第264章 喝茶，吃點心
開局無限餘額：神秘千金她美又颯 作者：從今天開始當神豪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
【我的天呐，這是什麽神仙日子，這麽大的雨，我在出租屋裏麵加班，還在發愁一會兒出去取東西的時候一隻手打傘另一隻手拎不拎得動，看看人家唐小姐過的是什麽神仙日子！】
【這樣大的雨，坐在這樣古風古色的閣樓裏麵聽美男彈琴吹笛子！還要吃點心！這才是賞雨啊啊啊！】
【什麽時候我才能過一過這神仙日子啊！】
彈幕上紛紛露出了羨慕嫉妒恨的樣子。
陸雪晴看著遠處朦朧的彈琴的人，經過允許以後忍不住掏出手機拍了幾張照片。
不過一會兒，茶點就上來了。
兩個穿著旗袍的女子端著兩個托盤到了二人麵前，然後將托盤放到二人中間的小桌上。
“小姐，陸女士，這是酸棗糕、梅子餅配啟祁門紅茶，二位請用。“
陸雪晴看了一眼，有些被驚豔到了。
糕點看上去小小的。
酸棗糕大概隻有一個嬰兒手掌那麽大，梅子餅則是要更小一些。
紅茶也是小小的一杯。
雖然可能不夠吃，但是視覺效果還是很可愛的。
陸雪晴拿起鏡頭拍了一下。
【哇，看著好可愛！】
【我這時候也在吃酸棗糕，我們這邊超市買的，和人家的看著就不是一個檔次……】
【正宗的酸棗糕都是野酸棗，而不是批量生產的催種出來的生酸棗，味道確實不一樣。】
【不過好小啊，我一個未成年女孩兒都覺得吃不飽，墊一墊肚子罷了。】
【就是啊，好小氣……】
【雖然確實量少，但是這個搭配很好啊，酸棗糕和梅子餅都是酸甜口的點心，而紅茶口感濃厚，香氣十足，正好能中和這種酸類點心的酸膩感，又不至於影響他的酸甜層次。】
【唐小姐真的好會吃啊。】
陸雪晴看了一眼彈幕，這才知道為什麽搭配這兩個點心的是祁門紅茶。
陸雪晴學著唐安寧的樣子咬了一口酸棗糕，然後搭配一口祁門紅茶入口。
酸棗糕酸香可口，獨屬於野酸棗的酸氣剛剛散發出來的時候，紅茶的味道就蓋住了那一股膩味，二者一同入喉，讓陸雪晴眼睛發亮。
真的太好吃了！
梅子餅也毫不遜色，陸雪晴吃的眉毛都舒展了。
放下手中的茶杯和叉子後，兩個旗袍女子就收走了餐具。
然而不過一會兒，又有兩個旗袍女子端著兩個小盤子到了二人麵前。
“小姐，陸女士，這是綠豆糕，牛軋糖，配信陽毛尖，請享用。”
這時候，外麵的琵琶曲轉了個調子，很快，一陣錚錚的古琴聲傳來。
陸雪晴下意識向外看去，隻見原本一個空著的亭子，此刻又坐著一個新的女子，女子穿著一身古色羅裙，膝上放著一把古琴，正在演奏著。
陸雪晴拍攝了一下，然後把視線收了回來，之後把目光放在點心上。
綠豆糕和牛軋糖依然小巧的可愛，茶水也分量不多。
可是現在陸雪晴已經不去想夠不夠吃的問題了，趕緊對準了點心拍攝。
【原來還有其他點心，我就說呢唐小姐這麽有錢，怎麽可能這麽小氣。】
【這個點心和茶水的搭配有什麽說法嗎？】
【這個我知道，綠豆糕和牛軋糖都是甜口的糕點，甜味都十分的重，信陽毛尖是綠茶，味道清新自然，還帶著一點苦澀，正好可以中和綠豆糕和牛軋糖的甜味，不至於讓人吃了以後咽喉發酸。】
【我就說我怎麽每次吃綠豆糕和牛軋糖之類的特別甜的點心的時候吃完了吃完了以後感覺喝口水都是那種膩甜膩甜的味道，原來是沒有配茶啊！】
【用香苦去中和甜味，好牛逼的想法。】
【這是古代就有的吃法了，說出來大家可能不信，很多人都不能分辨辣味和甜味。】
【在有些人嘴裏辣味是辣香的，不同的辣子是不同的香，甜味也是一樣，可是還有很多人辣味就是辣味，甜味就是甜味，根本分辨不出來。尤其是綠豆糕和牛軋糖這樣過甜的東西。】
【所以古人就想了個辦法，用稍顯苦澀的綠茶去搭配過甜的糕點，這樣就能讓那些分辨不出來甜味層次的感受到這種層次感。】
陸雪晴一邊看著彈幕上的科普一邊享用著糕點。
味道真的超級棒！
這個點心和茶水喝完以後，很快，旗袍女子又收掉了餐具，然後送了其他的點心上來。
“小姐，陸女士，蘇州傳統蟹殼黃、酒釀餅，配鳳凰單叢，請二位享用。”
蘇州傳統糕點蟹殼黃、酒釀餅！
陸雪晴眼睛立馬亮了起來。
蘇州蟹殼黃，雖然有著蟹的字眼，但是並沒有蟹肉和蟹黃，隻是因為製作手法特殊，烤熟之後一麵鼓起像螃蟹殼而得名。
陸雪晴首先夾起酒釀餅，然後驚訝的開口：“熱的……”
唐安寧笑著點點頭：“酒釀餅就是要熱著好吃，剛剛出鍋的酒釀餅是最好吃的。”
陸雪晴咬了一口酒釀餅，裏麵屬於小麥和酒釀的氣味伴隨著甜肥軟韌的肉香，一口下去口舌生津。
“嗚！好好吃！”
陸雪晴忍不住眯起了眼睛。
唐安寧笑著說：“我來蘇杭時，一般都住在這個宅子裏，一到下雨或是下雪就愛來這裏吃點心觀賞。”
“管家們知道這個習慣，所以看今天有雨，唐月就請了同萬興的老廚來家裏製作點心。”
“酒釀餅就屬老店同萬興製作的最著名、最好吃了。”
唐安寧解釋道。
陸雪晴立馬露出了附合的眼神。
實在是太好吃了！
【啊啊啊！同萬興的酒釀餅！我上次去排了三個小時都沒排上！】
【我上次排了一個多小時才排上的。說實話，同萬興不愧是百年老店，剛出鍋的酒釀餅無論是甜口還是鹹口都棒極了。】
【這難道就是有錢人的生活嗎？我吃個酒釀餅要排好幾個小時的隊，人家想吃直接喊廚師來做就好……】
【我有錢了我也要這樣！】
【鳳凰單叢名字好好聽啊，這是什麽茶呀？】
【不好意思，沒聽過這種茶的名字，不過蟹殼黃大部分都是鹹口，剛才拍攝的時候我看了一下這個應該是放了豬肉丁和火腿，妥妥的鹹口。酒釀餅我看應該也是葷的，都是鹹口點心。】
【搭配鹹口點心的一般都是烏龍茶，所以鳳凰單叢應該是烏龍茶。】
【這樣大的雨，坐在這樣古風古色的閣樓裏麵聽美男彈琴吹笛子！還要吃點心！這才是賞雨啊啊啊！】
【什麽時候我才能過一過這神仙日子啊！】
彈幕上紛紛露出了羨慕嫉妒恨的樣子。
陸雪晴看著遠處朦朧的彈琴的人，經過允許以後忍不住掏出手機拍了幾張照片。
不過一會兒，茶點就上來了。
兩個穿著旗袍的女子端著兩個托盤到了二人麵前，然後將托盤放到二人中間的小桌上。
“小姐，陸女士，這是酸棗糕、梅子餅配啟祁門紅茶，二位請用。“
陸雪晴看了一眼，有些被驚豔到了。
糕點看上去小小的。
酸棗糕大概隻有一個嬰兒手掌那麽大，梅子餅則是要更小一些。
紅茶也是小小的一杯。
雖然可能不夠吃，但是視覺效果還是很可愛的。
陸雪晴拿起鏡頭拍了一下。
【哇，看著好可愛！】
【我這時候也在吃酸棗糕，我們這邊超市買的，和人家的看著就不是一個檔次……】
【正宗的酸棗糕都是野酸棗，而不是批量生產的催種出來的生酸棗，味道確實不一樣。】
【不過好小啊，我一個未成年女孩兒都覺得吃不飽，墊一墊肚子罷了。】
【就是啊，好小氣……】
【雖然確實量少，但是這個搭配很好啊，酸棗糕和梅子餅都是酸甜口的點心，而紅茶口感濃厚，香氣十足，正好能中和這種酸類點心的酸膩感，又不至於影響他的酸甜層次。】
【唐小姐真的好會吃啊。】
陸雪晴看了一眼彈幕，這才知道為什麽搭配這兩個點心的是祁門紅茶。
陸雪晴學著唐安寧的樣子咬了一口酸棗糕，然後搭配一口祁門紅茶入口。
酸棗糕酸香可口，獨屬於野酸棗的酸氣剛剛散發出來的時候，紅茶的味道就蓋住了那一股膩味，二者一同入喉，讓陸雪晴眼睛發亮。
真的太好吃了！
梅子餅也毫不遜色，陸雪晴吃的眉毛都舒展了。
放下手中的茶杯和叉子後，兩個旗袍女子就收走了餐具。
然而不過一會兒，又有兩個旗袍女子端著兩個小盤子到了二人麵前。
“小姐，陸女士，這是綠豆糕，牛軋糖，配信陽毛尖，請享用。”
這時候，外麵的琵琶曲轉了個調子，很快，一陣錚錚的古琴聲傳來。
陸雪晴下意識向外看去，隻見原本一個空著的亭子，此刻又坐著一個新的女子，女子穿著一身古色羅裙，膝上放著一把古琴，正在演奏著。
陸雪晴拍攝了一下，然後把視線收了回來，之後把目光放在點心上。
綠豆糕和牛軋糖依然小巧的可愛，茶水也分量不多。
可是現在陸雪晴已經不去想夠不夠吃的問題了，趕緊對準了點心拍攝。
【原來還有其他點心，我就說呢唐小姐這麽有錢，怎麽可能這麽小氣。】
【這個點心和茶水的搭配有什麽說法嗎？】
【這個我知道，綠豆糕和牛軋糖都是甜口的糕點，甜味都十分的重，信陽毛尖是綠茶，味道清新自然，還帶著一點苦澀，正好可以中和綠豆糕和牛軋糖的甜味，不至於讓人吃了以後咽喉發酸。】
【我就說我怎麽每次吃綠豆糕和牛軋糖之類的特別甜的點心的時候吃完了吃完了以後感覺喝口水都是那種膩甜膩甜的味道，原來是沒有配茶啊！】
【用香苦去中和甜味，好牛逼的想法。】
【這是古代就有的吃法了，說出來大家可能不信，很多人都不能分辨辣味和甜味。】
【在有些人嘴裏辣味是辣香的，不同的辣子是不同的香，甜味也是一樣，可是還有很多人辣味就是辣味，甜味就是甜味，根本分辨不出來。尤其是綠豆糕和牛軋糖這樣過甜的東西。】
【所以古人就想了個辦法，用稍顯苦澀的綠茶去搭配過甜的糕點，這樣就能讓那些分辨不出來甜味層次的感受到這種層次感。】
陸雪晴一邊看著彈幕上的科普一邊享用著糕點。
味道真的超級棒！
這個點心和茶水喝完以後，很快，旗袍女子又收掉了餐具，然後送了其他的點心上來。
“小姐，陸女士，蘇州傳統蟹殼黃、酒釀餅，配鳳凰單叢，請二位享用。”
蘇州傳統糕點蟹殼黃、酒釀餅！
陸雪晴眼睛立馬亮了起來。
蘇州蟹殼黃，雖然有著蟹的字眼，但是並沒有蟹肉和蟹黃，隻是因為製作手法特殊，烤熟之後一麵鼓起像螃蟹殼而得名。
陸雪晴首先夾起酒釀餅，然後驚訝的開口：“熱的……”
唐安寧笑著點點頭：“酒釀餅就是要熱著好吃，剛剛出鍋的酒釀餅是最好吃的。”
陸雪晴咬了一口酒釀餅，裏麵屬於小麥和酒釀的氣味伴隨著甜肥軟韌的肉香，一口下去口舌生津。
“嗚！好好吃！”
陸雪晴忍不住眯起了眼睛。
唐安寧笑著說：“我來蘇杭時，一般都住在這個宅子裏，一到下雨或是下雪就愛來這裏吃點心觀賞。”
“管家們知道這個習慣，所以看今天有雨，唐月就請了同萬興的老廚來家裏製作點心。”
“酒釀餅就屬老店同萬興製作的最著名、最好吃了。”
唐安寧解釋道。
陸雪晴立馬露出了附合的眼神。
實在是太好吃了！
【啊啊啊！同萬興的酒釀餅！我上次去排了三個小時都沒排上！】
【我上次排了一個多小時才排上的。說實話，同萬興不愧是百年老店，剛出鍋的酒釀餅無論是甜口還是鹹口都棒極了。】
【這難道就是有錢人的生活嗎？我吃個酒釀餅要排好幾個小時的隊，人家想吃直接喊廚師來做就好……】
【我有錢了我也要這樣！】
【鳳凰單叢名字好好聽啊，這是什麽茶呀？】
【不好意思，沒聽過這種茶的名字，不過蟹殼黃大部分都是鹹口，剛才拍攝的時候我看了一下這個應該是放了豬肉丁和火腿，妥妥的鹹口。酒釀餅我看應該也是葷的，都是鹹口點心。】
【搭配鹹口點心的一般都是烏龍茶，所以鳳凰單叢應該是烏龍茶。】