第251章 輪著來
四合院之當我成了秦淮茹的對照組 作者：阿傑與狐狸i 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽著林建國那裏傳過來的心聲，陽荷花直接就把這活蹦亂跳的十幾隻兔子給挨個宰了。
馬華由於要做事，監督林建國，這打下手的事情是另外幾個學徒工裏，陽荷花挑了一男一女來做的。
之前馬華就說過了，這兔子皮有領導要，所以陽荷花下手的時候還是挺小心的，剝下來的兔子皮基本上都是完整的一張。
兔子肉陽荷花準備做麻辣兔丁。
野豬肉就是先炒再燉煮，最後要出鍋前的半小時再加白菜，粉條進去一頓燉。
“馬華，你記得把粉條用水先泡一下！”陽荷花是在處理兔子肉的事情才想起這個事情。
馬華想都沒想，直接回了一句：“師傅，我早就泡著了！”
就在他師傅陽荷花殺兔子的那會就泡著了。
“嘿！你小子挺機靈的嘛！”陽荷花回頭看了他一眼。
馬華咧著個大嘴：“主要是師傅您做野豬肉的時候大部分都是用粉條來做，倉庫那邊都習慣了一樣，我看到食材裏麵有這個粉條，也就先泡著了。”
跟在陽荷花身邊久了，對於她的一些做菜習慣，馬華還是了解的。
“這樣的話，那今天的野豬肉你來炒一下，我給你指導！”陽荷花很是迅速地下了這個決定。
其實炒菜很簡單，這首先膽子要得大，身體要健壯，其次就是按照步驟，最後才是基本功。
每天都在灶台上忙活，這膽子不大，身體不健壯，大鍋菜怎麽掄得起來。
有些人做菜的時候怕被油濺到，燒火的時候怕被火燒到，怎麽樣去做都怕，自然就礙手礙腳的。
這心思都不在做菜的這上麵，那做菜能好吃嗎？
馬華笑得更開心了：“好勒！師傅！”
手底下切菜的速度也不由得快上了幾分。
其他的學徒工，包括林建國都是一臉羨慕地看著馬華。
“你們也就別羨慕馬華了，怕自己沒機會上灶，那就以後的大鍋菜，我留著一道讓你們來做，我在旁邊指導，大家輪著來，總會出師的！”陽荷花自然是知道其他學徒工是怎麽想的，不過她也沒有過多地打壓他們，畢竟都是來上班，沒必要。
能夠讓他們學到東西就學吧！
“不過我可有一個要求，那就是你們的基本功不要落下！”
一個廚師的基本功紮實是跟勤練是有很大的關係的！
哪怕當了大師傅，這每天該切的菜，陽荷花都會切的！
“謝謝荷花師傅！”
這些學徒工都很高興，他們在這個後廚裏麵，每天做得最多的活就是洗菜，切菜，或者是說幹雜活。
能夠上灶練習的機會那可謂是少之又少。
這會能夠得到一個機會，提升自己的手藝，他們不開心才怪了。
新抽調過來的廚子是一個中年男人。
“荷花師傅，你就這麽教了？”他來到陽荷花身邊問了這麽一句。
陽荷花切兔子肉的手頓了一下：“不然呢？”
男人臉上嗬嗬一笑：“哎呀！我是說，你這也太不藏私了吧！要是我以前當學徒工的時候，遇到的師傅像你這樣就好了！”
這話是好話，可這人的表情有點讓人耐人尋味。
擠眉弄眼的，屬實是有點辣眼睛。
楊荷花隻當自己看不見：“現在可是新社會了，我作為紅星軋鋼廠的廚師，教這些學徒工一點炒菜的手藝，這難道不正常嗎？”
“都是為了郭嘉做貢獻，早點讓他們出師，也能給工人同誌們做上美味可口的飯菜填飽肚子！”
☆
馬華由於要做事，監督林建國，這打下手的事情是另外幾個學徒工裏，陽荷花挑了一男一女來做的。
之前馬華就說過了，這兔子皮有領導要，所以陽荷花下手的時候還是挺小心的，剝下來的兔子皮基本上都是完整的一張。
兔子肉陽荷花準備做麻辣兔丁。
野豬肉就是先炒再燉煮，最後要出鍋前的半小時再加白菜，粉條進去一頓燉。
“馬華，你記得把粉條用水先泡一下！”陽荷花是在處理兔子肉的事情才想起這個事情。
馬華想都沒想，直接回了一句：“師傅，我早就泡著了！”
就在他師傅陽荷花殺兔子的那會就泡著了。
“嘿！你小子挺機靈的嘛！”陽荷花回頭看了他一眼。
馬華咧著個大嘴：“主要是師傅您做野豬肉的時候大部分都是用粉條來做，倉庫那邊都習慣了一樣，我看到食材裏麵有這個粉條，也就先泡著了。”
跟在陽荷花身邊久了，對於她的一些做菜習慣，馬華還是了解的。
“這樣的話，那今天的野豬肉你來炒一下，我給你指導！”陽荷花很是迅速地下了這個決定。
其實炒菜很簡單，這首先膽子要得大，身體要健壯，其次就是按照步驟，最後才是基本功。
每天都在灶台上忙活，這膽子不大，身體不健壯，大鍋菜怎麽掄得起來。
有些人做菜的時候怕被油濺到，燒火的時候怕被火燒到，怎麽樣去做都怕，自然就礙手礙腳的。
這心思都不在做菜的這上麵，那做菜能好吃嗎？
馬華笑得更開心了：“好勒！師傅！”
手底下切菜的速度也不由得快上了幾分。
其他的學徒工，包括林建國都是一臉羨慕地看著馬華。
“你們也就別羨慕馬華了，怕自己沒機會上灶，那就以後的大鍋菜，我留著一道讓你們來做，我在旁邊指導，大家輪著來，總會出師的！”陽荷花自然是知道其他學徒工是怎麽想的，不過她也沒有過多地打壓他們，畢竟都是來上班，沒必要。
能夠讓他們學到東西就學吧！
“不過我可有一個要求，那就是你們的基本功不要落下！”
一個廚師的基本功紮實是跟勤練是有很大的關係的！
哪怕當了大師傅，這每天該切的菜，陽荷花都會切的！
“謝謝荷花師傅！”
這些學徒工都很高興，他們在這個後廚裏麵，每天做得最多的活就是洗菜，切菜，或者是說幹雜活。
能夠上灶練習的機會那可謂是少之又少。
這會能夠得到一個機會，提升自己的手藝，他們不開心才怪了。
新抽調過來的廚子是一個中年男人。
“荷花師傅，你就這麽教了？”他來到陽荷花身邊問了這麽一句。
陽荷花切兔子肉的手頓了一下：“不然呢？”
男人臉上嗬嗬一笑：“哎呀！我是說，你這也太不藏私了吧！要是我以前當學徒工的時候，遇到的師傅像你這樣就好了！”
這話是好話，可這人的表情有點讓人耐人尋味。
擠眉弄眼的，屬實是有點辣眼睛。
楊荷花隻當自己看不見：“現在可是新社會了，我作為紅星軋鋼廠的廚師，教這些學徒工一點炒菜的手藝，這難道不正常嗎？”
“都是為了郭嘉做貢獻，早點讓他們出師，也能給工人同誌們做上美味可口的飯菜填飽肚子！”
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