沈知願回到秋水苑時正好聽到敲起三更的棒子聲，她讓望秋叫了婆子抬了熱水進來，之後就讓她們都出去了，連望秋都沒留。
沈知願伸手試了試水溫，見溫度剛剛好便抬手解開衣帶，脫去紗衣，隻見小衣的帶子已經被扯斷了，沈知願脫下後看了眼便仍在了一邊，隨後退去身上的衣服全身埋入熱水中，舒服的閉上了眼睛，白皙纖細的雙臂搭在浴桶邊。
等水漸漸涼了下來她才從浴桶中起身，擦幹了身子換上寢衣，係寢衣帶子時看見了胸口處的紅印，沈知願笑了笑便快速的穿好了寢衣，去了裏間拔步床上躺下，嘴角微勾著睡了過去。
次日一早知君依舊是陪著外祖母用完早膳，又去了福壽堂給謝老夫人請安，之後帶著初桃和蘭草兩個大丫鬟去了小院，知君這次沒帶福媽媽，一是覺得以後她都要常常到小院來，不能每次都帶上福媽媽；而是福媽媽年紀也不小了，實在是不忍心老是折騰她老人家，便和祖母說了不帶福媽媽的事，祖母聽後自然不同意，知君就把自己的想法告訴了祖母，還有外祖母在一邊幫腔，謝老夫人才同意知君出府，不過也交代了知君要多帶兩個丫鬟，知君連忙應下，這才順順利利的出了府。
馬車一路不停的到了小院，知君下了馬車吃了一驚，隻見小院的大門和後罩房已經被夷為平地了，這麽快嗎，已經扒完了知君心想。
胡掌櫃遠遠就見到知君的馬車行駛過來，兩忙踉踉蹌蹌的朝知君跑過來，實在是遍地都是磚石，不踉蹌也不行。
“東家來了，這裏昨天下午就扒完了，今天就行清理好，後天就行正式開工了。”胡掌櫃走到知君麵前行了禮道。
知君聽完點點頭道：“不錯，速度挺快的，木材磚石這些可都訂好了？”
“回東家，這些已經定好，都是定的上好木料和磚石，今日下午就能送過來，不影響明日開工。”
知君又點點頭問：“賬上的銀子可還夠用？”
“回東家夠用。”
知君很驚訝的看著胡掌櫃，知君已經算了算買了那麽多東西，那兩千兩應該已經花完了才對，她今日過來就是來送銀票的，可胡掌櫃卻告訴她夠用。
胡掌櫃見知君看自己的眼神就知道她驚訝什麽就道：“夠買木材磚石這些我隻付了定金，以防他們以次充好，這些就等茶樓建好在一次性結清，東家給的銀子還有一千多兩，這些銀子供我們和瓦匠師傅們的工錢以及這段時間吃喝綽綽有餘，東家隻等茶樓建好，在往賬上添銀子即可。”
知君見他這樣說，剛準備掏銀票的手又收了回來，既然他這會兒不需要，那有硬往外送銀子的道理，知君微微點頭應下，隻客氣道：“胡掌櫃賬上若是缺銀子了，記得找我取。”
“是，東家。”
知君看了看堆滿磚石木料的大門處，又抬了抬自己的腳最後道：“今日我就不進去了，胡掌櫃回去吧，我明日再來。”
知君一行三人坐上馬車就離開了小院，回府的路上知君讓馬車改了道，去了西城街最大的茶肆，她想著既然決定要開茶樓，總要先過去看看同行的茶肆是怎樣經營的吧！知君也是說幹就幹的性格，想法有了即刻就去。
馬車到了茶肆，知君三個下了馬車，知君抬頭看了看日頭，約莫已經到了巳時，又左右看了看街上的行人，這裏處在鬧市區，街道兩邊都是小販，行人更是路易不絕，知君又抬頭看了看匾額，簡簡單單茶肆兩個字，等知君進去，裏麵大堂內幾乎已經坐滿了人，說書先生正說著書，知君留意了一下這些人都點了什麽，隻見桌子上大多都是一壺茶，一碟子瓜子，一碟子花生。
看來來這裏的人不是為喝茶而是為聽書，知君也有留意這些人的衣著，多是穿的粗布衣衫，可見都是普通的百姓，等到了二樓，這些人桌子上的東西多了些，茶喝的是大碗蓋茶，茶具也是青瓷，顯然比大堂的要好上許多，知君依照其他人桌子上的也點了一份，除了瓜子和花生知君又點了些果脯和肉幹，茶也是普通的茶，知君就照著單子點了三種。
坐在二樓能正好看見一樓大堂的說書先生，知君仔細聽了會講的是沉香救母的神話故事，底下的人叫好好聲連連，後麵講的什麽知君也聽不清了，索性就不在聽，開始看這茶肆的裝飾，知君敲了敲桌子，都是普通的木材，桌麵上還有一道長長的縫隙，是木板拚接的痕跡，可見這些桌椅都是最為便宜的，又看了看隔間的屏風，確是油紙糊的，上麵畫了些美人仕女圖，畫功也隻能說還能看。
看完這些，知君的信心大增，等茶上來後知君端起嚐了嚐，茶味很淡，還有淡淡的苦澀，便放下茶看了看初桃和蘭草，隻見她們喝了一口也放了下來，知君笑了笑問道：“你們的茶味道怎麽樣？”
“不好喝，就連咱們家裏下人喝的茶都比這個要好些，就這樣一碗茶他們還要十個銅板，真是不值。”蘭草道。
“來這裏喝茶的大多都是普通人，他們講究的不是茶有多好，而是書說的好不好。”
蘭草點點頭道：“姑娘說的對，我剛看的這裏有些人都是站著的，茶都沒有點，隻是單純來聽書的。”
“是啊，所以我們的茶樓要想和普通的茶肆區別開就是其一一定不會請說書先生，其二茶葉一定要是好茶，其三桌椅板凳都要用上好的木材和工藝。”
“啊！那姑娘我們得花多少銀子啊？那得多久才能回本啊！”初桃心疼的問。
“要想茶樓經營的好，這些都是必不可少的，隻有我們的茶樓是這京中獨一無二的存在就不怕沒人光顧。”
蘭草聽完知君的話重重的點點的頭道：“姑娘說的對，我覺得姑娘說的有道理。”
“咱們姑娘說什麽你都說對。”初桃吐槽道。
“我就是覺得姑娘說的都對嘛！”蘭草不服氣的反駁。
“好了，你們兩個，今天看的也差不多了，我們先回去吧！”
說完知君便起身看了她們兩個一眼，初桃和蘭草把沒吃完的幹果和果脯用手帕包了起來，知君無奈的看著她們，初桃道：“都是花了銀子的，不能浪費。”
之後三人便回了家。
再說杜懷青這邊，自從昨晚在花園涼亭見了沈知願回去後便一夜沒合眼。
這日一早便早早的起來練拳，沈硯安晨起去練拳時，見到杜懷青已經練的滿頭大汗，他知道昨晚杜懷青晚上出去見了沈知願，也知道他是半夜三更時方才回來，他們幹了什麽他不關心，他隻知道妹妹說過杜懷青和沈知願的事順其自然就好，他隻需要護好自己妹妹就好。
沈知願伸手試了試水溫，見溫度剛剛好便抬手解開衣帶，脫去紗衣，隻見小衣的帶子已經被扯斷了，沈知願脫下後看了眼便仍在了一邊，隨後退去身上的衣服全身埋入熱水中，舒服的閉上了眼睛，白皙纖細的雙臂搭在浴桶邊。
等水漸漸涼了下來她才從浴桶中起身，擦幹了身子換上寢衣，係寢衣帶子時看見了胸口處的紅印，沈知願笑了笑便快速的穿好了寢衣，去了裏間拔步床上躺下，嘴角微勾著睡了過去。
次日一早知君依舊是陪著外祖母用完早膳，又去了福壽堂給謝老夫人請安，之後帶著初桃和蘭草兩個大丫鬟去了小院，知君這次沒帶福媽媽，一是覺得以後她都要常常到小院來，不能每次都帶上福媽媽；而是福媽媽年紀也不小了，實在是不忍心老是折騰她老人家，便和祖母說了不帶福媽媽的事，祖母聽後自然不同意，知君就把自己的想法告訴了祖母，還有外祖母在一邊幫腔，謝老夫人才同意知君出府，不過也交代了知君要多帶兩個丫鬟，知君連忙應下，這才順順利利的出了府。
馬車一路不停的到了小院，知君下了馬車吃了一驚，隻見小院的大門和後罩房已經被夷為平地了，這麽快嗎，已經扒完了知君心想。
胡掌櫃遠遠就見到知君的馬車行駛過來，兩忙踉踉蹌蹌的朝知君跑過來，實在是遍地都是磚石，不踉蹌也不行。
“東家來了，這裏昨天下午就扒完了，今天就行清理好，後天就行正式開工了。”胡掌櫃走到知君麵前行了禮道。
知君聽完點點頭道：“不錯，速度挺快的，木材磚石這些可都訂好了？”
“回東家，這些已經定好，都是定的上好木料和磚石，今日下午就能送過來，不影響明日開工。”
知君又點點頭問：“賬上的銀子可還夠用？”
“回東家夠用。”
知君很驚訝的看著胡掌櫃，知君已經算了算買了那麽多東西，那兩千兩應該已經花完了才對，她今日過來就是來送銀票的，可胡掌櫃卻告訴她夠用。
胡掌櫃見知君看自己的眼神就知道她驚訝什麽就道：“夠買木材磚石這些我隻付了定金，以防他們以次充好，這些就等茶樓建好在一次性結清，東家給的銀子還有一千多兩，這些銀子供我們和瓦匠師傅們的工錢以及這段時間吃喝綽綽有餘，東家隻等茶樓建好，在往賬上添銀子即可。”
知君見他這樣說，剛準備掏銀票的手又收了回來，既然他這會兒不需要，那有硬往外送銀子的道理，知君微微點頭應下，隻客氣道：“胡掌櫃賬上若是缺銀子了，記得找我取。”
“是，東家。”
知君看了看堆滿磚石木料的大門處，又抬了抬自己的腳最後道：“今日我就不進去了，胡掌櫃回去吧，我明日再來。”
知君一行三人坐上馬車就離開了小院，回府的路上知君讓馬車改了道，去了西城街最大的茶肆，她想著既然決定要開茶樓，總要先過去看看同行的茶肆是怎樣經營的吧！知君也是說幹就幹的性格，想法有了即刻就去。
馬車到了茶肆，知君三個下了馬車，知君抬頭看了看日頭，約莫已經到了巳時，又左右看了看街上的行人，這裏處在鬧市區，街道兩邊都是小販，行人更是路易不絕，知君又抬頭看了看匾額，簡簡單單茶肆兩個字，等知君進去，裏麵大堂內幾乎已經坐滿了人，說書先生正說著書，知君留意了一下這些人都點了什麽，隻見桌子上大多都是一壺茶，一碟子瓜子，一碟子花生。
看來來這裏的人不是為喝茶而是為聽書，知君也有留意這些人的衣著，多是穿的粗布衣衫，可見都是普通的百姓，等到了二樓，這些人桌子上的東西多了些，茶喝的是大碗蓋茶，茶具也是青瓷，顯然比大堂的要好上許多，知君依照其他人桌子上的也點了一份，除了瓜子和花生知君又點了些果脯和肉幹，茶也是普通的茶，知君就照著單子點了三種。
坐在二樓能正好看見一樓大堂的說書先生，知君仔細聽了會講的是沉香救母的神話故事，底下的人叫好好聲連連，後麵講的什麽知君也聽不清了，索性就不在聽，開始看這茶肆的裝飾，知君敲了敲桌子，都是普通的木材，桌麵上還有一道長長的縫隙，是木板拚接的痕跡，可見這些桌椅都是最為便宜的，又看了看隔間的屏風，確是油紙糊的，上麵畫了些美人仕女圖，畫功也隻能說還能看。
看完這些，知君的信心大增，等茶上來後知君端起嚐了嚐，茶味很淡，還有淡淡的苦澀，便放下茶看了看初桃和蘭草，隻見她們喝了一口也放了下來，知君笑了笑問道：“你們的茶味道怎麽樣？”
“不好喝，就連咱們家裏下人喝的茶都比這個要好些，就這樣一碗茶他們還要十個銅板，真是不值。”蘭草道。
“來這裏喝茶的大多都是普通人，他們講究的不是茶有多好，而是書說的好不好。”
蘭草點點頭道：“姑娘說的對，我剛看的這裏有些人都是站著的，茶都沒有點，隻是單純來聽書的。”
“是啊，所以我們的茶樓要想和普通的茶肆區別開就是其一一定不會請說書先生，其二茶葉一定要是好茶，其三桌椅板凳都要用上好的木材和工藝。”
“啊！那姑娘我們得花多少銀子啊？那得多久才能回本啊！”初桃心疼的問。
“要想茶樓經營的好，這些都是必不可少的，隻有我們的茶樓是這京中獨一無二的存在就不怕沒人光顧。”
蘭草聽完知君的話重重的點點的頭道：“姑娘說的對，我覺得姑娘說的有道理。”
“咱們姑娘說什麽你都說對。”初桃吐槽道。
“我就是覺得姑娘說的都對嘛！”蘭草不服氣的反駁。
“好了，你們兩個，今天看的也差不多了，我們先回去吧！”
說完知君便起身看了她們兩個一眼，初桃和蘭草把沒吃完的幹果和果脯用手帕包了起來，知君無奈的看著她們，初桃道：“都是花了銀子的，不能浪費。”
之後三人便回了家。
再說杜懷青這邊，自從昨晚在花園涼亭見了沈知願回去後便一夜沒合眼。
這日一早便早早的起來練拳，沈硯安晨起去練拳時，見到杜懷青已經練的滿頭大汗，他知道昨晚杜懷青晚上出去見了沈知願，也知道他是半夜三更時方才回來，他們幹了什麽他不關心，他隻知道妹妹說過杜懷青和沈知願的事順其自然就好，他隻需要護好自己妹妹就好。