令人欣慰的是，碧珠處理起這些事情來，並不像她平時表現得那般咋咋呼呼，反而穩重細心。每一項小事，碧珠都給蘇蓁細心地記了下來，並且標注了日期。
該說不說，祖母和母親給她選的人都是極為不錯的。
接下來，就該著手看看和秦辭還有薑煜二人的開酒樓大業了。
在京都這個寸土寸金之地，對於許多人而言，想要開一間新的鋪子，首先資金就是一個巨大的問題。
而且，京都權貴眾多，稍有不慎，就可能會觸碰到誰家的利益。別看有些開了很久的老字號，那都是背後有人支撐的。
就比如祥雲樓，這家酒樓雖不是最受歡迎的，但背靠二皇子府，眾人都得給幾分薄麵。
還有醉夢軒，別看規模不大，但是不少貴婦小姐們都願意來這裏用餐，隻因為它背後是長公主府。
這第一點資金問題，憑借將軍府和國公府的財力，自然是不用擔心的。
可後麵可能會涉及到的利益問題，很有可能會動到別人的蛋糕，將軍府跟國公府即使事大，可要是跟皇家對上還是差了一些的，無論如何都需要小心謹慎。
上次國公夫人給她的幾個鋪子，她隻動用了一個，還有兩個，其中一個鋪子的位置倒是合適，不過那個鋪子生意還挺好的，蘇蓁挺猶豫的。
正準備與哥哥一起去找秦辭商量的時候，碰巧秦辭上門了。
秦辭一見到蘇蓁就笑容滿麵，如春風般和煦：“小蓁，上次你給我的糕點，我祖母說她很喜歡，謝謝你。”
蘇蓁微笑著回答：“不客氣，你送了我們一路，這是應該的。”
秦辭嘴角的笑容一僵，最不樂意聽到他們說什麽什麽都是為了感謝他一路護送之類的話。
蘇蓁心裏沒那麽多彎彎繞繞，哪知道秦辭的想法，隻覺得這人越長大，心思越難猜測了。也不是說變臉，就是奇怪得很。
薑煜憋著笑，同時，立馬擠到二人中間，讓二人在他的一左一右。
秦辭滿臉不樂意：“路這麽寬，你就非得擠在我們中間，你走前麵不行嗎？！”
薑煜“嗬嗬”一聲：“不行，我不覺得擠。”
三人都沒有乘坐馬車，隻蘇蓁身邊帶著碧蘭一人出了門。
當蘇蓁把人帶到鋪子麵前時，幾人都陷入了沉默。
這鋪子的位置確實極為不錯，就在東大街的主幹道上麵。可是，這間鋪子是做首飾生意的，雖然有兩層樓，但總體麵積並不大。
而且，這家繡品鋪子的生意相當不錯，本來是國公夫人手底下一個非常賺錢的鋪子，能舍得送給女兒，足見其對女兒的疼愛。
幾人站在鋪子門前，薑煜轉頭問道：“妹妹，就沒其他鋪子了嗎？這鋪子生意我看挺好的呀！若是真的給它拆了，用來做酒樓，真的是有點可惜了。”
蘇蓁攤了攤手，無奈地說道：“我沒別的鋪子了，一個鋪子開了胭脂鋪，還有一個鋪子在南大街，可那裏是風月場所的聚集地，賣的雖隻是些小首飾，可是卻比這個鋪子還要掙錢呢。”
薑煜聞言，一把捂住了妹妹的嘴，這小丫頭還真是口無遮攔，什麽話都敢往外說。
蘇蓁滿臉疑惑：“？”
“你幹什麽？”
秦辭扶額，無奈地說道：“你可莫要再說什麽風月之類的話了，這哪裏是你一個姑娘家該知道的。那地方是文人雅客聚集之處，你要是那樣想，怕是國公爺和國公夫人日後都不會讓你往那條街去了。”
蘇蓁挑眉：“切，實話還不讓人說了，什麽文人雅客聚集，不過是些酸腐之氣罷了，或許有兩個好的吧？不然我怎麽不見你們常往那邊去啊？”
秦辭和薑煜麵麵相覷，無言以對，他們確實不喜歡那個地方。
蘇蓁揮揮手：“好了好了，跑題了，反正我能動的鋪子就隻剩這一個了，或者...你們有更合適的鋪子嗎？”
幾人找了個茶館坐下。薑煜有一些產業，可若是要與秦辭相比，那還是少了許多。畢竟，秦辭已經是一家之主，而薑煜還在曆練之中。
所以，最後這個鋪子是由秦辭來出的。鋪子麵積很大，有三層樓，位置也沒得挑，就在東大街。雖然不是處於中心位置，但也相差不多了。
也因此，秦辭沒有出那一份股份錢，就把這鋪子當作股份了。
蘇蓁把鋪子的裏裏外外都看了個遍，十分滿意，拍了拍秦辭的肩膀，說道：“你這個鋪子可真是不錯呢！”
後麵有一個很大的馬廄，廚房旁邊還有一個地窖，最重要的是這個樓充分地利用了所有的空間，而不是像百味居一樣呈回字形，中間全是空的，浪費了許多麵積。這樣一來，下麵可以用來吃飯，上麵用來睡覺，倒是一個真正的酒樓了。
蘇蓁把自己的想法給秦辭和薑煜一說，兩人異口同聲地說道：“那這豈不是成客棧了？”
蘇蓁無所謂地說道：“啊？好像是哦，沒關係，客棧就客棧唄，一樣的！”
蘇蓁將自己腦海中許多來自現代的可實現的想法，一一說給了二人聽。
比如，一個房間的麵積不用太大，且裏麵可以固定隻放兩張床，而有一些隻放一張床的房間，可以把它定為豪華房。每間房間都單獨配上一個浴桶，當然了，取名的時候也得注意一下，不能太土氣了，這個任務就交給聰明的哥哥吧！
秦辭聽完，問道：“你說的這些，恐怕我們都得定製吧？而且有些地方還得拆了重建？”
蘇蓁點點頭，說道：“是的，我當時本來是想把百味居弄成這樣的，可惜的是百味居的那個布局弄不了更多的房間，而重新修建一下的代價又太大了，所以一直以來我們都沒有動它，隻把二樓的房間當包廂使用。”
“所以咱們可以把一樓做普通消費的客人來吃飯的地方，二樓做包廂，三樓做房間，將三樓的地板和牆壁多加一層加強隔音?”
“你們覺得如何?”
該說不說，祖母和母親給她選的人都是極為不錯的。
接下來，就該著手看看和秦辭還有薑煜二人的開酒樓大業了。
在京都這個寸土寸金之地，對於許多人而言，想要開一間新的鋪子，首先資金就是一個巨大的問題。
而且，京都權貴眾多，稍有不慎，就可能會觸碰到誰家的利益。別看有些開了很久的老字號，那都是背後有人支撐的。
就比如祥雲樓，這家酒樓雖不是最受歡迎的，但背靠二皇子府，眾人都得給幾分薄麵。
還有醉夢軒，別看規模不大，但是不少貴婦小姐們都願意來這裏用餐，隻因為它背後是長公主府。
這第一點資金問題，憑借將軍府和國公府的財力，自然是不用擔心的。
可後麵可能會涉及到的利益問題，很有可能會動到別人的蛋糕，將軍府跟國公府即使事大，可要是跟皇家對上還是差了一些的，無論如何都需要小心謹慎。
上次國公夫人給她的幾個鋪子，她隻動用了一個，還有兩個，其中一個鋪子的位置倒是合適，不過那個鋪子生意還挺好的，蘇蓁挺猶豫的。
正準備與哥哥一起去找秦辭商量的時候，碰巧秦辭上門了。
秦辭一見到蘇蓁就笑容滿麵，如春風般和煦：“小蓁，上次你給我的糕點，我祖母說她很喜歡，謝謝你。”
蘇蓁微笑著回答：“不客氣，你送了我們一路，這是應該的。”
秦辭嘴角的笑容一僵，最不樂意聽到他們說什麽什麽都是為了感謝他一路護送之類的話。
蘇蓁心裏沒那麽多彎彎繞繞，哪知道秦辭的想法，隻覺得這人越長大，心思越難猜測了。也不是說變臉，就是奇怪得很。
薑煜憋著笑，同時，立馬擠到二人中間，讓二人在他的一左一右。
秦辭滿臉不樂意：“路這麽寬，你就非得擠在我們中間，你走前麵不行嗎？！”
薑煜“嗬嗬”一聲：“不行，我不覺得擠。”
三人都沒有乘坐馬車，隻蘇蓁身邊帶著碧蘭一人出了門。
當蘇蓁把人帶到鋪子麵前時，幾人都陷入了沉默。
這鋪子的位置確實極為不錯，就在東大街的主幹道上麵。可是，這間鋪子是做首飾生意的，雖然有兩層樓，但總體麵積並不大。
而且，這家繡品鋪子的生意相當不錯，本來是國公夫人手底下一個非常賺錢的鋪子，能舍得送給女兒，足見其對女兒的疼愛。
幾人站在鋪子門前，薑煜轉頭問道：“妹妹，就沒其他鋪子了嗎？這鋪子生意我看挺好的呀！若是真的給它拆了，用來做酒樓，真的是有點可惜了。”
蘇蓁攤了攤手，無奈地說道：“我沒別的鋪子了，一個鋪子開了胭脂鋪，還有一個鋪子在南大街，可那裏是風月場所的聚集地，賣的雖隻是些小首飾，可是卻比這個鋪子還要掙錢呢。”
薑煜聞言，一把捂住了妹妹的嘴，這小丫頭還真是口無遮攔，什麽話都敢往外說。
蘇蓁滿臉疑惑：“？”
“你幹什麽？”
秦辭扶額，無奈地說道：“你可莫要再說什麽風月之類的話了，這哪裏是你一個姑娘家該知道的。那地方是文人雅客聚集之處，你要是那樣想，怕是國公爺和國公夫人日後都不會讓你往那條街去了。”
蘇蓁挑眉：“切，實話還不讓人說了，什麽文人雅客聚集，不過是些酸腐之氣罷了，或許有兩個好的吧？不然我怎麽不見你們常往那邊去啊？”
秦辭和薑煜麵麵相覷，無言以對，他們確實不喜歡那個地方。
蘇蓁揮揮手：“好了好了，跑題了，反正我能動的鋪子就隻剩這一個了，或者...你們有更合適的鋪子嗎？”
幾人找了個茶館坐下。薑煜有一些產業，可若是要與秦辭相比，那還是少了許多。畢竟，秦辭已經是一家之主，而薑煜還在曆練之中。
所以，最後這個鋪子是由秦辭來出的。鋪子麵積很大，有三層樓，位置也沒得挑，就在東大街。雖然不是處於中心位置，但也相差不多了。
也因此，秦辭沒有出那一份股份錢，就把這鋪子當作股份了。
蘇蓁把鋪子的裏裏外外都看了個遍，十分滿意，拍了拍秦辭的肩膀，說道：“你這個鋪子可真是不錯呢！”
後麵有一個很大的馬廄，廚房旁邊還有一個地窖，最重要的是這個樓充分地利用了所有的空間，而不是像百味居一樣呈回字形，中間全是空的，浪費了許多麵積。這樣一來，下麵可以用來吃飯，上麵用來睡覺，倒是一個真正的酒樓了。
蘇蓁把自己的想法給秦辭和薑煜一說，兩人異口同聲地說道：“那這豈不是成客棧了？”
蘇蓁無所謂地說道：“啊？好像是哦，沒關係，客棧就客棧唄，一樣的！”
蘇蓁將自己腦海中許多來自現代的可實現的想法，一一說給了二人聽。
比如，一個房間的麵積不用太大，且裏麵可以固定隻放兩張床，而有一些隻放一張床的房間，可以把它定為豪華房。每間房間都單獨配上一個浴桶，當然了，取名的時候也得注意一下，不能太土氣了，這個任務就交給聰明的哥哥吧！
秦辭聽完，問道：“你說的這些，恐怕我們都得定製吧？而且有些地方還得拆了重建？”
蘇蓁點點頭，說道：“是的，我當時本來是想把百味居弄成這樣的，可惜的是百味居的那個布局弄不了更多的房間，而重新修建一下的代價又太大了，所以一直以來我們都沒有動它，隻把二樓的房間當包廂使用。”
“所以咱們可以把一樓做普通消費的客人來吃飯的地方，二樓做包廂，三樓做房間，將三樓的地板和牆壁多加一層加強隔音?”
“你們覺得如何?”