台上有三個評審，黃大廚，金舌頭還有一個不認識的老爺子。
這位老爺子就是一直神龍見首不見尾的廚師協會的會長，餘味。
老爺子和黃大廚差不了幾歲，但是氣場和黃大廚完全不一樣，倒是有點老頑童的架勢，坐在三人中間的位置，一直笑眯眯的看著場上的所有人。
“你不是說要等到廚神爭霸賽才回來嗎？怎麽提前了？！”看到主題公布後，所有選手已經去搜尋需要的食材，黃大廚低聲詢問。
餘味依舊是笑眯眯，“這不是聽小袁說你收了幾個小徒弟在教導，覺得是大新聞，才趕回來看看嘛！”
“你可別胡說。”黃大廚雖然一直在訓練葉蓁他們，但是從來不承認自己是他們的師傅。
“我早就說過了，不再收徒弟，教他們，那是看咱們這一屆的水平有點不夠，教出幾個來湊數的。”
看黃大廚口是心非的變扭樣，餘味也不反駁，“好好好，你說不是就不是。”
另一邊的葉蓁，也定好了自己的菜品。
這道菜有個詩一般的名字，叫做"月影照紗窗"。
別看取的名字特別的具有朦朧的美感，實際上，這名字是按照食材的形象來取的。
月影照紗窗，俗稱鴿蛋竹蓀湯。
竹蓀展開，鏤空一樣的就如同古時候的紗窗一般。而鴿子蛋，自然就是圓圓的月影了。
這道菜首先需要雞湯。
用五隻老母雞燉煮的雞湯，把雞肉裏所有的鮮美和精華都通過燉煮到了湯水中。加入了香菇、竹筍等食材，看起來清澈見底，淡而不薄，味道鮮美異常。
湯裏加入了蛋白吸附裏麵的雜質，才能得到一鍋清澈無比的雞湯。
就隻是雞湯這一樣，味道已經稱得上是極品。
然後是鴿子蛋。白鴿蛋洗淨，放冷水裏，放一點點精鹽和醋，小火煮熟，過一遍冷水，然後把蛋殼剝開，再放冷水待用。
新鮮的竹蓀，用淡鹽水浸泡十五分鍾，期間通過兩次換水，把竹蓀中存在的雜質通過浸泡去除。然後再把泡軟的竹蓀切小段待用。
取娃娃菜一小顆，在裏麵切一字花，再到沸水中焯一遍。這樣焯出來的娃娃菜還能保持原味。
鍋裏的雞湯已經準備完畢，隻取雞湯，放到另一個鍋裏，煮開之後，下竹蓀段。然後加精鹽、白糖，稍微煮一會兒。
等到竹蓀段開始軟了，再加入娃娃菜芯和鴿子蛋。
等到鍋裏的湯水再燒沸，撇去浮沫，把一整鍋的鴿蛋竹蓀湯倒入湯盅，就可以上桌了。
葉蓁完成的時候，大屏幕上已經有好幾個人的分數顯示出來了。
分數有高有低。
暫時位列第一的，是川菜大廚謝天奇。
他的一份翠汁雞豆花湯以95，93，95的分數，遠遠高過第二名三個分數都在九十分以下。
翠綠的湯汁，用雞胸肉打出的肉茸加入冷燙攪拌成雞茸糊，煮出的如同豆花一樣的東西。
鮮嫩的豌豆尖沉在碗底，上麵一團白色的雞豆花，周邊是碧綠色的湯水。綠色中的一抹白色，看起來煞是好看。上麵再加兩片菠菜葉子，如同剛冒出芽的小苗，有一種春天般充滿了生機的感動。
深呼一口氣，葉蓁端著自己的菜品上評審席了。
“月影照紗窗，請享用。”
每人一小湯盅，湯盅裏都是一樣的量。紗網一樣的竹蓀，一顆圓滾滾的鴿子蛋，再加上浸潤了雞湯的鮮美，顯得格外脆嫩的娃娃菜。
沒有急著品嚐，餘味不顧旁邊黃大廚瞪著眼睛在阻攔，看著葉蓁笑的不懷好意，“你就是老黃收的小徒弟嗎？”
“你個棒槌！現在是問這個的時候嘛！虧你還是個會長呢。”黃大廚看來，餘味這家夥就是在多管閑事。
葉蓁開始愣住了，不過馬上也笑眯眯的回應，“雖然師傅不承認，但是我心裏黃大廚就是我師傅了。”
拉扯餘味的手頓住了，黃大廚覺得自己的心似乎停了一下，接著，馬上又跳的飛快。
明明想開口罵上葉蓁兩句，說她自作多情的。這會兒卻覺得有點哽咽了。
借著轉身的動作抹了抹眼角的淚珠，黃大廚轉身又是一副傲嬌臉，“餘味這家夥瞎胡鬧，你跟著湊什麽熱鬧，沒看見這多嚴肅的場合嗎？趕緊的，先品評菜品。”
葉蓁的水平是有的，雞湯的鮮美加上鴿子蛋和竹蓀的鮮味，最後還有吸飽了湯汁的娃娃菜的清甜，比起那些老牌的麟級廚師也是不差什麽的。
最終，葉蓁的成績以93，94，93，暫時位列第二名。
已經品評完畢的葉蓁沒有離開，在廚師協會安排好的休息區繼續等待最後的結果。
菜品，一個個的被端上來。
分數有高有低。
有幾個分數太低的，覺得自己完全沒希望了，就直接收拾收拾東西先走人了。免得最後看到自己的排名掉下去，丟臉。
葉蓁一直等著，等到蘭淵出來了，林冉也出來了，熟人們一個個的分數都顯示出來。
本來的名次也有所變動，葉蓁從第二名落到了第七名。
她的前麵，有並列第一的楚陌和雅痞男林琛，黃石、謝天奇、劉揚和蘭子庭。
能在這麽多老牌的麟級廚師中拿到第七名，葉蓁已經一匹大黑馬了。
一起進入前三十的年輕廚師除了葉蓁，還有蘭淵、林冉、袁誠、劉承，以及正好壓在三十名的唐文斌。
三十個裏麵有六個年輕廚師，比起往年來已經算是多的了。
“各位，你們作為這次選拔賽的前三十名，將會代表我們國家的廚師界，參加一個月以後的廚神爭霸賽。希望你們能夠在比賽中發揮自己的所長，為國爭光。”餘味作為廚師協會的會長做了最後的發言。
＊＊
和紫金飯店的行政總廚林琛並列第一，楚陌並不覺得高興。
在他看來，他本應該一個人獨享第一名的。
隻不過，因為黃大廚的偏見，在給他打分的時候低了，所以才讓他隻能和林琛並列。
回到自己的餐廳，楚陌一屁股坐在辦公椅上。
辦公室裏，寂靜無聲。
忽然，放在桌上的手機響了。
楚陌睜眼一看，是外國的號碼。
思索著是誰打來電話，楚陌按下通話鍵。
“喂？”
“楚，很久不見。”帶著濃重法國味道的英語，讓楚陌一下子就認出了這個聲音。
“大衛老師？”楚陌的表情都是驚喜。他到了法國之後，就在大衛的手下學習廚藝，雖然在大衛的一眾徒弟裏楚陌一直都是第一名，但是國別的偏見讓大衛一直沒有特別的關注楚陌。
現在他帶電話過來，還是這麽親切的語氣，似乎態度一下子就變了？
“是我，楚，聽說你要代表華國參加廚神爭霸賽？”對方的聲音傳過來。
“是的。”楚陌立刻回答，他想清楚了。一定是這個消息傳到大衛的耳朵裏，讓他想起自己這個弟子了。
電話那頭的聲音忽然變得很輕，似乎嘀嘀咕咕的說了很長的一段話。
楚陌的眼睛都瞪圓了，聽到了什麽不可置信的話。
“您說什麽？”楚陌的冷汗冒出來了，對方要他這麽做，他以後怎麽辦？
“楚，你一直是我最看好的學生。” 大衛說道，“我們需要你，為此，我們已經準備好了隨時可以辦理你的移民手續，你隨時可以成為一個正式的法國人，房子，車子，隨時都可以給你。等到你為國家立功了，我們還將為你授勳。”
“請、請給我時間考慮一下。”楚陌有點心動了。
“我隻給你三天，三天之後，會有人在領事館等你。”大衛知道，楚陌一定會去的，他拒絕不了這樣的誘惑。
“好、好的，我知道了大衛老師。”
掛上電話，楚陌把頭埋在手心裏，很久很久。
“不要怪我，我也是不得已。”似乎能聽到隱約的這麽一句話飄散在空氣裏。
第272章 鴨肉粥
林冉之前的擔心不是沒有道理的。
林楓沒有進入前三十名。
林冉的排名雖然不是很靠前, 但是她進入了三十名以內, 能夠成為廚神爭霸賽的參賽選手之一。
這不，一出廚師協會的大門, 家裏就派人過來了。
來的不是別人，正是她的父親林誌國, 以及繼母翟冰潔。
“阿冉, 家裏人都過來了, 你都不準備去見見他們嗎？”剛過來, 林誌國就擺起了父親的譜。
林冉知道, 要是自己過去了，和那邊沒有入選的林楓站一起，肯定又是一堆麻煩事，並不想過去。
就道：“我改天再和大家聚一聚, 現在我有急事。”
林誌國眉頭一緊，“有什麽事情比拜見家裏的長輩更重要？！”
旁邊的翟冰潔挽著林誌國的手悄悄的一拉, 製止了他繼續說下去。
翟冰潔道：“阿冉，你今天能入選廚神爭霸賽的參賽名額, 家裏人都為你高興, 你爺爺奶奶都說要好好看看你。你的廚藝進步的這麽迅速, 都比林楓要厲害了，肯定吃了很多苦吧？”
林冉的心裏一緊，暗道：還是來了。
翟冰潔這話裏的意思就是在試探，林冉怎麽能在短短的時間裏，從當初繼承人選拔的時候隻是中上水平, 到現在在全國範圍選拔都能脫穎而出。
要是之前的林冉，顧忌這又顧忌那的，肯定想著編個謊話糊弄過去。
但現在，林冉已經想清楚了。
她已經不是當年那個小姑娘了，她現在的一切，都是靠著自己得來的，有什麽好隱瞞的？不想當家族的繼承人，想要脫離家族的控製，他們又能拿自己怎麽樣呢？
“沒錯，我當初是藏拙了，因為不想成為繼承人。”林冉直接承認了。
“你、你為什麽這麽做？！你知道你如果成為繼承人，我們家裏會獲得多少資源嗎？！”林誌國覺得腦海一陣發暈，這個女兒，就是個白眼狼，真是白養她這麽多年了，一點也不為家裏著想。
林冉麵對自己暴怒的父親，一點也不害怕，“我就是不想讓你們還有你們那個兒子沾光。別以為我不知道，我母親去世之前，你們兩個就搞在一起了。如果可以，我連你這個父親都不想認。”
“我會去看爺爺奶奶，不過不是現在。”林冉說完，朝著向她招手的葉蓁他們那邊走去。
她之前說有事，不是騙人的，黃大廚要他們幾個結束之後去找他，他有話要對他們說。
這位老爺子就是一直神龍見首不見尾的廚師協會的會長，餘味。
老爺子和黃大廚差不了幾歲，但是氣場和黃大廚完全不一樣，倒是有點老頑童的架勢，坐在三人中間的位置，一直笑眯眯的看著場上的所有人。
“你不是說要等到廚神爭霸賽才回來嗎？怎麽提前了？！”看到主題公布後，所有選手已經去搜尋需要的食材，黃大廚低聲詢問。
餘味依舊是笑眯眯，“這不是聽小袁說你收了幾個小徒弟在教導，覺得是大新聞，才趕回來看看嘛！”
“你可別胡說。”黃大廚雖然一直在訓練葉蓁他們，但是從來不承認自己是他們的師傅。
“我早就說過了，不再收徒弟，教他們，那是看咱們這一屆的水平有點不夠，教出幾個來湊數的。”
看黃大廚口是心非的變扭樣，餘味也不反駁，“好好好，你說不是就不是。”
另一邊的葉蓁，也定好了自己的菜品。
這道菜有個詩一般的名字，叫做"月影照紗窗"。
別看取的名字特別的具有朦朧的美感，實際上，這名字是按照食材的形象來取的。
月影照紗窗，俗稱鴿蛋竹蓀湯。
竹蓀展開，鏤空一樣的就如同古時候的紗窗一般。而鴿子蛋，自然就是圓圓的月影了。
這道菜首先需要雞湯。
用五隻老母雞燉煮的雞湯，把雞肉裏所有的鮮美和精華都通過燉煮到了湯水中。加入了香菇、竹筍等食材，看起來清澈見底，淡而不薄，味道鮮美異常。
湯裏加入了蛋白吸附裏麵的雜質，才能得到一鍋清澈無比的雞湯。
就隻是雞湯這一樣，味道已經稱得上是極品。
然後是鴿子蛋。白鴿蛋洗淨，放冷水裏，放一點點精鹽和醋，小火煮熟，過一遍冷水，然後把蛋殼剝開，再放冷水待用。
新鮮的竹蓀，用淡鹽水浸泡十五分鍾，期間通過兩次換水，把竹蓀中存在的雜質通過浸泡去除。然後再把泡軟的竹蓀切小段待用。
取娃娃菜一小顆，在裏麵切一字花，再到沸水中焯一遍。這樣焯出來的娃娃菜還能保持原味。
鍋裏的雞湯已經準備完畢，隻取雞湯，放到另一個鍋裏，煮開之後，下竹蓀段。然後加精鹽、白糖，稍微煮一會兒。
等到竹蓀段開始軟了，再加入娃娃菜芯和鴿子蛋。
等到鍋裏的湯水再燒沸，撇去浮沫，把一整鍋的鴿蛋竹蓀湯倒入湯盅，就可以上桌了。
葉蓁完成的時候，大屏幕上已經有好幾個人的分數顯示出來了。
分數有高有低。
暫時位列第一的，是川菜大廚謝天奇。
他的一份翠汁雞豆花湯以95，93，95的分數，遠遠高過第二名三個分數都在九十分以下。
翠綠的湯汁，用雞胸肉打出的肉茸加入冷燙攪拌成雞茸糊，煮出的如同豆花一樣的東西。
鮮嫩的豌豆尖沉在碗底，上麵一團白色的雞豆花，周邊是碧綠色的湯水。綠色中的一抹白色，看起來煞是好看。上麵再加兩片菠菜葉子，如同剛冒出芽的小苗，有一種春天般充滿了生機的感動。
深呼一口氣，葉蓁端著自己的菜品上評審席了。
“月影照紗窗，請享用。”
每人一小湯盅，湯盅裏都是一樣的量。紗網一樣的竹蓀，一顆圓滾滾的鴿子蛋，再加上浸潤了雞湯的鮮美，顯得格外脆嫩的娃娃菜。
沒有急著品嚐，餘味不顧旁邊黃大廚瞪著眼睛在阻攔，看著葉蓁笑的不懷好意，“你就是老黃收的小徒弟嗎？”
“你個棒槌！現在是問這個的時候嘛！虧你還是個會長呢。”黃大廚看來，餘味這家夥就是在多管閑事。
葉蓁開始愣住了，不過馬上也笑眯眯的回應，“雖然師傅不承認，但是我心裏黃大廚就是我師傅了。”
拉扯餘味的手頓住了，黃大廚覺得自己的心似乎停了一下，接著，馬上又跳的飛快。
明明想開口罵上葉蓁兩句，說她自作多情的。這會兒卻覺得有點哽咽了。
借著轉身的動作抹了抹眼角的淚珠，黃大廚轉身又是一副傲嬌臉，“餘味這家夥瞎胡鬧，你跟著湊什麽熱鬧，沒看見這多嚴肅的場合嗎？趕緊的，先品評菜品。”
葉蓁的水平是有的，雞湯的鮮美加上鴿子蛋和竹蓀的鮮味，最後還有吸飽了湯汁的娃娃菜的清甜，比起那些老牌的麟級廚師也是不差什麽的。
最終，葉蓁的成績以93，94，93，暫時位列第二名。
已經品評完畢的葉蓁沒有離開，在廚師協會安排好的休息區繼續等待最後的結果。
菜品，一個個的被端上來。
分數有高有低。
有幾個分數太低的，覺得自己完全沒希望了，就直接收拾收拾東西先走人了。免得最後看到自己的排名掉下去，丟臉。
葉蓁一直等著，等到蘭淵出來了，林冉也出來了，熟人們一個個的分數都顯示出來。
本來的名次也有所變動，葉蓁從第二名落到了第七名。
她的前麵，有並列第一的楚陌和雅痞男林琛，黃石、謝天奇、劉揚和蘭子庭。
能在這麽多老牌的麟級廚師中拿到第七名，葉蓁已經一匹大黑馬了。
一起進入前三十的年輕廚師除了葉蓁，還有蘭淵、林冉、袁誠、劉承，以及正好壓在三十名的唐文斌。
三十個裏麵有六個年輕廚師，比起往年來已經算是多的了。
“各位，你們作為這次選拔賽的前三十名，將會代表我們國家的廚師界，參加一個月以後的廚神爭霸賽。希望你們能夠在比賽中發揮自己的所長，為國爭光。”餘味作為廚師協會的會長做了最後的發言。
＊＊
和紫金飯店的行政總廚林琛並列第一，楚陌並不覺得高興。
在他看來，他本應該一個人獨享第一名的。
隻不過，因為黃大廚的偏見，在給他打分的時候低了，所以才讓他隻能和林琛並列。
回到自己的餐廳，楚陌一屁股坐在辦公椅上。
辦公室裏，寂靜無聲。
忽然，放在桌上的手機響了。
楚陌睜眼一看，是外國的號碼。
思索著是誰打來電話，楚陌按下通話鍵。
“喂？”
“楚，很久不見。”帶著濃重法國味道的英語，讓楚陌一下子就認出了這個聲音。
“大衛老師？”楚陌的表情都是驚喜。他到了法國之後，就在大衛的手下學習廚藝，雖然在大衛的一眾徒弟裏楚陌一直都是第一名，但是國別的偏見讓大衛一直沒有特別的關注楚陌。
現在他帶電話過來，還是這麽親切的語氣，似乎態度一下子就變了？
“是我，楚，聽說你要代表華國參加廚神爭霸賽？”對方的聲音傳過來。
“是的。”楚陌立刻回答，他想清楚了。一定是這個消息傳到大衛的耳朵裏，讓他想起自己這個弟子了。
電話那頭的聲音忽然變得很輕，似乎嘀嘀咕咕的說了很長的一段話。
楚陌的眼睛都瞪圓了，聽到了什麽不可置信的話。
“您說什麽？”楚陌的冷汗冒出來了，對方要他這麽做，他以後怎麽辦？
“楚，你一直是我最看好的學生。” 大衛說道，“我們需要你，為此，我們已經準備好了隨時可以辦理你的移民手續，你隨時可以成為一個正式的法國人，房子，車子，隨時都可以給你。等到你為國家立功了，我們還將為你授勳。”
“請、請給我時間考慮一下。”楚陌有點心動了。
“我隻給你三天，三天之後，會有人在領事館等你。”大衛知道，楚陌一定會去的，他拒絕不了這樣的誘惑。
“好、好的，我知道了大衛老師。”
掛上電話，楚陌把頭埋在手心裏，很久很久。
“不要怪我，我也是不得已。”似乎能聽到隱約的這麽一句話飄散在空氣裏。
第272章 鴨肉粥
林冉之前的擔心不是沒有道理的。
林楓沒有進入前三十名。
林冉的排名雖然不是很靠前, 但是她進入了三十名以內, 能夠成為廚神爭霸賽的參賽選手之一。
這不，一出廚師協會的大門, 家裏就派人過來了。
來的不是別人，正是她的父親林誌國, 以及繼母翟冰潔。
“阿冉, 家裏人都過來了, 你都不準備去見見他們嗎？”剛過來, 林誌國就擺起了父親的譜。
林冉知道, 要是自己過去了，和那邊沒有入選的林楓站一起，肯定又是一堆麻煩事，並不想過去。
就道：“我改天再和大家聚一聚, 現在我有急事。”
林誌國眉頭一緊，“有什麽事情比拜見家裏的長輩更重要？！”
旁邊的翟冰潔挽著林誌國的手悄悄的一拉, 製止了他繼續說下去。
翟冰潔道：“阿冉，你今天能入選廚神爭霸賽的參賽名額, 家裏人都為你高興, 你爺爺奶奶都說要好好看看你。你的廚藝進步的這麽迅速, 都比林楓要厲害了，肯定吃了很多苦吧？”
林冉的心裏一緊，暗道：還是來了。
翟冰潔這話裏的意思就是在試探，林冉怎麽能在短短的時間裏，從當初繼承人選拔的時候隻是中上水平, 到現在在全國範圍選拔都能脫穎而出。
要是之前的林冉，顧忌這又顧忌那的，肯定想著編個謊話糊弄過去。
但現在，林冉已經想清楚了。
她已經不是當年那個小姑娘了，她現在的一切，都是靠著自己得來的，有什麽好隱瞞的？不想當家族的繼承人，想要脫離家族的控製，他們又能拿自己怎麽樣呢？
“沒錯，我當初是藏拙了，因為不想成為繼承人。”林冉直接承認了。
“你、你為什麽這麽做？！你知道你如果成為繼承人，我們家裏會獲得多少資源嗎？！”林誌國覺得腦海一陣發暈，這個女兒，就是個白眼狼，真是白養她這麽多年了，一點也不為家裏著想。
林冉麵對自己暴怒的父親，一點也不害怕，“我就是不想讓你們還有你們那個兒子沾光。別以為我不知道，我母親去世之前，你們兩個就搞在一起了。如果可以，我連你這個父親都不想認。”
“我會去看爺爺奶奶，不過不是現在。”林冉說完，朝著向她招手的葉蓁他們那邊走去。
她之前說有事，不是騙人的，黃大廚要他們幾個結束之後去找他，他有話要對他們說。