第71章 峨嵋酒家
四合院：開局一畝三分地 作者：胡蘿卜燉白菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
農曆五月，四九城已經進入夏天。石榴花開，桑葚熟了，也迎來了重要節日五月節。
四九城老百姓一直管端午節叫五月節，和春節、中秋節並列為一年中三個重要節日。
何雨柱頂著烈日，手裏提著五毒餅和粽子，從胡同口走來。
“沒想到現在的糕點鋪裏還有節日限定版。”
他看了看手裏拎著的糕點紙包，心想著等會嚐嚐新鮮。
進了大門，行至垂花門，幾個小孩在坐凳楣子上或躺或坐。
迎門坐著的雨水最先看到何雨柱，見手上拎著東西，開心跑過來：“哥！”
她到了跟前，就伸手開始拿紙包。
何雨柱伸手捉住她的耳朵，輕輕提著：“咋咋呼呼，回屋再開。”
其它幾個小孩看何雨柱看向他們，都出聲喊道：“柱子哥！”
何雨柱點點頭，笑著說道：“走吧！跟我一起去嚐嚐。”
雨水的喊叫聲淹沒在小夥伴的歡呼聲裏，隻能揉了揉耳朵，忿忿跟上。
何雨柱給他們分了餅，手裏提著為張白術準備的一份，向後院走去。
“老爺子，節日安康！”何雨柱進了屋，先送上祝福，把禮品放在桌上。
“好好！咱們先來探討探討。”
何雨柱看著張白術開門見山就是考察自己，不禁麵露苦笑。
還能怎麽辦，當然隻能老老實實坐下來接受。
經過一番問答，張白術滿意的停了下來：“不錯不錯！算是已經入了門。”
“老爺子，您滿意就行。我這還得好好學。”
“你明天和小孫說一聲，以後定期去跟著坐堂把把脈就可以了。”張白術吩咐道。
“行，我會和孫叔提的。”
午夜時分，何雨柱聽著屋外蟬鳴聲，翻來覆去睡不著。
他焦急等待零點到來，給廚藝加上最後一點經驗。
看到界麵上數字的跳動，意念一動將其加到廚藝上。
界麵技能欄字符一陣變幻，新的信息出現在麵板上。
何雨柱看向界麵內容，驚訝道：“謔！想不到還有意外收獲！”
-----------------
人物：何雨柱
體質：11.5
精神：14.8
技能：廚藝lv6（0\/370）
摔跤lv6（29\/370）
機械lv0（6\/10）
釣魚lv1（5\/10)
簡筆畫lv3（4\/100）
中醫lv0（0\/10）
（輔）養生功lv2（90\/900）
經驗點：0
**：待觸發
-----------------
何雨柱看著終於錄入了中醫技能，想到這幾個月的折磨，情不自禁笑了起來。
“真是太難了！終於可以開掛加點了！”
當天早上，何雨柱開心的走進藥鋪。
“孫叔，早上好啊！”
孫永耀看著何雨柱麵帶笑容：“柱子，這是有什麽好事兒？”
“老爺子要我和您說，可以安排我跟著把把脈了。”
孫永耀思索一下，張嘴就開始考核。
經過一番測試，見何雨柱理論的東西確實掌握得不錯。
他點頭說道：“你這幾個月的進步，我看在眼裏。以後你還是繼續給我打下手。”
何雨柱詫異看向孫永耀：“您不抓藥了嗎？”
“康老師傅打算回家含飴弄孫，德叔要我頂上。”
“原來是這樣！”何雨柱想到月底選拔，跟他商量道，“孫叔，有個事我提前跟您說。
這個月底，我打算去參加峨嵋酒家的收徒選拔。”
孫永耀眉頭一皺，輕聲道：“行，我知道了。那你這速度可會被拖慢許多啊！”
“嘿嘿！孫叔，您就瞧好吧！”
何雨柱想著都已經可以開掛加點了，怎麽可能會慢。都需要壓著點，不要太超前才對。
何雨柱順著西單北大街一路直行，沿途經過西單商場、燕京影院等人群聚集場所，直到拐進西長安街。他才感覺沒有之前那麽人潮擁擠。
他按著何大清說的地址，朝著峨嵋酒家尋去。
上個月峨嵋酒家開業一炮而紅，來往的食客絡繹不絕。
除了被食客大為稱讚的純正川味以外，店裏的名廚武昭雄技藝超群也不可缺少。
何雨柱來到酒樓大門前，門前掛著歇業半天的牌子。
等他踏入大廳，見到人群分流在兩處，仔細看了看抬腿往前邊走去。
“各位借過一下！”
一名夥計正維持秩序，見著何雨柱要往考核區走，伸手攔住：“這位爺，您等會。前麵可是考核區了，您在這等著就行了。”
何雨柱一臉無語的看著他：“兄弟，你看清楚了！我也是來參加考核的。”
夥計仔細打量他一番，還是不太確定。和旁邊夥計打個招呼回去搖人了。
“章頭，就是他！”
何雨柱看著帶著人重新回來的夥計，拱手道：“您請了！我確實是來參加考核，不是搗亂的。”
章懋擺擺手讓夥計去忙，回了何雨柱一禮：“小兄弟，實在不好意思！不知打何處來？”
“南鑼鼓巷何雨柱，我爹何大清。”
章懋聞言眉頭一動：“可是譚家菜的何師傅？”
他見何雨柱點頭確認，哈哈一笑：“失禮了！小何師傅請吧，考核馬上要開始了。”
“您客氣了！我先去考核了。”
選拔設置的三道考核對於何雨柱來說當然是小菜一碟，順利通過選拔，最後能站在後廚裏就剩三個。
武昭雄站在三人麵前，笑著問道：“你們三個先自我介紹一下吧！就從右邊開始。”
“武大廚您好！我叫戴遠林，十五歲，之前在致美樓切墩。”
“武大廚您好！我叫董衛明，十四歲，在自家小飯館打雜。”
“武大廚您好！我叫何雨柱，十五歲，年前在豐澤園後廚做冷墩。”
武昭雄聽完介紹，朝一旁招招手：“劉師傅，他們基本功都不錯，你先教練他們一些家常菜，看看如何。”
“好的！武大廚！”
“嗯，你們先跟著劉師傅學著。”武昭雄吩咐完就出了後廚。
“你們仨跟我來吧！”劉子星帶著他們來到一排灶台前，“你們動手炒一盤香辣土豆絲。”
不大會功夫，三盤土豆絲就放在劉子星麵前。
劉子星品嚐完土豆絲，深深地看了一眼何雨柱：“你們先跟著我一起，我會讓你們上灶練手。”
何雨柱也是尷尬摸了摸鼻子，心想著剛才差點沒收住手，隻能最後起鍋的時候，硬是拖到火候過了才裝盤。
四九城老百姓一直管端午節叫五月節，和春節、中秋節並列為一年中三個重要節日。
何雨柱頂著烈日，手裏提著五毒餅和粽子，從胡同口走來。
“沒想到現在的糕點鋪裏還有節日限定版。”
他看了看手裏拎著的糕點紙包，心想著等會嚐嚐新鮮。
進了大門，行至垂花門，幾個小孩在坐凳楣子上或躺或坐。
迎門坐著的雨水最先看到何雨柱，見手上拎著東西，開心跑過來：“哥！”
她到了跟前，就伸手開始拿紙包。
何雨柱伸手捉住她的耳朵，輕輕提著：“咋咋呼呼，回屋再開。”
其它幾個小孩看何雨柱看向他們，都出聲喊道：“柱子哥！”
何雨柱點點頭，笑著說道：“走吧！跟我一起去嚐嚐。”
雨水的喊叫聲淹沒在小夥伴的歡呼聲裏，隻能揉了揉耳朵，忿忿跟上。
何雨柱給他們分了餅，手裏提著為張白術準備的一份，向後院走去。
“老爺子，節日安康！”何雨柱進了屋，先送上祝福，把禮品放在桌上。
“好好！咱們先來探討探討。”
何雨柱看著張白術開門見山就是考察自己，不禁麵露苦笑。
還能怎麽辦，當然隻能老老實實坐下來接受。
經過一番問答，張白術滿意的停了下來：“不錯不錯！算是已經入了門。”
“老爺子，您滿意就行。我這還得好好學。”
“你明天和小孫說一聲，以後定期去跟著坐堂把把脈就可以了。”張白術吩咐道。
“行，我會和孫叔提的。”
午夜時分，何雨柱聽著屋外蟬鳴聲，翻來覆去睡不著。
他焦急等待零點到來，給廚藝加上最後一點經驗。
看到界麵上數字的跳動，意念一動將其加到廚藝上。
界麵技能欄字符一陣變幻，新的信息出現在麵板上。
何雨柱看向界麵內容，驚訝道：“謔！想不到還有意外收獲！”
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人物：何雨柱
體質：11.5
精神：14.8
技能：廚藝lv6（0\/370）
摔跤lv6（29\/370）
機械lv0（6\/10）
釣魚lv1（5\/10)
簡筆畫lv3（4\/100）
中醫lv0（0\/10）
（輔）養生功lv2（90\/900）
經驗點：0
**：待觸發
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何雨柱看著終於錄入了中醫技能，想到這幾個月的折磨，情不自禁笑了起來。
“真是太難了！終於可以開掛加點了！”
當天早上，何雨柱開心的走進藥鋪。
“孫叔，早上好啊！”
孫永耀看著何雨柱麵帶笑容：“柱子，這是有什麽好事兒？”
“老爺子要我和您說，可以安排我跟著把把脈了。”
孫永耀思索一下，張嘴就開始考核。
經過一番測試，見何雨柱理論的東西確實掌握得不錯。
他點頭說道：“你這幾個月的進步，我看在眼裏。以後你還是繼續給我打下手。”
何雨柱詫異看向孫永耀：“您不抓藥了嗎？”
“康老師傅打算回家含飴弄孫，德叔要我頂上。”
“原來是這樣！”何雨柱想到月底選拔，跟他商量道，“孫叔，有個事我提前跟您說。
這個月底，我打算去參加峨嵋酒家的收徒選拔。”
孫永耀眉頭一皺，輕聲道：“行，我知道了。那你這速度可會被拖慢許多啊！”
“嘿嘿！孫叔，您就瞧好吧！”
何雨柱想著都已經可以開掛加點了，怎麽可能會慢。都需要壓著點，不要太超前才對。
何雨柱順著西單北大街一路直行，沿途經過西單商場、燕京影院等人群聚集場所，直到拐進西長安街。他才感覺沒有之前那麽人潮擁擠。
他按著何大清說的地址，朝著峨嵋酒家尋去。
上個月峨嵋酒家開業一炮而紅，來往的食客絡繹不絕。
除了被食客大為稱讚的純正川味以外，店裏的名廚武昭雄技藝超群也不可缺少。
何雨柱來到酒樓大門前，門前掛著歇業半天的牌子。
等他踏入大廳，見到人群分流在兩處，仔細看了看抬腿往前邊走去。
“各位借過一下！”
一名夥計正維持秩序，見著何雨柱要往考核區走，伸手攔住：“這位爺，您等會。前麵可是考核區了，您在這等著就行了。”
何雨柱一臉無語的看著他：“兄弟，你看清楚了！我也是來參加考核的。”
夥計仔細打量他一番，還是不太確定。和旁邊夥計打個招呼回去搖人了。
“章頭，就是他！”
何雨柱看著帶著人重新回來的夥計，拱手道：“您請了！我確實是來參加考核，不是搗亂的。”
章懋擺擺手讓夥計去忙，回了何雨柱一禮：“小兄弟，實在不好意思！不知打何處來？”
“南鑼鼓巷何雨柱，我爹何大清。”
章懋聞言眉頭一動：“可是譚家菜的何師傅？”
他見何雨柱點頭確認，哈哈一笑：“失禮了！小何師傅請吧，考核馬上要開始了。”
“您客氣了！我先去考核了。”
選拔設置的三道考核對於何雨柱來說當然是小菜一碟，順利通過選拔，最後能站在後廚裏就剩三個。
武昭雄站在三人麵前，笑著問道：“你們三個先自我介紹一下吧！就從右邊開始。”
“武大廚您好！我叫戴遠林，十五歲，之前在致美樓切墩。”
“武大廚您好！我叫董衛明，十四歲，在自家小飯館打雜。”
“武大廚您好！我叫何雨柱，十五歲，年前在豐澤園後廚做冷墩。”
武昭雄聽完介紹，朝一旁招招手：“劉師傅，他們基本功都不錯，你先教練他們一些家常菜，看看如何。”
“好的！武大廚！”
“嗯，你們先跟著劉師傅學著。”武昭雄吩咐完就出了後廚。
“你們仨跟我來吧！”劉子星帶著他們來到一排灶台前，“你們動手炒一盤香辣土豆絲。”
不大會功夫，三盤土豆絲就放在劉子星麵前。
劉子星品嚐完土豆絲，深深地看了一眼何雨柱：“你們先跟著我一起，我會讓你們上灶練手。”
何雨柱也是尷尬摸了摸鼻子，心想著剛才差點沒收住手，隻能最後起鍋的時候，硬是拖到火候過了才裝盤。