李舜調教完小陸子也沒有太當回事,畢竟有的時候入手到好東西是要看人的。
好東西遇到人也是要講究緣分的,沒有緣分或者緣分未到都是不可以強求的。
有佛係心情加持,李舜覺得這幾天肯定能完美躺平。
聽說街角開了個一得閣生煎包子店,李舜決定遵從本心去一探究竟。
本地也有生煎饅頭,不過本地叫生煎包子。製作的手法差不多,關鍵出入還是在煎字上麵。
本地都是包子底朝下,隻用油煎,所以出鍋時很容易粘鍋底。
底部也太硬,吃上去跟啃鍋巴樣。包子內部湯水也不足。
這個一得閣的生煎據說是請錫山師傅過來做的,錫山那邊包子不叫包子叫饅頭。
肉餡的口味已經本地改良過了,稍微有點甜味,剛好可以提鮮。
要真太甜估計這邊大部分人都能被齁死。江南地區也隻有錫山一個地方的口味是甜的發膩。也算吃食奇葩。
錫山師傅上鍋煎的手法剛好跟本地反過來。包子的開口是朝下的,一個個擺好。然後撒上白芝麻,蔥花,然後再澆油開始煎。
煎的時候,那個平底鍋是不時的轉動的,期間還要加兩次水蓋鍋蓋燜下。
出鍋後,那個包子渾身都是淡黃色,底部是金黃。據說賣相極好。
這個生煎饅頭按吃過的人描述包子皮是極薄的,輕輕一咬就從裏麵湧出濃濃的汁水,再配點香醋味道更是鮮香無比。
李舜都聽幾個去吃過的回來點評了,也被勾起饞蟲。
難得今天沒事,也就麻溜的小跑往店裏趕。店裏已經坐滿了人,堂食估計要等很久。也就隻能在大鍋旁排隊,準備帶回家慢慢吃。
等了幾鍋終於輪到李舜了。
一聽要八個,師傅立馬從邊上拿出一個油紙製作的小口袋,用鍋鏟把袋子口挑開,往裏麵盛了八個。然後封好口,遞給李舜。
油紙盛也就是這幾年的時間了,以後都會換成塑料袋了。
塑料袋看上去冷冰冰的,再好的美味放進去都感覺味道差了幾分。
提留著紙袋慢慢走回家,還沒到家就看見門口站著三個人。
人還沒走近那邊已經喊開了“舜舜,都等你半天了~”一細看,原來是小陸子略帶點激動的招手。
小陸子這次可是全家總動員了,老婆孩子都帶來了。
李舜也顧不得多想,一邊和善的打著招呼,一邊掏出鑰匙開始開門。
進屋坐定,李舜剛準備問話,突然發現小陸子的兒子沒有坐。
直直的站著,手背還在擦著鼻涕,眼睛卻死死的盯住了李舜放在台上的紙包。
哎,李舜歎了口氣。小陸子其他都好,就是對老婆小孩太摳。
總想著從一家三口的嘴裏省錢,看這情況應該是小孩還沒吃早飯。
李舜無奈的歎歎氣,看來今天還是跟生煎饅頭無緣。
招招手,讓小孩過來,把那個紙包遞給小孩。“吃吧,吃吧,小孩餓壞了傷身體。”一邊說一邊輕輕的摸著小孩的頭。
小陸子有點激動,趕忙站起來鞠躬:“謝謝,謝謝了!”
說完從身後拉出一個大的旅行袋“舜舜,我這幾天收了幾樣好東西,雖然我不懂但我也覺得應該錯不了。‘
李舜聽完有點小激動,趕緊把那個大號旅行袋拉到麵前,打開拉鏈手伸了進去。
第一件抓出一看,是個卷軸。一看裱工李舜就知道這個卷軸差不了多少,全品相的民國蘇南裝裱。
包首全綾本,軸頭老紅木的。
標簽上是一批小楷字《浦作英竹石圖》。
趕緊打開卷軸一看落款錯不了,作英浦華。
浦華是浙省人,長年旅居申城。跟吳昌碩任伯年等並稱還是”海上四傑“。
浦華因為畫風粗獷,生活不拘小節也被人叫做浦邋遢。
看這幅畫布局基本頂天立地了,畫麵留白的地方不多,畫工老辣,隨性。
運筆灑脫,這個就是浦華的代表風格。這次真的撿到寶了。
壓住激動的心情把畫軸卷好,放在一邊。李舜手又朝包裏掏去。這次又是一個卷軸。
一經手,李舜期待感就沒多少了。裱工太差,全紙本的。
這種裱工一般都是工藝畫才采用。打開一看,是一幅字,洋洋灑灑幾十個字,寫的蠻多,可惜沒一個字是寫的出彩的。
一看名頭,這個還真知道,本地一個前朝落魄的舉人。
這個也就隻能送送人玩玩了,還隻能送不懂的人。
興致缺缺的收好這幅字,李舜感覺今天能收到浦華的畫已經是大運氣了。
所以接下來再出好東西那個基本奢望了。想是這麽想但不耽誤李舜繼續往包裏掏。
拿出一看,是一個老的酸枝木的盒子。蓋子上刻著“醫以濟世,術貴乎精。”
字體刻的娟秀,挺拔。李舜不禁不自覺的撫摸起來。
老酸枝木的油脂很重,摸上去細膩滑潤,摩擦間鼻子裏還能聞到淡淡一點木香。
\"這個盒子不賴。”李舜邊點評邊打開盒子。
盒子裏是一套針灸針。拿出一根發現比現在的針灸針略粗,掂掂重量李舜確定這是套清末民初的針灸銀針。
可惜自己不學醫,不然這套東西拿出來就是代表家傳祖學的不二象征。
正想著,小陸子已經從袋子裏捧出最後一件用報紙包的嚴嚴實實的東西。
把報紙一層層揭開,裏麵露出一個佛像。一看造型李舜就知道是藏傳佛,跟中土的佛像有著嚴重的不同。
佛像應該是鎏金的,可惜不知道那個缺德的用刀刮過,表麵留下深深淺淺的刀痕。
李舜也不太懂佛像,隻能看個大概,看看佛像的包漿估摸著應該是清中期的也就不瞎琢磨了。
東西看完,李舜還是蠻滿意的,笑著看向小陸子:“陸子哥,看看想賣多少錢?”
這句話小陸子已經期待很久了,有點激動的伸出兩個手指。
李舜打斷小陸子接下來的話,他心裏也有想法。
太爽快答應價格,以後小陸子隻會欲求不滿,水漲船高。適當的敲打一下也是必須的。
想到此,也就點點頭:“陸子哥,我什麽性格你也是知道的。你今天送來的幾件東西,除了第一件還好,
第二件那個太差了,送人我都覺得沒麵子。第三件那個針灸針我又不是學醫的,給我沒用,我也隻能送給醫生朋友。
第四件那個佛像那個樣子是不是有點嚇人,表麵也被人刮花了,有點醜。
你今天第一次送點正經東西,我也就不挑貨了,你收來也不容易。
既然上門是客,我也就照單全收了。”說完李舜看著那幾樣東西表情還擠出幾分嫌棄的感覺。
好東西遇到人也是要講究緣分的,沒有緣分或者緣分未到都是不可以強求的。
有佛係心情加持,李舜覺得這幾天肯定能完美躺平。
聽說街角開了個一得閣生煎包子店,李舜決定遵從本心去一探究竟。
本地也有生煎饅頭,不過本地叫生煎包子。製作的手法差不多,關鍵出入還是在煎字上麵。
本地都是包子底朝下,隻用油煎,所以出鍋時很容易粘鍋底。
底部也太硬,吃上去跟啃鍋巴樣。包子內部湯水也不足。
這個一得閣的生煎據說是請錫山師傅過來做的,錫山那邊包子不叫包子叫饅頭。
肉餡的口味已經本地改良過了,稍微有點甜味,剛好可以提鮮。
要真太甜估計這邊大部分人都能被齁死。江南地區也隻有錫山一個地方的口味是甜的發膩。也算吃食奇葩。
錫山師傅上鍋煎的手法剛好跟本地反過來。包子的開口是朝下的,一個個擺好。然後撒上白芝麻,蔥花,然後再澆油開始煎。
煎的時候,那個平底鍋是不時的轉動的,期間還要加兩次水蓋鍋蓋燜下。
出鍋後,那個包子渾身都是淡黃色,底部是金黃。據說賣相極好。
這個生煎饅頭按吃過的人描述包子皮是極薄的,輕輕一咬就從裏麵湧出濃濃的汁水,再配點香醋味道更是鮮香無比。
李舜都聽幾個去吃過的回來點評了,也被勾起饞蟲。
難得今天沒事,也就麻溜的小跑往店裏趕。店裏已經坐滿了人,堂食估計要等很久。也就隻能在大鍋旁排隊,準備帶回家慢慢吃。
等了幾鍋終於輪到李舜了。
一聽要八個,師傅立馬從邊上拿出一個油紙製作的小口袋,用鍋鏟把袋子口挑開,往裏麵盛了八個。然後封好口,遞給李舜。
油紙盛也就是這幾年的時間了,以後都會換成塑料袋了。
塑料袋看上去冷冰冰的,再好的美味放進去都感覺味道差了幾分。
提留著紙袋慢慢走回家,還沒到家就看見門口站著三個人。
人還沒走近那邊已經喊開了“舜舜,都等你半天了~”一細看,原來是小陸子略帶點激動的招手。
小陸子這次可是全家總動員了,老婆孩子都帶來了。
李舜也顧不得多想,一邊和善的打著招呼,一邊掏出鑰匙開始開門。
進屋坐定,李舜剛準備問話,突然發現小陸子的兒子沒有坐。
直直的站著,手背還在擦著鼻涕,眼睛卻死死的盯住了李舜放在台上的紙包。
哎,李舜歎了口氣。小陸子其他都好,就是對老婆小孩太摳。
總想著從一家三口的嘴裏省錢,看這情況應該是小孩還沒吃早飯。
李舜無奈的歎歎氣,看來今天還是跟生煎饅頭無緣。
招招手,讓小孩過來,把那個紙包遞給小孩。“吃吧,吃吧,小孩餓壞了傷身體。”一邊說一邊輕輕的摸著小孩的頭。
小陸子有點激動,趕忙站起來鞠躬:“謝謝,謝謝了!”
說完從身後拉出一個大的旅行袋“舜舜,我這幾天收了幾樣好東西,雖然我不懂但我也覺得應該錯不了。‘
李舜聽完有點小激動,趕緊把那個大號旅行袋拉到麵前,打開拉鏈手伸了進去。
第一件抓出一看,是個卷軸。一看裱工李舜就知道這個卷軸差不了多少,全品相的民國蘇南裝裱。
包首全綾本,軸頭老紅木的。
標簽上是一批小楷字《浦作英竹石圖》。
趕緊打開卷軸一看落款錯不了,作英浦華。
浦華是浙省人,長年旅居申城。跟吳昌碩任伯年等並稱還是”海上四傑“。
浦華因為畫風粗獷,生活不拘小節也被人叫做浦邋遢。
看這幅畫布局基本頂天立地了,畫麵留白的地方不多,畫工老辣,隨性。
運筆灑脫,這個就是浦華的代表風格。這次真的撿到寶了。
壓住激動的心情把畫軸卷好,放在一邊。李舜手又朝包裏掏去。這次又是一個卷軸。
一經手,李舜期待感就沒多少了。裱工太差,全紙本的。
這種裱工一般都是工藝畫才采用。打開一看,是一幅字,洋洋灑灑幾十個字,寫的蠻多,可惜沒一個字是寫的出彩的。
一看名頭,這個還真知道,本地一個前朝落魄的舉人。
這個也就隻能送送人玩玩了,還隻能送不懂的人。
興致缺缺的收好這幅字,李舜感覺今天能收到浦華的畫已經是大運氣了。
所以接下來再出好東西那個基本奢望了。想是這麽想但不耽誤李舜繼續往包裏掏。
拿出一看,是一個老的酸枝木的盒子。蓋子上刻著“醫以濟世,術貴乎精。”
字體刻的娟秀,挺拔。李舜不禁不自覺的撫摸起來。
老酸枝木的油脂很重,摸上去細膩滑潤,摩擦間鼻子裏還能聞到淡淡一點木香。
\"這個盒子不賴。”李舜邊點評邊打開盒子。
盒子裏是一套針灸針。拿出一根發現比現在的針灸針略粗,掂掂重量李舜確定這是套清末民初的針灸銀針。
可惜自己不學醫,不然這套東西拿出來就是代表家傳祖學的不二象征。
正想著,小陸子已經從袋子裏捧出最後一件用報紙包的嚴嚴實實的東西。
把報紙一層層揭開,裏麵露出一個佛像。一看造型李舜就知道是藏傳佛,跟中土的佛像有著嚴重的不同。
佛像應該是鎏金的,可惜不知道那個缺德的用刀刮過,表麵留下深深淺淺的刀痕。
李舜也不太懂佛像,隻能看個大概,看看佛像的包漿估摸著應該是清中期的也就不瞎琢磨了。
東西看完,李舜還是蠻滿意的,笑著看向小陸子:“陸子哥,看看想賣多少錢?”
這句話小陸子已經期待很久了,有點激動的伸出兩個手指。
李舜打斷小陸子接下來的話,他心裏也有想法。
太爽快答應價格,以後小陸子隻會欲求不滿,水漲船高。適當的敲打一下也是必須的。
想到此,也就點點頭:“陸子哥,我什麽性格你也是知道的。你今天送來的幾件東西,除了第一件還好,
第二件那個太差了,送人我都覺得沒麵子。第三件那個針灸針我又不是學醫的,給我沒用,我也隻能送給醫生朋友。
第四件那個佛像那個樣子是不是有點嚇人,表麵也被人刮花了,有點醜。
你今天第一次送點正經東西,我也就不挑貨了,你收來也不容易。
既然上門是客,我也就照單全收了。”說完李舜看著那幾樣東西表情還擠出幾分嫌棄的感覺。