這小姑娘膽子好大！
可帶隻死雞到素性愛潔的三公子跟前，會挨罵吧？
誰知三公子卻是抬手就擰了對麵小姑娘的臉蛋一把，“胡鬧！還不給人送回去？”
寧芳委屈得眼睛裏都硬擠出了幾許波光，“人家連雞都殺了——”
看程嶽那副嗤笑表情，趕緊又道，“就算不是我親手殺的，總是我親手拎來的。三舅公，你就教教我嘛。我讓妹妹們給你做板栗燒雞，兩隻雞腿都給你！”
有，有這麽賄賂的嗎？
石青艱難的扭動脖子，就見他家清貴無雙的三公子一臉嫌棄，伸出四根修長如玉的白皙手指，開始討價還價。
“燒四隻雞腿來配米飯，要去腿骨，剩下的燉湯。湯裏下些新鮮的蘑菇筍子，不要幹貨，若有好嫩豆腐，也下幾塊。”
呃……石青還不老，記性沒那麽壞，所以很快想起來，這應該是前些天他家主子爺胃口不開時，寧二姑娘送過的一道飯菜。
因程嶽素來不愛吃油炸之物，夏天又嫌白煮清燉的沒味兒，所以寧芳就想了個轍兒。拆下整隻的雞大腿雞翅，先拿花椒大料醃入味，然後擱鐵鍋裏細細煎出皮裏的油來，再拿調好的醬汁小火慢燒入味，待放涼後斬塊碼在用小沙鍋煮好的白米飯上，複澆上醬汁。
待吃時既不覺得熱氣，又不油膩，且濃鬱鮮香，極是下飯，那天程嶽連鍋底的焦黃鍋巴都嘎吱嘎吱吃了個幹幹淨淨。隻不耐煩啃骨頭，所以餘了兩隻雞翅尖在碗裏，給石青吃了，才知這道菜的好味。
此刻聽主子爺說起，石青不禁也偷偷咽了咽口水。
暗想著他就不吃雞大腿了，回頭能不能跟二姐兒說說，把剩下的雞翅雞脖雞胸脯也依樣做了，賞他就成？
就見寧芳撇著小嘴，到底嘟囔著答應了，“就知道折騰人！行吧行吧，我一會兒就去使人來做。”
程嶽這才滿意的勾勾手指頭，把小姑娘叫到跟前，低低傳授幾句，然後拍拍她的小肩膀，“去吧。”
寧芳扭頭，瞪著他那一臉閑雅的表情，怒氣衝衝的拎著雞走了。早知如此，她就不問了。
可千金難買早知道啊！
程嶽很得意，晚飯時也如願吃到了他點的雞腿飯，還有漂著碧綠小油菜的蘑菇鮮筍豆腐雞架湯。
當然，石青也如願吃到了他的雞翅雞脖雞胸脯。雖然都是主子爺不要的下腳料，可他還是吃得無比滿足。
隻是惦記著白敏中，想挑了好肉，也給他送去嚐嚐。
可程嶽聽了卻笑，“你還操心他？安心吧，既做了，少不得人人有份的。”
果然，回頭就見陪著寧守儀散步的白師爺，望著寧二姑娘道謝，說那雞腿飯真好吃。
而因上了年紀，一向飲食極清淡，不愛雞鴨葷腥的寧老太爺更是美滋滋的剔著牙，表揚曾侄孫女，“這菜不錯，回去教教廚子。飯菜一並做了，省事多了。”
誰說這個省事的？
寧芳想哭。
且不論用小沙鍋來煮鍋巴飯有多講究火候，光醃製那個雞腿就不是那麽容易的。
因今兒時間不夠，得用牙簽細細的在雞腿上戳無數細洞，再把配料揉搓入味，這難度堪比做一次深度推拿！
若做一隻兩隻還好，可三舅公既公然點了，又不好隻做他一人，逼得寧芳不得不親自帶人下廚，做了整整八隻雞的雞腿飯。
也虧得這客棧老板隻有這麽八隻雞可賣，否則再多些，她的爪子都不用要了。就買了那麽個主意，真是虧大了！
平常還總說她學了夏家精髓，會做生意，這位三舅公才是十足大奸商！
偏寧四娘和夏珍珍知道始末，婆媳倆還要聯手笑話她道，“幾個雞腿就買這麽好主意，是你賺到才對。”
“再說給長輩做點事，哪能叫苦叫累？三舅舅既愛吃，你便多做幾回。”
寧芳森森懷疑，自己其實是撿來的。三舅公才是她們真親戚！
第269章敲打
沒幾日，下溪村到了。
在眾多真心或虛偽的殷勤裏，寧家二姐兒貌似不經意間，透露了一件事。
“如今江南種桑養蠶的人家多了，那綢子也不是那麽好賣，興許從明年起，大家就少養些吧。”
什，什麽？
乍然聽到這消息的鄉親們驚呆了。
他們還想著多種些桑蠶，多賺些錢，也好給家裏多蓋幾間房，娶媳婦嫁閨女時更能挺直腰杆，這怎麽竟是要減產了？
就見寧芳又望著他們笑笑，“不過這事跟你們關係不大，無非少賺些錢，但大家有地可種，餓不著就好。象我舅舅那邊，受影響的就大了。外人看著他開那麽多家店，又請了那麽多的夥計，成日裏人來人往，光鮮熱鬧，可裏頭的苦，有誰曉得？那便是歇一天，就得往裏賠錢的。”
鄉親們不說話了。
做生意的風險他們不是不懂，隻是看到別人賺錢的時候，難免眼紅，難免就忘了。
這會子聽寧芳說起，他們才意識到，人家賺的錢，可是他們沒本事，更沒那個本錢去賺的，那你還憑什麽眼紅？
而整個下溪村，說來都是寧家的產業。
主子要他們種什麽，哪怕賠錢，他們也得種什麽。真若不讓他們養蠶了，他們能有什麽法子？就算偷偷養了，可誰敢拿出去賣？
這地，這山頭，這桑樹，這蠶種，可都是人家的！
虧他們之前還想著要把生意挪到上溪村去，好省幾個稅錢，怎忘了這生意從根子上，本就是寧家的？主子不發話，他們就算再怎麽擰成一股繩，想提意見，有用麽？
瞥瞥眾人錯愕沉默的臉，寧芳冷著臉走了。
可帶隻死雞到素性愛潔的三公子跟前，會挨罵吧？
誰知三公子卻是抬手就擰了對麵小姑娘的臉蛋一把，“胡鬧！還不給人送回去？”
寧芳委屈得眼睛裏都硬擠出了幾許波光，“人家連雞都殺了——”
看程嶽那副嗤笑表情，趕緊又道，“就算不是我親手殺的，總是我親手拎來的。三舅公，你就教教我嘛。我讓妹妹們給你做板栗燒雞，兩隻雞腿都給你！”
有，有這麽賄賂的嗎？
石青艱難的扭動脖子，就見他家清貴無雙的三公子一臉嫌棄，伸出四根修長如玉的白皙手指，開始討價還價。
“燒四隻雞腿來配米飯，要去腿骨，剩下的燉湯。湯裏下些新鮮的蘑菇筍子，不要幹貨，若有好嫩豆腐，也下幾塊。”
呃……石青還不老，記性沒那麽壞，所以很快想起來，這應該是前些天他家主子爺胃口不開時，寧二姑娘送過的一道飯菜。
因程嶽素來不愛吃油炸之物，夏天又嫌白煮清燉的沒味兒，所以寧芳就想了個轍兒。拆下整隻的雞大腿雞翅，先拿花椒大料醃入味，然後擱鐵鍋裏細細煎出皮裏的油來，再拿調好的醬汁小火慢燒入味，待放涼後斬塊碼在用小沙鍋煮好的白米飯上，複澆上醬汁。
待吃時既不覺得熱氣，又不油膩，且濃鬱鮮香，極是下飯，那天程嶽連鍋底的焦黃鍋巴都嘎吱嘎吱吃了個幹幹淨淨。隻不耐煩啃骨頭，所以餘了兩隻雞翅尖在碗裏，給石青吃了，才知這道菜的好味。
此刻聽主子爺說起，石青不禁也偷偷咽了咽口水。
暗想著他就不吃雞大腿了，回頭能不能跟二姐兒說說，把剩下的雞翅雞脖雞胸脯也依樣做了，賞他就成？
就見寧芳撇著小嘴，到底嘟囔著答應了，“就知道折騰人！行吧行吧，我一會兒就去使人來做。”
程嶽這才滿意的勾勾手指頭，把小姑娘叫到跟前，低低傳授幾句，然後拍拍她的小肩膀，“去吧。”
寧芳扭頭，瞪著他那一臉閑雅的表情，怒氣衝衝的拎著雞走了。早知如此，她就不問了。
可千金難買早知道啊！
程嶽很得意，晚飯時也如願吃到了他點的雞腿飯，還有漂著碧綠小油菜的蘑菇鮮筍豆腐雞架湯。
當然，石青也如願吃到了他的雞翅雞脖雞胸脯。雖然都是主子爺不要的下腳料，可他還是吃得無比滿足。
隻是惦記著白敏中，想挑了好肉，也給他送去嚐嚐。
可程嶽聽了卻笑，“你還操心他？安心吧，既做了，少不得人人有份的。”
果然，回頭就見陪著寧守儀散步的白師爺，望著寧二姑娘道謝，說那雞腿飯真好吃。
而因上了年紀，一向飲食極清淡，不愛雞鴨葷腥的寧老太爺更是美滋滋的剔著牙，表揚曾侄孫女，“這菜不錯，回去教教廚子。飯菜一並做了，省事多了。”
誰說這個省事的？
寧芳想哭。
且不論用小沙鍋來煮鍋巴飯有多講究火候，光醃製那個雞腿就不是那麽容易的。
因今兒時間不夠，得用牙簽細細的在雞腿上戳無數細洞，再把配料揉搓入味，這難度堪比做一次深度推拿！
若做一隻兩隻還好，可三舅公既公然點了，又不好隻做他一人，逼得寧芳不得不親自帶人下廚，做了整整八隻雞的雞腿飯。
也虧得這客棧老板隻有這麽八隻雞可賣，否則再多些，她的爪子都不用要了。就買了那麽個主意，真是虧大了！
平常還總說她學了夏家精髓，會做生意，這位三舅公才是十足大奸商！
偏寧四娘和夏珍珍知道始末，婆媳倆還要聯手笑話她道，“幾個雞腿就買這麽好主意，是你賺到才對。”
“再說給長輩做點事，哪能叫苦叫累？三舅舅既愛吃，你便多做幾回。”
寧芳森森懷疑，自己其實是撿來的。三舅公才是她們真親戚！
第269章敲打
沒幾日，下溪村到了。
在眾多真心或虛偽的殷勤裏，寧家二姐兒貌似不經意間，透露了一件事。
“如今江南種桑養蠶的人家多了，那綢子也不是那麽好賣，興許從明年起，大家就少養些吧。”
什，什麽？
乍然聽到這消息的鄉親們驚呆了。
他們還想著多種些桑蠶，多賺些錢，也好給家裏多蓋幾間房，娶媳婦嫁閨女時更能挺直腰杆，這怎麽竟是要減產了？
就見寧芳又望著他們笑笑，“不過這事跟你們關係不大，無非少賺些錢，但大家有地可種，餓不著就好。象我舅舅那邊，受影響的就大了。外人看著他開那麽多家店，又請了那麽多的夥計，成日裏人來人往，光鮮熱鬧，可裏頭的苦，有誰曉得？那便是歇一天，就得往裏賠錢的。”
鄉親們不說話了。
做生意的風險他們不是不懂，隻是看到別人賺錢的時候，難免眼紅，難免就忘了。
這會子聽寧芳說起，他們才意識到，人家賺的錢，可是他們沒本事，更沒那個本錢去賺的，那你還憑什麽眼紅？
而整個下溪村，說來都是寧家的產業。
主子要他們種什麽，哪怕賠錢，他們也得種什麽。真若不讓他們養蠶了，他們能有什麽法子？就算偷偷養了，可誰敢拿出去賣？
這地，這山頭，這桑樹，這蠶種，可都是人家的！
虧他們之前還想著要把生意挪到上溪村去，好省幾個稅錢，怎忘了這生意從根子上，本就是寧家的？主子不發話，他們就算再怎麽擰成一股繩，想提意見，有用麽？
瞥瞥眾人錯愕沉默的臉，寧芳冷著臉走了。