蘇建忠探頭，見如許多人，哎喲了一聲。
方駿卻笑道，“沈川，趕緊來幫忙搬東西。咱們得開飯了——”
沈川應聲而來，葉嵐對著她笑道，“來啦？”，甚至連坐在屋簷下的方俊媽媽也對她笑了一下。
蘇小鼎第一次吃需要擺兩桌的家庭便飯，很不習慣。
分了兩桌，男人一桌吹牛喝酒，女人一桌小孩子八卦。
向嵐拉著蘇小鼎，將滿桌的男男女女介紹一遍，小嘴兒巴巴說得沒停。上次方駿母親生日都見過，但沒特別介紹，這次補齊。方駿、向垣和沈川之流，長相都很不俗，可向嵐丈夫不僅僅是帥，可稱為美。
她沒忍得住，多看了好幾眼。
方駿在另一邊把蘇建忠介紹給自己的父親和世叔，見蘇小鼎看著別人家男人的樣子，伸手去戳她額頭。她不好意思笑了笑，對向嵐道，“抱歉啊，真是沒見過這麽好看的男人——”
向嵐頗得意，挽住那男人的胳膊，跳起來親了他一口。
一群人轟然大笑起來，氣氛便十分自在了。
坐桌排位置，老人家們被安排上座；蘇小鼎是第一次來的客人，貼著方駿母親的下手坐；向嵐又擔心她無聊，讓葉嵐坐她另一邊。
蘇小鼎道謝，坐下，叫了一聲阿姨。
方駿母親點點頭，“來了啊。”
蘇小鼎心裏明鏡一般，不是她點頭，方駿應該不會開口請她來。她帶了許多真心，“謝謝阿姨。”
方駿母親提起筷子，“一個女娃家，不好太好強的。”
滿桌活生生的年輕女子，哪個看起來都不是羸弱的。隻老人家有自己的固執，言語上就帶出來，然心還是軟在兒子那邊。
蘇小鼎便開開心心道，“阿姨說得對。”
方駿母親悶了一下，道，“駿兒是個壞的，你不要和他學。”
蘇小鼎吃吃地笑，主動為她布菜。
飯畢，支起幾張麻將桌子來。
向嵐把她丈夫按在首座，然後衝著向垣和沈川叫囂。來呀，來打牌啊，酒桌子上不是能得很嗎？
向垣想跑，被他妻子推出去了；葉嵐雖然聽說了那帥哥技術好，但畢竟沒見識過，有些不明就裏。沈川是想躲的，奈何要用老婆和孩子做借口，卻被向嵐一句話堵住後路了。向嵐得意洋洋地問，“川哥，你是不是慫？你要慫了，那就直說啊。”
我去，沈川就沒跟誰認過慫。特別現在媳婦兒在場，娃在她肚子裏，能退嗎？當然不能，打落牙齒也要和血吞。
隻好恨恨坐下。
向嵐開心了，大眼睛到處看，還要再抓一個倒黴蛋。方駿立刻把一個老頭兒退出去，“向叔去，你去。”
向嵐兩手抱胸，“駿哥不要臉，居然抓我爸當擋箭牌。”
方駿嗬嗬一笑，拉著蘇小鼎道，“我們要去弄年菜，忙得很，沒功夫和你鬼扯。”
向嵐衝他幾個鬼臉，按下電動麻將桌的按鈕，開幹。
一群人鬧得沸反盈天，卻見賀雲舒冷冰冰地站在外圈。方洲似乎和她說什麽。她一概沒聽見，反而厭煩地揮了揮手。方洲似乎有些不習慣，抬手要拍她肩膀。不料，她一個轉身，去婆婆那邊哄著兩個小孩子，穿廊過門，往後麵居住的小院子去了。
方洲往另一個方向走，一點挽回的意思也沒有。
方駿媽媽早注意到大兒子和大兒媳的不對勁，眉頭皺得死死的，但什麽也沒說。
蘇小鼎笑轉頭，目睹一切。她拉了拉方駿，方駿說別管，帶著她出去了。
蘇建忠和方駿爸在院子裏聊天，挺起勁的。他見蘇小鼎出來，告罪一聲，便招呼著一起去小廚房。
方駿去開冰箱，將分類放好的各種菜肉全弄出來。
蘇小鼎見他沒注意，蹭到蘇建忠身邊，“爸，你覺得怎麽樣？”
蘇建忠將大台麵上的東西規整出去，道，“挺好。隻是咱們太沒禮貌，什麽東西都沒帶，空手上門。”
這是方駿的鍋，哄她上門。
蘇小鼎略有些埋怨，“方駿沒說，我也沒想那麽多。都怪他——”
“沒心眼的。”蘇建忠搖頭。
方駿把東西全拎出來，兩人也不說話了，趕緊去幫忙。
就年菜的種類和數量，分析討論後，開始備料。
蘇小鼎見他們聊得開心，也跟著笑。其實這幾年，蘇建忠都過得很一般，家裏沒人和他說話討論。方駿在，又有共同的愛好，簡直不要太好。
說話間，方駿的老母親和老父親推門進來。兩人也是被裏麵打麻將的鬧得不行了，出來清靜清靜。
蘇小鼎忙將中央島台上的菜拎開，給他們找了兩個高凳子，再去泡茶。
“別忙啊。”方駿爸爸樂嗬嗬道，“咱們就隨便坐會兒。”
方駿母親沒說啥，從島台下麵的抽屜裏摸出遙控器，開了牆壁上的一個小掛屏電視。
方駿聽見電視聲音，回頭笑道，“今天有過年美食特輯哎，專門介紹平城傳統美食的，快看看去。”
方駿爸爸便調了台。
屏幕上一片火熱的鍋氣，盛出一盆雪白的濃湯。這是蘇建忠改良十八盤後的最後一盤，頭碗湯。湯頭是豬腳、雞骨等等熬製而成，鋪底則是糯糯的豌豆，中間輔以過油鍋的排骨等等，最上麵蓋的則是金黃的肉餅。因肥瘦得當，湯頭全撇了油，所以一點也不膩。
主持人哇了一聲，和嘉賓分了小碗開始吃起來。蘇小鼎曉得那湯的滋味，但也不得不說表現得稍微誇張了點兒。
試吃完成後，播放采訪集錦，跳到了蘇建忠的臉上。
蘇小鼎笑一下，轉頭去看蘇建忠。他有點局促，解釋道，“采訪的時候緊張，說得不好。”
方駿爸爸樂嗬嗬道，“那是，我第一次上台講話的時候，褲子都濕透了。”
方駿媽媽也跟著道，“丟人啊。明明頭天晚上背了許久的稿子，結果一個字也沒吐出來。”
“臨時慌神而已，後來不就好了嗎？”
“主要浪費了我幫你準備的時間。”
“爸，媽——”方駿喊了一聲，原來采訪已經播放到一半。
蘇建忠端端正正拿著話筒，道，“十八盤從來不是某個人或者某家人的秘方，它是平城的記憶和傳承，是所有人的財富。它也不是一成不變，永世固定的東西，而是隨著一代代改良，加入新的技術形成更好的口感。故步自封，崇古棄今也不可取。如果有必要，也可以公開我研究多年十八盤的菜譜，供大家討論改進。有交流，才有進步。做飲食，重要的也不是某個人的抬頭或者牌子，而是真材實料和用心——”
蘇小鼎靠著方駿，“你給我爸寫的稿子？”
方駿搖頭，“叔叔自己臨時想的。”
蘇小鼎再轉頭去看，蘇建忠仰頭看著小屏幕，眼裏有東西閃閃發亮。
公開菜譜，交流進步。對比蘇家菜的敝帚自珍，蘇建忠牢牢把住了脈門。
“擯棄門戶之見，開放寬容，集采眾家之長。從舊的時候開始，十八盤也是這樣發展起來的。天南海北的食材，東西不同的料理方式。老祖宗那麽艱難的環境下能做到的事情，現在交通發達，技術先進，難道還比不上古人？”
方駿爸爸將遙控器放在台麵上，道，“其實呢，現在做好了的十八盤，比舊時候的好吃多了。”
方駿媽媽也點頭，“是的呢。好些人說以前的東西好吃，無非是記憶加的光環。我自家也在種菜，好好自然種出來的，現在的品種比以前的香甜多了。就該踏踏實實研究技術，用現在的好菜，做新的菜譜——”
“等你們結婚的時候，咱們就擺平城十八盤，新舊全套。”方駿爸爸樂嗬嗬道，“老蘇，到時候全看你的了。咱們要這獨一份，讓別人都羨慕死。”
方駿抓著蘇小鼎的手，笑了兩聲，道，“我們才不要老式喜宴，一點意思也沒有。”
“怎麽就沒意思了？”方駿媽媽不開心了，“咱們老平城人，講究的就是這個客菜要體麵。對伐？老方，你說是不是？”
“對的。”方駿爸爸當然站老婆這邊，“西式的婚禮也沒什麽意思，吃的太不合口味了。”
“就是嘛，咱們平城人還是要講究平城的風格。結個婚，菜不好吃像什麽樣子？現在那些酒店喲，我不是說明仁啊，我是說另外那些酒店，宴席辦不過來，菜提前做，真是糟蹋好東西——”
蘇建忠也來了興致，“敷衍得很，一看主人家就不是真心待客的。”
蘇小鼎和方駿麵麵相覷，什麽都不說了，伴著外麵的風聲埋頭幹活。
風穿越雪峰，跨過山穀，撲向萬家燈火的平城。
楚朝陽推開窗戶，刺骨的寒風從領口灌入脊髓之中。
他身後是無聲播放的電視，屏幕上的蘇建忠依然侃侃而談，仿佛許多年前的冬夜。
紅泥小火爐，溫酒一杯無。
蘇建忠將那酒杯推給他，“朝陽啊，華國八大菜係，係係都有名菜傳揚天下。咱們平城也是古城老城，要是有天誰提起就能點出咱們這十八盤裏的菜，該有多好！少數幾家店出名不是真出名，得是無數平城菜的小餐館遍灑全國。我老了，總有幹不動的那天。你還年輕，靠的還是年輕人——”
第八十七章
蘇小鼎和蘇建忠過了幾年來最舒心的一個年。
年二十九，方駿開車載著幾大箱做好的年菜送他們回家。回家後，將年菜分好，挨家挨戶的送。鄰居們曉得蘇家今年好事多，老蘇有心情搗鼓好吃的，收禮的時候可著好話誇獎。一是蘇小鼎生意興隆，眼見就要發財了；二是十八盤出了好大的風頭，蘇建忠在裏麵幹活兒，加薪進職；三是方駿這個肉眼可見的女婿，條件不要太好。
蘇建忠被誇獎得嘴巴咧耳朵後麵去了，回家一個勁兒衝蘇小鼎笑。
年三十的團圓飯，還是父女兩人吃的，但心情完全不同了。
吃完飯，蘇建忠將老伴的遺照翻出來擦得幹幹淨淨，上了一簇香，匯報了過往的事情，展望了一番美好的未來。
蘇小鼎則縮回房間和方駿聊天去了。
半夜十二點，平城在南山下麵的一個廣場設置了煙火大會，方駿將從山頂俯瞰下去最漂亮的景觀直播給蘇小鼎。
蘇小鼎捧著手機笑，聽著院子裏偶爾傳來小孩子放手執小煙花的聲音。
願年年有今日，居然是如此一種心情。
大年初一，蘇小鼎起了個大早。
新年新氣象，自然要從新衣裳開始。方駿約了她逛街，她承諾了給他買新衣服，順便約個會。
年前工作太忙，導致隻有生活沒有戀愛了。
方駿夠高，之前因為忙和病瘦下去的肉也養回來，重新恢複衣架子。蘇小鼎看上的衣服，套他身上，跟量身定製差不多。她猶豫不決，放棄哪一件都很可惜，然而全買又過於浪費。最後咬咬牙，自己少吃少喝點，把男人打扮漂亮些。
他對她的心態很不能理解，不就是衣裳嗎？
她對他的心態也很不能理解，這玩意是衣裳，穿一兩年退了流行就不太穿了，何必浪費錢呢？
不過，都很默契地沒有繼續討論下去。
隻一點，蘇小鼎說，“馬兒，我還是很願意為你花錢的。”
對成年人而言，願意為誰花錢，絕對是超脫於愛的表現。
方駿當然是滿意得不得了，對她說好話，“咱們還分你我嗎？我的都是你的。”
方駿卻笑道，“沈川，趕緊來幫忙搬東西。咱們得開飯了——”
沈川應聲而來，葉嵐對著她笑道，“來啦？”，甚至連坐在屋簷下的方俊媽媽也對她笑了一下。
蘇小鼎第一次吃需要擺兩桌的家庭便飯，很不習慣。
分了兩桌，男人一桌吹牛喝酒，女人一桌小孩子八卦。
向嵐拉著蘇小鼎，將滿桌的男男女女介紹一遍，小嘴兒巴巴說得沒停。上次方駿母親生日都見過，但沒特別介紹，這次補齊。方駿、向垣和沈川之流，長相都很不俗，可向嵐丈夫不僅僅是帥，可稱為美。
她沒忍得住，多看了好幾眼。
方駿在另一邊把蘇建忠介紹給自己的父親和世叔，見蘇小鼎看著別人家男人的樣子，伸手去戳她額頭。她不好意思笑了笑，對向嵐道，“抱歉啊，真是沒見過這麽好看的男人——”
向嵐頗得意，挽住那男人的胳膊，跳起來親了他一口。
一群人轟然大笑起來，氣氛便十分自在了。
坐桌排位置，老人家們被安排上座；蘇小鼎是第一次來的客人，貼著方駿母親的下手坐；向嵐又擔心她無聊，讓葉嵐坐她另一邊。
蘇小鼎道謝，坐下，叫了一聲阿姨。
方駿母親點點頭，“來了啊。”
蘇小鼎心裏明鏡一般，不是她點頭，方駿應該不會開口請她來。她帶了許多真心，“謝謝阿姨。”
方駿母親提起筷子，“一個女娃家，不好太好強的。”
滿桌活生生的年輕女子，哪個看起來都不是羸弱的。隻老人家有自己的固執，言語上就帶出來，然心還是軟在兒子那邊。
蘇小鼎便開開心心道，“阿姨說得對。”
方駿母親悶了一下，道，“駿兒是個壞的，你不要和他學。”
蘇小鼎吃吃地笑，主動為她布菜。
飯畢，支起幾張麻將桌子來。
向嵐把她丈夫按在首座，然後衝著向垣和沈川叫囂。來呀，來打牌啊，酒桌子上不是能得很嗎？
向垣想跑，被他妻子推出去了；葉嵐雖然聽說了那帥哥技術好，但畢竟沒見識過，有些不明就裏。沈川是想躲的，奈何要用老婆和孩子做借口，卻被向嵐一句話堵住後路了。向嵐得意洋洋地問，“川哥，你是不是慫？你要慫了，那就直說啊。”
我去，沈川就沒跟誰認過慫。特別現在媳婦兒在場，娃在她肚子裏，能退嗎？當然不能，打落牙齒也要和血吞。
隻好恨恨坐下。
向嵐開心了，大眼睛到處看，還要再抓一個倒黴蛋。方駿立刻把一個老頭兒退出去，“向叔去，你去。”
向嵐兩手抱胸，“駿哥不要臉，居然抓我爸當擋箭牌。”
方駿嗬嗬一笑，拉著蘇小鼎道，“我們要去弄年菜，忙得很，沒功夫和你鬼扯。”
向嵐衝他幾個鬼臉，按下電動麻將桌的按鈕，開幹。
一群人鬧得沸反盈天，卻見賀雲舒冷冰冰地站在外圈。方洲似乎和她說什麽。她一概沒聽見，反而厭煩地揮了揮手。方洲似乎有些不習慣，抬手要拍她肩膀。不料，她一個轉身，去婆婆那邊哄著兩個小孩子，穿廊過門，往後麵居住的小院子去了。
方洲往另一個方向走，一點挽回的意思也沒有。
方駿媽媽早注意到大兒子和大兒媳的不對勁，眉頭皺得死死的，但什麽也沒說。
蘇小鼎笑轉頭，目睹一切。她拉了拉方駿，方駿說別管，帶著她出去了。
蘇建忠和方駿爸在院子裏聊天，挺起勁的。他見蘇小鼎出來，告罪一聲，便招呼著一起去小廚房。
方駿去開冰箱，將分類放好的各種菜肉全弄出來。
蘇小鼎見他沒注意，蹭到蘇建忠身邊，“爸，你覺得怎麽樣？”
蘇建忠將大台麵上的東西規整出去，道，“挺好。隻是咱們太沒禮貌，什麽東西都沒帶，空手上門。”
這是方駿的鍋，哄她上門。
蘇小鼎略有些埋怨，“方駿沒說，我也沒想那麽多。都怪他——”
“沒心眼的。”蘇建忠搖頭。
方駿把東西全拎出來，兩人也不說話了，趕緊去幫忙。
就年菜的種類和數量，分析討論後，開始備料。
蘇小鼎見他們聊得開心，也跟著笑。其實這幾年，蘇建忠都過得很一般，家裏沒人和他說話討論。方駿在，又有共同的愛好，簡直不要太好。
說話間，方駿的老母親和老父親推門進來。兩人也是被裏麵打麻將的鬧得不行了，出來清靜清靜。
蘇小鼎忙將中央島台上的菜拎開，給他們找了兩個高凳子，再去泡茶。
“別忙啊。”方駿爸爸樂嗬嗬道，“咱們就隨便坐會兒。”
方駿母親沒說啥，從島台下麵的抽屜裏摸出遙控器，開了牆壁上的一個小掛屏電視。
方駿聽見電視聲音，回頭笑道，“今天有過年美食特輯哎，專門介紹平城傳統美食的，快看看去。”
方駿爸爸便調了台。
屏幕上一片火熱的鍋氣，盛出一盆雪白的濃湯。這是蘇建忠改良十八盤後的最後一盤，頭碗湯。湯頭是豬腳、雞骨等等熬製而成，鋪底則是糯糯的豌豆，中間輔以過油鍋的排骨等等，最上麵蓋的則是金黃的肉餅。因肥瘦得當，湯頭全撇了油，所以一點也不膩。
主持人哇了一聲，和嘉賓分了小碗開始吃起來。蘇小鼎曉得那湯的滋味，但也不得不說表現得稍微誇張了點兒。
試吃完成後，播放采訪集錦，跳到了蘇建忠的臉上。
蘇小鼎笑一下，轉頭去看蘇建忠。他有點局促，解釋道，“采訪的時候緊張，說得不好。”
方駿爸爸樂嗬嗬道，“那是，我第一次上台講話的時候，褲子都濕透了。”
方駿媽媽也跟著道，“丟人啊。明明頭天晚上背了許久的稿子，結果一個字也沒吐出來。”
“臨時慌神而已，後來不就好了嗎？”
“主要浪費了我幫你準備的時間。”
“爸，媽——”方駿喊了一聲，原來采訪已經播放到一半。
蘇建忠端端正正拿著話筒，道，“十八盤從來不是某個人或者某家人的秘方，它是平城的記憶和傳承，是所有人的財富。它也不是一成不變，永世固定的東西，而是隨著一代代改良，加入新的技術形成更好的口感。故步自封，崇古棄今也不可取。如果有必要，也可以公開我研究多年十八盤的菜譜，供大家討論改進。有交流，才有進步。做飲食，重要的也不是某個人的抬頭或者牌子，而是真材實料和用心——”
蘇小鼎靠著方駿，“你給我爸寫的稿子？”
方駿搖頭，“叔叔自己臨時想的。”
蘇小鼎再轉頭去看，蘇建忠仰頭看著小屏幕，眼裏有東西閃閃發亮。
公開菜譜，交流進步。對比蘇家菜的敝帚自珍，蘇建忠牢牢把住了脈門。
“擯棄門戶之見，開放寬容，集采眾家之長。從舊的時候開始，十八盤也是這樣發展起來的。天南海北的食材，東西不同的料理方式。老祖宗那麽艱難的環境下能做到的事情，現在交通發達，技術先進，難道還比不上古人？”
方駿爸爸將遙控器放在台麵上，道，“其實呢，現在做好了的十八盤，比舊時候的好吃多了。”
方駿媽媽也點頭，“是的呢。好些人說以前的東西好吃，無非是記憶加的光環。我自家也在種菜，好好自然種出來的，現在的品種比以前的香甜多了。就該踏踏實實研究技術，用現在的好菜，做新的菜譜——”
“等你們結婚的時候，咱們就擺平城十八盤，新舊全套。”方駿爸爸樂嗬嗬道，“老蘇，到時候全看你的了。咱們要這獨一份，讓別人都羨慕死。”
方駿抓著蘇小鼎的手，笑了兩聲，道，“我們才不要老式喜宴，一點意思也沒有。”
“怎麽就沒意思了？”方駿媽媽不開心了，“咱們老平城人，講究的就是這個客菜要體麵。對伐？老方，你說是不是？”
“對的。”方駿爸爸當然站老婆這邊，“西式的婚禮也沒什麽意思，吃的太不合口味了。”
“就是嘛，咱們平城人還是要講究平城的風格。結個婚，菜不好吃像什麽樣子？現在那些酒店喲，我不是說明仁啊，我是說另外那些酒店，宴席辦不過來，菜提前做，真是糟蹋好東西——”
蘇建忠也來了興致，“敷衍得很，一看主人家就不是真心待客的。”
蘇小鼎和方駿麵麵相覷，什麽都不說了，伴著外麵的風聲埋頭幹活。
風穿越雪峰，跨過山穀，撲向萬家燈火的平城。
楚朝陽推開窗戶，刺骨的寒風從領口灌入脊髓之中。
他身後是無聲播放的電視，屏幕上的蘇建忠依然侃侃而談，仿佛許多年前的冬夜。
紅泥小火爐，溫酒一杯無。
蘇建忠將那酒杯推給他，“朝陽啊，華國八大菜係，係係都有名菜傳揚天下。咱們平城也是古城老城，要是有天誰提起就能點出咱們這十八盤裏的菜，該有多好！少數幾家店出名不是真出名，得是無數平城菜的小餐館遍灑全國。我老了，總有幹不動的那天。你還年輕，靠的還是年輕人——”
第八十七章
蘇小鼎和蘇建忠過了幾年來最舒心的一個年。
年二十九，方駿開車載著幾大箱做好的年菜送他們回家。回家後，將年菜分好，挨家挨戶的送。鄰居們曉得蘇家今年好事多，老蘇有心情搗鼓好吃的，收禮的時候可著好話誇獎。一是蘇小鼎生意興隆，眼見就要發財了；二是十八盤出了好大的風頭，蘇建忠在裏麵幹活兒，加薪進職；三是方駿這個肉眼可見的女婿，條件不要太好。
蘇建忠被誇獎得嘴巴咧耳朵後麵去了，回家一個勁兒衝蘇小鼎笑。
年三十的團圓飯，還是父女兩人吃的，但心情完全不同了。
吃完飯，蘇建忠將老伴的遺照翻出來擦得幹幹淨淨，上了一簇香，匯報了過往的事情，展望了一番美好的未來。
蘇小鼎則縮回房間和方駿聊天去了。
半夜十二點，平城在南山下麵的一個廣場設置了煙火大會，方駿將從山頂俯瞰下去最漂亮的景觀直播給蘇小鼎。
蘇小鼎捧著手機笑，聽著院子裏偶爾傳來小孩子放手執小煙花的聲音。
願年年有今日，居然是如此一種心情。
大年初一，蘇小鼎起了個大早。
新年新氣象，自然要從新衣裳開始。方駿約了她逛街，她承諾了給他買新衣服，順便約個會。
年前工作太忙，導致隻有生活沒有戀愛了。
方駿夠高，之前因為忙和病瘦下去的肉也養回來，重新恢複衣架子。蘇小鼎看上的衣服，套他身上，跟量身定製差不多。她猶豫不決，放棄哪一件都很可惜，然而全買又過於浪費。最後咬咬牙，自己少吃少喝點，把男人打扮漂亮些。
他對她的心態很不能理解，不就是衣裳嗎？
她對他的心態也很不能理解，這玩意是衣裳，穿一兩年退了流行就不太穿了，何必浪費錢呢？
不過，都很默契地沒有繼續討論下去。
隻一點，蘇小鼎說，“馬兒，我還是很願意為你花錢的。”
對成年人而言，願意為誰花錢，絕對是超脫於愛的表現。
方駿當然是滿意得不得了，對她說好話，“咱們還分你我嗎？我的都是你的。”