開頭一句話就把田小狐就看懵了,以她有限的看古裝電視劇的經驗……這畫風怎麽不對啊?
“想做人上人麽?想飛上枝頭變鳳凰麽?想一人得道雞犬升天麽?”
田小狐麵無表情,忽然不想看了,這還是官方公告呢,來搞笑的麽?這是哪個片場,她不想玩了……然而臨走的一瞬間,她又瞟到了一行字:
“第二十三屆禦廚京考,狀元大廚到手,人生巔峰你有!”
田小狐:“……”
原本被天馬行空的標語給嚇跑了的田小狐又重新燃起了興趣,搞了半天,這個什麽京考原來就是個廚藝大賽……
“哎呦,胭脂鋪家的小娘子得了上一屆的狀元大廚,當場就被招進皇宮的禦膳房去啦!哎呦,他們家那小日子過的,現在連豬肉都不吃肥的了!”
田小狐摸起了下巴:恩……看來女子也能考試,不用女扮男裝了。
“哎,這沒點兒家底的也考不了啊,沒看上麵寫著的嘛,食材可是要自備的。京考要做的菜,肯定要珍稀食材。”
居然還有這種寒酸的廚藝大賽,食材都不準備?這皇帝有點兒摳門啊!
金鑾殿內,高高在上的皇帝陛下忽然打了個巨大的噴嚏……
田小狐走得太急了,以至於沒有聽到路人最後的討論:
“而且要麽通過鎮裏的考試,要麽本身是地級以上飯館兒的廚子,否則可是沒有資格報名的……”
田小狐帶著一儲物手鐲的食材,底氣超足地準備去報名。
雖然不知道這是哪裏,可是她身上沒有這裏流通的貨幣,總要生活下去。她可不想躲在深山老林裏過自己的小日子,深山老林裏,哪裏會有線索?
田小狐腦袋清醒得很,她是要回到自己的世界裏,融入這裏找線索,那簡直是必然選項。
可惜,京考報名那也不是誰都能報的,一看,還有要求一二三四點。
田小狐在這個世界裏根本沒有身份,無奈隻能暫時放棄,而且對著要求研究了半天,她發現自己趕緊去找個酒樓成為廚子,就是參加京考最靠譜的辦法了。
說起來這個地方,除了報名不太順利之外,對田小狐也太友好了……
田小狐發現,隻要一說自己是廚子,任意走進一家酒樓客棧,隨便露個兩手,酒樓老板立馬兩眼放光,提出包吃包住還發月例銀子的待遇挽留,這裏對於大廚已經不是止是求賢若渴的心態,而是隻要做飯有點兒特色的……那就是人才。
更何況這個地方到處都是大小飯店,數量遠遠多於居民的正常需要。
不過呆了幾天之後,田小狐就明白了飯店為什麽這麽多,因為……這裏的普通民眾每天一睜眼就琢磨:早上吃啥?中午吃啥?晚上吃啥?什麽?有好吃的新菜?走著!
簡直是田小狐這個大廚的天堂了。
距離京考還有三個月,田小狐隨便找了一家看上去富麗堂皇的酒樓,進去牛刀小試,輕輕鬆鬆獲得了一份三廚房大掌勺的工作,外加酒樓負責免費幫她辦理京考報名事宜,實在是一舉多得。
說起來也很神奇,一個酒樓居然有三個大廚房,若幹小廚房,外加點心坊、茶坊等等。
另外酒樓還附帶住宿,除了酒樓裏麵的十個普通房間,還外加一個僻靜的大院子,裏麵又劃分出了四五個高級雅間。而每個雅間,都有自帶的小廚房,隨時可以點餐。
“民以食為天”在這裏真是貫徹落實得特別徹底,連街上衣著光鮮的達官貴人們,每天談論的也並不是軍國大事或者是風雅韻事,而是哪個酒樓新來了個什麽大廚,有哪些拿手菜……
而普通民眾更是對吃充滿了熱情,甚至還有一個特殊的職業——尋珍人。
這個珍,自然就是珍饈的珍了。
尋珍人每天上山下海,野外河溝,無處不在,就為了發掘出新的食材……隻要找到味道品相都上品的新鮮食材,就可以拿到城裏的萬珍樓去換取金銀財帛,收入相當不菲。
因此田小狐雖然憑借先天優勢當了大酒樓的大掌勺,對於眼前眾多從來沒見過的食材也是大大開了一次眼界。
閑來無事,她就開始琢磨這些沒見過的食材:
最適合怎麽吃?用什麽火候烹飪?如何處理才能突出食材的優勢?
可把她給忙壞了,沉浸於烹飪樂趣的田小狐,完全遺忘了自己遠方的家裏……還有一隻嗷嗷待哺的饕餮男盆友。
作者有話要說: 今天的陶部長,依然是一隻單身狗,還是一隻被遺忘了的單身狗……
沒有雙更啦,作者君要休息調整一下……明天見麽麽噠~
第114章
陶馳已經快爆炸了。
現在他在妖管部多了一個新的外號——行走的□□包。
所有人都不敢惹他, 看見他過來就遠遠避開。
然而有一個項目的負責人就沒這麽好運了,因為他所負責的項目地……是冥界畜生道。
陶馳每天都要臉色陰沉地來這裏溜達上一圈,把迎麵碰見他的人訓一遍那簡直是運氣好,一邊情況下最少也要被罰工資獎金大禮包……
鍾茗被各部門負責人逼問得都快哭了。
“我也不知道陶部長最近怎麽了……不是,他沒有來大姨媽!你是豬精變的嗎!什麽?更年期也沒有!!你不要命了我還要呢快閉嘴吧!”鍾茗抓狂得恨恨砸下了電話。
這日子真是沒法兒過了,鍾茗無語望天,默默地留下了兩行淚:吃不飽的饕餮真可怕……投喂饕餮的主人不見了,這是要世界末日啊!
妖管部食堂的負責人今天黴運罩頂,那叫一個人在家中坐, 禍從天上來。
因為陶部長忽然來妖管部食堂吃飯了。
一進門就拿了個餐盤,冷冰冰地站著隊伍中,依序排隊取餐。
妖管部食堂是自助窗口式的, 一共約莫有六七個窗口,從主食到葷菜素菜湯羹點心等等一應俱全, 隻要排著隊一路走過去,選好自己喜歡的菜品放進餐盤就可以了。
正是午餐時間, 陶部長站在隊伍末尾的一瞬間,整個隊伍的人齊齊後背一寒。而陶馳的身後……身後什麽都沒有,反正在他後麵來的人,全都選擇自掏腰包吃飯去了,沒人有勇氣跟“行走的□□包”靠的太近。
排在他前麵的人當然不是不想走, 而是走的話也太明顯了,被陶部長看到更完蛋,於是隻能愁雲慘霧地僵硬移動著, 裝作正常取餐的樣子。
陶部長不愧是陶部長,在第一窗口的行為就特別引人注目。
主食窗口。
負責盛飯的食堂員工抖著手,在陶馳的淩厲目光下,為他盛白米飯。
一勺、兩勺、三勺……他發揮了自己的最大水平,將整整八勺飯,以一種匪夷所思的結構堆在了陶部長的餐盤裏,那岌岌可危的搖搖欲墜,看著就讓人提心吊膽。
陶部長終於麵無表情地移步下一個窗口。
主食窗口的員工一放鬆下來,發現自己居然後背都濕了……陶部長雖然什麽也沒幹……但是也真的和傳說中一樣可怕啊啊啊!
葷菜窗口的員工就更可憐了。
因為主食窗口的飯食那都是做好的,可是葷菜窗口為了新鮮,是在鐵板上現做現撐的。
此時……葷菜窗口的員工正在煎雞排,不料一抬頭看到大魔王站在了自己麵前……理所當然地就把雞排給煎糊了……然後……
就看見了大魔王修長手指指著的,恰巧正是他剛剛煎糊了的那一塊。
“部長……”那可憐的員工剛一開口,迎麵就撞上了陶馳如刀般的淩厲眼神。
在巨大的壓力下,那員工抖著手把那塊糊了的雞排夾到了陶馳的餐盤中。
陶馳移步。
葷菜窗口的員工嚇得直接癱坐在地:“完了完了,我上有大我兩歲的媳婦,下有八隻貓主子,我還指望這份薪水養家糊口啊!”
……
等到陶馳的餐盤裏的食物堆成小山,所有食堂窗口的員工們個個麵如土色,仿佛剛剛經曆了一場浩劫。
而陶馳端著餐盤坐下,仿佛強效驅蚊水一樣,把方圓四五張桌子的員工自動自發地換地方了。
陶馳無視,看著餐盤裏堆積如山的食物發了呆。
停頓了一下之後,動作略顯僵硬地吃了一口。
陶馳長長地歎了口氣。眼睛裏光芒一閃,隨即一眨眼,那點兒光芒消失不見。
風卷殘雲般,那些食物仿佛直接進了黑洞,不是被吃的,而是直接被倒進去的。悄悄圍觀的眾人還沒回過神來,就發現陶部長居然已經收好餐盤離開了。
一直躲在柱子後麵生怕被陶部長揪住小辮子的妖管部負責人,癱坐在地感激上蒼讓自己逃過一劫。
而躲在另一個柱子後麵,等著陶部長走了才好放心吃飯的鍾茗,心想陶部長思念田小狐的方式真是獨具一格……
田小狐在打工酒樓的鼎力支持下,順利辦好了一切手續,成功報名了京考。
她用了一個月的時間飛速適應了這個世界——的各類食材,對於這裏烹飪界的先進簡直是大開眼界。
不得不說業精於勤,這裏的人們每天做飯-吃飯-尋找食材-繼續做飯-吃飯,可謂是兢兢業業嘔心瀝血,千般折騰萬般鬧騰,就為了倒騰出一口好吃的,實在是令人佩服。
這與田小狐的誌向剛好不謀而合,使她在這裏混得實在是如魚得水。
所以說,有一門手藝在身,那真的是走遍天下都不怕。
“田大廚,您的玉牌。”一位跑堂夥計被老板派來給田小狐打下手,此時殷勤地跑過來,恭恭敬敬地遞上了田小狐京考的準考證。
“哦哦,謝謝你啦,喏,這個剛出爐的酥油餅拿兩個吃著玩。”田小狐笑眯眯地收起了玉牌,謝過了小夥計。
小夥計圓圓的眼睛圓圓的身材,看上去很討喜,兩隻眼睛彎成了月牙,答應了一聲拿了餅就跑。
“誒呦別跑著吃,慢點別噎著了。”田小狐追了兩步叮囑,話音還沒落呢,就見那小夥計扭頭又跑了回來,比跑走時候的速度還要快。
“田大廚田大廚,我忘記說了,天字雅間的貴客指定讓您整治一桌小菜。”小夥計擦了擦額頭的汗,遞過來一張菜單傳話道。
“哦,好。”田小狐低頭看了看菜單,忽然一頭霧水,“這都是啥?”
小夥計探頭看了一眼,哈哈笑道:“您剛來京城沒多久不知道,這是有名的時令八碟菜,全要用當下時節最新鮮的食材製作,是現在最時興的呢。”
田小狐臉色有點兒糾結,時令菜她當然懂,問題是,這菜單上的“爆漿竹蟲、油炸夏蟬,水性楊花”都是些什麽玩意兒?
小夥計慣會察言觀色,一看田小狐的臉色就知道不太了解時令菜,十分殷勤地開始解釋道:“說起來竹蟲啊,這個季節肥碩喜人,一咬下去肉質爆漿,鮮美之極;夏蟬不用說啦,就是知了,未褪殼之前捉住,下鍋油炸到酥脆,嘎嘣脆;水性楊花這個就簡單了,是水裏的一種外表滑溜溜的菜,又叫做龍爪菜。”
“……為什麽叫水性楊花啊?”田小狐皺著眉頭疑惑道。
“這菜生在湖泊,莖和葉藏在水下,但是白色的小花卻露出水麵,一飄一蕩的勾引人,水性楊花,可不是貼切得很麽。”小夥計伶牙俐齒,解釋得清清楚楚。
“原來如此。”田小狐對於這個地方的吃貨真是佩服極了,還真是天上飛的水裏遊的,什麽都不放過啊。
田小狐帶著滿心的歎服做好了這一桌小菜,小夥計樂顛顛地跑來端走。
天字雅間。
一男一女相對而坐,每人手裏舉著一把銀筷上下翻飛,一句話都不說。
轉眼間,八碟小菜都見了底。
男女才不約而同地恢複了優雅姿態,相視一笑。
“咱娃出息了。”女子滿意微笑。
“想做人上人麽?想飛上枝頭變鳳凰麽?想一人得道雞犬升天麽?”
田小狐麵無表情,忽然不想看了,這還是官方公告呢,來搞笑的麽?這是哪個片場,她不想玩了……然而臨走的一瞬間,她又瞟到了一行字:
“第二十三屆禦廚京考,狀元大廚到手,人生巔峰你有!”
田小狐:“……”
原本被天馬行空的標語給嚇跑了的田小狐又重新燃起了興趣,搞了半天,這個什麽京考原來就是個廚藝大賽……
“哎呦,胭脂鋪家的小娘子得了上一屆的狀元大廚,當場就被招進皇宮的禦膳房去啦!哎呦,他們家那小日子過的,現在連豬肉都不吃肥的了!”
田小狐摸起了下巴:恩……看來女子也能考試,不用女扮男裝了。
“哎,這沒點兒家底的也考不了啊,沒看上麵寫著的嘛,食材可是要自備的。京考要做的菜,肯定要珍稀食材。”
居然還有這種寒酸的廚藝大賽,食材都不準備?這皇帝有點兒摳門啊!
金鑾殿內,高高在上的皇帝陛下忽然打了個巨大的噴嚏……
田小狐走得太急了,以至於沒有聽到路人最後的討論:
“而且要麽通過鎮裏的考試,要麽本身是地級以上飯館兒的廚子,否則可是沒有資格報名的……”
田小狐帶著一儲物手鐲的食材,底氣超足地準備去報名。
雖然不知道這是哪裏,可是她身上沒有這裏流通的貨幣,總要生活下去。她可不想躲在深山老林裏過自己的小日子,深山老林裏,哪裏會有線索?
田小狐腦袋清醒得很,她是要回到自己的世界裏,融入這裏找線索,那簡直是必然選項。
可惜,京考報名那也不是誰都能報的,一看,還有要求一二三四點。
田小狐在這個世界裏根本沒有身份,無奈隻能暫時放棄,而且對著要求研究了半天,她發現自己趕緊去找個酒樓成為廚子,就是參加京考最靠譜的辦法了。
說起來這個地方,除了報名不太順利之外,對田小狐也太友好了……
田小狐發現,隻要一說自己是廚子,任意走進一家酒樓客棧,隨便露個兩手,酒樓老板立馬兩眼放光,提出包吃包住還發月例銀子的待遇挽留,這裏對於大廚已經不是止是求賢若渴的心態,而是隻要做飯有點兒特色的……那就是人才。
更何況這個地方到處都是大小飯店,數量遠遠多於居民的正常需要。
不過呆了幾天之後,田小狐就明白了飯店為什麽這麽多,因為……這裏的普通民眾每天一睜眼就琢磨:早上吃啥?中午吃啥?晚上吃啥?什麽?有好吃的新菜?走著!
簡直是田小狐這個大廚的天堂了。
距離京考還有三個月,田小狐隨便找了一家看上去富麗堂皇的酒樓,進去牛刀小試,輕輕鬆鬆獲得了一份三廚房大掌勺的工作,外加酒樓負責免費幫她辦理京考報名事宜,實在是一舉多得。
說起來也很神奇,一個酒樓居然有三個大廚房,若幹小廚房,外加點心坊、茶坊等等。
另外酒樓還附帶住宿,除了酒樓裏麵的十個普通房間,還外加一個僻靜的大院子,裏麵又劃分出了四五個高級雅間。而每個雅間,都有自帶的小廚房,隨時可以點餐。
“民以食為天”在這裏真是貫徹落實得特別徹底,連街上衣著光鮮的達官貴人們,每天談論的也並不是軍國大事或者是風雅韻事,而是哪個酒樓新來了個什麽大廚,有哪些拿手菜……
而普通民眾更是對吃充滿了熱情,甚至還有一個特殊的職業——尋珍人。
這個珍,自然就是珍饈的珍了。
尋珍人每天上山下海,野外河溝,無處不在,就為了發掘出新的食材……隻要找到味道品相都上品的新鮮食材,就可以拿到城裏的萬珍樓去換取金銀財帛,收入相當不菲。
因此田小狐雖然憑借先天優勢當了大酒樓的大掌勺,對於眼前眾多從來沒見過的食材也是大大開了一次眼界。
閑來無事,她就開始琢磨這些沒見過的食材:
最適合怎麽吃?用什麽火候烹飪?如何處理才能突出食材的優勢?
可把她給忙壞了,沉浸於烹飪樂趣的田小狐,完全遺忘了自己遠方的家裏……還有一隻嗷嗷待哺的饕餮男盆友。
作者有話要說: 今天的陶部長,依然是一隻單身狗,還是一隻被遺忘了的單身狗……
沒有雙更啦,作者君要休息調整一下……明天見麽麽噠~
第114章
陶馳已經快爆炸了。
現在他在妖管部多了一個新的外號——行走的□□包。
所有人都不敢惹他, 看見他過來就遠遠避開。
然而有一個項目的負責人就沒這麽好運了,因為他所負責的項目地……是冥界畜生道。
陶馳每天都要臉色陰沉地來這裏溜達上一圈,把迎麵碰見他的人訓一遍那簡直是運氣好,一邊情況下最少也要被罰工資獎金大禮包……
鍾茗被各部門負責人逼問得都快哭了。
“我也不知道陶部長最近怎麽了……不是,他沒有來大姨媽!你是豬精變的嗎!什麽?更年期也沒有!!你不要命了我還要呢快閉嘴吧!”鍾茗抓狂得恨恨砸下了電話。
這日子真是沒法兒過了,鍾茗無語望天,默默地留下了兩行淚:吃不飽的饕餮真可怕……投喂饕餮的主人不見了,這是要世界末日啊!
妖管部食堂的負責人今天黴運罩頂,那叫一個人在家中坐, 禍從天上來。
因為陶部長忽然來妖管部食堂吃飯了。
一進門就拿了個餐盤,冷冰冰地站著隊伍中,依序排隊取餐。
妖管部食堂是自助窗口式的, 一共約莫有六七個窗口,從主食到葷菜素菜湯羹點心等等一應俱全, 隻要排著隊一路走過去,選好自己喜歡的菜品放進餐盤就可以了。
正是午餐時間, 陶部長站在隊伍末尾的一瞬間,整個隊伍的人齊齊後背一寒。而陶馳的身後……身後什麽都沒有,反正在他後麵來的人,全都選擇自掏腰包吃飯去了,沒人有勇氣跟“行走的□□包”靠的太近。
排在他前麵的人當然不是不想走, 而是走的話也太明顯了,被陶部長看到更完蛋,於是隻能愁雲慘霧地僵硬移動著, 裝作正常取餐的樣子。
陶部長不愧是陶部長,在第一窗口的行為就特別引人注目。
主食窗口。
負責盛飯的食堂員工抖著手,在陶馳的淩厲目光下,為他盛白米飯。
一勺、兩勺、三勺……他發揮了自己的最大水平,將整整八勺飯,以一種匪夷所思的結構堆在了陶部長的餐盤裏,那岌岌可危的搖搖欲墜,看著就讓人提心吊膽。
陶部長終於麵無表情地移步下一個窗口。
主食窗口的員工一放鬆下來,發現自己居然後背都濕了……陶部長雖然什麽也沒幹……但是也真的和傳說中一樣可怕啊啊啊!
葷菜窗口的員工就更可憐了。
因為主食窗口的飯食那都是做好的,可是葷菜窗口為了新鮮,是在鐵板上現做現撐的。
此時……葷菜窗口的員工正在煎雞排,不料一抬頭看到大魔王站在了自己麵前……理所當然地就把雞排給煎糊了……然後……
就看見了大魔王修長手指指著的,恰巧正是他剛剛煎糊了的那一塊。
“部長……”那可憐的員工剛一開口,迎麵就撞上了陶馳如刀般的淩厲眼神。
在巨大的壓力下,那員工抖著手把那塊糊了的雞排夾到了陶馳的餐盤中。
陶馳移步。
葷菜窗口的員工嚇得直接癱坐在地:“完了完了,我上有大我兩歲的媳婦,下有八隻貓主子,我還指望這份薪水養家糊口啊!”
……
等到陶馳的餐盤裏的食物堆成小山,所有食堂窗口的員工們個個麵如土色,仿佛剛剛經曆了一場浩劫。
而陶馳端著餐盤坐下,仿佛強效驅蚊水一樣,把方圓四五張桌子的員工自動自發地換地方了。
陶馳無視,看著餐盤裏堆積如山的食物發了呆。
停頓了一下之後,動作略顯僵硬地吃了一口。
陶馳長長地歎了口氣。眼睛裏光芒一閃,隨即一眨眼,那點兒光芒消失不見。
風卷殘雲般,那些食物仿佛直接進了黑洞,不是被吃的,而是直接被倒進去的。悄悄圍觀的眾人還沒回過神來,就發現陶部長居然已經收好餐盤離開了。
一直躲在柱子後麵生怕被陶部長揪住小辮子的妖管部負責人,癱坐在地感激上蒼讓自己逃過一劫。
而躲在另一個柱子後麵,等著陶部長走了才好放心吃飯的鍾茗,心想陶部長思念田小狐的方式真是獨具一格……
田小狐在打工酒樓的鼎力支持下,順利辦好了一切手續,成功報名了京考。
她用了一個月的時間飛速適應了這個世界——的各類食材,對於這裏烹飪界的先進簡直是大開眼界。
不得不說業精於勤,這裏的人們每天做飯-吃飯-尋找食材-繼續做飯-吃飯,可謂是兢兢業業嘔心瀝血,千般折騰萬般鬧騰,就為了倒騰出一口好吃的,實在是令人佩服。
這與田小狐的誌向剛好不謀而合,使她在這裏混得實在是如魚得水。
所以說,有一門手藝在身,那真的是走遍天下都不怕。
“田大廚,您的玉牌。”一位跑堂夥計被老板派來給田小狐打下手,此時殷勤地跑過來,恭恭敬敬地遞上了田小狐京考的準考證。
“哦哦,謝謝你啦,喏,這個剛出爐的酥油餅拿兩個吃著玩。”田小狐笑眯眯地收起了玉牌,謝過了小夥計。
小夥計圓圓的眼睛圓圓的身材,看上去很討喜,兩隻眼睛彎成了月牙,答應了一聲拿了餅就跑。
“誒呦別跑著吃,慢點別噎著了。”田小狐追了兩步叮囑,話音還沒落呢,就見那小夥計扭頭又跑了回來,比跑走時候的速度還要快。
“田大廚田大廚,我忘記說了,天字雅間的貴客指定讓您整治一桌小菜。”小夥計擦了擦額頭的汗,遞過來一張菜單傳話道。
“哦,好。”田小狐低頭看了看菜單,忽然一頭霧水,“這都是啥?”
小夥計探頭看了一眼,哈哈笑道:“您剛來京城沒多久不知道,這是有名的時令八碟菜,全要用當下時節最新鮮的食材製作,是現在最時興的呢。”
田小狐臉色有點兒糾結,時令菜她當然懂,問題是,這菜單上的“爆漿竹蟲、油炸夏蟬,水性楊花”都是些什麽玩意兒?
小夥計慣會察言觀色,一看田小狐的臉色就知道不太了解時令菜,十分殷勤地開始解釋道:“說起來竹蟲啊,這個季節肥碩喜人,一咬下去肉質爆漿,鮮美之極;夏蟬不用說啦,就是知了,未褪殼之前捉住,下鍋油炸到酥脆,嘎嘣脆;水性楊花這個就簡單了,是水裏的一種外表滑溜溜的菜,又叫做龍爪菜。”
“……為什麽叫水性楊花啊?”田小狐皺著眉頭疑惑道。
“這菜生在湖泊,莖和葉藏在水下,但是白色的小花卻露出水麵,一飄一蕩的勾引人,水性楊花,可不是貼切得很麽。”小夥計伶牙俐齒,解釋得清清楚楚。
“原來如此。”田小狐對於這個地方的吃貨真是佩服極了,還真是天上飛的水裏遊的,什麽都不放過啊。
田小狐帶著滿心的歎服做好了這一桌小菜,小夥計樂顛顛地跑來端走。
天字雅間。
一男一女相對而坐,每人手裏舉著一把銀筷上下翻飛,一句話都不說。
轉眼間,八碟小菜都見了底。
男女才不約而同地恢複了優雅姿態,相視一笑。
“咱娃出息了。”女子滿意微笑。