這幾天她忙活著弄自己服裝店的事兒,這邊都沒咋過來看看。


    一進去就看著屋裏不少的客人,桌子幾乎都坐滿了,安躍進也過來幫著忙活,見到安素素過來,話都來不及說,隻是朝著她點了點頭。


    “素素,你這忙啥呢,也不過來?你嫂子天天念叨你。”安躍華給一桌客人結完賬,這才抽空和她說了一句。


    “我又琢磨開個服裝店,屋子員工都到位了,還得忙幾天。


    這邊生意可是挺好,把你們給忙壞了吧?要是人手不夠的話,在雇個人幫忙吧。別把你和嫂子累著。”


    店裏生意好,利潤也高,員工工資也沒多少錢。


    “飯點這個時間段忙活一陣,提前菜品都準備好了,還是挺省力的,就是廚房裏頭刷碗的大姐比較累。


    昨天不小心還摔了一摞碗,你嫂子說等你過來問問碗筷在哪買的,最好再多買點備用。”


    客人多了一忙活就容易出錯,這都不是啥大事。


    碗筷商城裏頭有都是,每天自動刷新,不用也是浪費。


    “大哥,明天我給多買點拿過來,不用嫂子出去了,你們這每天這麽忙,撈著點時間,就快點休息一會兒。


    “也行,這幾天營業額一天比一天多,有時候來吃飯的人都得排隊,你嫂子雖然累,但是心裏可高興了,


    覺得咱們這以後的日子太有奔頭了。”


    他們兩口子這麽多年,手裏從來沒有經手過這麽多錢啊,每天千八百的入賬,比在村裏兩年的收入都多。


    李紅英每天查完錢,清點完賬目之後都要感慨兩句。


    要不是有這麽好的小姑子,這輩子他們兩口子都不可能從老家出來。


    安素素抿嘴笑了一下,這才哪兒到哪兒啊,真正的好日子在後頭呢。


    等著九十年代以後,變化會越來越快,現在剛八零年開始,掙的這些都是小錢。


    不過這邊生意這麽好,得馬上把開業的日子定下來,找個人算一下,然後恢複正常的價格,現在每天打折的這一塊收入也不少。


    偶爾做一次活動就行,不能總是這樣便宜著賣。


    李紅英從廚房裏頭出來,見到她過來,拉著她就往裏頭走,


    “吃飯了沒?我給你做碗麻辣燙吃,這幾天我做的多了,找到了點竅門,住這些食物的時候,火候也很關鍵。


    你嚐嚐是不是比一開始做的時候口感要好不少。”


    安素素本來沒打算在這吃飯,但是她這麽一說,也來了興致。


    過去瞅著李紅英親自給她煮了碗麻辣燙,每樣東西,放進去的時間她都瞅著掛鍾,還別說,煮熟了吃到嘴裏,確實和以前她做的有些不同。


    味道還是湯底的味道,但是青菜脆生生的,丸子一咬都彈牙,口感真的好了不少。可以看出來在做飯這一點上,她是真用心了。


    無論幹啥,就怕鑽研,李紅英這樣認真的對待她的事業,讓安素素都挺敬佩的。


    ”嫂子,好吃,要不這客人越來越多呢,回頭客肯定是不少。”


    聽到安素素的誇獎,李紅英十分興奮。


    別人咋說,她都覺得不如安素素這一句對她的肯定來的大。


    “是有不少回頭客過來,還有把全家都領著過來吃的。


    有的客人還把麻辣燙拿著飯盒帶回去。


    素素,你說咱們要是專門弄給可以外帶的窗口咋樣?”


    現在試營業期間,都是過來坐下吃的,但是前天有個著急出門的客人,想買了帶去火車上吃。


    和李紅英說了幾句,她突然就有了這個想法,但是不成熟,所以想問問安素素的意見。


    聽到李紅英的話,安素素眼睛一亮,立刻表示支持:“嫂子,可以啊,你這思想挺先進的,


    外帶這一塊要是弄好了,也不少掙。回頭再雇上兩個人,專門在那邊開個外帶的小門


    和這邊互不打擾。這樣一來,不僅能滿足那些想要外帶的顧客需求,還能增加我們的收入呢!”


    李紅英見到安素素也同意,臉上笑容更加燦爛了,


    “我也是這麽想的,不過具體要怎麽操作,還得好好計劃一下。”


    “這個簡單,回頭我弄點一次性的環保餐具過來,誰要外帶,多給個一毛錢的包裝費。然這個餐盒帶回去也可以接著用。


    可以保證出餐快。雇人這事兒,嫂子你看著找就行,不用問我了。”安素素覺得她也得適當放權,這飯店主要是給大哥大嫂開的。


    她不可能事事都過來管著,一個是得鍛煉他們倆自己應對事情的能力,


    還有就是雖然是自己的親哥嫂,可是啥事她這個小姑子都摻和的話,以後容易引起矛盾,這點眼力見她是有的。


    “素素,要說人選我還真有兩個,咱們店的生意好,前兩天不少來找活幹的,我瞅著兩個條件不錯的,都留下了聯係方式,回頭我讓她們倆過來試試?


    其中一個和焦大姐還是鄰居呢。家離著這邊也近,兩個女兒都嫁人了,她從崗位上退下來也沒啥事兒幹,年齡也不到五十,除了歲數稍微大了點,別的沒毛病。”


    “以後得你和她們經常相處,這個嫂子你自己拿主意就行。”


    不到五十其實也不算年齡大,在以後還算是剛到中年,這麽年輕就退休了,裏頭肯定有些別的原因,但是安素素也沒打算多問。


    “老板,來兩碗麻辣燙。”外頭又走進來一波客人,李紅英趕緊答應著過去招待。


    安素素趕緊吃完,也過去幫忙。一直到晚上九點多,過來吃飯的客人才慢慢減少了。


    回家之後,去查了一下陽黃曆,自己就把開業的日子給選了,


    周日,法定的節假日,這塊的人流量也不少,提前她還打算印上點宣傳頁,放上一張優惠券,拿著過來吃飯,可以半價。


    發上它個三五千張,也算是宣傳了,


    第二天抽空過去用三輪車拉了一車的碗筷和一次性的麻辣燙的餐盒,李紅英見著這麽精致的塑料碗,一個勁兒的誇發明這東西的人也太聰明了。

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