“爸,李叔,喝茶!”


    蘇雲輕柔地說道。


    她小心翼翼地將手中那壺剛剛沏好、熱氣騰騰的香茶,輕輕地放置在了蘇振江和李國華身前的茶幾上。


    “哎,謝謝雲雲!”李國華那張樸實而又憨厚的麵龐上瞬間綻放出一抹真誠的笑容,他忙不迭地向蘇雲道著謝。


    “李叔不用這麽客氣啦!”


    蘇雲甜甜一笑,接著好奇地問道:“李叔,我剛才聽我爸說,你們倆準備要開分店了呀?這可真是個大喜事呢!”


    “對啊!這次我特意過來,就是專門為了和你爸好好商量一下這件大事兒!”


    李國華一邊說著,一邊朝著蘇雲招了招手,“雲雲啊,你可是咱們家出了名的小機靈鬼,腦子轉得快,點子多,快來幫我們出出主意唄!”


    一旁的蘇振江也微笑著點了點頭,示意女兒坐下說話。


    “好吧……既然李叔您都這麽誇獎我了,那我可得好好表現表現!”


    蘇雲俏皮地眨了眨眼,然後拉過一把椅子,乖巧地坐在了父親和李國華的旁邊。


    要說這次李國華為什麽會萌生出開分店的想法,其實這裏麵還真有著不少緣由呢。


    這次李國華,也就是蘇振江的同門師弟,蘇振江的得力助手加主廚,會想到開分店這個事情,也是有原因的。


    其一,隨著時間的推移,他們所經營的店鋪生意愈發紅火起來。


    這其中的緣由,一方麵在於菜單的多樣化,能夠滿足不同食客的口味需求;


    另一方麵,則得益於對食材嚴格把關,確保每一道菜肴的品質上乘,再加上那令人讚不絕口的絕佳味道,引得眾多食客紛至遝來。


    然而,美中不足的是,由於店內空間有限,常常出現門庭若市、顧客在門外排起長龍的景象。


    而這一點,也成為了不少顧客抱怨和詬病之處。


    其二,李國華家中的老母親年事已高。


    無論是身為兒子的他本人,還是其年邁的母親,都渴望能有更多的時間相互陪伴。


    因此,李國華心中萌生了回到家鄉發展的念頭。


    就此,蘇振江敏銳地察覺到了這一情況,並順勢提出了在老家開設分店的建議。


    如此一來,不僅能夠有效地分散老店無法容納的龐大客流量,還能讓李國華在事業與親情之間找到平衡,得以就近照顧老母親。


    對於這樣的構想,李國華自然是深表認同。


    如果可以,誰願意輕易舍棄自己曆經多年艱辛打拚才練就的精湛廚藝和江山呢?


    “我覺得這主意簡直太好了!既能巧妙地化解店裏當前所麵臨的棘手難題,又能充分考慮到李叔家中的實際需求,真可謂是一舉兩得呀!完全沒問題,可以實施!”


    蘇雲麵帶微笑,表示出對這個想法的強烈支持。


    聽到蘇雲這番讚同的話語後,原本還有些猶豫不決的蘇振江和李國華,瞬間變得精神抖擻、容光煥發起來。


    他們那原本黯淡無光的眼眸裏,此刻閃爍著興奮與激動的光芒。


    “就說可行吧!這樣,你在老家那邊開家分店,又可以分流這邊的人流,畢竟隔的沒那麽的遠。有些離總店遠的顧客,就可以選擇分店了!”


    蘇振江越說越起勁,臉上洋溢著自信滿滿的笑容。


    “沒錯!除此之外,我們還能借此機會吸引更多全新的客源呢。


    隻要把老家那家分店經營得當,將品牌名號徹底打響,將來必定前途無量啊!


    要是一切進展順利的話,說不定今後咱們就能在全國各個地方陸續開設屬於自己的分店!


    到那時,咱們可就要真正實現做大做強的宏偉目標咯!哈哈哈哈哈……”


    李國華也跟著附和道,他仿佛已經看到了那個美好的未來景象,忍不住開懷大笑起來。


    蘇振江也幻想著未來的輝煌,不自覺的燃起來。


    眼看著長輩們都陷入了狂歡中,蘇雲不得不出麵,理智的潑冷水。


    隻見她輕咳一聲,緩緩說道:“爸爸,李叔!雖然說開設分店確實是一件大好事,但是有幾個問題,還是需要正視的!”


    看著眼前認真的看著她,仰著渴望眼神的兩雙眼睛,好像嗷嗷待哺的孩子,都把蘇雲給逗笑了。


    “咳咳!事情其實是這樣的哈,咱們老家距離海市如此之近,倘若在這裏開設一家分店呢,雖說眼下可以起到分流客源的作用。


    但從長遠來看,難保它不會逐漸搶走老店的客源呀。


    而且,這邊店裏的員工對此恐怕也會心生不滿的喲。”


    “既然打算開新店嘛,那咱們自然得好好琢磨琢磨啦。


    首先,可不能再犯老店曾經出現過的那些毛病對吧?


    所以說,店麵選址就得挑個更大些的地方才好呢。


    另一個就是員工的問題!廚師現在後廚新招的廚師,勢必要分成不同的批次,新店老店都得分配合適才行。


    未來如果再想開分店,廚師也是需要再招募的,服務員也是,肯定是不夠用的,要招新人!…新人培訓…”


    在蘇雲口若懸河、滔滔不絕地講述之下,蘇振江和李國華的眉頭逐漸緊鎖起來,而且越皺越緊,仿佛兩道深深的溝壑刻在了他們的額頭之上。


    他們之前確實未曾想到過,開設一家分店竟然會有如此之多的門道和講究。


    李國華不禁與蘇振江相視一笑,然後說道:


    “老蘇啊,看看,還是年輕人的腦子好使!頭腦就是靈活!


    咱們倆怎麽就沒想到這些關鍵問題呢?唉,真是年紀大啦,隻知道腦門子一拍,就準備把店給開出去了!


    原來開個分店,還有這麽多名堂在裏麵呢!”


    李國華很是感慨!


    “可不是嘛……如今這個時代可跟咱當年大不相同嘍!


    想當初,隻要咱們手上的廚藝精湛,做出來的東西味道上乘,顧客們便會紛至遝來。


    但現在不同咯,不僅要注重菜品的口味,現在還講究環境,服務!這些啊,可比我們那時候難多了!”


    蘇振江此刻隻感覺腦袋嗡嗡作響,一陣陣地抽痛著,還是想的太簡單了啊!

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