女孩子的胃比男孩子的要小,所以,她們正餐時吃得很少,但經常要吃零食。
西藏能供給女孩子打牙祭的東西實在太少了,我們每天饞得思來想去,隻好“精神會餐”。
有一天,果平對我們說:“喂!想不想吃烤羊肉啊?”
大家異口同聲地說:“那還用問?當然想吃啦。”連我也跟著一塊兒喊,雖然我不吃羊肉,但我喜歡湊熱鬧。
果平說:“那我們先籌集原料。”大家就分頭活動,很快就搞到了孜然、辣椒麵和鹽。但烤羊肉最主要的材料——羊肉,還在羊身上長著呢。
大家很著急,果平如此這般地把她的計劃說了一遍,我們就隻好耐心地等待一個日子。
西藏的羊群經過了一個夏秋的遊牧放養,冬初的時候最肥了,要是不殺,經過一個冬天的折磨,到了來年春天,就骨瘦如柴了。在第一場暴風雪來臨之前,炊事班長帶領人在操場上預備把整個冬季吃的羊都殺完了。然後,把羊堆積起來,拎來水桶往剝了皮的羊肚子裏灌水。這樣經過一個嚴寒的夜晚,水就結成巨大的冰坨,羊像琥珀中的昆蟲一般,保存得很新鮮。
羊肉暴露在室外,一年隻有這麽一個晚上。天一亮,班長就會把凍好的羊搬進庫房。再想偷出羊肉,比登天還難。
那天,我們每個女孩子手裏都捏了一把手術刀,靜靜地躲在屋裏,盼望黑夜降臨、眾人入睡的時刻。
終於等到了。半夜時分,我們身穿皮大衣,偷偷地溜出房門。天黑得如同墨魚肚子,凍徹骨髓的寒風把我們吹得東倒西歪,可是,大家都毫無退縮之意。有什麽比在漆黑的夜晚冒險更令人興奮的呢?
我們很快摸到了堆放凍羊肉的操場,除了成垛的死羊,這裏空無一人。我們並不害怕,可是,對著城牆一般堅實的凍羊,不知如何下手。
果平掏出隨身帶的小手電,上下左右照了照說:“每人找準一隻羊,用刀子割肉。注意不要割了自己的手。”
我們手持利刃,紛紛持刀而上。手術刀倒是很鋒利,但它太小了,好像一片銀色的柳樹葉,麵對著骨骼完整的凍羊,簡直是殺牛用雞刀,實在力不從心;再加上羊身上結滿了冰,好像披了水晶盔甲,又硬又滑,刀尖兒根本插不進去。
大夥兒忙活了半天,沒有一點戰果。果平不慌不忙地說:“別著急,兩個人一組,一個人扳住羊身子,另一個人用刀切羊腿上的肉,那兒的肉最好吃了。”
調整部署後果然奏效,我們割了幾塊羊腿肉,得勝回朝。牙齒凍得直打架,但心裏得意極了。
到了屋裏,把羊肉攤在桌子上的玻璃板上,切成櫻桃大的塊兒,蘸上作料醃好,這才發現了一個致命的問題——還沒有烤羊肉的鐵扡子哪!
大家你看我、我看你,大眼瞪小眼。果平一拍腦門說:“把每個人的毛衣針拿出來。”
女孩子天生愛織毛線,每個人都有幾副粗細不同的針。大家齊心協力把毛衣針貢獻出來,湊成了一大把扡子。
我們用酒精棉球給毛衣針消了毒,然後,穿上羊肉塊,撒上辣椒麵,開始在爐子上烤。
那一瞬間,屋子裏很靜很靜,聽得見屋外狂風的呼嘯,聽得見羊油滴落在火焰上的吱吱聲。嫋嫋的熱氣在女孩子們的頭頂蒸騰著,有一種家的氣氛在我們心中湧動。
那一夜,我們房間的燈很晚才熄滅。
第二天一大早,炊事班長吃驚地說:“我的羊腿被誰挖去了幾大塊肉?雪山上出了竊賊,看來還是個老手,把羊身上最好的肉割走了。”
我們麵麵相覷,誰也不作聲。
炊事班長又說:“其實,我巴不得大家多吃些肉呢,吃了肉身體好;隻是這種凍了冰的肉,沒有高壓鍋,誰能把它燉熟?可別吃壞了肚子。”女孩子們得意地交換了個眼色,大家還是不說話。
讓炊事班長永遠蒙在鼓裏吧!他絕對想不到,這些柔弱的女孩子,吃起烤羊肉來,個個像綠林好漢呢!
西藏能供給女孩子打牙祭的東西實在太少了,我們每天饞得思來想去,隻好“精神會餐”。
有一天,果平對我們說:“喂!想不想吃烤羊肉啊?”
大家異口同聲地說:“那還用問?當然想吃啦。”連我也跟著一塊兒喊,雖然我不吃羊肉,但我喜歡湊熱鬧。
果平說:“那我們先籌集原料。”大家就分頭活動,很快就搞到了孜然、辣椒麵和鹽。但烤羊肉最主要的材料——羊肉,還在羊身上長著呢。
大家很著急,果平如此這般地把她的計劃說了一遍,我們就隻好耐心地等待一個日子。
西藏的羊群經過了一個夏秋的遊牧放養,冬初的時候最肥了,要是不殺,經過一個冬天的折磨,到了來年春天,就骨瘦如柴了。在第一場暴風雪來臨之前,炊事班長帶領人在操場上預備把整個冬季吃的羊都殺完了。然後,把羊堆積起來,拎來水桶往剝了皮的羊肚子裏灌水。這樣經過一個嚴寒的夜晚,水就結成巨大的冰坨,羊像琥珀中的昆蟲一般,保存得很新鮮。
羊肉暴露在室外,一年隻有這麽一個晚上。天一亮,班長就會把凍好的羊搬進庫房。再想偷出羊肉,比登天還難。
那天,我們每個女孩子手裏都捏了一把手術刀,靜靜地躲在屋裏,盼望黑夜降臨、眾人入睡的時刻。
終於等到了。半夜時分,我們身穿皮大衣,偷偷地溜出房門。天黑得如同墨魚肚子,凍徹骨髓的寒風把我們吹得東倒西歪,可是,大家都毫無退縮之意。有什麽比在漆黑的夜晚冒險更令人興奮的呢?
我們很快摸到了堆放凍羊肉的操場,除了成垛的死羊,這裏空無一人。我們並不害怕,可是,對著城牆一般堅實的凍羊,不知如何下手。
果平掏出隨身帶的小手電,上下左右照了照說:“每人找準一隻羊,用刀子割肉。注意不要割了自己的手。”
我們手持利刃,紛紛持刀而上。手術刀倒是很鋒利,但它太小了,好像一片銀色的柳樹葉,麵對著骨骼完整的凍羊,簡直是殺牛用雞刀,實在力不從心;再加上羊身上結滿了冰,好像披了水晶盔甲,又硬又滑,刀尖兒根本插不進去。
大夥兒忙活了半天,沒有一點戰果。果平不慌不忙地說:“別著急,兩個人一組,一個人扳住羊身子,另一個人用刀切羊腿上的肉,那兒的肉最好吃了。”
調整部署後果然奏效,我們割了幾塊羊腿肉,得勝回朝。牙齒凍得直打架,但心裏得意極了。
到了屋裏,把羊肉攤在桌子上的玻璃板上,切成櫻桃大的塊兒,蘸上作料醃好,這才發現了一個致命的問題——還沒有烤羊肉的鐵扡子哪!
大家你看我、我看你,大眼瞪小眼。果平一拍腦門說:“把每個人的毛衣針拿出來。”
女孩子天生愛織毛線,每個人都有幾副粗細不同的針。大家齊心協力把毛衣針貢獻出來,湊成了一大把扡子。
我們用酒精棉球給毛衣針消了毒,然後,穿上羊肉塊,撒上辣椒麵,開始在爐子上烤。
那一瞬間,屋子裏很靜很靜,聽得見屋外狂風的呼嘯,聽得見羊油滴落在火焰上的吱吱聲。嫋嫋的熱氣在女孩子們的頭頂蒸騰著,有一種家的氣氛在我們心中湧動。
那一夜,我們房間的燈很晚才熄滅。
第二天一大早,炊事班長吃驚地說:“我的羊腿被誰挖去了幾大塊肉?雪山上出了竊賊,看來還是個老手,把羊身上最好的肉割走了。”
我們麵麵相覷,誰也不作聲。
炊事班長又說:“其實,我巴不得大家多吃些肉呢,吃了肉身體好;隻是這種凍了冰的肉,沒有高壓鍋,誰能把它燉熟?可別吃壞了肚子。”女孩子們得意地交換了個眼色,大家還是不說話。
讓炊事班長永遠蒙在鼓裏吧!他絕對想不到,這些柔弱的女孩子,吃起烤羊肉來,個個像綠林好漢呢!