第1307章 菜品安排
四合院：穿成易中海的親兒子 作者：夜裏雲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“按照你這麽一說，豈不是每一個工廠裏麵的那些廚房裏麵的廚子都要下崗了。”
“這樣一來，我們發出的工資好像也可以省一筆。”
徐慧真本來就是開了那麽多年的酒館的老板，自然也是第一時間會想到這些了。
“其實是不是把這一筆錢省掉倒是無所謂，關鍵是可以在做菜方麵變得更加集中。”
“比如說可以把現在工廠裏麵的那些做菜做的比較好的廚師集中到一塊兒。”
“全部把這些人放到天賜大飯店裏麵去。”
“所有的食物加工全部由天賜大飯店的廚房來完成。”
“最好是每一個菜係都會有一個專業的廚師，能夠給大家換著不同的花樣去吃。”
“每天每一頓安排的飲食都是有不同的口味，比如說清淡的，比如說那些比較辣的。”
“到時候這些飯菜，全部都做好了之後，統一調派到各大工廠。”
“再由各大工廠的廚房進行二次加工。”
“在進行二次加工的時候，自然也就不需要原本的那些大廚了。”
“哪怕就是不是廚師的人，也可以很好的完成。”
“其實這樣一來也就可以減輕各大工廠廚房裏麵的工作，自然也就使得食堂的開銷本身降低了。”
“另外還有重要一點就是能夠把關於食堂管理這方麵的人也空出來。”
易天賜對於這方麵之前也是有想到過的，就像是在紅星軋鋼廠的時候，李懷德有很多時候都是通過食堂方麵能夠斂財的。
畢竟是萬人大工廠，那麽在食堂自然也是每一天會消耗很多的食材。
這些食材一出一進的價格差價也是很大的，這樣一來自然也就有很多的斂財空間。
其實在現在每一個工廠當中都是差不多的。
雖然說這些工廠以及別的產業當中的這些食物在做的時候，所有的蔬菜和肉的提供全部都是由村裏麵進行。
但是這些事情畢竟需要由不同的人去送。
到了工廠之後，也要有不同的人去接。
本身價格上麵是差不多的，可是在食用菜和肉的時候使用多少還是有一些出入。
畢竟在食堂方麵管理上也不能太嚴格。
如果太嚴格的情況之下，有時候有一些工人可能會吃不飽，但也不能太衝散。
太鬆散的話，就有可能會對食物造成太多的浪費，這本身也是金錢。
往大的裏說，這些都是屬於國家的資源。
“好像你這樣說的也對，可以統一管理了之後關於肉和蔬菜的浪費方麵的問題也可以解決。”
“每一頓飯全部都按照每一個工廠所定的數量來做，分到每一個人手上的東西量都是一樣的。”
“隻不過是口味不同。”
“在價錢方麵也可以由工人自己來選擇。”
“我們可以按照工人的需求，男的女的或者吃多吃少定幾個價位出來。”
“按照那些價位，然後再確定一下這些菜當中大概包括多少肉菜，多少蔬菜。”
“米飯、饅頭或者是窩窩頭那些都可以確定。”
“然後關於這些吃的喝的，都是提前一天來確定下來。”
“到了第2天飯店裏麵做之前就已經知道需要做點什麽東西。”
“在到了飯點之前把這些菜全部送過去，簡單的二次加工也就可以分發給這些工人們吃。”
徐慧真大概也是很快就明白了易天賜想要做的事情是什麽。
“沒錯，我的想法也是這個樣子。”
“這樣一來的話，就可以把那些大廚全部都集中到一塊兒。”
“對於我們所有產業所需要的這些飲食方麵的事情，都由他們來完成。”
“這樣一來，我們隻需要把這個飯店裏麵的情況摸清楚管理好就行。”
“因為隻要是從這個飯店裏麵分發到別的產業的飯菜，全部都是按量分發，也是提前都定好了的。”
“基本上不會出現任何問題。”
“至於那些鋪張浪費的事情也可以避免。”
“另外就是關於口味方麵的事情，在每一個產業當中的人們，所知道的東西都是差不多的，自然也是沒有什麽可比性的。”
“在管理方麵，我們也可以更加容易。”
易天賜點點頭，帶著徐慧真找到了一個沒有人坐的桌子。
“你坐一下吧，我去打飯。”
徐慧真拿了一個飯盒走了。
雖然易天賜在紅星軋鋼廠已經很多年了，可是還真沒有自己去食堂裏麵打飯吃過。
那麽到了這個酒廠裏麵，其實也是第一回。
......
下午的時候，就在易天賜跟徐慧真討論可行性方案的時候，一輛小汽車開進了工廠院子裏。
“老外來了，估計是給咱們送錢來了。”
易天賜看著剛剛走下車的亨特先生，笑了笑。
“真的嗎？”
徐慧真倒是沒想到這些老外會如此準時。
“當然，這些老外跑到了咱們的地盤上麵來做生意，自然也不能失信於人了。”
“要不然以後咱們可就不一定會跟他們繼續合作了。”
易天賜自然也是有這個底氣的，如果要是換成了別人，那肯定不可能發生這樣的事情。
“走吧，出去迎接一下好了。”
徐慧真笑了笑，不管人家是來幹什麽的，這待客之道肯定是不能丟的，還是要遵守的。
要不然的話，反正就是給自家人丟臉了。
“亨特先生好，有失遠迎！”
易天賜連忙迎上去握手。
“哪裏，多有打擾！”
亨特也是顯得很恭敬，這倒是讓後麵跟著的一個老外，和另外兩個人驚呆了。
那兩個人，其實也是之前就跟著去過易天賜家的。
一直都是想著替人家這些老外做事情的，感覺到老外的這些技術就是很好的，能跟人家老外合作，那絕對是多少輩子修來的福分。
“快請進，有什麽事情咱進去談。”
易天賜看了後麵幾人一眼，沒有多理會。
徐慧真也陪同在身邊。
反正易天賜不看好的人，她也沒有必要去多做什麽。
不過，雖然兩人感覺到被胡烈了，但還是硬著頭皮跟著走進去。
也許，他們感覺到每次到了易天賜這邊，都是會吃癟的。
要是到了別的廠子，那絕對是被奉為座上賓。
“易廠長，咱們還是先談正事兒，然後再敘舊。”
亨特先生既然來了，自然也是已經想好要如何去麵對了。
同時也是說明之前跟易天賜說好的事情，在現在是可以兌現的。
要不然的話，今天壓根就不會再來了。
“好，那咱們就先談正事吧。”
“我們這個酒廠當中呢，其實就是生產酒的上一次確實也是受到了一些騷擾。”
“這是在那天之後，廠子裏麵的這些工人們也不敢多生產酒了，效率上麵降低了很多。”
“要是真算損失的話，保守估計應該是這些吧。”
易天賜說著從徐慧真的手中，把之前就計算好的單子拿了過來。
在上麵還寫著，每一種損失大概是多少錢？
“易天賜，你這個計算的肯定不對吧，怎麽可能會損失這麽多。”
黃主任居然直接從亨特先生的手中把子接過去看了一下。
“黃主任，你難道不懂得什麽叫做禮儀嗎？”
“你剛才的行為完全丟了華夏兒女的臉。”
“如果你想要從亨特先生的手上拿過來這張紙看的話，你應該先問一下行不行？”
易天賜的話，讓黃主任和另外一個人也意識到好像做的有點不對，然後轉頭看向了亨特先生。
“就按照易廠長計算出來的這些數據排查就好了。”
“這件事情本來就是我們不對在先，也希望在此之後這件事情就接過去了。”
“廠子裏麵的生產狀況也能夠盡快恢複到原本的樣子。”
亨特先生並沒有理會黃主任的眼神。
反倒是直接答應了易天賜所要的賠償數目。
這就讓黃主任和另外一個人聽了之後直接驚呆了，他沒有想到這個老外居然這麽的大方。
“夠爽快。”
“放心工人們，隻不過是擔心上次的事情沒有解決好，萬一生產出來酒你們不要了，或者說用不了那麽多了，到時候就是我們的虧損。”
“既然這件事情現在得到了圓滿解決，那麽工人們肯定也是會重新回歸成績的狀態。”
易天賜看著老外直接提上了兩個箱子。
打開之後，發現裏麵全部都是錢。
“那就好！”
“希望我們的合作可以一直延續下去。”
亨特先生自然也是覺得跟易天賜的合作在以後也是能夠用得著的，說白了就是為了長久之計。
接下來就是聊了一些不鹹不淡的話，特別是那個黃主任跟另外一個人感覺到今天來到這裏之後完全是受到了侮辱。
因為人家亨特先生已經決定了如何去做了，他們在這裏根本就沒有任何作用。
“還真是被你給說中了，這老外給錢給的挺爽快呀。”
在幾人走了之後，徐慧真把錢拿過來，有些興奮的說道。
“那是自然，我說話什麽時候錯過呀？”
“這樣一來，我們發出的工資好像也可以省一筆。”
徐慧真本來就是開了那麽多年的酒館的老板，自然也是第一時間會想到這些了。
“其實是不是把這一筆錢省掉倒是無所謂，關鍵是可以在做菜方麵變得更加集中。”
“比如說可以把現在工廠裏麵的那些做菜做的比較好的廚師集中到一塊兒。”
“全部把這些人放到天賜大飯店裏麵去。”
“所有的食物加工全部由天賜大飯店的廚房來完成。”
“最好是每一個菜係都會有一個專業的廚師，能夠給大家換著不同的花樣去吃。”
“每天每一頓安排的飲食都是有不同的口味，比如說清淡的，比如說那些比較辣的。”
“到時候這些飯菜，全部都做好了之後，統一調派到各大工廠。”
“再由各大工廠的廚房進行二次加工。”
“在進行二次加工的時候，自然也就不需要原本的那些大廚了。”
“哪怕就是不是廚師的人，也可以很好的完成。”
“其實這樣一來也就可以減輕各大工廠廚房裏麵的工作，自然也就使得食堂的開銷本身降低了。”
“另外還有重要一點就是能夠把關於食堂管理這方麵的人也空出來。”
易天賜對於這方麵之前也是有想到過的，就像是在紅星軋鋼廠的時候，李懷德有很多時候都是通過食堂方麵能夠斂財的。
畢竟是萬人大工廠，那麽在食堂自然也是每一天會消耗很多的食材。
這些食材一出一進的價格差價也是很大的，這樣一來自然也就有很多的斂財空間。
其實在現在每一個工廠當中都是差不多的。
雖然說這些工廠以及別的產業當中的這些食物在做的時候，所有的蔬菜和肉的提供全部都是由村裏麵進行。
但是這些事情畢竟需要由不同的人去送。
到了工廠之後，也要有不同的人去接。
本身價格上麵是差不多的，可是在食用菜和肉的時候使用多少還是有一些出入。
畢竟在食堂方麵管理上也不能太嚴格。
如果太嚴格的情況之下，有時候有一些工人可能會吃不飽，但也不能太衝散。
太鬆散的話，就有可能會對食物造成太多的浪費，這本身也是金錢。
往大的裏說，這些都是屬於國家的資源。
“好像你這樣說的也對，可以統一管理了之後關於肉和蔬菜的浪費方麵的問題也可以解決。”
“每一頓飯全部都按照每一個工廠所定的數量來做，分到每一個人手上的東西量都是一樣的。”
“隻不過是口味不同。”
“在價錢方麵也可以由工人自己來選擇。”
“我們可以按照工人的需求，男的女的或者吃多吃少定幾個價位出來。”
“按照那些價位，然後再確定一下這些菜當中大概包括多少肉菜，多少蔬菜。”
“米飯、饅頭或者是窩窩頭那些都可以確定。”
“然後關於這些吃的喝的，都是提前一天來確定下來。”
“到了第2天飯店裏麵做之前就已經知道需要做點什麽東西。”
“在到了飯點之前把這些菜全部送過去，簡單的二次加工也就可以分發給這些工人們吃。”
徐慧真大概也是很快就明白了易天賜想要做的事情是什麽。
“沒錯，我的想法也是這個樣子。”
“這樣一來的話，就可以把那些大廚全部都集中到一塊兒。”
“對於我們所有產業所需要的這些飲食方麵的事情，都由他們來完成。”
“這樣一來，我們隻需要把這個飯店裏麵的情況摸清楚管理好就行。”
“因為隻要是從這個飯店裏麵分發到別的產業的飯菜，全部都是按量分發，也是提前都定好了的。”
“基本上不會出現任何問題。”
“至於那些鋪張浪費的事情也可以避免。”
“另外就是關於口味方麵的事情，在每一個產業當中的人們，所知道的東西都是差不多的，自然也是沒有什麽可比性的。”
“在管理方麵，我們也可以更加容易。”
易天賜點點頭，帶著徐慧真找到了一個沒有人坐的桌子。
“你坐一下吧，我去打飯。”
徐慧真拿了一個飯盒走了。
雖然易天賜在紅星軋鋼廠已經很多年了，可是還真沒有自己去食堂裏麵打飯吃過。
那麽到了這個酒廠裏麵，其實也是第一回。
......
下午的時候，就在易天賜跟徐慧真討論可行性方案的時候，一輛小汽車開進了工廠院子裏。
“老外來了，估計是給咱們送錢來了。”
易天賜看著剛剛走下車的亨特先生，笑了笑。
“真的嗎？”
徐慧真倒是沒想到這些老外會如此準時。
“當然，這些老外跑到了咱們的地盤上麵來做生意，自然也不能失信於人了。”
“要不然以後咱們可就不一定會跟他們繼續合作了。”
易天賜自然也是有這個底氣的，如果要是換成了別人，那肯定不可能發生這樣的事情。
“走吧，出去迎接一下好了。”
徐慧真笑了笑，不管人家是來幹什麽的，這待客之道肯定是不能丟的，還是要遵守的。
要不然的話，反正就是給自家人丟臉了。
“亨特先生好，有失遠迎！”
易天賜連忙迎上去握手。
“哪裏，多有打擾！”
亨特也是顯得很恭敬，這倒是讓後麵跟著的一個老外，和另外兩個人驚呆了。
那兩個人，其實也是之前就跟著去過易天賜家的。
一直都是想著替人家這些老外做事情的，感覺到老外的這些技術就是很好的，能跟人家老外合作，那絕對是多少輩子修來的福分。
“快請進，有什麽事情咱進去談。”
易天賜看了後麵幾人一眼，沒有多理會。
徐慧真也陪同在身邊。
反正易天賜不看好的人，她也沒有必要去多做什麽。
不過，雖然兩人感覺到被胡烈了，但還是硬著頭皮跟著走進去。
也許，他們感覺到每次到了易天賜這邊，都是會吃癟的。
要是到了別的廠子，那絕對是被奉為座上賓。
“易廠長，咱們還是先談正事兒，然後再敘舊。”
亨特先生既然來了，自然也是已經想好要如何去麵對了。
同時也是說明之前跟易天賜說好的事情，在現在是可以兌現的。
要不然的話，今天壓根就不會再來了。
“好，那咱們就先談正事吧。”
“我們這個酒廠當中呢，其實就是生產酒的上一次確實也是受到了一些騷擾。”
“這是在那天之後，廠子裏麵的這些工人們也不敢多生產酒了，效率上麵降低了很多。”
“要是真算損失的話，保守估計應該是這些吧。”
易天賜說著從徐慧真的手中，把之前就計算好的單子拿了過來。
在上麵還寫著，每一種損失大概是多少錢？
“易天賜，你這個計算的肯定不對吧，怎麽可能會損失這麽多。”
黃主任居然直接從亨特先生的手中把子接過去看了一下。
“黃主任，你難道不懂得什麽叫做禮儀嗎？”
“你剛才的行為完全丟了華夏兒女的臉。”
“如果你想要從亨特先生的手上拿過來這張紙看的話，你應該先問一下行不行？”
易天賜的話，讓黃主任和另外一個人也意識到好像做的有點不對，然後轉頭看向了亨特先生。
“就按照易廠長計算出來的這些數據排查就好了。”
“這件事情本來就是我們不對在先，也希望在此之後這件事情就接過去了。”
“廠子裏麵的生產狀況也能夠盡快恢複到原本的樣子。”
亨特先生並沒有理會黃主任的眼神。
反倒是直接答應了易天賜所要的賠償數目。
這就讓黃主任和另外一個人聽了之後直接驚呆了，他沒有想到這個老外居然這麽的大方。
“夠爽快。”
“放心工人們，隻不過是擔心上次的事情沒有解決好，萬一生產出來酒你們不要了，或者說用不了那麽多了，到時候就是我們的虧損。”
“既然這件事情現在得到了圓滿解決，那麽工人們肯定也是會重新回歸成績的狀態。”
易天賜看著老外直接提上了兩個箱子。
打開之後，發現裏麵全部都是錢。
“那就好！”
“希望我們的合作可以一直延續下去。”
亨特先生自然也是覺得跟易天賜的合作在以後也是能夠用得著的，說白了就是為了長久之計。
接下來就是聊了一些不鹹不淡的話，特別是那個黃主任跟另外一個人感覺到今天來到這裏之後完全是受到了侮辱。
因為人家亨特先生已經決定了如何去做了，他們在這裏根本就沒有任何作用。
“還真是被你給說中了，這老外給錢給的挺爽快呀。”
在幾人走了之後，徐慧真把錢拿過來，有些興奮的說道。
“那是自然，我說話什麽時候錯過呀？”