第287章 傳授
四合院：開局一畝三分地 作者：胡蘿卜燉白菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“叮鈴鈴~”
清晨的鈴聲響起，何雨柱裹緊圍巾，宛如一隻穿梭在上班洪流中的小船，跟隨人群前行。
昨天晚上他將膠卷交給了湯明平，囑咐其盡快衝洗出照片，到時候連同其他調查所得一並上報。
至於謝興鬆的妻兒受到牽連，會有什麽下場，未來的命運如何，那就不在考慮中。
享受了這其中的好處，需承擔隨之而來的風險與代價。
難道在吃著遠超常理的肉食，對此毫無疑慮，心安理得接受後，有理叫屈？
隨著人流，何雨柱腳踏自行車，穩穩地停在了單位大門前的崗亭旁，動作嫻熟。
這會大門前準備上班的單位同事，他們或好奇或習慣地打量著這一幕。
畢竟曾大爺是什麽性子，他們可是清楚的得很，眼前的情形以前可是沒出現過。
何雨柱從背包中取出一個飯盒，透過窗口遞了進去，伸手拉下圍巾，露出笑容。
“大爺，明天就立冬了。家裏昨兒個包了餃子，給您帶了一份嚐嚐！”
曾大爺的目光在人群中掃過，最終落在何雨柱身上。
他接過飯盒輕輕掂了掂，眼中閃過一絲不易察覺的驚訝。
“你小子真是不知道節儉，這飯盒裏的餃子分量可不輕啊。你家的麵粉定量還夠嗎？”
何雨柱感受到他話語間的關懷，笑著擺了擺手：“大爺，您放心好了。我一廚子，還能缺了吃的？”
種植福地即使麵積不大，沒法米山麵山，可實現飲食自由還不是灑灑水。
曾大爺見他神色坦然，不似說笑，便微微點頭，將桌麵上的飯盒收了起來。
他心中卻泛起一絲漣漪，總覺得總是接受何雨柱的好意，心裏過意不去，盤算著回請這份人情。
“柱子，我家老大年前能回來探親，到時候你帶上你家幾口人，一起來家裏熱鬧熱鬧。”
曾大爺在二八五團的規定之前結了婚，老兩口原本有兩子一女。
小兒子小時候在掃蕩中失蹤，家裏剩下老大和小女兒。
老大而今在西南軍區，也很少回四九城。女兒年紀比雨水大一些，在上初中。
何雨柱聽到他的邀請，爽朗一笑：“行嘞！到時候我給您掌勺。”
曾大爺想到他的廚藝，不禁咧嘴一笑，眼中閃爍著期待的光芒：“行，等確定了日子，我再通知你。”
何雨柱拱手作別：“得嘞，大爺，那我先進去了。今天還要去後廚忙活。”
說完，他轉身推著車走入單位大門。
曾大爺望著他的背影，心中對這位年輕人的好感又多了幾分。
何雨柱先去了辦公室，給自己泡上茶水，這才步履從容地向後廚進發。
踏入熱氣騰騰的廚房，一股忙碌而有序的氣息撲麵而來。
後廚的同仁們紛紛抬頭，笑容滿麵地問好。
“主任，您來啦！”
“主任，您早！”
何雨柱邊走邊點頭回應，臉上帶著笑容。
他骨子裏的那份平等，是前世熏陶而成，顯得渾然天成，讓人如沐春風。
自他上任之初立下規矩，不僅管理有方，更以高超的廚藝和親和的態度贏得了人心。
廚藝高超，待人和氣，還不亂整人，這樣的領導，實屬難得。
來到灶台前，何雨柱目光如炬，迅速掃過整齊擺放的食材與醬料，滿意地點了點頭。
這時，麥福先上前一步，恭敬地打招呼：“主任，您來了，都準備好了，您請。”
麥福先本欲悄然退下，以免打擾到何雨柱的工作。
這段時間都是何雨柱親自出手，沒有讓人旁觀的想法。
他今天換班過來，倒也知趣，不想落個偷師的口舌。
何雨柱目光轉向他，眼中閃過一絲笑意，攔下正欲離開的麥福先：“麥師傅，別急著走嘛。”
麥福先聞言一愣，滿臉疑惑地望向何雨柱：“主任，您這是有其他吩咐？”
何雨柱笑意更甚，指著灶台，語氣溫和卻堅定：“麥師傅，今天我就把這關竅教給你。”
“什麽？”麥福先聽了這話，眼中閃過一絲驚愕，仿佛不敢相信自己的耳朵。
“我說以後這事就要你負責了，我就不來後廚忙活了。”
何雨柱對他的真實反應，感到很是滿意，重複了一遍。
麥福先和當下大部分手藝人一般，腦子裏還是以前那套思維，對這些技藝不會輕易傳授。
食堂裏由何雨柱新推出的披薩，他心知肚明關鍵的是醬料。
可沒想到今天剛轉班過來，何雨柱就要交給自己，這讓他傳統觀念受到了衝擊。
他愣了片刻，才顫聲問道：“主任，這……這怎麽行？”
何雨柱擺了擺手，打斷了他的話：“麥師傅，這對我來說並不重要。
你如果能觸類旁通，那是你的緣法。咱們廚藝界要發展，就要先推廣開來，不要怕這怕那。
人多了，自然會有更多的天才湧現，這樣我們的廚藝才能真正發揚光大。”
麥福先驟然聽聞新的理論，大受震撼，心中念頭紛亂，一時之間不知道該如何回應。
何雨柱看著愣在原地的麥福先，搖了搖頭，輕輕拍了拍他的肩膀，眼神示意他跟上。
麥福先這才如夢初醒，雖仍心存疑慮，卻也滿懷感激地跟了上去。
何雨柱的說法雖然有理，可對個人的私心來說確實大大不利。
基礎雄厚之後，如果失去了外部環境的製約，那麵臨的就是瘋狂內卷。
廚藝再如何推廣，能達到頂尖水平更是吃天賦。
當好廚藝帶來的是巨大利益時，那就會異化，頂尖的東西隻會口口相傳。
“刺啦——”一聲脆響，熱油中翻滾的食材翻炒，誘人的香氣撲鼻而來。
這突如其來的香氣，將正沉浸於思緒中的麥福先猛然驚醒。
他抬頭，隻見何雨柱正站在灶台前，手中鍋鏟翻飛，每個動作都專注而嫻熟，親自為他示範著其中精髓。
麥福先的眼中閃過一絲震驚，隨即迅速調整狀態，瞪大眼睛，生怕錯過細節，心中暗自記下了要領。
何雨柱不僅僅示範給他看，還解釋著每一種調料的加入時機與比例。
麥福先廚藝也不算差，知曉了其中的關鍵之處，瞬間豁然開朗，很快就掌握醬料的調配。
到最後一鍋醬料，何雨柱幹脆讓麥福先上手炒製，他在一旁指點。
這一幕落入後廚其他廚師或幫廚的眼中，他們紛紛投來驚訝的目光。
雖然心中充滿疑惑，但更多的卻是對未來的憧憬與期待。
或許，下一個得到指點的人，就是自己呢？
廚房因此彌漫起一種前所未有的積極氛圍，每個人都仿佛被一股無形的力量所激勵。
清晨的鈴聲響起，何雨柱裹緊圍巾，宛如一隻穿梭在上班洪流中的小船，跟隨人群前行。
昨天晚上他將膠卷交給了湯明平，囑咐其盡快衝洗出照片，到時候連同其他調查所得一並上報。
至於謝興鬆的妻兒受到牽連，會有什麽下場，未來的命運如何，那就不在考慮中。
享受了這其中的好處，需承擔隨之而來的風險與代價。
難道在吃著遠超常理的肉食，對此毫無疑慮，心安理得接受後，有理叫屈？
隨著人流，何雨柱腳踏自行車，穩穩地停在了單位大門前的崗亭旁，動作嫻熟。
這會大門前準備上班的單位同事，他們或好奇或習慣地打量著這一幕。
畢竟曾大爺是什麽性子，他們可是清楚的得很，眼前的情形以前可是沒出現過。
何雨柱從背包中取出一個飯盒，透過窗口遞了進去，伸手拉下圍巾，露出笑容。
“大爺，明天就立冬了。家裏昨兒個包了餃子，給您帶了一份嚐嚐！”
曾大爺的目光在人群中掃過，最終落在何雨柱身上。
他接過飯盒輕輕掂了掂，眼中閃過一絲不易察覺的驚訝。
“你小子真是不知道節儉，這飯盒裏的餃子分量可不輕啊。你家的麵粉定量還夠嗎？”
何雨柱感受到他話語間的關懷，笑著擺了擺手：“大爺，您放心好了。我一廚子，還能缺了吃的？”
種植福地即使麵積不大，沒法米山麵山，可實現飲食自由還不是灑灑水。
曾大爺見他神色坦然，不似說笑，便微微點頭，將桌麵上的飯盒收了起來。
他心中卻泛起一絲漣漪，總覺得總是接受何雨柱的好意，心裏過意不去，盤算著回請這份人情。
“柱子，我家老大年前能回來探親，到時候你帶上你家幾口人，一起來家裏熱鬧熱鬧。”
曾大爺在二八五團的規定之前結了婚，老兩口原本有兩子一女。
小兒子小時候在掃蕩中失蹤，家裏剩下老大和小女兒。
老大而今在西南軍區，也很少回四九城。女兒年紀比雨水大一些，在上初中。
何雨柱聽到他的邀請，爽朗一笑：“行嘞！到時候我給您掌勺。”
曾大爺想到他的廚藝，不禁咧嘴一笑，眼中閃爍著期待的光芒：“行，等確定了日子，我再通知你。”
何雨柱拱手作別：“得嘞，大爺，那我先進去了。今天還要去後廚忙活。”
說完，他轉身推著車走入單位大門。
曾大爺望著他的背影，心中對這位年輕人的好感又多了幾分。
何雨柱先去了辦公室，給自己泡上茶水，這才步履從容地向後廚進發。
踏入熱氣騰騰的廚房，一股忙碌而有序的氣息撲麵而來。
後廚的同仁們紛紛抬頭，笑容滿麵地問好。
“主任，您來啦！”
“主任，您早！”
何雨柱邊走邊點頭回應，臉上帶著笑容。
他骨子裏的那份平等，是前世熏陶而成，顯得渾然天成，讓人如沐春風。
自他上任之初立下規矩，不僅管理有方，更以高超的廚藝和親和的態度贏得了人心。
廚藝高超，待人和氣，還不亂整人，這樣的領導，實屬難得。
來到灶台前，何雨柱目光如炬，迅速掃過整齊擺放的食材與醬料，滿意地點了點頭。
這時，麥福先上前一步，恭敬地打招呼：“主任，您來了，都準備好了，您請。”
麥福先本欲悄然退下，以免打擾到何雨柱的工作。
這段時間都是何雨柱親自出手，沒有讓人旁觀的想法。
他今天換班過來，倒也知趣，不想落個偷師的口舌。
何雨柱目光轉向他，眼中閃過一絲笑意，攔下正欲離開的麥福先：“麥師傅，別急著走嘛。”
麥福先聞言一愣，滿臉疑惑地望向何雨柱：“主任，您這是有其他吩咐？”
何雨柱笑意更甚，指著灶台，語氣溫和卻堅定：“麥師傅，今天我就把這關竅教給你。”
“什麽？”麥福先聽了這話，眼中閃過一絲驚愕，仿佛不敢相信自己的耳朵。
“我說以後這事就要你負責了，我就不來後廚忙活了。”
何雨柱對他的真實反應，感到很是滿意，重複了一遍。
麥福先和當下大部分手藝人一般，腦子裏還是以前那套思維，對這些技藝不會輕易傳授。
食堂裏由何雨柱新推出的披薩，他心知肚明關鍵的是醬料。
可沒想到今天剛轉班過來，何雨柱就要交給自己，這讓他傳統觀念受到了衝擊。
他愣了片刻，才顫聲問道：“主任，這……這怎麽行？”
何雨柱擺了擺手，打斷了他的話：“麥師傅，這對我來說並不重要。
你如果能觸類旁通，那是你的緣法。咱們廚藝界要發展，就要先推廣開來，不要怕這怕那。
人多了，自然會有更多的天才湧現，這樣我們的廚藝才能真正發揚光大。”
麥福先驟然聽聞新的理論，大受震撼，心中念頭紛亂，一時之間不知道該如何回應。
何雨柱看著愣在原地的麥福先，搖了搖頭，輕輕拍了拍他的肩膀，眼神示意他跟上。
麥福先這才如夢初醒，雖仍心存疑慮，卻也滿懷感激地跟了上去。
何雨柱的說法雖然有理，可對個人的私心來說確實大大不利。
基礎雄厚之後，如果失去了外部環境的製約，那麵臨的就是瘋狂內卷。
廚藝再如何推廣，能達到頂尖水平更是吃天賦。
當好廚藝帶來的是巨大利益時，那就會異化，頂尖的東西隻會口口相傳。
“刺啦——”一聲脆響，熱油中翻滾的食材翻炒，誘人的香氣撲鼻而來。
這突如其來的香氣，將正沉浸於思緒中的麥福先猛然驚醒。
他抬頭，隻見何雨柱正站在灶台前，手中鍋鏟翻飛，每個動作都專注而嫻熟，親自為他示範著其中精髓。
麥福先的眼中閃過一絲震驚，隨即迅速調整狀態，瞪大眼睛，生怕錯過細節，心中暗自記下了要領。
何雨柱不僅僅示範給他看，還解釋著每一種調料的加入時機與比例。
麥福先廚藝也不算差，知曉了其中的關鍵之處，瞬間豁然開朗，很快就掌握醬料的調配。
到最後一鍋醬料，何雨柱幹脆讓麥福先上手炒製，他在一旁指點。
這一幕落入後廚其他廚師或幫廚的眼中，他們紛紛投來驚訝的目光。
雖然心中充滿疑惑，但更多的卻是對未來的憧憬與期待。
或許，下一個得到指點的人，就是自己呢？
廚房因此彌漫起一種前所未有的積極氛圍，每個人都仿佛被一股無形的力量所激勵。