梅香館這邊，知君和小舅舅說了她的想做點心鋪子和茶肆的想法。
沈硯安認真的聽完道：“京城不是沒有茶館，也不是沒有點心鋪子，可他們畢竟已經經營了那麽多年，就算生意不是很好，可隻要它還在就是有盈利的，京城就這麽大，各個世家都有自己用慣的鋪子，即便如你所說，點心味道還沒你的丫鬟麥冬做的味道好，可那又怎樣，世家小姐的嘴缺少好吃的點心嗎？誰家裏沒有會做幾道點心的丫鬟婆子，可他們做宴依舊會選這些用慣的鋪子，你若想做點心，必定是要打進貴族圈子裏的，隻有他們才會吃點心，普通小民，你可見過他們會買點心吃？這些華而不實的東西隻有我們這樣的官宦世家或商戶人家才會買。”
知君聽完陳遂安的話，這些天想了這麽久的東西就這麽被否去，一時就跟霜打的茄子似的很是氣餒。
陳遂安見她這樣，怕一下子把她打擊壞了就安慰道：“不過你的主意也不是完全的沒有可取之處。”
知君聞言眼裏的光瞬間回來，眼睛亮亮的盯著陳遂安，等著他接著往下說。
陳遂安見知君烏黑的眼珠瞪的圓圓的看著他，就笑了笑接著道：“ 把點心鋪子和茶肆合在一起，做成一家店，店麵要大，店內裝飾要雅致，像食鼎齋一樣，弄些官窯的花瓶和名家古畫做裝飾，請些琴師或善音律的大家來茶館坐堂演奏，用簾子隔開，無需露臉，與那些風月場所劃分開，在茶室隻談風雅，我再在大梁上下搜羅名茶過來，確保茶館裏的茶隻有客人不知的，沒有他們點不到的。”
知君聽完興奮道：“那這樣的話，我的茶館將是大梁上下獨一無二的茶館，就象食鼎齋那樣，買茶葉送點心，我的點心比食鼎齋的更好吃， 最後可能還會壓他們一頭。”
陳遂安拿起折扇往知君頭上敲了一下道：“茶館還沒著落呢，你就想著壓食鼎齋，誰給你的膽子？”
陳遂安瞥了知君一眼接著道：“做生意切記不能急，更不能想著要去壓誰家，京城很大，大梁更大，別家見你經營的好肯定會有人模仿你，不過你要記住，不要著急，在這一行裏，你是第一個，要永遠是第一個，模仿的的再好都不會是第一，你隻管做好自己的就行，在想法子研究出些新鮮的東西出來，慢慢的就能穩住了。”
知君很是受教的點點頭道：“那小舅舅，茶館的位置選在哪呢？是在外城，還是在內城？”
陳遂安反問道：“對位置的選擇你有什麽想法？”
知君想了想道：“臨近主街的位置人流量一定是最多的，不管是外城還是內城都一樣，內城的治安會更好一些，缺點是人流量會更少，茶館的客人多是讀書人或是在朝的官員，內城都是住的世家貴族和朝中大員，若開在內城這些人會更方便，可同樣也會損失些外城的茶客，若開在外城，魚龍混雜的，治安不會太好，卻會有不少客源，租金相對也會便宜一些。”
陳遂安慢悠悠的喝了口茶才點點頭道：“想的不錯，既然你都考慮到了，那你會選在哪呢？”
知君笑笑道：“選在外城，不過要靠近內城。”
陳遂安眉毛輕挑道：“外城靠近內城，那裏已經有食鼎齋了。”
知君同樣輕輕挑了挑眉道：“你剛也說了，我們不衝突，他賣的是餐食酒水，我賣的是茶水點心。”
陳遂安靜靜看了看知君突然笑著起身道：“不愧是我陳遂安的外甥女，還是有點腦子的，是個做生意的料子。”
說完看著呆愣著看著他的知君，用扇柄點了點知君的腦袋道：“還愣著做什麽，不是已經有主意了嗎，還不趕緊去做。”
知君才反應過來，這是可行了，有些吃驚道：“就這樣，這麽簡單？”
陳遂安看知君這樣有些嫌棄道：“剛才說你有點腦子，這會兒腦子就丟了，做生意怎會如此簡單。做生意，做生意，首先你得先做，隻有做了你才會發現問題，到時候再想辦法解決就是了。現在你要做的事情就是先找好鋪子，後麵就是裝點布置，茶葉采買，招攬掌櫃、小廝、茶博士等等，你要做的事還多著呢！”
說完這些陳遂安就搖著扇子，由小廝打著傘出了梅香館。
知君盯著陳遂安的背影，愣愣的出神。
初桃見陳遂安走了進來就見知君盯著屋外的雨在出神，初桃就小心翼翼的問知君道：“姑娘，你和四舅老爺買談好嗎？還是四舅老爺覺得你不適合做生意？”
知君聞言反應過來，笑了笑對初桃說：“沒有初桃，小舅舅剛剛還誇了我，說我是個做生意的料子。”
初桃聞言高興起來道：“真的嗎姑娘，四舅老爺真這麽誇姑娘，四舅老爺是個做生意的天才，他都這麽誇小姐了，說明小姐真的有做生意的天賦，這是應該高興的事，可小姐怎麽不高興啊？”
知君深深歎出一口氣道：“不是不高興，就是太開心了，我可以靠自己的能力來養活自己，養活你們，還有祖母和哥哥，我有信心可以做好，將來把生意做大做強，做到整個大梁，整個中原各國去。”
初桃聞言重重的點點頭道：“我相信姑娘一定可以做到，到時候我們都陪著姑娘到各地去巡鋪子，收銀子。”
主仆兩個在這邊為美好的未來暢想著，高興著，在雨幕中望去顯得靜謐而美好。
秋闌殿這邊卻是愁雲一片。
沈之願在母親的屋子裏了焦躁的來回走著，對著陸夫人道：“怎麽辦母親，父親要把我嫁給個窮舉子，我堂堂沈家的嫡女，父親怎麽想的就這樣要把我嫁給個破落戶，母親你不知道，那家人什麽都沒有，說什麽是耕讀傳家，其實全家上下都是泥腿子，全家上下都靠著田裏的收成過活，他家還那麽多口人，四個哥哥都已經娶妻了還住在一個院子裏，惡不惡心，我還聽望秋說他那個娘到哪都炫耀說自己小兒子是舉人老爺，明年還要中進士，這進士是那麽好中的嗎？真是個沒見識的無知村婦。”
說完這些沈之願才看向坐在一邊一直靜默的陸夫人。
沈硯安認真的聽完道：“京城不是沒有茶館，也不是沒有點心鋪子，可他們畢竟已經經營了那麽多年，就算生意不是很好，可隻要它還在就是有盈利的，京城就這麽大，各個世家都有自己用慣的鋪子，即便如你所說，點心味道還沒你的丫鬟麥冬做的味道好，可那又怎樣，世家小姐的嘴缺少好吃的點心嗎？誰家裏沒有會做幾道點心的丫鬟婆子，可他們做宴依舊會選這些用慣的鋪子，你若想做點心，必定是要打進貴族圈子裏的，隻有他們才會吃點心，普通小民，你可見過他們會買點心吃？這些華而不實的東西隻有我們這樣的官宦世家或商戶人家才會買。”
知君聽完陳遂安的話，這些天想了這麽久的東西就這麽被否去，一時就跟霜打的茄子似的很是氣餒。
陳遂安見她這樣，怕一下子把她打擊壞了就安慰道：“不過你的主意也不是完全的沒有可取之處。”
知君聞言眼裏的光瞬間回來，眼睛亮亮的盯著陳遂安，等著他接著往下說。
陳遂安見知君烏黑的眼珠瞪的圓圓的看著他，就笑了笑接著道：“ 把點心鋪子和茶肆合在一起，做成一家店，店麵要大，店內裝飾要雅致，像食鼎齋一樣，弄些官窯的花瓶和名家古畫做裝飾，請些琴師或善音律的大家來茶館坐堂演奏，用簾子隔開，無需露臉，與那些風月場所劃分開，在茶室隻談風雅，我再在大梁上下搜羅名茶過來，確保茶館裏的茶隻有客人不知的，沒有他們點不到的。”
知君聽完興奮道：“那這樣的話，我的茶館將是大梁上下獨一無二的茶館，就象食鼎齋那樣，買茶葉送點心，我的點心比食鼎齋的更好吃， 最後可能還會壓他們一頭。”
陳遂安拿起折扇往知君頭上敲了一下道：“茶館還沒著落呢，你就想著壓食鼎齋，誰給你的膽子？”
陳遂安瞥了知君一眼接著道：“做生意切記不能急，更不能想著要去壓誰家，京城很大，大梁更大，別家見你經營的好肯定會有人模仿你，不過你要記住，不要著急，在這一行裏，你是第一個，要永遠是第一個，模仿的的再好都不會是第一，你隻管做好自己的就行，在想法子研究出些新鮮的東西出來，慢慢的就能穩住了。”
知君很是受教的點點頭道：“那小舅舅，茶館的位置選在哪呢？是在外城，還是在內城？”
陳遂安反問道：“對位置的選擇你有什麽想法？”
知君想了想道：“臨近主街的位置人流量一定是最多的，不管是外城還是內城都一樣，內城的治安會更好一些，缺點是人流量會更少，茶館的客人多是讀書人或是在朝的官員，內城都是住的世家貴族和朝中大員，若開在內城這些人會更方便，可同樣也會損失些外城的茶客，若開在外城，魚龍混雜的，治安不會太好，卻會有不少客源，租金相對也會便宜一些。”
陳遂安慢悠悠的喝了口茶才點點頭道：“想的不錯，既然你都考慮到了，那你會選在哪呢？”
知君笑笑道：“選在外城，不過要靠近內城。”
陳遂安眉毛輕挑道：“外城靠近內城，那裏已經有食鼎齋了。”
知君同樣輕輕挑了挑眉道：“你剛也說了，我們不衝突，他賣的是餐食酒水，我賣的是茶水點心。”
陳遂安靜靜看了看知君突然笑著起身道：“不愧是我陳遂安的外甥女，還是有點腦子的，是個做生意的料子。”
說完看著呆愣著看著他的知君，用扇柄點了點知君的腦袋道：“還愣著做什麽，不是已經有主意了嗎，還不趕緊去做。”
知君才反應過來，這是可行了，有些吃驚道：“就這樣，這麽簡單？”
陳遂安看知君這樣有些嫌棄道：“剛才說你有點腦子，這會兒腦子就丟了，做生意怎會如此簡單。做生意，做生意，首先你得先做，隻有做了你才會發現問題，到時候再想辦法解決就是了。現在你要做的事情就是先找好鋪子，後麵就是裝點布置，茶葉采買，招攬掌櫃、小廝、茶博士等等，你要做的事還多著呢！”
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知君盯著陳遂安的背影，愣愣的出神。
初桃見陳遂安走了進來就見知君盯著屋外的雨在出神，初桃就小心翼翼的問知君道：“姑娘，你和四舅老爺買談好嗎？還是四舅老爺覺得你不適合做生意？”
知君聞言反應過來，笑了笑對初桃說：“沒有初桃，小舅舅剛剛還誇了我，說我是個做生意的料子。”
初桃聞言高興起來道：“真的嗎姑娘，四舅老爺真這麽誇姑娘，四舅老爺是個做生意的天才，他都這麽誇小姐了，說明小姐真的有做生意的天賦，這是應該高興的事，可小姐怎麽不高興啊？”
知君深深歎出一口氣道：“不是不高興，就是太開心了，我可以靠自己的能力來養活自己，養活你們，還有祖母和哥哥，我有信心可以做好，將來把生意做大做強，做到整個大梁，整個中原各國去。”
初桃聞言重重的點點頭道：“我相信姑娘一定可以做到，到時候我們都陪著姑娘到各地去巡鋪子，收銀子。”
主仆兩個在這邊為美好的未來暢想著，高興著，在雨幕中望去顯得靜謐而美好。
秋闌殿這邊卻是愁雲一片。
沈之願在母親的屋子裏了焦躁的來回走著，對著陸夫人道：“怎麽辦母親，父親要把我嫁給個窮舉子，我堂堂沈家的嫡女，父親怎麽想的就這樣要把我嫁給個破落戶，母親你不知道，那家人什麽都沒有，說什麽是耕讀傳家，其實全家上下都是泥腿子，全家上下都靠著田裏的收成過活，他家還那麽多口人，四個哥哥都已經娶妻了還住在一個院子裏，惡不惡心，我還聽望秋說他那個娘到哪都炫耀說自己小兒子是舉人老爺，明年還要中進士，這進士是那麽好中的嗎？真是個沒見識的無知村婦。”
說完這些沈之願才看向坐在一邊一直靜默的陸夫人。