發豆芽是個需要耐心的活兒,先要選出飽滿完好的豆子,將癟子和壞子都挑出去。


    要是眼昏或者手慢,一笸籮豆子得挑半天。


    接著就是泡水,將豆子們洗淨,泡個一天一夜,直到豆子泡漲,變得圓鼓鼓的吸飽水分為止。


    然後用布巾墊在竹籃裏,把泡好的豆子鬆鬆的放進去,再給它們蓋上一層濕布,須要蓋得周全,不能透光。


    每日裏要定時往布巾上澆水,不能太多也不可太少,還要及時查看豆子有無敗壞。


    溫暖的時節,兩三個時辰就能出芽,等個幾天就能吃到新鮮豆芽。


    林青鹿已經做過好幾次了,曉蜜愛吃黃豆芽,吃多少次都吃不膩,她則偏愛綠豆芽,覺得豆腥氣小一些,吃著也更清爽。


    若是不怕靡費的,其實還可以發花生芽,那才是真正的脆嫩清甜,吃起來別有滋味。


    沒有菜蔬便想辦法從現有的東西裏找出菜來。


    蝗災過後,豆子成了金貴東西。誰家若是想要吃一口鮮菜,還就是要靠豆芽。


    林青鹿還在後院栽了小蔥和青蒜,將能種的都種了下去。


    在後院種菜種紅薯,可著實是鍛煉人。


    林青鹿和曉蜜胳膊腿都結實了很多,力氣比原來也大了許多。


    幸而都是夜裏或者清晨做事,兩人倒沒有曬黑,隻是一個賽一個飯量大。


    唐曉蜜心裏虛,一開始不敢多吃,後來聽了關於紅薯的具體產量,驚得都想把自己種的東西供起來。


    她毫不懷疑林青鹿的話。林姐姐有什麽必要騙自己呢?


    既然紅薯產量高,那麽她也可以多做活,盡量讓收成多一些。


    不過現在有一點尷尬之處是沒有肥料,收夜香的倒是每日來,但是人家的糞肥都是早早被人定好的,而且需要發酵。


    後來家裏白鵝回來每次帶著一肚子泥,才讓人想起來河裏水位淺了,露出不少淤泥,這也是可以肥田的東西,林青鹿便請了齊大和巡河官說項,使錢買了些。


    這樣家裏的苗子才長得粗壯濃綠了些。


    而齊家也曉得了林娘子居然在自家種田的事。


    “妹子,也沒見你們雇人,怎麽這麽大一片地全是你們姐兒倆挖的呀!”


    胡蕙嘖嘖感歎,這可是極為辛苦的活計,兩個女子一聲不吭就做了,可見吃了多少苦流了多少汗。


    練武場的土地雖然沒有夯實,當初也是找人平整過的,那地麵可不好挖開。


    還有澆水,光靠著一口井,想要澆地怕不是要累死。


    “其實也還好。”食物營養跟得上,力氣她倆不缺,累是累一點,但是地裏有糧心裏不慌呀。


    光靠空間裏存的那些能吃多久,有了土豆和紅薯的收成,兩三年內她們都餓不著了。


    至於澆水,林青鹿用劈開的竹子架在地裏,在竹子上麵鑽了極細的小孔,做了簡單的滴灌裝置。旱得很了再補澆。


    費力是費力,但紅薯的長勢還不錯。


    “胡姐姐,我有些地方種的太密,間些苗子給你,回家在院子裏種上幾壟地,包管你吃不了虧。”


    林青鹿其實也沒想過藏著掖著,別人瞞得住,鄰裏鄰居的,誰家冒煙誰家吃的飽還不知道嗎?


    紅薯現在苗子站住了,好活也好養,若是鄰居們有心要,她不介意分出去一些。


    胡蕙聞言很是心動。


    誰家不種些蔥蒜,聽聞林妹子說長出來的嫩藤能做菜,老藤可以送她家裏喂牲口,又說這東西長在壟子裏,那就是說即便有什麽蟲子也吃不到土裏,這些好處在對蝗災心有餘悸的胡蕙看來簡直是再好不過的糧食了。


    林青鹿見她心動,便間下來不少紅薯苗子。


    齊家兩個宅子,院子都不小,要是都開些地種上,能收不少呢。


    “你家的地是現成的,回家直接栽上即可。”


    若是別人家想要,還要先在家裏挖好地方。


    胡蕙雖然不好意思,但還是拿著東西歡歡喜喜的走了,順便將林青鹿家有新種苗的事情告訴了四鄰。


    快傍晚的時候,她便拿了些臘肉過來,還帶著三戶鄰居們上林家看紅薯地了。


    “哎呀林娘子,可真不知怎麽謝你才好。”孔娘子第一個出聲。


    她是真心感激,誰家能嫌吃食少?嫌棄的那是沒餓過。


    方家和吳家男子都是苦出身,雖然女眷們沒有下過田,但是自家男人料理田產有多辛苦還是聽過的,眼下見林青鹿後院開出這麽一大塊田,都覺得肯定是曉蜜做的,想不到這丫鬟瘦瘦小小一個,竟如此吃苦耐勞,是個勤快人。


    林青鹿想不到旁人竟是這樣想的,想要開口解釋,卻被曉蜜扯住了袖子。


    就讓別人誤會好了,省的瞧不起林姐姐,覺得她好端端的竟去做些苦力。


    陳華章驚異地看了看田地,飛快掃了林家姐妹一眼,不管這地是一個人開的,還是兩個人開的,都很驚悚。


    眾人說說笑笑,分走了田裏長得太稠密的苗子,林青鹿鬆了口氣。


    長得太密也影響收成,而且她也沒有那麽多肥土。


    聚豐齋的沈頹知道了這件事,輕哼一聲,這人倒是大方。


    不藏私是對的,但傻乎乎的自己開了偌大一片地,也真不知道是笨還是呆。


    他讓人試種的紅薯也出了苗子,如今正在準備移栽,希望望山縣之後風平浪靜,再不要出什麽天災了。


    了卻一樁心事,林青鹿一身輕鬆。


    不過她總覺得自己忘了什麽事,坐在廊簷下想了半天才意識到香皂這件事。


    原來自己這些日子竟一直用和澡豆同款的潔麵粉洗臉的嗎?


    說起這個,她覺得倒還好,因為身體健康,且吃的東西不怎麽油,睡覺又規律——沒有網絡太痛苦——所以臉上基本不怎麽出油,用潔麵粉便足夠清潔皮膚了,甚至犯懶的時候用清水也沒有問題。


    不過有香皂便肯定有肥皂,天氣炎熱的時候,衣服很容易洗不幹淨,尤其是在廚房呆久了。有了肥皂清潔力應該更好些。


    這麽好用的東西,肯定會受到富貴人家的歡迎。

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