人,喝酒不能用酒杯,你用分酒器喝一個。”
張記放下酒杯,拿起分酒器,說道。“校長,我幹了,您隨意。”
清醇酒香入喉,微微辛辣,張記不敢吃飯,敬完酒坐下,看著三人談笑。
譚峰拍拍張記肩膀,說道。“吃菜啊,你師母吩咐不能剩,我們老家夥吃不多,剩下的全是你的。”
張記拿起筷子夾菜吃。
田明峰說道。“張記,怎麽停下來了,敬了李校長,不敬譚校長,看不起譚校長啊。”
譚峰不滿說道。“老田,怎麽回事。我們三是一夥的,今天的任務是陪好李校長,你看他的苦瓜臉,把他陪成哈密瓜。”
田明峰笑道。“你這意思是說皮厚,還是說褶子多。”
張記端起分酒器,站起來說道。“譚校長,我敬你一杯。”
譚峰說道。“一半一半,不能喝多,多敬我們李校長。”
一頓飯吃的張記頭暈眼花,身邊兩位校長談笑風生,張記卻感到壓力很大,不敢說話,不敢吃菜,甚至控製著呼吸頻率。
田明峰、譚峰、李道是同學,這一點是張記沒想到的,也沒想到簡單一頓飯,吃飯人的身份如此不同。
一斤白酒下肚,張記感到眼花,譚峰和李道的笑聲爽朗洪亮,震醒張記。
史殊拿相機拍了照,五人同框定格在相機裏。
吃完飯,張記慢慢走回宿舍,晚風吹過,腦袋清明又昏沉。
臨走時,張記向老李要了史大軍的電話號碼,有了聯係方式,張記相信可以約到史大軍,可以和史大軍談判。
食堂吃飯時,張記來到唐銘工作的窗台,探頭問道。“下午有沒有事,我有事找你。”
唐銘一邊打飯,一邊問道。“什麽事?”
張記說道。“有一件事情我搞不定,想請你幫忙。”
唐銘說道。“下午有課,你在食堂等我一會,我忙完就過去找你。”
張記說道。“行,我在前麵的桌子等你。”
端著盤子來到餐桌,張記一個人吃飯。突然想到馬閑閑,上次見過之後再也沒有見過。
180元是一個玩笑,不可能真的向她要,隻是沒有碰到。
財大裏僅有認識的老鄉,老鄉感情和同學感情不一樣。一方水土養育一方人,喝一方水長大,血管裏流著同樣的水土情。
和王婷婷打電話,通過電話聯係,總會有距離感。馬閑閑是在一個學校裏的同學,兩個異地人也能夠彼此照顧。
唐銘打掃完衛生,來到張記桌前,坐下問道。“什麽事?”
張記說道。“一月中旬,陪我去一趟美國。”
唐銘好奇問道。“你去美國幹什麽?”
張記說道。“這個先保密,到時候你就知道。”
唐銘想了想,說道。“我沒有錢,費用全部由你出。”
張記理所當然說道。“肯定我出,隻要你同意,其他所有事情,全部由我來安排。”
唐銘點點頭,說道。“大概多長時間,我提前請假。”
張記想了想,說道。“一周,一周時間足夠。”
唐銘沉默一會,突然問道。“為什麽是我?”
張記看白癡一樣看著唐銘,然後說道。“不是誰雅思都能考8.0分,不找你找誰。”
唐銘笑了笑,完全沒有想到張記讓他去美國,隻是因為雅思考了8.0分。當初考雅思,隻是想要超過李峰,沒想到還有這樣的意外。
美國,唐銘沒有去過,不過張記開口,這個忙不能不幫。張記在他困難時候幫他的人,雖然不是唯一,也是難能可貴的感情。
張記沒有說他去美國做什麽,唐銘相信張記不會去做違法亂紀的事,一個土生土長的大陸人,不會傻乎乎去異國他鄉違法亂紀。
張記見唐明光同意陪他去美國,開心說道。“你有護照吧?”
唐銘說道。“我沒有護照,辦理護照比較麻煩,審查很嚴格。你要去美國,提前辦理護照。我們報名旅遊團,以旅遊名義去美國。到了美國脫離旅遊團,去做你想做的。”
張記發現一個問題,他和唐銘這類人之間的差距,真的是難以彌補。
一個簡單事情,他隻是說要去美國,唐銘卻能在短時間內規劃出路線方式。
思維上的差距,越來越讓張記著急追趕。可是,張記已經足夠努力,卻怎麽也追趕不上。
從小培養的思維,並不是短時間內可以趕上的。認識到差距已不容易,縮小差距必須以年為單位的改變。
張記歎氣道。“越是和你們這類人接觸,我也是能感到我們之間的差距。越是想要追趕,越是跟不上腳步。”
唐銘笑道。“做好自己,何必追趕別人腳步。邯鄲學步,從來不是一個正向故事。”
張記哈哈大笑,端起盤子,說道。“走啦,我要去找計算機係的三位學長。”
來到季聞宿舍,宿舍沒有異味,也沒有生活垃圾。一個月5000元的喂投,在衛生環境上體現出效果。
敲門走進宿舍,張記還沒有開口說話,手機響了。
看到史殊號碼,張記毫不猶豫的接通電話。“師母好。”
史殊笑著問道。“下午有課嗎?”
張記說道。“報告師母,下午沒課。”
史殊說道。“老譚過來吃飯,我準備做菜,你有時間就過來幫忙擇菜。”
張記說道。“沒問題,我現在就過去。”
史殊說道。“不用這麽早,下午四點到就行。”
張記保證下午四點準時到,然後史殊掛掉電話。
“老譚”去吃飯,“老譚”是田明峰的朋友,而且不是一般朋友。
張記不知道老譚是誰,也不在意老譚是誰。隻要史殊開口,張記會無條件服從。
季聞三人看著張記,沉默著不說話。想要硬氣一點,連續的喂投,讓三人的底氣慢慢降低。
放下水果,張記說道。“三位學長,我臨時有事,不打擾你們,再見。”
說著,張記轉身離開,留下麵麵相覷的三人。
季聞說道。“這也太隨意了,他把我們當做什麽人了。”
李小天說道。“什麽人,被他養起來的人。”
方天華歎氣道。“拿人手短,吃人嘴短。快兩個月了,要不我們搬宿舍,讓他找不到我們。”
李小天說道。“我們能搬到哪裏,學校就這麽大。他能找到一次,也能找到第二次。而且,這也挺好,我就不要臉,隻要他送,我就吃,事情我也不辦。”
方天華說道。“不好吧,白吃白喝,褲子不脫,這不是我們應該幹的事。”
李小天詫異說道。“你還想脫褲子,我可不脫。”
季聞咬牙說道。“再忍他一段時間,我不相信他能一直堅持。我看了他的入學資料,他隻是一個小縣城來到窮學生,肯定沒有錢浪費。”
方天華問道。“你又黑了學校網絡,可別被抓住。”
季聞說道。“又不是第一次,不會被抓。”
張記回到宿舍,洗了澡,換上一身幹淨衣服。
等到三點半,起身去家屬區,到田明峰家門前時是三點五十五分,敲響門,等著史殊開門。
史殊開門,看到張記,笑著說道。“快進來,快進來。”
張記跟在史殊身後走進房門,換上鞋後,問道。“師母,誰要過來吃飯,需要你提前準備飯菜。”
史殊說道。“還能是誰,老田的同學,平時忙啊,難得過來吃飯,我要提前準備好。”
張記沒有再問,來到廚房,準備擇菜。水池裏有一條扁扁的灰色的魚,張記看著新奇,問道。
“師母,這是什麽魚?”
史殊看一眼魚,說道。“多寶魚,老譚和老李喜歡吃,尤其是我做的。”
張記第一次見多寶魚,伸手摸了摸,黏黏的液體沾在手上,讓張記感到惡心。
張記問道。“師母,你買的菜怎麽都是蔬菜,沒有肉嗎?”
史殊解釋道。“一群老頭子,消化能力不比你們年輕人,不能吃油膩的,隻能吃清淡的。”
史殊拿出三節藕,交給張記,吩咐道。“你幫我刮藕皮,然後我再告訴你怎麽做。”
張記接過藕,按照史殊吩咐的刮皮,刮皮後清洗幹淨。史殊指了指碗裏泡的糯米,讓張記將糯米填入藕孔中。
筷子時不時插入藕孔,填實糯米。牙簽固定好蒂頭,史殊將藕放進高壓鍋。
高壓鍋裏是紅棗糖水,剛剛沒過藕身。史殊打開電源,在通氣嘴冒氣時,調成小火。
張記和史殊聊天,說到他們的孩子,史殊情緒低落,對張記說道。
“想不明白外國有什麽好,出國就不想回來。不論別的國家有多好,最好的還是自己的國家。”
張記讚同說道。“師母,你說的對,我也是這麽認為的。我這輩子都隻是中國人,絕不會加入其他國家。”
史殊笑道。“是啊,你啊,就是嘴甜。”
張記剝了蒜皮,切了辣椒、大蔥和薑絲,放到不同盤子裏備用。
史殊忙著搓小丸子,張記不知道史殊為什麽搓小丸子,指甲蓋大小的丸子,一口可以吃好幾個。
張記問道。“師母,你搓的丸子怎麽這麽小,這怎麽吃?”
史殊解釋道。“這是做湯用的,桂花酒釀圓子的圓子。”
張記“哦”一聲,接著問道。“好喝嗎?”
史殊笑道。“等會你就知道了。”
五點半,史殊準備好食材,開始做菜。第一道菜是涼拌秋葵,醬汁灑在整齊的秋葵上,冒著誘人的香氣。
張記嚐了史殊調的醬汁,蒜末、辣椒絲、蔥絲放在碗底,熱鍋燒油,然後放花椒和八角,在花椒八角炸的變色時,將油倒進碗裏,蒜末辣椒等滋滋響。
隨後是生抽、醋等調料,筷子攪拌後,混合的味道讓張記情不自禁吞咽口水。
多寶魚清蒸,倒出盤子裏的水,撒上蔥絲、薑絲、紅辣椒絲,淋上蒸魚豉油,撒一勺熱油,一股清香彌漫在廚房。
張記端上多寶魚剛剛放在桌子上,田明峰開門進來,身後跟著兩個人。
張記趕上前,接過田明峰手裏的提包,說道。“田老師,您回來了。”
田明峰詫異的看著張記,問道。“你怎麽在這?”
張記剛想回答,史殊聲音傳來。“我叫張記過來幫忙的,他不幫忙,你想累死我啊。”
田明峰不再說話,招呼身後兩人進屋,張記看到譚峰,看著臉熟,一時之間想不起來在哪裏見過,史殊說兩人是田明峰同學,想著他們應該也是老師,大聲對兩人說道。
“兩位老師們好,您們請坐。”
譚峰看張記一眼,問道。“老田,這是你的學生?”
田明峰哼哼說道。“不是我的學生,他是新聞係的,偶爾旁聽我的課。”
李道站在廚房門外,聞著味,說道。“還是嫂子手藝好,聞著味就流口水。讓我猜猜,這是桂花糯米藕的香味。”
史殊笑道。“這麽多年,就屬你鼻子尖,洗手吃飯,菜很快就好。”
張記忙著擺放碗筷,史殊提前交代,張記知道如何擺放,筷子的方向,碗碟的位置,無一不規矩。
分酒器擺放好,張記打開提前準備的竹葉青,倒滿三個分酒器。
張記回到廚房,偷看一眼喝酒的三人,小聲問道。“師母,這兩位是誰啊?”
史殊介紹道。“坐在老田身邊是李道,對麵的是譚峰。”
張記還是沒有想到譚峰是誰,索性不再想,夾出高壓鍋裏的藕,按照史殊要求切成大小均等的藕塊,盤子裏擺上並排的一層,然後上麵再擺上一層。勺子撈出一勺湯汁,淋在上麵,最後撒上桂花。
第三道菜端上桌,三人矜持的夾起一塊,小咬一口,品著味道。
史殊撈出開水裏的基圍蝦,盤子裏擺成圓形位置。張記看著個頭一般大的基圍蝦,問道。
“師母,蝦是你挑好的,我看著個頭一般大。”
史殊說道。“白勺蝦要水煮,個頭太大太小都不行。太大,煮的時間長,肉質變老。太小,煮的時間短,蝦肉內部不一定能煮熟。個頭差不多大,容易控製時間,肉質鮮嫩。”
調製好的醬汁放在中間,第四道菜上桌。
分酒器裏的酒喝完,張記再次倒滿,然後回到廚房。田明峰三人沒有回避張記,談笑著調侃對方的醜事。
史殊在鍋裏油煎香菇,煎到兩麵金黃時,用鍋鏟分成小塊。一一倒入調料和水,撒入香菜蔥段,隨意翻動兩下出鍋。
第五道菜上桌,譚峰大手一揮,說道。“你們兩個別動,這是我最喜歡的,我先吃。”
李道笑罵道。“就你嘴饞。”
酒精作祟,田明峰有了醉意,見李道和譚峰不認識張記,指著張記說道。
“你們兩個消停一下,聽我說,你們不要小看這個端菜的小子,我說出他的名字,你們兩個一定知道。”
譚峰吃一口蘑菇,美滋滋說道。“哪個學生,這麽有名,我們兩個都認識?”
李道附和道。“就是,你說名字。如果我們不認識,你自罰一杯。”
田明峰笑嘻嘻說道。“張記,有沒有印象?”
譚峰和李道麵麵相覷,想著張記是誰。
李道看著張記,似乎在哪裏聽過這個名字,一時之間又想不起來張記是誰。
譚峰臉色漲紅,笑著說道。“這杯酒,老田是不會喝了。”
土豆是張記喜歡的,牛腩燉土豆更是張記喜歡的。看著過了咕咕冒泡的牛腩燉土豆,張記饞的流口水。
五個雞蛋打在碗裏,張記不停攪拌,攪拌成糊狀時,史殊讓張記放一點水在蛋液裏。
西紅柿炒雞蛋,簡單不能在簡單的菜,成為飯桌上的第六道菜。
張記離開時,李道想起來張記是誰,一拍桌子,大聲說道。
“他是堵我校門的那個學生,我說怎麽這麽耳熟。”
李道氣憤不平,雙手抱胸說道。“老田,你是故意的,故意讓他來氣我。”
田明峰說道。“不是我,我沒有讓他來。我們喝酒,讓他來做什麽。”
譚峰笑道。“沒看出來,個子不高,長得不壯,戰鬥力很強。老李,別說廢話,快自罰一杯。”
李道沒辦法,雖然生氣,也隻能自罰一杯,然後說道。“現在學生真不好帶,天天惹事。”
譚峰深有同感,說道。“誰說不是,我校門差點被拆,氣死人啊。學生不省心,老師不省心,家屬也不省心。”
牛腩燉土豆是第七道菜,分酒器再次空了。張記倒上酒,緩緩退回廚房。
史殊將蛋液灑進湯中,湯水滾沸,圓子滾動,呈現著運動的美感。紅色幹癟的枸杞漂浮在表麵,慢慢變得飽實。
桂花的香氣撲鼻,張記不得不佩服史殊的廚藝,食材在她手中變得神奇。
七菜一湯,擺了一桌。
田明峰三人淺嚐輒止,每一樣菜都吃一點,並沒有吃多。
史殊站在桌邊,滿意的欣賞他的傑作,說道。“好久沒做了,不知道手藝下降沒有,你們擔待。”
李道說道。“嫂子就是客氣,為了我們兩個忙了一下午,趕緊坐下來一起吃。”
史殊說道。“我不坐了,讓張記坐下來陪你們吃。”
張記認出譚峰,軍訓動員大會上講話的校長,聽到史殊讓他坐下吃飯,嚇得後退一步,說道。“師母,我不餓,我站著倒酒就行。”
史殊責怪說道。“你不要把他們當成校長,把他們當做長輩就行,坐下來陪他們喝點。”
張記還想拒絕,李道命令道。“坐下。”
張記傻站著,為難的看向田明峰,隻要田明峰一個眼神,張記決定拔腿就跑。
譚峰說道。“老李,你憑什麽命令我的學生,你可不是他老師。張記,坐下來,好好敬李校長一杯酒,畢竟你曾經堵了他的校門。”
張記想哭,譚峰的話太狠,打人專打臉,毫不留情麵。
史殊推著張記坐下,說道。“忙了一下午,不要搭理他們三個,你吃你的。”
田明峰說道。“史殊,給張記拿酒杯,我們一起喝點。”
史殊再拿出一套分酒器,張記起身接過分酒器,倒滿酒後又倒進酒杯,起身說道。
“小子不懂事,第一杯酒敬三位老師。”
三人看著張記喝完第一杯酒後,譚峰說道。“張記,喝酒就喝酒,不要俗套,敬李校長一杯。”
張記倒酒,端起酒杯,起身敬酒。“李校長,小子不懂事,辦事不過腦子,冒犯了您,請您擔待。”
李道打量著張記,說道。“擔待可以。不過,我們是老年人,喝酒用酒杯,你是年輕人,喝酒不能用酒杯,你用分酒器喝一個。”
張記放下酒杯,拿起分酒器,說道。“校長,我幹了,您隨意。”
清醇酒香入喉,微微辛辣,張記不敢吃飯,敬完酒坐下,看著三人談笑。
譚峰拍拍張記肩膀,說道。“吃菜啊,你師母吩咐不能剩,我們老家夥吃不多,剩下的全是你的。”
張記拿起筷子夾菜吃。
田明峰說道。“張記,怎麽停下來了,敬了李校長,不敬譚校長,看不起譚校長啊。”
譚峰不滿說道。“老田,怎麽回事。我們三是一夥的,今天的任務是陪好李校長,你看他的苦瓜臉,把他陪成哈密瓜。”
田明峰笑道。“你這意思是說皮厚,還是說褶子多。”
張記端起分酒器,站起來說道。“譚校長,我敬你一杯。”
譚峰說道。“一半一半,不能喝多,多敬我們李校長。”
一頓飯吃的張記頭暈眼花,身邊兩位校長談笑風生,張記卻感到壓力很大,不敢說話,不敢吃菜,甚至控製著呼吸頻率。
田明峰、譚峰、李道是同學,這一點是張記沒想到的,也沒想到簡單一頓飯,吃飯人的身份如此不同。
一斤白酒下肚,張記感到眼花,譚峰和李道的笑聲爽朗洪亮,震醒張記。
史殊拿相機拍了照,五人同框定格在相機裏。
吃完飯,張記慢慢走回宿舍,晚風吹過,腦袋清明又昏沉。