走上前去細看，原來是個老太太。老太太身穿淺藍色斜襟衫，月白色綢褲，腳上一雙手工刺繡平底布鞋。麵目慈祥，氣質儒雅，隻是麵色青白，臉上滿是汗水。左手輕撫胸口，右手撐在一把舊蒲扇上。看樣子是中暑倒在路邊了。
安樂忙上前把老太太扶到樹下靠著，從口袋裏摸出一支藿香正氣水給老太太服下。手上不停的給老太太打扇子，好一陣工夫，老太太方緩過神來。安樂也鬆了口氣，暗道還好自己沒嫌麻煩——把母親準備的藿香正氣水扔家裏。老太太跟安樂道謝，表示自己沒事，謝絕了安樂送自己回家的要求。安樂看老太太神色正常，也就揮手告別，轉身回家。
轉過彎安樂覺得她好像忽略了什麽，返身回到轉彎處，發現老太太正一跛一跛的蹣跚前行。是了，扶老太太的時候，安樂記得老人有咬下唇的動作，想來是那時傷了腳強自忍耐。安樂心下一陣不安，老人應該是倒地的時候崴了腳，而她冒冒失失的挪人加重了傷勢。老人不想她自責，所以強撐著。看她轉彎了，才強撐著往回轉。
安樂忙大步跑回去，扶著老太太，用她的身體支撐老太太。老太太看安樂發現了，也就沒再掩飾，由著安樂扶自己回家。心裏暗暗點頭，倒是個心思敏銳的孩子，難得的是有份善心，心中對小姑娘多了幾分喜歡。好在老人的家離的並不遠，兩人邊走邊說，十多分鍾後就到了老人住的地方。
進了院子，安樂看到一架葡萄，那葡萄大概是晚熟品種，一串串小小的還未長開，脆生生的掛著，倒是個納涼的好去處。拿了把竹製躺椅放在葡萄架下，又小心地將老人扶到竹躺椅上坐好。安樂才順著老人的指點，從冰箱裏取了冰塊來給老人冰敷。
掀起褲腿果然右腳踝處已經腫的老高，安樂心裏一陣不忍。看老太太傷勢嚴重，安樂要去請醫生來看看，卻被老太太攔住擺手稱不用，隻是吩咐安樂將冰塊裹好，給自己敷上就好。見老人固執，安樂無奈，隻得輕手輕腳的給老太太上了冰袋。心中暗想一會兒要等這家人回來交代一下。
老奶奶就著桌上的瓷茶壺給安樂倒了一杯茶，示意她喝水休息。折騰了這麽久安樂也確實渴了，就沒有推辭。道過謝後，捧過來小口小口的喝起來。淡黃色的茶水裏飄著幾朵菊花，喝一口既有菊花的苦洌又有枸杞的甘甜。加入枸杞是為了中和菊花的寒涼，看來老太太深諳養生之道。兩人交談中安樂得知老人夫家姓秦，今天出門時不小心崴了腳無法動彈，偏此處偏僻無人經過，久曬之下，竟中了暑，幸好遇見了安樂。安樂一邊陪秦奶奶說話一邊打量這座小院。
秦奶奶住的院子是湄南省常見的農家小院，並不如何富麗，隻於細節處透著精致。主院是坐北朝南的三間青磚紅瓦的瓦房，西北角幾盆茉莉，正在豔陽下吐露芬芳。窗前的空地上長著一棵石榴樹，枝繁葉茂，嗡嗡的蜜蜂圍著紅豔豔的花朵上下翻飛。鵝卵石鋪就的小道，將院子分成幾個部分，有的長著水靈靈的青菜，紫瑩瑩的茄子；有的掛著紅通通的西紅柿，翠綠翠綠的豆角；有的長滿了安樂叫不出名字的各色小花。最妙的是入門的地方，秦奶奶架了一架葫蘆藤。上麵掛滿了葫蘆，大的有成人巴掌大小，小的隻有嬰兒拳頭大小，風吹過的時候，大大小小的葫蘆隨風擺動，就像一架綠色的屏風。
太陽已經很高了，可秦奶奶家裏還沒有人。時間不早，安樂還要趕回去煮飯，她心裏不由有些焦急。可放秦奶奶一人她又實在放心不下。她看出來秦奶奶是個不愛麻煩人的性子，有事愛自己撐著，越是這樣安樂越是沒辦法離開。好在沒多久，安樂聽到門外有汽車停下的聲響，她估計是秦奶奶的家人回來了。果然兩分鍾後，一個高大的中年男人走進了小院。
安樂不知該如何招呼，並不上前，隻遠遠打量。那中年人和老太太都是一樣的劍眉，隻是中年人的眉毛更加濃密，顯得凜然不可侵犯。一雙酷似老太太的丹鳳眼，精光矍鑠，讓人無法直視。雙手抱著一個紙箱子，箱子略微變形，看樣子裏麵的東西分量不輕。中年人估計沒有料到老太太這裏有旁人，看到安樂時，腳步微微停頓了下，才又大步流星的朝秦奶奶走過來。
秦奶奶招呼中年人快坐下歇歇，又倒了水給男人喝。中年人放下箱子，在石凳上坐好，才端了杯子來喝。秦奶奶介紹雙方認識。安樂才得知這個中年人是秦奶奶的兒子秦鍾，排行老三，秦奶奶讓她稱呼鍾叔就好。
安樂見果然是秦奶奶的家人，便將今日的事講了一遍，中間也說明自己挪動老人可能加重了傷勢的情況。最後安樂建議最好請個醫生詳細檢查一下，如果是自己的莽撞加重了傷勢，她願意承擔部分費用。說完安樂心裏也是一陣忐忑（錢是窮人膽，一分錢難倒小蘿莉好吧），害怕碰到一個獅子大開口的人加重家裏負擔，可已經做了決定，她也隻能等待結果。不是安樂做濫好人，隻是她沒有辦法逃避屬於自己的責任。
進來的時候秦鍾就發現母親腳上敷著冰袋，隻是母親沒說他不便當著外人的麵詢問。現在事情講開，他便沒有顧忌，可以直接詢問母親傷勢如何。老太太笑得一臉和善，說自己沒事隻是扭了腳，沒傷著骨頭，等消腫了擦兩天藥油就好了。
秦鍾雖然相信母親的判斷，隻是不檢查一下，自己總是不放心。解開冰袋，看了傷處，又拿手摸了摸骨頭，確認沒有問題，他才手腳麻利的將冰袋裹好。秦鍾看小姑娘雖眼神忐忑，目光卻一片清明，不曾說謊逃避，心裏對小姑娘評價高了幾分。
看母親的腳沒有大礙後，秦鍾心思活絡起來。老太太的腳一周內不能下地，自己手裏的項目又到了緊要的時候，不能離開，這可如何是好？看樣子這個小丫頭挺招母親稀罕，此事隻怕還要落在小丫頭身上。一會兒這樣這樣不知能不能行？
正文 第八章小幫傭
“肌肉挫傷，小毛病。休養幾天就好了。秦叔還要謝謝你呢。多虧你照料我母親。現在我有件事有些為難，可能有些唐突，但叔叔希望你可以幫我個忙，是這樣”秦鍾將家裏情況略講了些。原來秦奶奶嫌城裏吵鬧便一人獨居在此。鍾叔也曾請保姆過來照顧，可老太太不喜外人，最後都送走了。現在老太太腿腳不便，日常生活就有些麻煩。
“主要是一日三餐，別的不用你操心，隔幾天我就要來一趟，雜事我做。秦叔不會讓你吃虧，扣除菜錢，每天我給你一百，成嗎？”秦鍾也是看母親喜歡小姑娘，而丫頭又比較伶俐才開的口。
“老三別瞎說，人家一個嬌滴滴的小姑娘，怎麽能來煮飯呢。回頭再熱著。”秦奶奶有絲意動旋而又拒絕了。
“這事我要跟家裏商量一下，如果家裏同意我就來幫忙。工錢不用，您留點菜錢就行了。”安樂考慮到秦奶奶生活不便有自己的原因，內心愧疚思考之後輕聲回答。
“那好，我這就送你回去，當麵跟你父母解釋。”秦鍾見小姑娘點頭，便拎著安樂的東西朝車上走。
幾分鍾後，秦叔的黑色桑塔納就停在了安家門口。安母正在門前曬黃豆醬，看到女兒從陌生的車裏下來，不由奇怪，忙上前去接女兒。等雙方進了院子，互相認識後，秦鍾就表明來意，希望安母可以同意。安樂也朝母親點頭，示意自己願意。
閨女突然說要去給別人家幫忙，安母心裏也是一陣嘀咕。雖然看著秦鍾相貌堂堂，氣質不凡不像壞人，出手也大方，可畢竟是第一次見麵，而且這一天的工錢比他爸都多，安母心裏還是不放心。本想直接回絕，可是也覺得老太太孤身一人，著實可憐。思慮再三，決定還是自己親眼看看，再做決定。
“大兄弟你辦事敞亮，我也不說虛的。我就樂樂一個閨女，這事不太放心。你看這樣成不？下午我去一趟，看看再做決定。”安母雖是商量的語氣，卻打定主意，如果這個姓秦的不同意，那她斷不會讓自己的閨女去。
“自然可以，一切隨你。”秦鍾從進院也一直在觀察安家的情況。安家雖然家境一般，可到處都收拾的利利索索。安母一個農村婦女，自身也打理的幹淨熨貼，並不邋遢。廚藝如何還不清楚，可至少應該是幹淨衛生。照顧母親的飲食應該不成問題。說是安樂負責一日三餐，秦鍾卻沒指望小丫頭親自做。在他看來，小丫頭主要是起個運輸作用，畢竟母親不喜外人。
安家聽到自己開的高工資，雖然心動，卻沒有滿口答應，催女兒接下，而是小心謹慎親自求證。看樣子是老實本分的人家，自己也可以放心了。跟安家敲定下午的事，讓安家人放心，照顧母親的事算定下了，畢竟煮煮飯就有一百，沒有誰可以拒絕這份酬勞。謝絕安母留飯的邀請，秦鍾便起身離開。
秦叔走後，怕母親擔心，安樂又仔細講了上午發生的事，著重說了秦奶奶人多麽和善，如何好相處，並表示安母不同意的話自己不會接這件事。心裏卻想要是母親不同意，她也隻能偷偷送點吃的給秦奶奶了，雖然會有些愧疚。
“樂樂，你是不是特別想去？這錢給的太多了，媽不放心。閨女，家裏有錢，有我跟你爸呢。別瞎操心啊，你就好好讀書，爸媽不指著你賺錢。”安母以為閨女是想賺錢給家裏減輕負擔，心裏又是欣慰又是心酸。
“媽，跟您商量個事兒唄。”安樂笑的一臉賊兮兮。
“小姑娘家家的，好好說話，那是什麽怪表情。”安母佯裝訓斥。
“是，母親大人。”安樂擺出一本正經的表情。“媽，能不能不要秦奶奶的錢啊？我們就把買菜的錢留下，別的就不要了。是我冒冒失失沒問清楚才吧人家腳傷加重的，我心裏不得勁。再說秦奶奶一個人，看著特別孤獨。我想陪陪她。”
“這也值當你求的，要不是怕我們吃的太簡單，老太太吃不慣，菜錢都不用留。回頭我去看看再決定去不去。”安母怕姑娘自己偷偷去，時刻不忘敲邊鼓。
安樂沒想到母親這麽容易就答應了。要知道安父一天累死累活也賺不了這麽多，即使自己經過後世貨幣貶值的洗禮，也是掙紮了一番才決定不要酬勞的。安樂卻不知道，安母之所以這麽痛快的答應心裏也是盤算過的。不拿酬勞，就不是雇傭關係，樂樂就是去幫忙，不會低人一等，不必被人呼來喝去，挑三揀四。自己在外麵幫工，受累受氣都沒事，可樂樂還是個孩子，她不想自己的姑娘這麽小就承受這些。
安父中午在廠子裏吃飯，安仁一般兩三天才回來一趟，中午安家就兩口人吃飯。不想太麻煩，安母準備做頓豆角燜麵，主食跟菜都有了。安母起身去準備手擀麵。安樂也沒閑著，提著小竹籃，去菜園摘了幾個嫩茄子，一把綠豆角做配菜。
“樂樂，茄子要多放點水，吸飽了水，炒起來才不費油。”安樂表示敗給母親如此接地氣的理由，乖乖的又加了一瓢水。
一切準備停當，安母舀出一勺豬油在鍋裏化開，蔥花八角爆香，豆角炒的斷生，茄子再入鍋，然後加入適量食鹽老抽快速翻炒，最後加入開水悶一會。開鍋後舀出一碗湯汁備用，然後將麵條均勻的在菜上碼好，同時將一邊待用的湯汁撒上；蓋上鍋蓋，燜幾分鍾後，輕輕翻動麵條，最後再燜一會，收幹湯汁，撒上蒜末，就可以開吃了。
其實炒菜的時候，加入點肉會更好吃，隻是安家條件有限，安母隻能選油渣較多的豬油來添加一絲香味。雖然簡陋，可安樂依然吃的開心，要知道以後想吃碗貨真價實的手工麵並不容易。安母的手擀麵勁道順滑，就衝這麵，安樂就能吃兩大碗。
“媽你手藝真好，這個麵特別好吃。不油不膩，鹹鮮適中”還是手擀麵好吃，看來要跟母親好好學學。
下午廠子無事，安父便提前回來了，從安母口中知道了秦家的事，有些坐不住，決定陪妻子去看看。安樂有些問題要跟秦奶奶確認，便一道去，順便指路。接觸後雙方印象都不錯，秦奶奶覺得安家夫婦雖有些拘謹，格局不大，卻老實本分，進退有度。安母覺得老太太雖然不如閨女說的和善親近，卻也通情達理，並不難打交道。再看宅子雖然普通，卻別有味道，有股書香之家的感覺，應該不會有什麽不妥。何況這裏離自己家也不是很遠，孩子爸每天也會從這裏經過，也就放心了。
安樂詳細記了秦奶奶的飲食禁忌，又約定了早上來的時間，才起身告辭。臨出門前，秦叔提前支付了第二天的酬勞，安樂推辭不要，秦叔卻不肯，硬要給她。幾番撕扯，安樂都執意不要。秦叔雖然越發喜歡小姑娘，卻也頭疼她的固執。隻能解釋道“你若是不收這錢，老太太是不會讓你照顧的”。安樂想想老太太不愛麻煩人的性子，隻得接過這份酬勞，心裏卻暗想也隻能先收著了，等最後再還給秦叔了。
告別秦奶奶，往家走，遠遠的安樂發現四嬸的身影。走近一看還真是，拎著東西在門口等著。此時正是涼快的時候，吃得早的人家，已經端了大海碗，出來吃飯納涼，有些人碗已經空了，還抄著筷子不肯離去，這是圍著看熱鬧。這安家老四也有往外拿東西的時候，稀奇稀奇真稀奇。“這是來上門送禮了，看來是怕自己把真相說出去，速度到快。”安樂暗想。
“你看，她四嬸你咋還這客氣呢。樂樂救虎子，當姐姐的救弟弟這不是應該的嘛。就是可憐我家樂樂人小力微，救人還把自個掉河裏了。好在虎子福大命大，全須全尾沒啥事，要不然她這個姐姐不得羞死。”安母把老四家的手緊緊抓著，一手還熱情的去拍她的肩頭，隻是那力道旁人看著都疼。雖然不能將真相完全說出來，安母也不想弟媳好過，也要拿話刺刺她。
圍觀的人一看，這裏頭有事啊。虎子好模好樣的回來了，樂樂當時送回來的時候可是出氣多進氣少。這落水的沒事，救人的差點沒了，裏頭隻怕不簡單。眾人看向四嬸的眼神就微妙起來，有些好事的就要上前搭話。四嬸看到眾人如此打量，心裏又是發虛又是惱怒，隻不停催安母快開門。安母出了這口惡氣，也懶得折騰這個弟媳。開了門，讓她進來。
一條不到兩斤的豬肉，一盒子點心，這就是她的好四嬸送的謝禮，安樂一點都不意外。想從四嬸那裏拿東西，那是在割她的肉。好在，安樂並不在乎這些東西。要謝禮不僅是為了挽回自己的名聲，更是想讓四嬸也嚐嚐肉痛的感覺。
正文 第九章有意指點
一夜無夢，安樂睡得特別香甜，醒來的時候才五點多鍾，空氣裏還有絲絲淡淡的涼意。匆匆忙忙吃完早餐，背著挎包，提著竹籃，就出了門。安樂要去前街柳嬸家裏買豆花，她家的豆花幹淨又好吃，去的晚了就買不到了。好在今天安樂運氣不錯，成功買到手。白嫩嫩的豆花在搪瓷缸子裏顫顫巍巍分外可愛。
趕到秦奶奶家裏，時間剛好六點整。安樂根據秦奶奶的飲食喜好，做了兩個素菜。一道西蘭花杏鮑菇，一道蠔油生菜。又將竹籃裏的吃的用秦奶奶家的餐具擺盤，整理妥當後，才去扶秦奶奶來吃飯。
桌子上已經擺滿了吃的，數量雖然多，但是每份的量都不大，一看就是一個人的量。兩道素菜，一碗豆花，一碗綠豆粥，一碟蔥油餅，旁邊還配了醬汁。秦奶奶一輩子都是個講究人，看著這一桌美食，心裏不由滿意。就衝著賣相，就算味道不佳，老太太也高興。
食物雖普通，可架不住顏值高。熬得糯懦的綠豆粥，配著深綠色的荷葉碗；白生生的豆花裝在一個淺綠色的撇口碗裏，襯得豆花越發嬌嫩；長方形的白色碟子裏，大小相同的西蘭花擺成略小些的長方形，上麵鋪著一層杏鮑菇；翠綠色的蠔油生菜裝在樹葉狀的白色碟子裏；蔥油餅則被切成小小的一塊碼起來，正好一口吃下。醬汁也是老太太喜歡的偏甜口。如此貼心，老太太怎能不高興。
看老太太的表情，安樂知道自己一早上的心思沒有白費。自己準備的食物，很合秦奶奶的胃口。打開秦奶奶的碗櫃的時候，安樂是有些懵的。她沒想到，秦奶奶生活的這麽精致，這些藝術品一樣的東西，竟然是餐具。還好自己經過信息大爆炸的時代，沒吃過還是見過。這才撐住了沒掉鏈子。安樂卻不知道，秦奶奶比她還震驚。原本隻是欣賞小姑娘的善良，沒想到還有這麽好的廚藝，色香味俱全。而且為人守禮，不愛占便宜，看份量隻夠一人，應該是家裏吃了才來的。
安樂忙上前把老太太扶到樹下靠著，從口袋裏摸出一支藿香正氣水給老太太服下。手上不停的給老太太打扇子，好一陣工夫，老太太方緩過神來。安樂也鬆了口氣，暗道還好自己沒嫌麻煩——把母親準備的藿香正氣水扔家裏。老太太跟安樂道謝，表示自己沒事，謝絕了安樂送自己回家的要求。安樂看老太太神色正常，也就揮手告別，轉身回家。
轉過彎安樂覺得她好像忽略了什麽，返身回到轉彎處，發現老太太正一跛一跛的蹣跚前行。是了，扶老太太的時候，安樂記得老人有咬下唇的動作，想來是那時傷了腳強自忍耐。安樂心下一陣不安，老人應該是倒地的時候崴了腳，而她冒冒失失的挪人加重了傷勢。老人不想她自責，所以強撐著。看她轉彎了，才強撐著往回轉。
安樂忙大步跑回去，扶著老太太，用她的身體支撐老太太。老太太看安樂發現了，也就沒再掩飾，由著安樂扶自己回家。心裏暗暗點頭，倒是個心思敏銳的孩子，難得的是有份善心，心中對小姑娘多了幾分喜歡。好在老人的家離的並不遠，兩人邊走邊說，十多分鍾後就到了老人住的地方。
進了院子，安樂看到一架葡萄，那葡萄大概是晚熟品種，一串串小小的還未長開，脆生生的掛著，倒是個納涼的好去處。拿了把竹製躺椅放在葡萄架下，又小心地將老人扶到竹躺椅上坐好。安樂才順著老人的指點，從冰箱裏取了冰塊來給老人冰敷。
掀起褲腿果然右腳踝處已經腫的老高，安樂心裏一陣不忍。看老太太傷勢嚴重，安樂要去請醫生來看看，卻被老太太攔住擺手稱不用，隻是吩咐安樂將冰塊裹好，給自己敷上就好。見老人固執，安樂無奈，隻得輕手輕腳的給老太太上了冰袋。心中暗想一會兒要等這家人回來交代一下。
老奶奶就著桌上的瓷茶壺給安樂倒了一杯茶，示意她喝水休息。折騰了這麽久安樂也確實渴了，就沒有推辭。道過謝後，捧過來小口小口的喝起來。淡黃色的茶水裏飄著幾朵菊花，喝一口既有菊花的苦洌又有枸杞的甘甜。加入枸杞是為了中和菊花的寒涼，看來老太太深諳養生之道。兩人交談中安樂得知老人夫家姓秦，今天出門時不小心崴了腳無法動彈，偏此處偏僻無人經過，久曬之下，竟中了暑，幸好遇見了安樂。安樂一邊陪秦奶奶說話一邊打量這座小院。
秦奶奶住的院子是湄南省常見的農家小院，並不如何富麗，隻於細節處透著精致。主院是坐北朝南的三間青磚紅瓦的瓦房，西北角幾盆茉莉，正在豔陽下吐露芬芳。窗前的空地上長著一棵石榴樹，枝繁葉茂，嗡嗡的蜜蜂圍著紅豔豔的花朵上下翻飛。鵝卵石鋪就的小道，將院子分成幾個部分，有的長著水靈靈的青菜，紫瑩瑩的茄子；有的掛著紅通通的西紅柿，翠綠翠綠的豆角；有的長滿了安樂叫不出名字的各色小花。最妙的是入門的地方，秦奶奶架了一架葫蘆藤。上麵掛滿了葫蘆，大的有成人巴掌大小，小的隻有嬰兒拳頭大小，風吹過的時候，大大小小的葫蘆隨風擺動，就像一架綠色的屏風。
太陽已經很高了，可秦奶奶家裏還沒有人。時間不早，安樂還要趕回去煮飯，她心裏不由有些焦急。可放秦奶奶一人她又實在放心不下。她看出來秦奶奶是個不愛麻煩人的性子，有事愛自己撐著，越是這樣安樂越是沒辦法離開。好在沒多久，安樂聽到門外有汽車停下的聲響，她估計是秦奶奶的家人回來了。果然兩分鍾後，一個高大的中年男人走進了小院。
安樂不知該如何招呼，並不上前，隻遠遠打量。那中年人和老太太都是一樣的劍眉，隻是中年人的眉毛更加濃密，顯得凜然不可侵犯。一雙酷似老太太的丹鳳眼，精光矍鑠，讓人無法直視。雙手抱著一個紙箱子，箱子略微變形，看樣子裏麵的東西分量不輕。中年人估計沒有料到老太太這裏有旁人，看到安樂時，腳步微微停頓了下，才又大步流星的朝秦奶奶走過來。
秦奶奶招呼中年人快坐下歇歇，又倒了水給男人喝。中年人放下箱子，在石凳上坐好，才端了杯子來喝。秦奶奶介紹雙方認識。安樂才得知這個中年人是秦奶奶的兒子秦鍾，排行老三，秦奶奶讓她稱呼鍾叔就好。
安樂見果然是秦奶奶的家人，便將今日的事講了一遍，中間也說明自己挪動老人可能加重了傷勢的情況。最後安樂建議最好請個醫生詳細檢查一下，如果是自己的莽撞加重了傷勢，她願意承擔部分費用。說完安樂心裏也是一陣忐忑（錢是窮人膽，一分錢難倒小蘿莉好吧），害怕碰到一個獅子大開口的人加重家裏負擔，可已經做了決定，她也隻能等待結果。不是安樂做濫好人，隻是她沒有辦法逃避屬於自己的責任。
進來的時候秦鍾就發現母親腳上敷著冰袋，隻是母親沒說他不便當著外人的麵詢問。現在事情講開，他便沒有顧忌，可以直接詢問母親傷勢如何。老太太笑得一臉和善，說自己沒事隻是扭了腳，沒傷著骨頭，等消腫了擦兩天藥油就好了。
秦鍾雖然相信母親的判斷，隻是不檢查一下，自己總是不放心。解開冰袋，看了傷處，又拿手摸了摸骨頭，確認沒有問題，他才手腳麻利的將冰袋裹好。秦鍾看小姑娘雖眼神忐忑，目光卻一片清明，不曾說謊逃避，心裏對小姑娘評價高了幾分。
看母親的腳沒有大礙後，秦鍾心思活絡起來。老太太的腳一周內不能下地，自己手裏的項目又到了緊要的時候，不能離開，這可如何是好？看樣子這個小丫頭挺招母親稀罕，此事隻怕還要落在小丫頭身上。一會兒這樣這樣不知能不能行？
正文 第八章小幫傭
“肌肉挫傷，小毛病。休養幾天就好了。秦叔還要謝謝你呢。多虧你照料我母親。現在我有件事有些為難，可能有些唐突，但叔叔希望你可以幫我個忙，是這樣”秦鍾將家裏情況略講了些。原來秦奶奶嫌城裏吵鬧便一人獨居在此。鍾叔也曾請保姆過來照顧，可老太太不喜外人，最後都送走了。現在老太太腿腳不便，日常生活就有些麻煩。
“主要是一日三餐，別的不用你操心，隔幾天我就要來一趟，雜事我做。秦叔不會讓你吃虧，扣除菜錢，每天我給你一百，成嗎？”秦鍾也是看母親喜歡小姑娘，而丫頭又比較伶俐才開的口。
“老三別瞎說，人家一個嬌滴滴的小姑娘，怎麽能來煮飯呢。回頭再熱著。”秦奶奶有絲意動旋而又拒絕了。
“這事我要跟家裏商量一下，如果家裏同意我就來幫忙。工錢不用，您留點菜錢就行了。”安樂考慮到秦奶奶生活不便有自己的原因，內心愧疚思考之後輕聲回答。
“那好，我這就送你回去，當麵跟你父母解釋。”秦鍾見小姑娘點頭，便拎著安樂的東西朝車上走。
幾分鍾後，秦叔的黑色桑塔納就停在了安家門口。安母正在門前曬黃豆醬，看到女兒從陌生的車裏下來，不由奇怪，忙上前去接女兒。等雙方進了院子，互相認識後，秦鍾就表明來意，希望安母可以同意。安樂也朝母親點頭，示意自己願意。
閨女突然說要去給別人家幫忙，安母心裏也是一陣嘀咕。雖然看著秦鍾相貌堂堂，氣質不凡不像壞人，出手也大方，可畢竟是第一次見麵，而且這一天的工錢比他爸都多，安母心裏還是不放心。本想直接回絕，可是也覺得老太太孤身一人，著實可憐。思慮再三，決定還是自己親眼看看，再做決定。
“大兄弟你辦事敞亮，我也不說虛的。我就樂樂一個閨女，這事不太放心。你看這樣成不？下午我去一趟，看看再做決定。”安母雖是商量的語氣，卻打定主意，如果這個姓秦的不同意，那她斷不會讓自己的閨女去。
“自然可以，一切隨你。”秦鍾從進院也一直在觀察安家的情況。安家雖然家境一般，可到處都收拾的利利索索。安母一個農村婦女，自身也打理的幹淨熨貼，並不邋遢。廚藝如何還不清楚，可至少應該是幹淨衛生。照顧母親的飲食應該不成問題。說是安樂負責一日三餐，秦鍾卻沒指望小丫頭親自做。在他看來，小丫頭主要是起個運輸作用，畢竟母親不喜外人。
安家聽到自己開的高工資，雖然心動，卻沒有滿口答應，催女兒接下，而是小心謹慎親自求證。看樣子是老實本分的人家，自己也可以放心了。跟安家敲定下午的事，讓安家人放心，照顧母親的事算定下了，畢竟煮煮飯就有一百，沒有誰可以拒絕這份酬勞。謝絕安母留飯的邀請，秦鍾便起身離開。
秦叔走後，怕母親擔心，安樂又仔細講了上午發生的事，著重說了秦奶奶人多麽和善，如何好相處，並表示安母不同意的話自己不會接這件事。心裏卻想要是母親不同意，她也隻能偷偷送點吃的給秦奶奶了，雖然會有些愧疚。
“樂樂，你是不是特別想去？這錢給的太多了，媽不放心。閨女，家裏有錢，有我跟你爸呢。別瞎操心啊，你就好好讀書，爸媽不指著你賺錢。”安母以為閨女是想賺錢給家裏減輕負擔，心裏又是欣慰又是心酸。
“媽，跟您商量個事兒唄。”安樂笑的一臉賊兮兮。
“小姑娘家家的，好好說話，那是什麽怪表情。”安母佯裝訓斥。
“是，母親大人。”安樂擺出一本正經的表情。“媽，能不能不要秦奶奶的錢啊？我們就把買菜的錢留下，別的就不要了。是我冒冒失失沒問清楚才吧人家腳傷加重的，我心裏不得勁。再說秦奶奶一個人，看著特別孤獨。我想陪陪她。”
“這也值當你求的，要不是怕我們吃的太簡單，老太太吃不慣，菜錢都不用留。回頭我去看看再決定去不去。”安母怕姑娘自己偷偷去，時刻不忘敲邊鼓。
安樂沒想到母親這麽容易就答應了。要知道安父一天累死累活也賺不了這麽多，即使自己經過後世貨幣貶值的洗禮，也是掙紮了一番才決定不要酬勞的。安樂卻不知道，安母之所以這麽痛快的答應心裏也是盤算過的。不拿酬勞，就不是雇傭關係，樂樂就是去幫忙，不會低人一等，不必被人呼來喝去，挑三揀四。自己在外麵幫工，受累受氣都沒事，可樂樂還是個孩子，她不想自己的姑娘這麽小就承受這些。
安父中午在廠子裏吃飯，安仁一般兩三天才回來一趟，中午安家就兩口人吃飯。不想太麻煩，安母準備做頓豆角燜麵，主食跟菜都有了。安母起身去準備手擀麵。安樂也沒閑著，提著小竹籃，去菜園摘了幾個嫩茄子，一把綠豆角做配菜。
“樂樂，茄子要多放點水，吸飽了水，炒起來才不費油。”安樂表示敗給母親如此接地氣的理由，乖乖的又加了一瓢水。
一切準備停當，安母舀出一勺豬油在鍋裏化開，蔥花八角爆香，豆角炒的斷生，茄子再入鍋，然後加入適量食鹽老抽快速翻炒，最後加入開水悶一會。開鍋後舀出一碗湯汁備用，然後將麵條均勻的在菜上碼好，同時將一邊待用的湯汁撒上；蓋上鍋蓋，燜幾分鍾後，輕輕翻動麵條，最後再燜一會，收幹湯汁，撒上蒜末，就可以開吃了。
其實炒菜的時候，加入點肉會更好吃，隻是安家條件有限，安母隻能選油渣較多的豬油來添加一絲香味。雖然簡陋，可安樂依然吃的開心，要知道以後想吃碗貨真價實的手工麵並不容易。安母的手擀麵勁道順滑，就衝這麵，安樂就能吃兩大碗。
“媽你手藝真好，這個麵特別好吃。不油不膩，鹹鮮適中”還是手擀麵好吃，看來要跟母親好好學學。
下午廠子無事，安父便提前回來了，從安母口中知道了秦家的事，有些坐不住，決定陪妻子去看看。安樂有些問題要跟秦奶奶確認，便一道去，順便指路。接觸後雙方印象都不錯，秦奶奶覺得安家夫婦雖有些拘謹，格局不大，卻老實本分，進退有度。安母覺得老太太雖然不如閨女說的和善親近，卻也通情達理，並不難打交道。再看宅子雖然普通，卻別有味道，有股書香之家的感覺，應該不會有什麽不妥。何況這裏離自己家也不是很遠，孩子爸每天也會從這裏經過，也就放心了。
安樂詳細記了秦奶奶的飲食禁忌，又約定了早上來的時間，才起身告辭。臨出門前，秦叔提前支付了第二天的酬勞，安樂推辭不要，秦叔卻不肯，硬要給她。幾番撕扯，安樂都執意不要。秦叔雖然越發喜歡小姑娘，卻也頭疼她的固執。隻能解釋道“你若是不收這錢，老太太是不會讓你照顧的”。安樂想想老太太不愛麻煩人的性子，隻得接過這份酬勞，心裏卻暗想也隻能先收著了，等最後再還給秦叔了。
告別秦奶奶，往家走，遠遠的安樂發現四嬸的身影。走近一看還真是，拎著東西在門口等著。此時正是涼快的時候，吃得早的人家，已經端了大海碗，出來吃飯納涼，有些人碗已經空了，還抄著筷子不肯離去，這是圍著看熱鬧。這安家老四也有往外拿東西的時候，稀奇稀奇真稀奇。“這是來上門送禮了，看來是怕自己把真相說出去，速度到快。”安樂暗想。
“你看，她四嬸你咋還這客氣呢。樂樂救虎子，當姐姐的救弟弟這不是應該的嘛。就是可憐我家樂樂人小力微，救人還把自個掉河裏了。好在虎子福大命大，全須全尾沒啥事，要不然她這個姐姐不得羞死。”安母把老四家的手緊緊抓著，一手還熱情的去拍她的肩頭，隻是那力道旁人看著都疼。雖然不能將真相完全說出來，安母也不想弟媳好過，也要拿話刺刺她。
圍觀的人一看，這裏頭有事啊。虎子好模好樣的回來了，樂樂當時送回來的時候可是出氣多進氣少。這落水的沒事，救人的差點沒了，裏頭隻怕不簡單。眾人看向四嬸的眼神就微妙起來，有些好事的就要上前搭話。四嬸看到眾人如此打量，心裏又是發虛又是惱怒，隻不停催安母快開門。安母出了這口惡氣，也懶得折騰這個弟媳。開了門，讓她進來。
一條不到兩斤的豬肉，一盒子點心，這就是她的好四嬸送的謝禮，安樂一點都不意外。想從四嬸那裏拿東西，那是在割她的肉。好在，安樂並不在乎這些東西。要謝禮不僅是為了挽回自己的名聲，更是想讓四嬸也嚐嚐肉痛的感覺。
正文 第九章有意指點
一夜無夢，安樂睡得特別香甜，醒來的時候才五點多鍾，空氣裏還有絲絲淡淡的涼意。匆匆忙忙吃完早餐，背著挎包，提著竹籃，就出了門。安樂要去前街柳嬸家裏買豆花，她家的豆花幹淨又好吃，去的晚了就買不到了。好在今天安樂運氣不錯，成功買到手。白嫩嫩的豆花在搪瓷缸子裏顫顫巍巍分外可愛。
趕到秦奶奶家裏，時間剛好六點整。安樂根據秦奶奶的飲食喜好，做了兩個素菜。一道西蘭花杏鮑菇，一道蠔油生菜。又將竹籃裏的吃的用秦奶奶家的餐具擺盤，整理妥當後，才去扶秦奶奶來吃飯。
桌子上已經擺滿了吃的，數量雖然多，但是每份的量都不大，一看就是一個人的量。兩道素菜，一碗豆花，一碗綠豆粥，一碟蔥油餅，旁邊還配了醬汁。秦奶奶一輩子都是個講究人，看著這一桌美食，心裏不由滿意。就衝著賣相，就算味道不佳，老太太也高興。
食物雖普通，可架不住顏值高。熬得糯懦的綠豆粥，配著深綠色的荷葉碗；白生生的豆花裝在一個淺綠色的撇口碗裏，襯得豆花越發嬌嫩；長方形的白色碟子裏，大小相同的西蘭花擺成略小些的長方形，上麵鋪著一層杏鮑菇；翠綠色的蠔油生菜裝在樹葉狀的白色碟子裏；蔥油餅則被切成小小的一塊碼起來，正好一口吃下。醬汁也是老太太喜歡的偏甜口。如此貼心，老太太怎能不高興。
看老太太的表情，安樂知道自己一早上的心思沒有白費。自己準備的食物，很合秦奶奶的胃口。打開秦奶奶的碗櫃的時候，安樂是有些懵的。她沒想到，秦奶奶生活的這麽精致，這些藝術品一樣的東西，竟然是餐具。還好自己經過信息大爆炸的時代，沒吃過還是見過。這才撐住了沒掉鏈子。安樂卻不知道，秦奶奶比她還震驚。原本隻是欣賞小姑娘的善良，沒想到還有這麽好的廚藝，色香味俱全。而且為人守禮，不愛占便宜，看份量隻夠一人，應該是家裏吃了才來的。