除了三位新人外,其他人都嫻熟的接過調查表,開始擺放在自己的麵前。帥為民也為李舜幾人解釋起來:“我們這個社團的初衷,就是提升大家對美食的鑒賞能力。
而隻是簡單的吃吃喝喝的話,這個社團的生命力也是有限的。我們除了在這裏品嚐外,有時候也會受邀去一些新開店試菜。人家店家請我們過去試吃,肯定是希望能得到中肯的評價。
為了顯示我們社團的權威性,我們也就做了個問卷調查表。從菜品的色香味以及用餐環境等方麵,開始綜合性的打分。比如說,菜品清理的幹不幹淨?味道是否適合大多數人的口味?
服務態度和就餐環境是否優良?這些都是需要我們,如實的填寫的。我們最後也會把各位的意見,匯總成一份正式的意見表轉交給商家。這樣,我們和商家就能達成雙贏的局麵。”
帥為民把社團的思路一說,李舜都忍不住要大叫一聲好了。果然,能考取震旦的人的腦子都不簡單。這不就是,大中點評網的雛形嘛?說不定後世的大中點評網,就是借助了美食社的創意。
隻可惜,現在還隻是1995年。離我國互聯網真正的起步,還有整整兩年多的時間。不過要是眼前的這幫人,人品還行的話,自己倒是不介意提前介入,稍微推進下這個項目的落地。
其實大中點評網創意也是來源於tripadvisor。這是漂亮國,一家知名的旅遊服務信息平台。提供酒店、旅遊、機票、租車等旅遊服務的信息和點評。
然後在幾年後,針對tripadvisor的功能基礎上,做了升級和細化,也就出現了yelp和ssdoor,這兩個側重點各不同的點評網站。
如果能在 2000年前,成功地推出一家屬於我們國人的本土點評網站,那將具有何等重大的意義!這不僅意味著我們將成為全球範圍內,首家擁有這樣平台的國家。
更重要的是,我們再也不必背負“跟風”、“模仿”的惡名了。盡管互聯網行業的創新,往往源自於彼此之間的借鑒和抄襲。但隻要國人能搶得先機,就能避免這些負麵評價。
隻可惜受限於我國網速的限製,完整版的點評網站是沒法正常使用的。就目前這種52k的網速,打開一張圖片都需要等上好一會。要是多上傳幾張圖,說不定就能把電腦給幹崩潰了。
其實,草創的最佳時期是在1999年。那時候隨著adsl技術在國內的商用,也標誌著華國寬帶時代的開始。百兆光纖才是,吹響我國互聯網產業的衝鋒號。
其實在modem時代,也可以針對性的開發一款文字版的點評網。網站隻要用文字的表現形式,在輔以少量的圖片,相信也能引領世界的一個潮流。
前世李舜記得,自己玩過的第一款網絡遊戲就是笑傲江湖。這就是一款,純文字版本的遊戲。當時玩的人,也很是趨之若鶩。這種模式差不多七八年後,也被移動所借鑒,在手機上推出了一款聯網遊戲。
李舜還在心裏琢磨著,夏玲的姐姐已經開始往包廂裏端熱菜了。看來這個夏玲的廚藝很是不錯,第一道菜就讓李舜眼前一亮,竟然是軟兜長魚。要知道這道菜,可是淮揚菜中的一道特色菜品。
這道菜是以黃鱔為主要原料,經過特殊的烹製工藝而成。看著簡單,可烹飪的繁瑣程度卻也不是一般菜能比的。在帥為民的帶領下,大家紛紛對這道菜的菜色做出了自己評判。
除了李舜幾個新人,其他人對這種操作很是駕輕就熟。很快評論就完成,大家也就紛紛動筷,品嚐起來。李舜也夾了一筷子菜,品嚐了下。
這道菜的口感肉質鮮嫩、口感滑爽,果然有淮揚菜的精髓。也不枉自己,跑這麽遠過來品嚐。接下來,夏玲的姐姐又陸續端上了平橋豆腐羹,拆燴鰱魚頭,紅燒獅子頭等淮揚名菜。
特別是最後端上來的三套鴨,這可是花了一番心血的。所謂的三套鴨,就是指用家鴨、野鴨、鴿子層層相套。慢火細燉,鴨肉酥爛,湯汁醇濃。每一口都是時間的味道,鮮美得讓人停不下來。
可以說最後這一道菜,才是整場品嚐會的壓軸大戲,也是最精華的部分。這一頓飯吃的大家是大快朵頤,一個個都沒了平日裏斯文的樣子。
自然,最後一道菜的評分也是最高。夏玲也從廚房走出,開始和大家交流起來。這頓飯,也徹底把李舜的饞蟲給勾出來了。
這時李舜也開始提議:自己作為社團的新人,肯定要請大家吃一頓的。去飯店,也沒啥意思。要不幹脆就去自己家,備上一桌。菜,酒什麽的都由自己提供。
隻是要勞煩夏玲親自主廚,大家也可以幫著打一下下手。這樣的話,有了可以實踐的動手活動,也就不是光說不練的假把式了。
自然這個提議,得到了大家的一致同意。大家也就約定下個星期的星期六,在李舜家裏舉行美食社的第二次活動。至於李舜給的家的地址,也是富民路的住址。
那個地方沒有外人的打擾,大家都能放得開。而且這裏不像襄陽路的房子那樣誇張,大家更容易接受一些。
吃完飯後,李舜也準備離開。他心裏暗自慶幸,自己選擇了這個社團。因為在這裏,他能夠感受到一種輕鬆和自在。
沒有外界的幹擾,每個人都可以盡情地享受美食帶來的滿足感。這種氛圍讓李舜感到非常舒適,他不禁想起了以前和朋友們一起聚餐的時光。
那時,他們總是會找一個安靜的角落,邊吃邊聊,分享彼此的生活點滴。而現在,雖然身邊的人已經不再是那些熟悉的麵孔,但那種溫暖和親切卻依然存在。
而隻是簡單的吃吃喝喝的話,這個社團的生命力也是有限的。我們除了在這裏品嚐外,有時候也會受邀去一些新開店試菜。人家店家請我們過去試吃,肯定是希望能得到中肯的評價。
為了顯示我們社團的權威性,我們也就做了個問卷調查表。從菜品的色香味以及用餐環境等方麵,開始綜合性的打分。比如說,菜品清理的幹不幹淨?味道是否適合大多數人的口味?
服務態度和就餐環境是否優良?這些都是需要我們,如實的填寫的。我們最後也會把各位的意見,匯總成一份正式的意見表轉交給商家。這樣,我們和商家就能達成雙贏的局麵。”
帥為民把社團的思路一說,李舜都忍不住要大叫一聲好了。果然,能考取震旦的人的腦子都不簡單。這不就是,大中點評網的雛形嘛?說不定後世的大中點評網,就是借助了美食社的創意。
隻可惜,現在還隻是1995年。離我國互聯網真正的起步,還有整整兩年多的時間。不過要是眼前的這幫人,人品還行的話,自己倒是不介意提前介入,稍微推進下這個項目的落地。
其實大中點評網創意也是來源於tripadvisor。這是漂亮國,一家知名的旅遊服務信息平台。提供酒店、旅遊、機票、租車等旅遊服務的信息和點評。
然後在幾年後,針對tripadvisor的功能基礎上,做了升級和細化,也就出現了yelp和ssdoor,這兩個側重點各不同的點評網站。
如果能在 2000年前,成功地推出一家屬於我們國人的本土點評網站,那將具有何等重大的意義!這不僅意味著我們將成為全球範圍內,首家擁有這樣平台的國家。
更重要的是,我們再也不必背負“跟風”、“模仿”的惡名了。盡管互聯網行業的創新,往往源自於彼此之間的借鑒和抄襲。但隻要國人能搶得先機,就能避免這些負麵評價。
隻可惜受限於我國網速的限製,完整版的點評網站是沒法正常使用的。就目前這種52k的網速,打開一張圖片都需要等上好一會。要是多上傳幾張圖,說不定就能把電腦給幹崩潰了。
其實,草創的最佳時期是在1999年。那時候隨著adsl技術在國內的商用,也標誌著華國寬帶時代的開始。百兆光纖才是,吹響我國互聯網產業的衝鋒號。
其實在modem時代,也可以針對性的開發一款文字版的點評網。網站隻要用文字的表現形式,在輔以少量的圖片,相信也能引領世界的一個潮流。
前世李舜記得,自己玩過的第一款網絡遊戲就是笑傲江湖。這就是一款,純文字版本的遊戲。當時玩的人,也很是趨之若鶩。這種模式差不多七八年後,也被移動所借鑒,在手機上推出了一款聯網遊戲。
李舜還在心裏琢磨著,夏玲的姐姐已經開始往包廂裏端熱菜了。看來這個夏玲的廚藝很是不錯,第一道菜就讓李舜眼前一亮,竟然是軟兜長魚。要知道這道菜,可是淮揚菜中的一道特色菜品。
這道菜是以黃鱔為主要原料,經過特殊的烹製工藝而成。看著簡單,可烹飪的繁瑣程度卻也不是一般菜能比的。在帥為民的帶領下,大家紛紛對這道菜的菜色做出了自己評判。
除了李舜幾個新人,其他人對這種操作很是駕輕就熟。很快評論就完成,大家也就紛紛動筷,品嚐起來。李舜也夾了一筷子菜,品嚐了下。
這道菜的口感肉質鮮嫩、口感滑爽,果然有淮揚菜的精髓。也不枉自己,跑這麽遠過來品嚐。接下來,夏玲的姐姐又陸續端上了平橋豆腐羹,拆燴鰱魚頭,紅燒獅子頭等淮揚名菜。
特別是最後端上來的三套鴨,這可是花了一番心血的。所謂的三套鴨,就是指用家鴨、野鴨、鴿子層層相套。慢火細燉,鴨肉酥爛,湯汁醇濃。每一口都是時間的味道,鮮美得讓人停不下來。
可以說最後這一道菜,才是整場品嚐會的壓軸大戲,也是最精華的部分。這一頓飯吃的大家是大快朵頤,一個個都沒了平日裏斯文的樣子。
自然,最後一道菜的評分也是最高。夏玲也從廚房走出,開始和大家交流起來。這頓飯,也徹底把李舜的饞蟲給勾出來了。
這時李舜也開始提議:自己作為社團的新人,肯定要請大家吃一頓的。去飯店,也沒啥意思。要不幹脆就去自己家,備上一桌。菜,酒什麽的都由自己提供。
隻是要勞煩夏玲親自主廚,大家也可以幫著打一下下手。這樣的話,有了可以實踐的動手活動,也就不是光說不練的假把式了。
自然這個提議,得到了大家的一致同意。大家也就約定下個星期的星期六,在李舜家裏舉行美食社的第二次活動。至於李舜給的家的地址,也是富民路的住址。
那個地方沒有外人的打擾,大家都能放得開。而且這裏不像襄陽路的房子那樣誇張,大家更容易接受一些。
吃完飯後,李舜也準備離開。他心裏暗自慶幸,自己選擇了這個社團。因為在這裏,他能夠感受到一種輕鬆和自在。
沒有外界的幹擾,每個人都可以盡情地享受美食帶來的滿足感。這種氛圍讓李舜感到非常舒適,他不禁想起了以前和朋友們一起聚餐的時光。
那時,他們總是會找一個安靜的角落,邊吃邊聊,分享彼此的生活點滴。而現在,雖然身邊的人已經不再是那些熟悉的麵孔,但那種溫暖和親切卻依然存在。