第712章忙碌的蔣華書(十二)
一家三口帶廚房穿越六零年代 作者：芭比姐姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
再說回蔣華書，八零年他最初的計劃是把方便麵生產線搞一搞，然後讓老丁直接下來，搞好了廠子就交給老丁。
1964年，咱們國家的方便麵誕生於京都食品總廠。
它是用工人用擀麵杖手工擀製出來，然後用鴨油炸的油炸型方便麵。然而，由於當時的《京都日報》評論指出有一股鴨油怪味，這款方便麵很快就在大眾的視野裏消失了??。
其實這已經是非常標準的方便麵原形了。
到了??1970年??，滬市益民食品廠的食品江老廠長帶領自己的食品研發團隊，采用高壓蒸麵再油炸的工藝，成功的研究出了真正的第一包國產方便麵——雞蛋方便麵。
並且這款方便麵有了自己的名字——“快樂”方便麵??。標誌著中國方便麵生產的正式起步。“歡樂”方便麵也確實給人們帶來了歡樂，當年賣出了200萬袋。
人們一看，這方便麵銷路這麽好啊，於是，各路人馬下場，開始大規模的生產方便麵。南方吃米，北方吃麵，其實北方才是麵食的老大。但是這方便麵愣是讓南方的各路精英給做活了。
其中，蘇杭麵粉廠的力度最大，滬市食品廠能做，並且銷量很可觀，他不服啊！本來兩個在南方都算是行業的前三甲，所以誰也不服誰。蘇杭麵粉廠的主任接到廠長下達的任務，直接招攬了一大幫有功底的廚師，煎炒烹炸一係列，勢必要將這個方便麵研究明白。
研究出來後就開始在他們蘇杭的供銷社以及攤位鋪貨，先進場，然後免費鋪貨，賣完了再結算。那個時候的進貨和後世不一樣，從來沒見過這樣的銷售模式。所以到了1984年的時候，他們的方便麵年銷量達到了90噸，這個數字是太驚人了。
??這個時候人家滬市冠生園的美味肉蓉麵成為了當時相當有名的方便麵品牌。這款方便麵設計的包裝外麵是紙，裏麵防止受潮，有一層薄薄的塑料紙，與一般的方便麵塑料袋包裝不同，成為了一代人的回憶??。
蔣華書看著1981年的時候我們國家在真正的方便麵上有很大的空缺，動了心。
就說口味吧，很單一。再說銷售模式，隻有火車上、車站或者火車站的周邊能買到。新研究出來的方便麵口味睡睡複雜，那時候醒醒還不知道空間的事情，所以研發這樣的事就沒告訴她。
簡單的弄了下把味道記住，外側基礎上改良成這個年代人們愛吃的味道，搞定！
他本想著弄一弄這個，結果老丁去沈市弄自動機床去了。這是大好事啊，知道事態發展的蔣華書不但不阻攔還要全力支持。
廠子開業後沒想到老丁不但來了，帶了一家來（研究方便麵）蹭飯，這個老丁現在可不要臉了。不不不，現在老丁臉皮可厚了，每天為了他們廠子的建設到處化緣。
以前蔣華書隻是覺得老丁嘴笨，沒想到遇見自己給他開了竅以後，簡直就成了紐軲轆·丁，為了廠子的工人們，什麽事都能豁的出去。
1964年，咱們國家的方便麵誕生於京都食品總廠。
它是用工人用擀麵杖手工擀製出來，然後用鴨油炸的油炸型方便麵。然而，由於當時的《京都日報》評論指出有一股鴨油怪味，這款方便麵很快就在大眾的視野裏消失了??。
其實這已經是非常標準的方便麵原形了。
到了??1970年??，滬市益民食品廠的食品江老廠長帶領自己的食品研發團隊，采用高壓蒸麵再油炸的工藝，成功的研究出了真正的第一包國產方便麵——雞蛋方便麵。
並且這款方便麵有了自己的名字——“快樂”方便麵??。標誌著中國方便麵生產的正式起步。“歡樂”方便麵也確實給人們帶來了歡樂，當年賣出了200萬袋。
人們一看，這方便麵銷路這麽好啊，於是，各路人馬下場，開始大規模的生產方便麵。南方吃米，北方吃麵，其實北方才是麵食的老大。但是這方便麵愣是讓南方的各路精英給做活了。
其中，蘇杭麵粉廠的力度最大，滬市食品廠能做，並且銷量很可觀，他不服啊！本來兩個在南方都算是行業的前三甲，所以誰也不服誰。蘇杭麵粉廠的主任接到廠長下達的任務，直接招攬了一大幫有功底的廚師，煎炒烹炸一係列，勢必要將這個方便麵研究明白。
研究出來後就開始在他們蘇杭的供銷社以及攤位鋪貨，先進場，然後免費鋪貨，賣完了再結算。那個時候的進貨和後世不一樣，從來沒見過這樣的銷售模式。所以到了1984年的時候，他們的方便麵年銷量達到了90噸，這個數字是太驚人了。
??這個時候人家滬市冠生園的美味肉蓉麵成為了當時相當有名的方便麵品牌。這款方便麵設計的包裝外麵是紙，裏麵防止受潮，有一層薄薄的塑料紙，與一般的方便麵塑料袋包裝不同，成為了一代人的回憶??。
蔣華書看著1981年的時候我們國家在真正的方便麵上有很大的空缺，動了心。
就說口味吧，很單一。再說銷售模式，隻有火車上、車站或者火車站的周邊能買到。新研究出來的方便麵口味睡睡複雜，那時候醒醒還不知道空間的事情，所以研發這樣的事就沒告訴她。
簡單的弄了下把味道記住，外側基礎上改良成這個年代人們愛吃的味道，搞定！
他本想著弄一弄這個，結果老丁去沈市弄自動機床去了。這是大好事啊，知道事態發展的蔣華書不但不阻攔還要全力支持。
廠子開業後沒想到老丁不但來了，帶了一家來（研究方便麵）蹭飯，這個老丁現在可不要臉了。不不不，現在老丁臉皮可厚了，每天為了他們廠子的建設到處化緣。
以前蔣華書隻是覺得老丁嘴笨，沒想到遇見自己給他開了竅以後，簡直就成了紐軲轆·丁，為了廠子的工人們，什麽事都能豁的出去。