老張狂熱了片刻，忽然開始冷靜下來，然後歪著腦袋沉思。
老太爺已經徹底放棄治療他了。
過了片刻，寥寥雲端著餐盤上來，老張那裏也有了動靜。
他扭過頭看著寥寥雲，眼神數番變化。
寥寥雲被盯得渾身發毛，問道：“幹什麽？”
老張感慨說：“你是不是故意把地點開在大學附近的？假裝這邊的店一點也不高檔，實際上卻在裏麵進行了精致裝修，讓有涵養有眼光的人，能夠一眼看穿。然後就會因為與他人不同而沾沾自喜，得到極大的滿足。”
寥寥雲還能說什麽？
“……您說得對。”
老張點頭：“這種環境營銷，太高級了，但的確有效。真的大隱於市，厲害。”真是一個心機girl！
寥寥雲撓著脖子離開，有點吃不消這位客人。
·
老張坐到餐桌上，就會想起自己的矜持。他沉下臉，掀開了麵前的蓋子。
“清湯餛飩？啊？”
他沒想到自己來這裏吃飯，對方卻隻上了一碗簡單的餛飩。
她知道自己是來踢館找麵子的嗎？
老張回想自己剛才的表現。可能……還真的沒有。
他拿起勺子，攪拌了一下。
半透明的餛飩皮兒在清湯中翻滾，中間裹著淡粉色的餡料，看起來隻有寥寥幾個，小巧地漂浮在湯中。
湯的表麵有一圈圈淡淡的油星，還有一點尚未融化完全的豬油，幾粒蔥花，一小把蝦皮。就那麽簡單得像碗街頭小吃。
老張聞著空氣中熟悉的豬油的香味，記憶飄向遠處，有淡淡的失神。
要說到他們跟餛飩的淵源，那真是遠了去了。
這個年代的孩子可能不知道，現在街上也很少看見舊式的餛飩車了。他小的時候，會有人挑著擔子，大街小巷地走動。
他最高興的就是能吃上一碗餛飩，那種豬油的香味，深深鐫刻在他的童年裏。
那時候的餛飩皮薄餡兒少，像現在這樣，隻飄著幾隻。裏麵舀一勺豬油，放兩顆蔥花，一雙布滿皺紋的大手往裏麵倒上熱湯，加點榨菜，就夠了。
可就是說不出的好吃。
也許那是記憶的味道。
導致他現在，吃各種包得像餃子似厚實的餛飩，都覺得有點不對味。
老張舀起一口。
餛飩皮已經快化了，跟滾燙的湯汁一起含進嘴裏。
麵皮的清甜，肉餡的鮮香，還有豬油的獨特香味，直衝鼻腔。所有的味道在一瞬間爆發，然後達到一個中和。
即清淡又濃鬱。
仿佛又回到了那個車水馬龍的街道，年輕的他躲著父母，端著一碗滾燙的餛飩坐在街邊，聽著自行車的車鈴聲，貪婪又留戀地一口一口喝著清湯。
“好吃。”
老張端著碗，連湯都喝了一幹二淨。吃完後抽出紙巾擦了擦嘴。
老太爺暢快笑道：“給我一勺豬油，我還能再吃一碗豬油飯！”
現在都說豬油吃著不健康，他在家裏已經很少用豬油炒菜，何況是這種加香料特別調製過的豬油。
然而這豬油的味道，那麽多年，還是讓人難以忘懷啊。
老張深以為然地點頭。
二人還在回味剛才那放肆的味道，寥寥雲又端過來一杯水過來道：“清清腸胃啊，老年人吃太油膩的不好。”
老太爺手都在抖：“難道是……難道……”
寥寥雲點頭：“礦泉水而已。”
老太爺：“……”
老張一臉莫名其妙道：“這透明清澈的肯定是礦泉水啊，真是。”
老太爺：“我跟你沒什麽好說的，沒見識。”
老張：“哼！”
老張吃飽喝足，轉動著眼珠子，想找寥寥雲打聽她店裏的材料來源。於是招手重新喊人過來。
寥寥雲懷疑道：“您還吃得下？不要勉強了吧？”
老張神秘說：“我想跟你做一筆大交易。”
寥寥雲高興說：“你決定買魚了？”
“不，我是想買你們的豬。”老張說，“你先別生氣，我給你分析分析。你看啊，你店裏的客流量一般般，都這個時間點了，也才坐了一半人吧。而且你店裏就擺那麽幾張桌子，賣不出多少吧？實不相瞞，我經營一家酒店，也算小有規模，國內還是有點知名度的，正需要大量的頂級豬肉供應。”
寥寥雲毫無波瀾道：“哦。”
老張：“你的豬肉成本是三百一斤？我可以四百一斤向你買。差價都是你的，你也不用告訴我供應商是誰，我不過問，可以嗎？”
寥寥雲搖頭。
老張急道：“五百！五百一斤怎麽樣？每賣一斤你多賺兩百啊！”
寥寥雲看向老太爺。
老太爺拍桌說：“人家是自己養的豬！”
老張一點都不覺得尷尬，快速轉變角色道：“那就更好了啊，沒有中間商賺差價！”
老太爺：“人家就養了一百多頭豬，細水長流知道嗎？都跟你似的是個飯桶。”
“隻有一百多頭豬啊？”老張神色一肅，繼續道：“那你養豬的本領可是真厲害。沒關係，小老板，做廚師那麽累，你不如轉回自己的本行去養豬，以後你養多少我買多少。我們酒店保證不會辜負你的豬肉，我請的廚師無論是刀工還是技藝，都是全國頂尖的水準。”
寥寥雲挑眉：“你說我刀工不好？還是說我技藝不佳？”
老張：“不是不是，我不是那個意思。但我們的廚師都非常厲害。”
寥寥雲不能認輸：“我技藝鬼斧神工的好不啊？”
老張點頭，不跟她深究，說：“但是我真的想買你的豬肉啊。你考慮考慮好不好？”
寥寥雲：“你等著！”
老張看見寥寥雲去料理台拿了把菜刀過來，還嚇了一跳。拉扯著老太爺的手讓他關鍵時刻一定要救自己。
緊跟著就看見寥寥雲在他麵前雕起了白蘿卜。
寥寥雲神色認真，雙目炯炯有神，一把中式大菜刀在她手中飛速轉動，一點也不顯得沉重。
明明那根白蘿卜特別粗大，寥寥雲一隻手都抓不大穩的模樣，卻連一下細微的顫抖都沒有。
看她細小的胳膊，究竟是哪裏來的能量？
·
隻用了十幾分鍾，寥寥雲就將雕好的蘿卜跟菜刀，一起重重拍到了桌上。
老張先遠看，再湊近了觀察細節，頓時為止驚豔，愛不釋手道：“好神氣的一隻母雞！”
寥寥雲憤怒地瞪著他。
去他的雞！這是她苦心研究多日的白蘿卜版神鳥白鳳！雞能有如此華麗的羽毛嗎？
老張嘴唇翕動，畏懼說：“我……我就是一時想不到其他的形容詞了。”
老太爺看著那拖長的翎羽，深沉說道：“好神氣的一隻鳥！”
寥寥雲點頭。
老張：“……”
我究竟要怎麽修煉才能跟上你們的思路？
·
玩笑開過了，寥寥雲揮揮手說：“豬我是不會賣的，你來晚了。”
曾經，她有一座山的滯銷豬，現在，她有一座山的寶貝金豬。她還要靠著這家店，帶著妖精們一起發家致富的呢。不然鴻鵠咋辦啊？小山參咋辦啊？
而且她發現做菜比養豬賺錢多了。她能賺雙倍的錢。
她缺的是時間嗎？不，她命長著呢，找點事情定點目標給自己做，不知道多開心。
再過一段時間，瓊哥就應該長大了，他可以去雲山號令群豬，養豬的事情交給他，自己能專心做餐飲。
“可是你這……”老張斟酌著措辭說，“都沒什麽生意啊。”
寥寥雲說：“我最近外賣做得也很好。”
老張：“外賣能有什麽前途？高檔餐廳是不能拿外賣當主營業務的啊。而且外賣會影響菜的品質，它根本吸引不到什麽高端客戶。”
寥寥雲不能讚同！
她正要說話，外麵傳來一聲聲喧嘩。聽著還在不斷往她這裏靠近。有個年輕的聲音喊道：“‘豬’的店長在嗎？您的禮物到了！”
寥寥雲走出去，兩位老人也快速跟上。
就見店門外，擺了八個花籃，上麵貼著慶祝開業的紅紙。
寥寥雲問：“這是什麽？”
送花的小哥笑得一臉客氣道：“這是周先生送來的賀禮，說慶祝您的酒店重新開業。隻是知道得太突然，沒有多餘準備，希望您不要介意。”
寥寥雲：“……”
雖然她很愛自己的店，但管它叫酒店真的是在碰瓷啊！
小哥說著抽出一張字條：“另外，這是周先生今天想點的外賣，地址還是照舊，麻煩您準備了。”
寥寥雲心說他不是已經點了嗎？打開一看，上麵就寫了一句話。
“水，是生命之源。”
老太爺已經徹底放棄治療他了。
過了片刻，寥寥雲端著餐盤上來，老張那裏也有了動靜。
他扭過頭看著寥寥雲，眼神數番變化。
寥寥雲被盯得渾身發毛，問道：“幹什麽？”
老張感慨說：“你是不是故意把地點開在大學附近的？假裝這邊的店一點也不高檔，實際上卻在裏麵進行了精致裝修，讓有涵養有眼光的人，能夠一眼看穿。然後就會因為與他人不同而沾沾自喜，得到極大的滿足。”
寥寥雲還能說什麽？
“……您說得對。”
老張點頭：“這種環境營銷，太高級了，但的確有效。真的大隱於市，厲害。”真是一個心機girl！
寥寥雲撓著脖子離開，有點吃不消這位客人。
·
老張坐到餐桌上，就會想起自己的矜持。他沉下臉，掀開了麵前的蓋子。
“清湯餛飩？啊？”
他沒想到自己來這裏吃飯，對方卻隻上了一碗簡單的餛飩。
她知道自己是來踢館找麵子的嗎？
老張回想自己剛才的表現。可能……還真的沒有。
他拿起勺子，攪拌了一下。
半透明的餛飩皮兒在清湯中翻滾，中間裹著淡粉色的餡料，看起來隻有寥寥幾個，小巧地漂浮在湯中。
湯的表麵有一圈圈淡淡的油星，還有一點尚未融化完全的豬油，幾粒蔥花，一小把蝦皮。就那麽簡單得像碗街頭小吃。
老張聞著空氣中熟悉的豬油的香味，記憶飄向遠處，有淡淡的失神。
要說到他們跟餛飩的淵源，那真是遠了去了。
這個年代的孩子可能不知道，現在街上也很少看見舊式的餛飩車了。他小的時候，會有人挑著擔子，大街小巷地走動。
他最高興的就是能吃上一碗餛飩，那種豬油的香味，深深鐫刻在他的童年裏。
那時候的餛飩皮薄餡兒少，像現在這樣，隻飄著幾隻。裏麵舀一勺豬油，放兩顆蔥花，一雙布滿皺紋的大手往裏麵倒上熱湯，加點榨菜，就夠了。
可就是說不出的好吃。
也許那是記憶的味道。
導致他現在，吃各種包得像餃子似厚實的餛飩，都覺得有點不對味。
老張舀起一口。
餛飩皮已經快化了，跟滾燙的湯汁一起含進嘴裏。
麵皮的清甜，肉餡的鮮香，還有豬油的獨特香味，直衝鼻腔。所有的味道在一瞬間爆發，然後達到一個中和。
即清淡又濃鬱。
仿佛又回到了那個車水馬龍的街道，年輕的他躲著父母，端著一碗滾燙的餛飩坐在街邊，聽著自行車的車鈴聲，貪婪又留戀地一口一口喝著清湯。
“好吃。”
老張端著碗，連湯都喝了一幹二淨。吃完後抽出紙巾擦了擦嘴。
老太爺暢快笑道：“給我一勺豬油，我還能再吃一碗豬油飯！”
現在都說豬油吃著不健康，他在家裏已經很少用豬油炒菜，何況是這種加香料特別調製過的豬油。
然而這豬油的味道，那麽多年，還是讓人難以忘懷啊。
老張深以為然地點頭。
二人還在回味剛才那放肆的味道，寥寥雲又端過來一杯水過來道：“清清腸胃啊，老年人吃太油膩的不好。”
老太爺手都在抖：“難道是……難道……”
寥寥雲點頭：“礦泉水而已。”
老太爺：“……”
老張一臉莫名其妙道：“這透明清澈的肯定是礦泉水啊，真是。”
老太爺：“我跟你沒什麽好說的，沒見識。”
老張：“哼！”
老張吃飽喝足，轉動著眼珠子，想找寥寥雲打聽她店裏的材料來源。於是招手重新喊人過來。
寥寥雲懷疑道：“您還吃得下？不要勉強了吧？”
老張神秘說：“我想跟你做一筆大交易。”
寥寥雲高興說：“你決定買魚了？”
“不，我是想買你們的豬。”老張說，“你先別生氣，我給你分析分析。你看啊，你店裏的客流量一般般，都這個時間點了，也才坐了一半人吧。而且你店裏就擺那麽幾張桌子，賣不出多少吧？實不相瞞，我經營一家酒店，也算小有規模，國內還是有點知名度的，正需要大量的頂級豬肉供應。”
寥寥雲毫無波瀾道：“哦。”
老張：“你的豬肉成本是三百一斤？我可以四百一斤向你買。差價都是你的，你也不用告訴我供應商是誰，我不過問，可以嗎？”
寥寥雲搖頭。
老張急道：“五百！五百一斤怎麽樣？每賣一斤你多賺兩百啊！”
寥寥雲看向老太爺。
老太爺拍桌說：“人家是自己養的豬！”
老張一點都不覺得尷尬，快速轉變角色道：“那就更好了啊，沒有中間商賺差價！”
老太爺：“人家就養了一百多頭豬，細水長流知道嗎？都跟你似的是個飯桶。”
“隻有一百多頭豬啊？”老張神色一肅，繼續道：“那你養豬的本領可是真厲害。沒關係，小老板，做廚師那麽累，你不如轉回自己的本行去養豬，以後你養多少我買多少。我們酒店保證不會辜負你的豬肉，我請的廚師無論是刀工還是技藝，都是全國頂尖的水準。”
寥寥雲挑眉：“你說我刀工不好？還是說我技藝不佳？”
老張：“不是不是，我不是那個意思。但我們的廚師都非常厲害。”
寥寥雲不能認輸：“我技藝鬼斧神工的好不啊？”
老張點頭，不跟她深究，說：“但是我真的想買你的豬肉啊。你考慮考慮好不好？”
寥寥雲：“你等著！”
老張看見寥寥雲去料理台拿了把菜刀過來，還嚇了一跳。拉扯著老太爺的手讓他關鍵時刻一定要救自己。
緊跟著就看見寥寥雲在他麵前雕起了白蘿卜。
寥寥雲神色認真，雙目炯炯有神，一把中式大菜刀在她手中飛速轉動，一點也不顯得沉重。
明明那根白蘿卜特別粗大，寥寥雲一隻手都抓不大穩的模樣，卻連一下細微的顫抖都沒有。
看她細小的胳膊，究竟是哪裏來的能量？
·
隻用了十幾分鍾，寥寥雲就將雕好的蘿卜跟菜刀，一起重重拍到了桌上。
老張先遠看，再湊近了觀察細節，頓時為止驚豔，愛不釋手道：“好神氣的一隻母雞！”
寥寥雲憤怒地瞪著他。
去他的雞！這是她苦心研究多日的白蘿卜版神鳥白鳳！雞能有如此華麗的羽毛嗎？
老張嘴唇翕動，畏懼說：“我……我就是一時想不到其他的形容詞了。”
老太爺看著那拖長的翎羽，深沉說道：“好神氣的一隻鳥！”
寥寥雲點頭。
老張：“……”
我究竟要怎麽修煉才能跟上你們的思路？
·
玩笑開過了，寥寥雲揮揮手說：“豬我是不會賣的，你來晚了。”
曾經，她有一座山的滯銷豬，現在，她有一座山的寶貝金豬。她還要靠著這家店，帶著妖精們一起發家致富的呢。不然鴻鵠咋辦啊？小山參咋辦啊？
而且她發現做菜比養豬賺錢多了。她能賺雙倍的錢。
她缺的是時間嗎？不，她命長著呢，找點事情定點目標給自己做，不知道多開心。
再過一段時間，瓊哥就應該長大了，他可以去雲山號令群豬，養豬的事情交給他，自己能專心做餐飲。
“可是你這……”老張斟酌著措辭說，“都沒什麽生意啊。”
寥寥雲說：“我最近外賣做得也很好。”
老張：“外賣能有什麽前途？高檔餐廳是不能拿外賣當主營業務的啊。而且外賣會影響菜的品質，它根本吸引不到什麽高端客戶。”
寥寥雲不能讚同！
她正要說話，外麵傳來一聲聲喧嘩。聽著還在不斷往她這裏靠近。有個年輕的聲音喊道：“‘豬’的店長在嗎？您的禮物到了！”
寥寥雲走出去，兩位老人也快速跟上。
就見店門外，擺了八個花籃，上麵貼著慶祝開業的紅紙。
寥寥雲問：“這是什麽？”
送花的小哥笑得一臉客氣道：“這是周先生送來的賀禮，說慶祝您的酒店重新開業。隻是知道得太突然，沒有多餘準備，希望您不要介意。”
寥寥雲：“……”
雖然她很愛自己的店，但管它叫酒店真的是在碰瓷啊！
小哥說著抽出一張字條：“另外，這是周先生今天想點的外賣，地址還是照舊，麻煩您準備了。”
寥寥雲心說他不是已經點了嗎？打開一看，上麵就寫了一句話。
“水，是生命之源。”